Ang pinakamahal na kape - ang nangungunang 8 pinakamahal na uri ng kape sa buong mundo

Tulad ng alam mo, ang mga totoong gourmets ay handa na magbigay ng pera, kung minsan ay hindi maiisip ng mga pamantayan ng ibang tao, para sa kanilang paboritong ulam. Nalalapat ito sa mga mahihilig sa kape, dahil ang gastos ng ilang mga uri ng inumin na ito ay maaaring lumampas sa presyo ng mga ordinaryong tindahan nang sampu-sampung beses. Ano ang pinakamahal na kape, at saan ito ginawa? Ano ang pinakamababang gastos ng isang eksklusibong kape ng arabica?

Ang pinakamahal na kape sa mundo - Hacienda La Esmeralda (Panama)

Ang Coffee Hacienda La Esmeralda ay iginagalang ng mga gourmets ng kape bilang isa sa mga pinakamahusay na uri ng kape sa buong mundo. Ang iba't ibang ito ay itinuturing na mga piling tao, ito ay lumago at naproseso sa mga mataas na lugar ng Baru, na matatagpuan sa Western Panama.

Sa rehiyon na ito, ang mga lupa ay pinahiran ng abo ng bulkan at mahusay na angkop para sa lumalagong mga puno ng kape. Ang kape na ginawa sa bukid ng Panamanian ay itinuturing na friendly friendly at hypoallergenic.

Ang sakahan mismo ay nakuha sa 1967 kasama ang isang malawak na lugar ng lupain ng isang negosyanteng Suweko. Sa lupang binili niya ng mahabang panahon, lumago lamang ang mga ligaw na puno ng kape, at 20 taon lamang ang lumipas, nagpasya ang isang negosyante na nagngangalang Peters na magtanim ng mga bagong halaman. Narito at sa araw na ito na ang isang napakabihirang ecologically purong kape na may isang orihinal na panlasa ay lumalaki, na nagdadala ng parehong pangalan sa bukid bilang Hacienda La Esmeralda.

Ang Hacienda La Esmeralda ay hindi walang kabuluhan na itinuturing na isa sa mga pinakamahal na kape sa buong mundo. Ang gastos ng isang libra (humigit-kumulang na 0.5 kg) ng produktong ito ay patuloy na lumalaki. Noong 2004, ang kape ay ipinagbili sa subasta ng $ 35 / pounds, at noong 2013, mayroon nang $ 350.Sa ngayon, ang gastos ng pag-iimpake ng kape na ito (halos 3,500 rubles) ay lumampas sa gastos ng isang regular na inumin ng halos 6 na beses.

Kape Itim na Tusk o Black Ivory

Ang isa pang uri ng isa sa mga pinakamahal na klase ng kape sa mundo ay tinatawag na Black Ivoty (itim na tusk). Ang ganitong uri ng kape ay ginawa sa isang hindi pangkaraniwang paraan. Ang nakolekta na alpine arabica ay pinakain sa elepante, pagkatapos nito ay dumaan ang mga butil nito sa digestive tract. Ang acid acid ng tiyan ng isang napakalaking hayop ay nagwawasto ng protina ng kape, na siyang pangunahing sanhi ng kapaitan ng inumin. Bilang isang resulta, ang lasa ng kape mula sa magkalat ay malambot kahit na sa kaso ng malakas na paggawa ng serbesa.

Ang mataas na gastos ng produkto ay dahil sa limitadong dami ng taunang paggawa nito, dahil upang makakuha ng 1 kg ng kape kailangan mong pakainin ang 33 kg ng beans sa isang elepante. Ang paggawa ng hindi pangkaraniwang kape na ito ay itinatag sa Thailand.

Jamaican Blue Mountain Coffee (Blue Mountain)

Ang kape ng Jamaica Blue Mountain ay kinikilala bilang isa sa pinakamataas na lumalagong mga uri ng kape, dahil naaniasan ito sa taas na 2200 m sa ibabaw ng antas ng dagat.

Hindi lahat ng Arabica sa expanses ng Jamaica ay pinagkalooban ng katayuan sa Blue Mountain. Kaya tinawag lamang ang mga butil na iyon na lumaki sa silangang mga rehiyon ng maaraw na isla.

Ang mabundok na lokasyon ng plantasyon ay nagbibigay-daan sa mga beans ng kape na basang sa ilalim ng araw sa mahabang panahon, dahan-dahang hinog. Ganap na lahat ng Jamaica na kape ay pinili sa pamamagitan ng kamay at naproseso basa.

Ang Blue Mountain na kape ay lumago sa maliit na lugar ng highland, dahil sa kung saan ang pag-export ng naturang kape ay tumatagal ng isang limitadong bilang ng mga nakolekta na beans.

Ang ganitong uri ng kape ay naihatid sa 70 kg barrels. Ang Coffee Association ay naglabas ng isang espesyal na sertipiko na ginagarantiyahan ang kalidad ng produkto. Ang panukalang ito ay nakakatulong na mabawasan ang posibilidad ng pag-counterfeiting sa orihinal na produkto. Karamihan sa mga kape na nakolekta ay nai-export sa Japan, isang maliit na bahagi ang pumupunta sa England at France.

Ang presyo ng kape ay halos $ 50 bawat 50 gramo.

Uminom mula sa Saint Helena

Matatagpuan ang St. Helena sa katimugang Karagatang Atlantiko. Ang katanyagan nito ay dahil sa katotohanan sa kasaysayan: narito na si Napoleon Bonaparte, na tinanggal sa trono, ay naihatid. Ang dating pinuno ay labis na mahilig sa kalidad ng kape, kaya bago ang link na inanunsyo niya na ang tanging kalamangan sa lugar ng kanyang pagpapatapon ay ang paglago ng kape doon.

Nang walang pagmamalabis, ang produktong ito ay maaaring tawaging pinakamahal at bihirang kape sa mundo. Ang average na gastos nito ay humigit-kumulang 5000 rubles bawat 100 g ng mga butil.

At lahat dahil sa maliit na dami ng butil na na-ani at ang pagiging kumplikado ng mga komunikasyon sa isang malayong isla. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng lokal na kape ay dahil sa klima ng dagat at komposisyon ng bulkan ng mga lupa.

Ang pinakamahal na uri ng kape mula sa basura - Kopi luwak

Ang mga tagahanga ng mahal at bihirang mga uri ng kape ay hindi magagawang upang matuto mula sa pag-aalis ng kung aling hayop ang isa sa mga pinaka-elite na lahi ng pinakasikat na inumin sa mundo ay ginawa - kopya-lyuvak.

Upang malikha ito, umaakit ang mga tao ng mga hayop na tinatawag na musang, o palm civet. Ang teknolohiya ng produksiyon ng ganitong uri ng kape ay medyo simple. Ang mga Civettas ay kumakain ng mga sariwang kape ng kape, na espesyal na naproseso sa kanilang mga tiyan dahil sa pagkakaroon ng ilang mga enzyme doon.

Iniwan ng mga butil ang katawan ng musanga sa natural na paraan, pagkatapos nito ay pinatuyong sa araw, hugasan nang lubusan, pagkatapos ay tuyo muli at sa wakas ay pinirito.

Kailangang kumain ang bawat hayop ng kalahating kilo ng mga berry ng kape bawat araw. Ang output ay humigit-kumulang 50 g ng kape, i-save ang Luwak. Kaya, ang mataas na halaga ng kape ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagiging kumplikado ng paggawa nito. Bilang karagdagan, ang pagpepresyo ay nauugnay sa katotohanan na ang civet ay hindi nag-aanak sa pagkabihag, na nangangahulugan na kinakailangan upang mahuli ang mga ligaw na hayop. Bilang karagdagan, ang mga organismo ng hayop ay gumagawa ng enzyme na kinakailangan para sa pagproseso ng mga butil para sa 6 na buwan lamang sa isang taon. Ang natitirang taon, ang pananatili ng mga hayop sa bukid ay magastos at hindi nakakapinsala.

Ang gastos ng kape ng Indonesia Luwak ay humigit-kumulang na $ 400 bawat 1 kg, o $ 40 bawat 100 g.

Mga Kape sa Hawaiian ng Kape ng Hawaiian Hawaii

Ang isa sa mga pinakatanyag at mamahaling uri ng kape ay itinuturing na Kape ng Hawaiian Molokai. Ang mga puno ng kape ay lumaki sa mga dalisdis ng mga bulkan sa taas na 1,500 hanggang 2,200 metro sa ibabaw ng antas ng dagat. Ang kape ay may isang orihinal na panlasa at aroma. Ang gastos nito ay mula sa 115 dolyar bawat kilo.

Inumin ng Brazil si Fazenda Santa Ines

Ang kape na nagmula sa maaraw na Brazil na tinawag na Fazenda Santa Ines, ay may maliwanag na aroma ng sitrus na may mahusay na pagtatapos ng tsokolate. Ang mga bean ay inani sa pamamagitan ng kamay, ang kanilang gastos ay humigit-kumulang $ 50 para sa 450 g. Karamihan sa mga supply ng kape ay sa Canada at Estados Unidos.

Kape mula sa Salvador Finca Los Planes

Ang ganitong uri ng kape ay lumago sa isang liblib na lugar ng Salvador na tinatawag na Chalatenango. Ang mga lugas ay inani sa isang plantasyon ng pamilya sa pamamagitan ng kamay. Ang lasa ng kape ay nakaramdam ng mga tala ng sitrus, karamelo at asukal. Ang gastos ng arabica ay $ 40 bawat pounds.

Ang kape ay isang paboritong inumin ng maraming tao sa buong mundo. Ang ilang mga uri ng inuming ito ay nagkakahalaga ng maraming pera, ngunit ang mga mahilig sa labis na labis at orihinal na panlasa ay handa na magbayad ng isang malinis na halaga para sa karapatang tamasahin ang isang hindi pangkaraniwang produkto. Ang Salvador, Hawaii, Indonesia, St Helena at maraming iba pang mga malalayong sulok ng planeta ay handa na mag-alok ng mga gourmets ng kape na orihinal at natatangi sa kanilang mga uri ng kape ng panlasa. Tulad ng sinasabi nila, magkakaroon ng pera, ngunit magkakaroon ng kape.