Ang mga resipe ng sandwich sa lutuin ng iba't ibang mga bansa sa mundo ay kanilang sarili, ngunit ang gayong pampagana ay palaging panlahat. Ang mga sandwich na ito ay inuri bilang mga meryenda, ngunit maaari nilang maayos na palitan ang isang buong pagkain, at simpleng kailanganin sa iba't ibang mga biyahe, sa mga piknik at sa mga ordinaryong araw, kung nais mong tratuhin ang iyong sarili sa isang masarap.

Gawang bahay na Tuna Sandwich

Dapat mo talagang tratuhin ang iyong sambahayan sa mga naturang sandwich na may mga isda, at tiyak na pinahahalagahan nila ang iyong mga pagsisikap.

Mga sangkap

  • tinapay na tinapay ng tinapay - 4 hiwa;
  • isang lata ng de-latang tuna - 180 g;
  • mga kamatis na hinog - 2 mga PC.;
  • mayonesa ng nilalaman ng mababang taba - 30 g;
  • anumang matapang na keso (mas mabuti Parmesan) - 20 g;
  • mga sibuyas ng bawang - 2 cloves;
  • pag-inom ng distilled water - 200 ml;
  • asin - isang maliit na pakurot;
  • sariwang lupa pulang paminta - isang maliit na pakurot.

Paano magluto:

  1. Sa una, pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola at isawsaw ang mga kamatis sa loob ng 3 minuto para sa kasunod na pag-alis ng balat. Pagkatapos nito, hinati namin ang bawat prutas sa hiwa at tinanggal ang core, at pinong pinutol ang natitirang mga bahagi sa maliit na mga parisukat.
  2. Mula sa mga de-latang lata ng tuna, alisan ng tubig ang lahat ng likido at pinong giling ang produkto. Paghaluin ang mga tinadtad na kamatis at tuna sa isang malalim na mangkok. Season na ito halo na may mayonesa.
  3. Giling ang keso na may pinong butas at idagdag sa pagpuno. Maiksi naming mabuti ang lahat, asin at paminta ayon sa kagustuhan ng panlasa.
  4. Sa isang ordinaryong kawali o grill pan, iprito ang tinapay na toast sa magkabilang panig, at kuskusin ang isang gilid (na makikipag-ugnay sa lutong palaman) na may isang sibuyas ng bawang.
  5. Takpan ang hiwa ng pinirito na tinapay na may pantay na layer ng pagpuno, at maglagay ng isa pang toast sa tuktok.
  6. Para sa 4 - 5 minuto iniwan namin ang handa na mga sandwich sa ilalim ng isang pindutin upang mabigyan sila ng hugis.

Mahalaga! Inihaw na tinapay nang hindi gumagamit ng mantikilya.

Bago maghatid, maaari mong i-cut ang inihanda na sandwich na may tuna sa ilang mga bahagi.

Ang saradong Chicken Sandwich

Ang tradisyonal na recipe ng sandwich ay nagsasangkot ng pagsasama ng manok sa komposisyon nito. Subukang gumawa ng tulad ng sandwich - ang pinggan na ito ay nagkakahalaga.

Mga sangkap

  • pinausukang dibdib ng manok - 150 g;
  • tinapay na toast ng sandwich - 2 mga PC .;
  • anumang mga pinrosesong hiwa ng keso - 200 g;
  • litsugas ng dahon - 2 sheet;
  • mayonesa ng nilalaman ng mababang taba - 100 g;
  • American mustasa - 1 tsp.

Kung hindi posible na gumamit ng American bersyon ng mustasa, gamitin ang karaniwang Ruso, ngunit pagkatapos ay bawasan ang dami ng sangkap sa kalahati ng isang kutsarita.

Paano magluto:

  1. Ihanda ang sarsa. Hinahalo namin ang mustasa at mayonesa.
  2. Paghiwalayin ang dibdib ng manok sa mga plato ang laki ng tinapay ng toast o medyo mas kaunti.
  3. Samantala, pinirito namin ang tinapay sa isang tabi lamang sa isang grill pan.
  4. Namin amerikana ang hindi pinirito na bahagi ng bawat toast na may inihanda na sarsa, inilalagay sa karne ng manok, isang hiwa ng keso at isang dahon ng salad.
  5. Takpan ang pagpuno sa tuktok ng isang pangalawang toast.

Ang panloob na sandwich ng manok ay handa nang makakain!

Pagluluto gamit ang Pula na Pula

Ang isang sandwich na inihanda ayon sa resipe na ito na may masarap na pagpuno ng isda at matulis na tala ng paminta ay lalong makatas.

 

Mga sangkap

  • anumang pulang isda - 100 g;
  • mababang-taba mayonesa - 4 tbsp. l .;
  • ulo ng sibuyas - 1 pc .;
  • lemon - kalahati ng buong;
  • kamatis na kamatis - 1 pc .;
  • tinapay na tinapay ng tinapay - 4 hiwa;
  • berdeng sibuyas - kalahati ng isang maliit na buwig;
  • mainit na sili sili - kalahati ng buong (matamis na sili ay maaaring mapalitan);
  • anumang matapang na keso - 2 hiwa;
  • kulantro - 1 tsp;
  • butil na asukal - isang maliit na pakurot;
  • asin (sa panlasa) - isang maliit na pakurot;
  • sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa) - isang maliit na pakurot.

Paano magluto:

  1. Pinipigilan namin ang sibuyas na manipis hangga't maaari sa mga quarters ng mga singsing. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa.
  2. Gumiling mga pulang isda sa anumang paraan hangga't nais (sa manipis na hiwa o maliit na mga parisukat).
  3. Pagluluto ng atsara para sa mga isda. Sa isang maliit na mangkok, ihalo: mayonesa, tinadtad na sibuyas ng sibuyas, kulantro, kalahati ng sili (o kampanilya ng paminta), butil na asukal, ground black pepper at juice ng kalahating lemon.
  4. Ipinakalat namin ang mga isda sa atsara at ipinapadala ang lalagyan sa isang cool na lugar sa loob ng kalahating oras.
  5. Magprito ng hiwa ng toast sa isang kawali nang hindi gumagamit ng langis.
  6. Sa tuktok ng toast, maglagay ng pulang isda na may atsara, hiwa ng kamatis at isang hiwa ng keso, at pagkatapos ay isang pangalawang hiwa ng tinapay.

Ang isang masarap na pampagana sa bahay ay handa na!

Masarap Bacon Club Sandwich

Ang klasikong recipe ng sandwich ng club ay pinagsasama ang mga sangkap tulad ng karne ng baka at bacon. Ginagawa nitong inihanda ang ulam ayon sa pamamaraang ito na napaka-nakapagpapalusog at nakapagpapalusog.

Mga sangkap

  • hiwa ng bacon - 350 g;
  • karne ng baka - 200 g;
  • naproseso na keso (hiwa) - 4 na mga PC.;
  • sibuyas na sibuyas - 1 ulo;
  • mayonesa ng nilalaman ng mababang taba - 100 g;
  • tinapay na tinapay ng tinapay - 8 hiwa;
  • kamatis na kamatis - 5 mga PC .;
  • litsugas ng dahon - 4 na sheet.

Paano magluto:

  1. Pre-pigsa karne ng karne ng baka, dalhin ito sa isang estado ng lambot. Hinahati namin ang piraso ng fillet sa mga bahagi, maliit sa taas.
  2. Pinupuksa namin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, pinutol ang mga kamatis sa mga bilog.
  3. Fry ang tinapay na toast sa isang kawali nang hindi gumagamit ng mantikilya sa isang tabi.
  4. Namin amerikana ang hindi pinirito na bahagi ng toast na may mayonesa, kumalat ng isang slice ng keso, isang piraso ng bacon sa itaas, at isang slice ng karne sa ibabaw nito.
  5. Sinundan ng mga lupon ng mga kamatis (1 o 2, opsyonal), tinadtad na sibuyas at litsugas. Takpan ang pagpuno ng isang pangalawang toast.

Ang sandwich ng club, makatas at kasiya-siya, ay maaaring maging bahagi ng maligaya na buffet. Ang pampagana ay kahanga-hanga habang naghihintay para sa pangunahing kurso.

Ham at keso mabilis na pampagana

Ang isang napakahusay na kombinasyon ng lasa ng keso at ham ay madaling magamit sa paghahanda ng isang sandwich. Hindi malamang na mayroong isang taong tumanggi sa gayong paggamot.

Mga sangkap

  • tinapay para sa paggawa ng toast - 6 hiwa;
  • keso ng anumang mahirap na iba't - 6 hiwa;
  • ham ng anumang grado - 6 hiwa;
  • kamatis na kamatis - 1 pc .;
  • sariwang mga pipino - 1 - 2 mga PC.;
  • may mababang taba ng mayonesa - 3 tbsp. l

Paano magluto:

  1. Gumiling mga pipino at kamatis sa manipis na mga bilog.
  2. Kung ninanais, iprito ang mga hiwa ng tinapay sa isang tabi. Pahid sa bawat hiwa ng toast na may mayonesa, at ikalat ang mga hiwa ng keso sa itaas. Ang buong ibabaw ng toast ay dapat na sakop ng keso.
  3. Sa isa sa mga hiwa ng tinapay ay naglalagay kami ng isang hiwa ng ham, at sa tuktok nito - mga pipino at hiniwang bilog ng mga kamatis. Takpan ang lutong sandwich na may pangalawang toast sa itaas.

Maglingkod ng tulad ng isang sanwits sa talahanayan ay maaaring maging buo, o paghahati sa maraming bahagi.

American style sandwich

Sa kabila ng katotohanan na ang Kaharian ng Inglatera ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga sandwich, sa Amerika na ang ulam na ito ay lalong popular. Samakatuwid, dapat mong talagang lutuin ito gamit ang klasikong recipe ng Amerikano.

 

Mga sangkap

  • puting tinapay na tinapay ng tinapay - 8 hiwa;
  • cream cheese na may creamy na lasa - 4 tbsp. l .;
  • litsugas ng gulay - 2 dahon;
  • mga kamatis na hinog - 2 mga PC.;
  • sariwang mga pipino - 2 mga PC.;
  • bacon - 12 manipis na hiwa;
  • sibuyas na gulay - kalahati ng isang maliit na buwig;
  • asin - isang maliit na pakurot;
  • sariwang lupa itim na paminta - isang maliit na kurot;
  • Pinong langis - para sa Pagprito.

Paano magluto:

  1. Fry roti toast nang hindi gumagamit ng langis sa isang grill pan hanggang gintong kayumanggi.
  2. Paghaluin ang keso ng cream at pino ang tinadtad na sibuyas na sibuyas sa isang maliit na mangkok. Season ang halo na may asin at paminta.
  3. Sa isang kawali, magprito ang bacon ng mga 3 minuto hanggang sa isang malulutong na anyo dito.
  4. Grasa ang pinirito na tinapay na may cream cheese, ikalat ang litsugas, hiwa ng kamatis at mga pipino sa keso. Ang panghuling layer ay pinirito na hiwa ng bacon.
  5. Sinasaklaw namin ang lahat ng isang pangalawang toast. Gupitin ang sandwich na pahilis at maglingkod.

Sauce - ang buong ulo: mga recipe

Upang gawing mas kawili-wili ang lasa ng mga sandwich, magdagdag ng nutritionalness at maliwanag na aroma sa kanila, kailangan mong ihanda ang sarsa. Ang iba't ibang mga damit ay pinagsama ang perpektong sa mga sandwich, bigyan ito ng kayamanan ng pampagana, piquancy at bawat oras sa isang bagong paraan ibunyag ang pamilyar na lasa ng iyong paboritong ulam.

Ang sarsa ng mayonnaise

Mga sangkap

  • langis na walang flavourless pino - 350 g;
  • manok ng itlog (kategorya C0) - 3 mga PC .;
  • Mustasa ng Russia - 30 g;
  • juice ng isang lemon;
  • asin, asukal (ayon sa mga kagustuhan sa panlasa) - sa pamamagitan ng isang maliit na pakurot.

Paano magluto:

  1. Igiling nang mabuti ang mustasa at itlog ng yolks, magdagdag ng asin at asukal sa halo na ito.
  2. Dahan-dahan, na may palaging pagpapakilos, ibuhos ang langis sa halo ng mustasa-itlog.
  3. Sa wakas, idagdag ang lemon juice at masahin nang mabuti ang lahat.

Sour cream sauce na may malunggay na ugat at Russian mustasa

Mga sangkap

  • sariwang malunggay na ugat - 100 g;
  • Rasa ng mustasa - 2 tbsp. l .;
  • kulay-gatas na 20% fat - 500 g;
  • asin, asukal - ayon sa kagustuhan ng panlasa.

Paano magluto:

  1. Kuskusin ang malunggay sa isang kudkuran na may mga medium hole, knead na may kulay-gatas.
  2. Pagkatapos ay idagdag ang ipinahiwatig na halaga ng mustasa, asin at asukal (kung ninanais).

Kalamnan ng kabute na may adobo at kamatis

 

Mga sangkap

  • pritong kagubatan ng kagubatan, o mga champignon - 300 g;
  • matamis na sibuyas - 1 ulo;
  • mga kamatis - 100 g;
  • inasnan o adobo na mga pipino - 70 g;
  • kulay-gatas na 20% na taba - 250 g;
  • itlog ng manok (kategorya C0) - 1 pc .;
  • perehil at dill gulay - sa kalahati ng isang maliit na bungkos;
  • asin, asukal, sariwang lupa itim na paminta - ayon sa kagustuhan ng panlasa.

Paano magluto:

  1. Ipinapasa namin ang mga kabute.
  2. Paghaluin ang mga ito ng tinadtad na sibuyas sa mga maliliit na parisukat, kamatis, pipino at pinakuluang itlog (matigas na pinakuluang).
  3. Season ang halo na may kulay-gatas, asin at paminta kung nais. Sa wakas, idagdag ang pinong tinadtad na gulay.

Maanghang na sarsa ng bawang

Mga sangkap

  • chives - 50 g;
  • manok ng itlog (kategorya C0) - 1 pc .;
  • walang pinong pinong pinong langis - 80 g;
  • lemon juice - kalahating 1 tsp;
  • ang asin ay isang maliit na pakurot.

Paano magluto:

  1. Ipasa ang mga sibuyas na bawang sa pamamagitan ng pindutin ng bawang.
  2. Paghaluin ang mashed bawang, asin, manok ng manok, lemon juice at unti-unting magdagdag ng langis.
  3. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap at dalhin ang halo sa isang creamy state.

Ang anumang sanwits ay masarap na mas mahusay kung tinimplahan ng iyong paboritong sarsa!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: