Charlotte na may mga cherry - 7 simple at masarap na mga recipe

Halos lahat ay nag-uugnay sa charlotte na may pagpuno ng mansanas, ngunit kakaunti ang nakakaalam na maaaring matagumpay itong luto ng mga seresa. Ang lasa ng ulam ay hindi mawawala mula dito, ang berry ay magdaragdag ng isang katangian ng kaasiman, na pinapaboran ang pag-bake. Ang Charlotte na may mga cherry ay handa nang mabilis at madali, bilang karagdagan, nangangailangan ito ng kaunting mga produkto.

Classic Charlotte kasama si Cherry sa Oven

Komposisyon ng Mga sangkap:

• 1 baso ng harina at asukal;
• 3 itlog
• 2 tasa ng seresa;
• isang pakurot ng soda o baking powder.

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan at palayain ang mga cherry, pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander at hayaang maubos ang juice.
2. Upang makakuha ng foam ng itlog, talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang panghalo.
3. Pag-ayos ng harina na may baking powder (o soda) sa whipped halo. Kumuha ng isang unipormeng base ng cake.
4. Takpan ang baking dish na may parchment at pantay na kumalat ang berry sa ibabaw nito. Ibuhos ang kuwarta sa ibabaw ng cherry (dapat itong ganap na sakop), kung kinakailangan, i-level ito ng isang silicone spatula. Mas mainam na huwag gumamit ng isang maaaring maihahambing na hugis, tulad ng mayroong isang pagkakataon na ang masa ay magsisimulang tumagas.
5. Maghurno sa oven sa 200 degrees 40 minuto.

Sa mga nagyelo na berry

Upang palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na mga pastry ng cherry, hindi na kailangang maghintay para sa tag-araw. Bilang isang sangkap, pinahihintulutang gamitin ang frozen, walang binhi na berry.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• 5 itlog;
• 1 kutsarita ng mais na kanin, diluted sa 200 g ng harina;
• 200 g ng asukal;
• 200 g ng mga pinalamig na cherry pitted;
• isang kurot ng baking powder;
• 1 tbsp. isang kutsarang puno ng patatas na almirol;
• pulbos na asukal para sa pagwiwisik.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gamit ang isang panghalo, matunaw ang asukal sa mga itlog.
2. Pag-ayos ng harina at baking powder sa pinaghalong. Gumalaw nang lubusan. Bilang isang resulta, dapat itong manatiling isang maliit na likido at madaling maubos mula sa isang kutsara.
3. Paghaluin ang mga cherry ng almirol at idagdag sa mga halo-halong sangkap.Ang berry ay hindi nangangailangan ng paunang defrosting. Ang starch ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan at ang cake ay hindi gagana ng masyadong likido.
4. Grasa ang isang baking dish na may langis o takpan ito ng baking paper. Ibuhos ang kuwarta dito at ipadala sa oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Ang Charlotte na may mga nagyelo na seresa ay inihurnong sa halos kalahating oras.
5. Pagwiwisik ang natapos at cooled cake sa itaas na may asukal na asukal.

Sa mga mansanas

Kung mahirap gumawa ng pagpipilian sa pagitan ng mga klasiko at berry na mga recipe para sa charlotte, maaari kang gumawa ng isang pie na may mga cherry at mansanas.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• 200 g ng harina na nabalot sa pamamagitan ng isang salaan;
• 3 itlog
• isang pakurot ng soda;
• 200 g ng asukal;
• 100 g peeled cherries;
• 3 mansanas.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang proseso ng pagluluto ay nagsisimula sa pagsubok. Upang gawin ito, pagsamahin ang mga itlog na may asukal sa isang pinaghalong lalagyan. Pagkatapos ng harina at soda ay idinagdag sa kanila.
2. Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas, naiwan ng isang pulp. Dapat itong i-cut sa manipis na mga plato. Ang mas payat ang mga hiwa ng mansanas, mas mabilis ang charlotte ay lutongin.
3. Lubricate na may langis at iwiwisik ang init o pag-breading ng isang form na lumalaban sa init. Ilagay ang mga mansanas na natabunan ng asukal. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kanela.
4. Ibuhos ang masa sa mga mansanas at pantay na isawsaw ang mga cherry dito. Bigyan ang oras ng soaking charlotte (15 minuto ay sapat na).
5. Magluto ng 40 minuto sa 180 degrees.

Ito ay kagiliw-giliw na:paano gumawa ng charlotte

Charlotte na may mga cherry sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe para sa paggawa ng charlotte ay natatangi hindi lamang para sa pagiging simple nito, kundi pati na rin sa katotohanan na maaari itong lutuin hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, kailangan mo lamang paghaluin ang mga kinakailangang sangkap, i-load ang mga ito sa mangkok at ipagpatuloy ang iyong negosyo. Sasabihan ka ng appliance kapag kumpleto na ang pagluluto.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

• 3 itlog
• 200 g ng asukal at harina;
• 500 g pitted cherries;
• 2 tbsp. mga kutsara ng walang amoy na mirasol na langis;
• 1 kutsarita ng baking powder;
• isang pakurot ng vanillin at asin.

Palitan lamang ang katas ng vanilla kung hindi pinlano ang dessert para sa mga bata, sapagkat ito ay walang iba pa kaysa sa isang alak na na-infact na pod pod.
Paraan ng Pagluluto:

1. Ipasok ang whisk sa panghalo at ihalo ang mga itlog na may asukal upang mabuo ang malago na bula at doble ang dami.
2. Magdagdag ng mga pampalasa at asin, pagkatapos ay malumanay ihalo ang harina na nabalot sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Maghanda ng isang lalagyan para sa pagluluto sa hurno, para dito kinakailangan na mag-lubricate ito mula sa loob ng langis ng halaman.
4. Ibuhos ang nagresultang masa sa mangkok ng multicooker, at ipamahagi ang cherry sa tuktok nito (maaari mong ilatag ang berry sa anyo ng isang pattern).
5. Ilagay ang aparato sa mode na "Paghurno". Ang oras ng paggawa ay depende sa tagagawa ng multicooker. Sa karaniwan, ito ay mula sa 1 hanggang 1.5 na oras.
6. Para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, maaari mong suriin ang pagiging handa ng charlotte na may kahoy na skewer (dapat itong ganap na matuyo). Pagkatapos nito, ang produkto ay maaaring alisin sa lalagyan at pinapayagan na palamig.

Ang isang simpleng recipe para sa kefir

Kung ang isang baso ng hindi nagamit na kefir ay naiwan sa ref, pagkatapos ay maaari mong ilagay ito sa pagkilos at maghanda ng biskwit para sa charlotte ng cherry milk-milk.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• 300 g ng mga pitted cherries;
• 2 itlog
• 400 g ng asukal;
• 200 ML ng kefir ng anumang nilalaman ng taba (angkop din ang biokefir);
• 350 g premium na harina;
• 50 g ng mantikilya, mantikilya at margarin;
• ilang patak ng talahanayan ng suka;
• isang pakurot ng baking soda;
• isang bag ng asukal na vanilla.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ibuhos ang asukal sa paghahalo ng mangkok, basagin ang mga itlog doon at talunin ang halo sa isang panghalo.
2. Ibuhos ang kefir sa nagreresultang foamy na komposisyon at dahan-dahang igiit ang tinukoy na halaga ng harina nang walang tigil na proseso ng paghagupit. Gawin ang halo na homogenous.
3. Upang mapatay ang soda na may suka at ipakilala sa masa upang mabigyan ito ng kamahalan. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang katumbas ng soda - baking powder.
4. Knead ang base ng charlotte at hayaan itong tumayo nang 15 minuto sa init.
5. Grasa ang ilalim at panig ng form na lumalaban sa init na may langis at iwisik ang semolina o harina. Lumiko at iwaksi ang natitirang pulbos.
6. Ibuhos ang kalahati ng masa sa pinggan na inihanda para sa pagluluto. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng mga cherry, na ibuhos ang natitirang batch.
7. Ilagay ang charlotte sa oven at lutuin sa 180 degrees at 25 minuto.
8. Payagan ang natapos na produkto na tumayo sa hugis para sa isang habang, pagkatapos ay ilagay sa isang wire rack hanggang sa ganap na lumalamig.
9. Kapag ang cake ay pinalamig sa temperatura ng silid, palamutihan ito ng asukal sa asukal o gadgad na tsokolate. Handa na si Cherry Charlotte.

Pagluluto gamit ang cottage cheese

Ang dessert ay maaaring gawing mas nakapagpapalusog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cottage cheese sa komposisyon. Ang nagresultang ulam ay kahawig ng isang casserole at perpekto para sa agahan ng mga bata.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• 300 g ng mga pitted cherries (pinapayagan ang sariwa at frozen na berry);
• 200 g ng cottage cheese na may isang fat content na 5-9%;
• 200 g semolina;
• isang pakurot ng baking soda;
• 1 itlog
• 200 g ng asukal;
• ½ karaniwang pakete ng mantikilya.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ibuhos ang mga peeled na cherry na may asukal. Hayaan ang berry infuse upang ang asukal ay may oras upang ibabad sa excreted juice.
2. Magdagdag ng cottage cheese sa mga matamis na seresa at pukawin. Kung ang mga malalaking piraso ay naroroon sa keso ng kubo, kung gayon dapat itong lubusan na masahin, kung hindi man ay mas mahirap na mapupuksa ang mga ito sa mga huling yugto.
3. Palayain ang hilaw na itlog mula sa shell at ipakilala sa mga halo-halong sangkap.
4. Magdagdag ng soda at ibuhos ang semolina.
5. Matunaw ang mantikilya sa anumang magagamit na paraan. Payagan itong palamig nang bahagya at malumanay na ipakilala sa pangunahing pinaghalong.
6. Langis ang mantika ng baking at iwiwisik ng tinapay. Maaari itong maging harina, semolina o sariwang tinapay ng mumo.
7. Ilagay ang halo-halong pagkain sa isang handa na lalagyan at ilagay sa isang oven na preheated sa 220 degrees. Maghurno hanggang sa ginintuang tuktok. Alisin mula sa kawali at payagan na palamig.

May lasa ang tsokolate

Maaari mong iba-iba ang lasa ng cherry charlotte na may cocoa powder. Ang kumbinasyon ng cherry na may tsokolate lasa ay itinuturing na isang klasikong pagluluto, kaya ang isang ulam na inihanda ayon sa recipe ay palaging lumiliko na matagumpay.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• 200 g ng mga peeled cherries;
• 2 tbsp. mga kutsara ng pulbos ng kakaw;
• 3 itlog
• 175 g ng asukal (kung ninanais, maaari kang magdagdag ng higit pa);
• ilang asin;
• 250 g ng premium na harina;
• 1.5 kutsarita ng baking powder para sa masa.

Paraan ng Pagluluto:

1. I-chop ang mga itlog at ibuhos sa isang halo ng paghahalo. Ibuhos ang asukal doon, at talunin ang komposisyon sa bula.
2. Paghaluin ang harina na may kakaw at pag-ayos sa halo ng itlog.
3. Maghanda ng mga pinggan sa pagluluto: grasa ang mga gilid na may langis, itabi ang ilalim ng pergamino.
4. Ibuhos ang tsokolate ng tsokolate sa inihanda na lalagyan, idagdag ang seresa at ilagay upang maghurno sa temperatura na 180. Dapat na handa si Charlotte sa kalahating oras.

Pitong ipinakita ang mga recipe para sa paggawa ng cherlot charlotte ay dapat na pinagtibay ng mga baguhan na maybahay, dahil ang produkto ay nangangailangan ng napakakaunting oras. Palaging lumiliko ito at halos imposible na masira ito.