Ang diyeta ng alkalina ay nakakakuha lamang ng katanyagan sa ating bansa. Para sa ilan, ito ay isang epektibong pamamaraan ng pagbaba ng timbang, para sa iba - isang paraan upang mapabuti ang kanilang kalusugan. Basahin ang tungkol sa simpleng sistemang ito ng malusog na nutrisyon at ang mga tampok nito sa aming artikulo.
Nilalaman ng Materyal:
Kasaysayan ng diyeta sa alkalina
Hindi malinaw para sa ilang tiyak na eksaktong naimbento ang diyeta ng alkalina. Gayunpaman, sa 50s ng huling siglo, ang agham ay naging kamalayan na ang pagkain sa katawan ay na-convert sa mga acid at alkalis, at ang paggamit ng tinatawag na mga alkalizing na pagkain, na kung saan ay halos sariwang pagkain ng halaman, nagpapabagal at kung minsan ay humihinto sa pagtaas ng mga bato sa bato (bato )
Nang maglaon, ang espesyalista ng Amerikano sa malusog na nutrisyon, si Robert Young, ay naglathala ng isang libro kung saan inilarawan niya nang detalyado ang mga proseso ng pathological na nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng isang acidic na kapaligiran. Ayon sa siyentipiko, ang paglabag sa balanse ng acid-base sa katawan (acidification) ay nagtataguyod ng mas mabilis na pagpaparami ng mga pathogens at nagpapabagal sa mga proseso ng metabolic. Bilang isang resulta, ang pangkalahatang kagalingan, ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko ay lumala, at ang labis na taba ng katawan ay nabuo.
Ang pangunahing ideya ng libro ni Young, marahil, ay nasa isa sa kanyang mga parirala: "Hindi ka may sakit, na-oxidized ka."
Upang maiwasto ang sitwasyon, inirerekomenda ng siyentipiko ang isang espesyal na diyeta na tumutulong sa neutralisahin ang labis na acid sa katawan. Ang pamamaraang ito ay tinawag na alkalina, o diyeta na may alkalina, na kalaunan ay nakakuha ng katanyagan sa mga taong nais na mawalan ng timbang.
Mga kalamangan at kawalan
Ang pamamaraang ito ng pagkawala ng timbang ay may isang bilang ng mga hindi maikakaila na mga bentahe.
Mga kalamangan ng isang alkalina na diyeta:
- tumutulong hindi lamang mawala ang timbang, ngunit din mapabuti ang pangkalahatang kagalingan;
- positibong nakakaapekto sa kalusugan ng balat, buhok at kuko;
- nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason;
- pinipigilan ang pagbuo ng mga bato sa bato at huminto (o nagpapabagal) sa pagtaas ng umiiral na mga bato;
- nagpapabuti ng paglaban ng katawan sa mga impeksyon;
- nag-aambag sa pagkamatay ng mga selula ng kanser;
- dahil sa tumaas na pagkonsumo ng hibla, ang kalamnan ng motility ay nagpapabuti, na tumutulong upang alisin ang mga lason mula sa katawan at mapabuti ang panunaw sa pangkalahatan;
- ang pamamaraan ay nag-aambag sa pagbuo ng malusog na gawi sa pagkain.
Hiwalay, dapat itong sabihin tungkol sa papel ng alkaline diet sa pag-iwas at paggamot ng oxidative stress. Ang Oxidative o oxidative stress ay isang medyo pangkaraniwang pathological na kondisyon sa ating panahon, na sanhi ng isang pagtaas sa konsentrasyon ng mga libreng radikal sa katawan at nailalarawan sa napaaga na pag-iipon, pananakit ng ulo, at pagtaas ng pagkapagod.
Ang diyeta ng alkalina, na nagpapahiwatig ng paggamit ng isang malaking halaga ng mga pagkain ng halaman na may mataas na nilalaman ng mga likas na antioxidant, ay tumutulong upang mabalisa ang mga negatibong epekto ng mga nakakapinsalang sangkap sa mga cell ng katawan.
Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, ang diyeta ay may ilang mga kawalan:
- sa mga unang araw, posible ang kawalang-interes, kahinaan, at pagtaas ng pagkapagod (ang mga penomena na ito ay pangunahing nauugnay sa isang kakulangan ng mga nutrisyon);
- ang pangangailangan na iwanan ang maraming pamilyar na pagkain, at samakatuwid ito ay sa halip mahirap sundin ang isang diyeta;
- ang nakikitang resulta ay masusunod lamang sa unang oras ng diyeta, dahil sa panahon na ito ang aktibong pag-alis ng labis na likido at mga toxin ay bumaba (karagdagang pagbaba ng timbang ay bababa nang bahagya);
- ang isang tiyak na kakulangan ng nutrisyon ay maaaring maging sanhi ng kakulangan ng mga bitamina at mineral, samakatuwid, sa panahon ng pagkain, ang naaangkop na mga gamot ay dapat gawin upang punan ang kakulangan ng mga nutrisyon.
Ang pamamaraang ito ay nagpapahiwatig ng isang unti-unting pagbaba ng timbang, kaya hindi ito angkop para sa mga taong nais na mawalan ng timbang sa isang maikling panahon. Gayundin, ang isang diyeta na may alkalina ay may isang bilang ng mga contraindications, samakatuwid, bago ito magsimula, dapat mong tiyak na kumunsulta sa isang espesyalista upang ibukod ang mga posibleng kondisyon kung saan imposibleng sumunod dito.
Mga patakaran sa nutrisyon
Ang diyeta ng alkalina ay nagpapahiwatig ng pagsunod sa mga simpleng patakaran, na sumusunod, kung saan madali mong mapupuksa ang labis na pounds:
- Ang paglipat sa isang bagong diyeta ay dapat na unti-unti. Sa loob ng ilang araw, ang dami ng mga produktong alkalina na natupok, at ang mga acidic ay bumababa.
- Ang 80% ng bagong diyeta ay dapat na mga pagkaing alkalina, 20% - acidic.
- Ang mga pagkain sa halaman ay natupok na sariwa. Sa kasong ito, ang mga salad ng gulay na may langis ng gulay ng unang pagkuha ay perpekto. Ang langis na flaxseed ay magiging kapaki-pakinabang lalo na.
- Sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, maaari kang uminom ng tsaa, sariwang kinatas na mga juice at tubig.
- Dapat kang uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng likido bawat araw.
- Ang mga butil ay natupok nang hindi hihigit sa 3 beses sa isang linggo.
- Ang mga isda at pagkaing-dagat ay natupok nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo.
- Ang huling pagkain ay ginawa hindi lalampas sa 7 ng gabi. Pagkatapos nito, ang tsaa (itim, herbal, luya) ang pinahihintulutan.
- Ang mga matabang karne ay hindi dapat naroroon sa diyeta.
Ang proseso ng pagbaba ng timbang ay hindi magiging epektibo nang walang katamtamang pisikal na bigay. Samakatuwid, sa panahon ng isang alkalina na diyeta, ang mga mahabang lakad, paglangoy, pagtakbo ay inirerekomenda.
Listahan ng mga produktong alkalizing
Ang kahulugan ng diyeta ng alkalina ay ang pagtaas ng pagkonsumo ng pagkain, na nag-aambag sa isang shift sa pH patungo sa mga halagang alkalina.
Ang lahat ng mga produktong alkalizing ay maaaring nahahati sa tatlong pangkat:
| Pangkat ng produkto | Bahagyang alkalina | Pag-alis | Lubhang alkalina |
|---|---|---|---|
| Mga gulay, gulay | Ang repolyo (kuliplor at puti), patatas, mais, beans, kamatis, kabute, olibo | Kintsay, berdeng salad, beets, labanos, labanos, zucchini, pipino, berdeng beans, kalabasa | Leek, cilantro, perehil, spinach, broccoli, bawang, juice ng gulay |
| Mga prutas at berry | Mga dalandan, seresa at seresa, saging, pinya | Mga petsa, pasas, mga milokoton, kiwi, mansanas, melon, ubas, peras, igos, lahat ng mga berry (maliban sa mga cranberry at seresa) | Mga prutas ng sitrus (maliban sa dalandan), mangga, papaya, pakwan, abukado |
| Mga inumin | Tsaa ng luya | Green tea | Herbal Tea, Lemon Water |
Gayundin bahagyang mga pagkaing alkalina ay may kasamang mga produkto ng gatas ng kambing, whey, cottage cheese, honey, almond, brown rice at oatmeal.
Detalyadong menu para sa linggo
Ang paghahatid ng timbang ay dapat na humigit-kumulang 200 - 250 g. Ang pagkain ay dapat kainin nang mabagal, ngumunguya nang maayos. Ang talahanayan sa ibaba ay nagpapakita ng lingguhang pagpipilian sa menu ng diyeta na may alkalina.
| Araw ng linggo | Almusal | Tanghalian | Hapunan |
|---|---|---|---|
| Lunes | Dalawang hilaw na gulay na pipiliin, isang baso ng toyo ng gatas | Ang singaw ng dibdib ng manok, sariwang gulay na salad (panahon na may kulay-gatas), isang tasa ng tsaa na may luya | Maraming mga sariwang gulay, pinakuluang isda, isang baso ng mababang taba na yogurt |
| Martes | Pinatuyong mga aprikot, sariwang prutas, herbal tea | Sabaw ng manok, coleslaw, pipino, berdeng bell pepper salad, curd cheese | Ang pinakuluang veal, salad ng gulay, kulay-gatas, sariwang orange |
| Miyerkules | Prutas salad, honey, nuts, berdeng tsaa | Puting pabo ng pabo, sinigang na bakwit, sariwang kinatas na juice ng mansanas | Ang steamed codet na fillet, maraming sariwang gulay, herbal tea |
| Huwebes | Mga pasas, Mga sariwang Prutas, Ginger Tea | Inihurnong Baket na Pangkat, Salad Griyego, Sariwang Kulang na Pirasong peras | Gatas na keso, kamatis at pipino salad na may mga halamang gamot, tsaa |
| Biyernes | Ang keso ng kubo na may prutas, berdeng tsaa | Pinakuluang pabo fillet, repolyo at pipino salad na may mga halamang gamot at kulay-gatas, tsaa | Pinakuluang karne ng baka, salad ng kamatis na may sariwang berde na gisantes, sariwang kinatas na juice ng kahel |
| Sabado | Protein omelet, apple, luya tsaa | Ang sinigang na suso ng manok, brown rice, sariwang kinatas na pakwan na katas | Kulot na keso, sariwang gulay na pipiliin, tsaa |
| Linggo | Prutas salad (panahon na may yogurt), almond, herbal tea | Ang mga steamed veal, mga gulay na may mga halamang gamot at kulay-gatas, sariwang kinatas na peras na peras | Greek salad, 2 itlog ng manok (mahirap pinakuluang o malambot na pinakuluang), tsaa |
Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, ang isang diyeta ay nabuo para sa susunod na 2 hanggang 3 na linggo ng diyeta.
Ilang kilo ang maaari kong mawala?
Ang panahon ng aktibong pagbaba ng timbang ay nangyayari sa unang linggo ng diyeta. Ito ay sa oras na ito na ang katawan ay nalinis ng mga lason at pinalaya mula sa labis na likido, at ang pH ay lumipat patungo sa mga halagang alkalina. Kung sinusunod mo ang lahat ng mga rekomendasyon para sa unang 7 araw ng diyeta, maaari kang mawalan ng hanggang sa 5 kg ng timbang.
Karagdagan, ang pagbaba ng timbang ng katawan ay hindi masyadong mabilis.
Sa kabuuan, para sa isang buwan ng isang diyeta na may alkalina, maaari kang mawalan ng 10-15 kg.
Pagpapahayag ng Dalubhasa sa Kahusayan
Walang isang punto ng view tungkol sa pagiging epektibo at mga benepisyo ng isang diyeta sa alkalina sa mga espesyalista. Ayon sa ilang mga nutrisyunista, ito ay isang medyo epektibo na paraan upang mawalan ng timbang at pagbutihin ang pangkalahatang kondisyon. Naniniwala ang iba na ang katawan mismo ay nakapagpapanatili ng balanse ng acid-base sa loob ng mga normal na limitasyon, at ang ganitong mga interbensyon ay maaari lamang makapinsala.
Gayunpaman, mayroong maraming masigasig na mga pagsusuri sa Web mula sa mga na pinamamahalaang na subukan ang alkalina na diyeta sa kanilang sarili. Ang pagkawala ng timbang ay inaangkin na sa tulong nito hindi lamang nawala ng ilang dagdag na pounds, ngunit makabuluhang napabuti din ang kalusugan.
Contraindications sa diyeta
Ang diyeta ng alkalina para sa pagbaba ng timbang ay kontraindikado sa mga sumusunod na sakit:
- pagkabigo ng bato at atay;
- mababang kaasiman ng gastric juice, gastritis, at iba pang mga sakit sa gastrointestinal;
- sakit ng cardiovascular system.
Bilang karagdagan, ang paggamit ng isang alkalina na diyeta ay hindi katanggap-tanggap sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Kurso o pamumuhay
Ang diyeta ng alkalina ay hindi lamang isang paraan upang mawalan ng timbang, kundi pati na rin isang buong sistema ng tamang nutrisyon, isang mahalagang elemento ng isang malusog na pamumuhay.Kung gusto mo ang diyeta na ito, pagkatapos ay maaari mong sundin pa ito, lamang sa isang mas mahigpit na form.
Para sa isang balanseng diyeta, kinakailangang isama ang pasteurized milk milk, sour-milk product na may mababang taba, at butil na tinapay sa katamtaman na halaga sa isang "alkalina" na diyeta. Ang mga gulay ay maaaring pinakuluang, nilaga at ma-steamed. Ng mga Matamis, bilang karagdagan sa honey, pinahihintulutan na gumamit ng madilim na tsokolate.
Kinakailangan na tanggihan ang mga sumusunod na produkto:
- pinirito patatas at iba pang pritong at mataba pinggan;
- lahat ng uri ng meryenda;
- mataba na karne;
- mga sausage;
- pastry at sweets;
- harina at pasta;
- puting bigas;
- ketchup, mayonesa at iba pang mga industriyang sarsa;
- mantikilya;
- mga inuming nakalalasing;
- matamis na sparkling water.
Ang diyeta ng alkalina ay medyo simple at hindi partikular na magastos na paraan upang maging payat. Magugustuhan niya ang marami. Ang pangunahing bagay ay upang bisitahin ang isang espesyalista nang maaga at sundin ang lahat ng mga rekomendasyon.
