Ang pinaka-masarap na salad ay ang pangunahing "yunit ng labanan" sa arsenal ng malamig na meryenda para sa anumang maybahay. Kailangan mo lamang piliin ang tamang ulam at lutuin ito nang tama.

Ang pinaka masarap na pampagana sa hipon

Ang tinubuang-bayan ng mga pinggan mula sa "mga bunga ng dagat" (frutti del mare) ay maaraw na Italya, na ipinakita sa buong mundo ang magagandang mga recipe para sa iba't ibang mga salad.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• mga kamatis ng cherry - 100 g;
• hipon (mas mabuti at peeled) - mula sa 20 mga PC.;
• Keso ng Parmesan - 50 g;
• arugula - 500 g;
• abukado;
• langis ng oliba - 100 ml;
• sea salt, French herbs.

Paraan ng Pagluluto:

1. Upang lumikha ng isang mahusay na panlasa at isang magandang hitsura ng pagkain, mas mainam na gumamit ng mga prutas ng tigre. Maaari silang makilala sa pamamagitan ng mga katangian ng itim na guhitan na hindi nawawala pagkatapos ng paglilinis at paggamot ng init.Ipinakalat namin ang mga decapod crustaceans sa isang grill o kawali, magprito nang hindi hihigit sa dalawang minuto, ilagay sa isang plato na may halo na ginawa mula sa langis ng oliba at mga halaman na Provence.
2. Lubusan na banlawan ang arugula, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, maingat na pilasin ito sa iyong mga kamay, at ipadala ito sa mangkok ng salad.
3. Magdagdag ng mga halves ng mga pinaliit na kamatis sa maanghang na damo, iwisik ang ulam na may balsamic suka. Dahan-dahang ihalo ang mga produkto, ilagay ang Parmesan sa itaas, nahahati sa manipis na mga plato. Kinumpleto namin ang komposisyon na may mga cooled hipon.
4. Patubig ang ulam na may langis, kung saan nakalatag ang pinirito na mga naninirahan sa dagat.

Ang mga salad, lalo na ang mga berde, na may pagkakaroon ng malambot na mga halamang gamot at gulay, ay hindi masyadong asin (panahon na may lemon juice) o gawin ito nang direkta kapag naghahain ng pagkain. Isinasaalang-alang namin ang panuntunang ito upang ang mga produkto ay hindi maging tubig at malulungkot.

Sa bersyon ng Italyano, ang pinaka-masarap na pampagana ng hipon ay binubuo ng mga tigre (o iba pang mga species) na mga indibidwal na may halong tinadtad na pasta at tomato sauce, juice at lemon zest, sibuyas at paminta. Kahanga-hangang masarap!

Dibdib ng manok at crackers salad

Ang katanyagan ng karne ng manok, na ginagamit sa iba't ibang mga pinggan, ay hindi lumipas sa mga paboritong salad. Ang highlight ng recipe ay pampagana crispy crackers.

Listahan ng Produkto:

• keso (pumili ng isang mahirap na iba't-ibang) - 200 g;
• ghee;
• mataas na kalidad na mayonesa - 350 ml;
• mga suso ng manok - 4 na mga PC .;
• mga champignon (iba pang mga adobo na kabute) - 150 g;
• tinapay - 200 g;
• dill.

Order ng paghahanda:

1. Upang makakuha ng masarap na crackers, hatiin ang tinapay sa manipis na hiwa, gupitin ang mga ito sa maliit na cubes at magprito sa mainit na ghee, na inihurnong mabuti sa isang mataba na komposisyon. Nagpakalat kami ng tinapay na nababad sa taba sa isang baking sheet, ipinadala ito sa oven sa loob ng 30 minuto (150 ° C) at maghurno hanggang sa ito ay rosas.
2. Palamig ang mga suso ng manok na pinakuluang sa inasnan na tubig, i-chop ang mga ito sa anyo ng mga straw. Gumagawa kami ng keso sa parehong anyo, at pagkatapos ay nakuha ang mga kabute mula sa atsara at pinatuyo ng mga napkin sa papel.
3. Ipinapakalat namin ang mga inihandang sangkap ng ulam sa isang magandang kagamitan sa paghahatid, panahon na may sariwang mayonesa, ihalo ang komposisyon at iwisik ang tinadtad na mga halamang gamot.
Ang isang masarap na salad ng dibdib ng manok at mga crackers ay naging pinaka-kaakit-akit at napaka "kaakit-akit".

Sa mga crab sticks

Maraming mga maybahay ang nagdududa sa mga benepisyo ng mga produktong crab. At walang kabuluhan! Ang nilalaman ng surimi (tinadtad na karne ng isda) sa mga ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng hindi lamang balanse sa komposisyon, kundi pati na rin ang masarap na masarap na pagkain.

Ang listahan ng mga sangkap:

• pangunahing sangkap - 500 g;
• sariwang pipino - 3 mga PC .;
• de-latang mais - 250 g;
• itlog - 7 mga PC.;
• hindi taba mayonesa - mula sa 200 g;
• asin, paminta - sa paghuhusga.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Alisan ng tubig ang likido mula sa garapon na may mais, ibuhos ang mga butil sa isang mangkok ng salad. Inalis namin ang mga crab sticks mula sa packaging, pino na chop, ipadala sa parehong pinggan.
2. Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisin ang shell, kuskusin nang coarsely. Maingat na giling namin ang hugasan at pinatuyong mga pipino, idagdag sa natitirang mga produkto.
3. Season ang salad na may mga crab sticks na may asin, paminta at mayonesa, palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod.
Ang mga pagbanggit sa mga liham tungkol sa surimi ay nabanggit hanggang sa 1100. Alam ng aming malayong mga ninuno kung paano tatangkilikin ang mga benepisyo sa kalusugan!

Basahin din:simple at masarap na salad ng kaarawan

Squid salad

Ang mga pinggan kasama ang karne ng mga kamangha-manghang mga nilalang sa dagat ay nararapat na kinikilala bilang masarap na pagkain. Ang isang masarap na pampagana ay maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan, at kung susubukan mo nang kaunti, ang masarap na ulam ay "magniningning" na may maliliwanag na kulay at sa maligaya na talahanayan.

Mga kinakailangang Produkto:

• adobo na repolyo (produktong gawa sa bahay) - 400 g;
• mga cranberry - 70 g;
• pusit - 500 g;
• apple (malaki at matamis);
• feather feather - 150 g;
• kaunting sandalan - 40 ml;
• regular na asukal - 40 g;
• paminta, asin, herbs.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Minsan hindi natin nais na "makipag-ugnay" sa mga hayop sa dagat dahil sa kahirapan sa paglilinis nito.Gawing mas madali ang trabaho!

Ibinuhos namin ang pusit sa lahat ng panig na may tubig na kumukulo, madaling alisin ang isang manipis na pelikula.

2. Ibaba ang mollusk sa kumukulong tubig, pagkatapos ay agad na patayin ang init. Matapos ang 3 minuto inalis namin ang mga cephalopod mula sa likido, cool, gupitin sa mga singsing o dayami, ilagay sa isang magandang ulam.
3. Magdagdag ng kinatas na repolyo mula sa juice, makinis na tinadtad na mansanas, cranberry, tinadtad na balahibo ng sibuyas.
Season squid salad na may regular na asukal, asin at langis ng oliba. Natutuwa kami sa mga panauhin na may masarap na paggamot!

Araw-araw sandalan gulay salad

Isang simple at napaka kapaki-pakinabang na pagkain, na idinisenyo para sa mga may hawak ng Mabilis o mag-alaga ng labis na baywang.

Listahan ng mga sangkap:

• hinog na kamatis - 3 mga PC .;
• isang lata ng beans;
• adobo o adobo na pipino;
• matamis na sili (berde at dilaw) - 1 pc .;
• asin;
• bombilya;
• bigas - 60 g;
• suka (6%) - 15 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang bigas ay hugasan at pinakuluan hanggang maluto. Ipinapadala namin ang cereal sa isang salaan, banlawan ito sa ilalim ng isang stream ng tubig at iwanan ito sa isang mangkok hanggang sa mga likido na dumadaloy.
2. Inihahanda namin ang lahat ng mga gulay. Ang pangunahing kondisyon para sa pagkuha ng isang mataas na kalidad at masarap na salad ay ang mataas na kondisyon at pagiging bago ng mga sangkap ng pagkain ng ulam.
3. Pinadulas ang mga paminta na may manipis na mga gupit, gupitin ang mga kamatis at mga pipino sa maliit na hiwa. Ang mga peeled na sibuyas ay nahahati sa kalahating singsing. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, kabilang ang bigas at de-latang beans. Season ang mga produkto na may suka, paminta at asin, pagkatapos ihalo ang lahat.
Maglingkod ka ng isang sandalan na salad ng gulay kaagad pagkatapos magluto. Ang meryenda na ito ay hindi napapailalim sa pangmatagalang imbakan.

Sa pinausukang sausage at pinausukang keso

Ang mga unang pinggan mula sa mga scrap ng iba't ibang mga sausage ay unang lumitaw sa praktikal na Alemanya, at agad na naging pinakatanyag na meryenda na hindi nangangailangan ng malalaking gastos sa materyal.

Produkto Set:

• pinausukang keso - 150 g;
• mayonesa - 60 g;
• pinausukang sausage - 230 g;
• maliit na mga pipino - 2 mga PC.;
• itlog - 2 mga PC.;
• mga sibuyas ng balahibo;
• asin, gulay.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang tanging sangkap sa resipe na ito ay lutuin ay mga itlog ng manok. Pakuluan ang mga ito nang husto, cool, libre mula sa mga shell.
2. Piliin ang nais na iba't ibang mga pinausukang sausage. Pinutol namin ang bahagi ng tinapay sa manipis na hiwa, pagkatapos ay i-chop ang mga piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad.
3. Sinusubukan namin ang isang piraso ng pipino upang ibukod ang ingestion ng isang mapait na produkto. Gumiling kami ng mga matamis na gulay, pati na rin ang sausage, ipinapadala namin sa isang karaniwang mangkok. Narito inilalagay namin ang mga itlog na nahahati sa mga cube, tinadtad na balahibo ng sibuyas, shavings ng gadgad na pinausukang keso.
4. Masarap ang pagkain na may asin at paminta, panahon na may sariwang mayonesa, ihalo nang mabuti.
Ihatid ang salad sa isang mangkok o mag-ayos ng bahagi sa isang mangkok.

Masarap na pampagana sa caviar at pulang isda

Paano nagsisimula ang solemne na kapistahan? Siyempre, mula sa unang toast at isang masarap na meryenda sa holiday. Sa pamamagitan ng paraan, sa sandaling ito mayroon kang isang masarap na salad na may caviar at pulang isda!

Komposisyon ng Mga sangkap:

• salmon (mas mabuti na bahagyang inasnan);
• de-latang mga gisantes;
• caviar (pula o itim) - 300 g;
• mayonesa - 400 g;
• litsugas;
• sibuyas ng Crimean - 1 ulo;
• pipino - 1 pc .;
• itlog - 2 mga PC.;
• dill.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng salmon sa manipis na mga layer, na hinati namin sa maliit na cubes.
2. Balatan ang mga sariwang pipino mula sa alisan ng balat, i-chop ang mga gulay sa parehong anyo tulad ng isda.
3. Pakuluan ang mga itlog ng manok. Kung ninanais, gumamit ng pugo, pagdodoble ng kanilang bilang. Dinisenyo namin ang produkto nang katulad sa mga nakaraang bahagi ng ulam.
4. Libre ang sibuyas mula sa husk, i-chop ang gulay ng Crimean hangga't maaari. Tumaga rin kami at hugasan ang mga dahon ng litsugas. Para sa mas mahusay na impregnation, grasa pinong mga gulay na may mayonesa.
5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga inihandang sangkap ng maligaya na ulam. Magdagdag ng mga de-latang mga gisantes na walang likido, panahon na may sarsa, ihalo nang mabuti, ilagay sa isang ulam na ulam.
6. Bumubuo kami ng meryenda sa anyo ng isang medyo pinahabang globo.Nag-aaplay kami ng isang malaking grid ng puting sarsa sa ibabaw nito, naglatag ng mga itlog sa nabuo na mga cell.

Sa pinya at manok

Ang isang katangian ng tampok na salad na pampagana na ito ay isang maselan at bahagyang matamis na lasa. Ito ay isang kinahinatnan ng banayad na kumbinasyon ng mga kakaibang prutas at manok.

Listahan ng Produkto:

• keso (pumili mula sa mga hard varieties) - 200 g;
• hiwa ng mga de-latang pineapples - 250 g;
• mayonesa - gamitin upang tikman;
• dibdib ng manok - 350 g;
• cashews o walnut - 150 g;
• asin, pampalasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok sa bahagyang inasnan na tubig. Para sa karagdagang lasa at aroma, magdagdag ng lavrushka, peppercorns, kalahati ng isang karot sa sabaw. Gupitin ang cooled fillet sa maliit na cubes.
2. Gumagawa kami ng mga pineapples sa parehong anyo. Kuskusin namin ang keso nang mahigpit, iprito ang mga mani sa isang kawali, pagkatapos ay i-chop.
3. Maglagay ng isang singsing na naghahatid sa isang plato, ilatag ang mga produkto sa mga layer, hindi nakakalimutan na mag-aplay ng isang grid ng mayonesa sa bawat bagong hilera. Kaya, inilalagay muna namin ang mga piraso ng karne ng manok, pagkatapos ay kalahati ang komposisyon ng mga pineapples at chips ng keso. Susunod, iwiwisik ang mga produkto na may tinadtad na mani, ilagay sa kanila ang natitirang mga cubes ng prutas, isang paghahatid ng keso at durog na mani.
Maingat na alisin ang bilog at tangkilikin ang paghahatid ng ulam sa mesa.

Simple at masarap na salad na may itlog at ham

Tulad ng nakasanayan namin sa mga stereotypes: kung nakakakuha tayo ng isang itlog at ham sa umaga, nakakakuha kami ng isang pritong. Sa oras na ito kumilos kami nang iba - inihahanda namin ang pinakasimpleng at pinaka masarap na salad.

Ang listahan ng mga sangkap:

• bunga ng matamis na paminta;
• isang lata ng mais;
• pinausukang ham - 500 g;
• pipino;
• itlog - 5 mga PC.;
• mayonesa, asin, gulay.

Mga tampok ng paghahanda:

1. Pakuluan ang mga itlog nang maaga upang ang meryenda ay lilitaw sa lalong madaling panahon.
2. Buksan ang isang garapon ng adobo na butil, alisan ng tubig ang likido, ipadala ang mais sa isang malalim na mangkok.
3. Gupitin ang ham sa maliit na piraso, i-brush ito gamit ang isang kutsilyo mula sa board sa parehong plato.
4. Magdagdag ng peeled, hugasan at gaanong tinadtad na sili. Sa parehong paraan ginagawa namin sa mabangong pipino. Season ang pagkain na may asin at mayonesa, ihalo, magpatuloy sa isang masarap na pagkain!
Kung ang mga simple at masarap na salad ay hindi bihirang "mga bisita" sa aming diyeta, maaari tayong maging ganap na tiwala sa isang malusog at mahabang buhay.

Pagluluto kasama ng Beans at Keso

Ang maliwanag na sangkap ay napupunta nang maayos sa iba pang mga produkto: manok, pusit o hipon, na ginagawang kasiya-siya at masarap na ulam.

Mga kinakailangang Produkto:

• medium-sized na pipino - 2 mga PC .;
• Suluguni keso - 130 g;
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC.;
• pulang beans - 250 g;
• olibo (itim na pitted) - mula sa 100 g;
• paminta pod - ½ prutas;
• mayonesa (45% na nilalaman ng taba) - 350 g;
• perehil.

Proseso ng pagluluto:

1. Nag-aayos kami ng mga beans at sa gabi umalis kami sa isang malaking halaga ng tubig. Alisan ng tubig ang likido, pakuluan ang beans hanggang luto, ilagay sa isang colander upang ang lahat ng kahalumigmigan sa baso.
2. Ang "Suluguni" ay nahati sa mga hibla, gupitin sa mga maikling piraso.
3. Ang kalahati ng pulang paminta ay nalinis mula sa mga buto, hugasan, tinadtad ng mga pipino sa maliit na cubes.
4. Ganap na kuskusin ang 3 mga itlog, isa na ginagamit namin para sa dekorasyon ng meryenda.
5. Nagpakalat kami ng isang layer ng beans sa ilalim ng salad ng salad, na may lasa na may isang net net. Susunod, ilagay ang mga itlog, pagkatapos ng mga pipino at paminta, gamitin muli ang sarsa. Kinumpleto namin ang pagpupulong ng ulam na may mga halves ng olibo at tinadtad na gulay.
6. Kinukuha namin ang inilatag na itlog, pinutol ang ikatlong bahagi mula sa itinuro na bahagi. Iwanan ang hiwalay na piraso sa loob ng 15 minuto sa isang matarik na dahon ng tsaa. Maingat na alisin ang yolk, pagsamahin ang mayonesa, ibalik ang pagpuno sa orihinal na lugar nito.
7. Ilagay ang itlog na may slice down sa gitna ng salad. Maglagay ng isang kulay na piraso sa itaas.
Pinalamutian namin ang ulam na may mga sprigs ng dill, nagsisilbi sa talahanayan.

Ang pinaka masarap na salad na may pinakuluang baka

Ang mga meryenda ng karne ay hinihiling sa anumang oras ng taon, anuman ang kanilang layunin.

Ang pinaka-masarap na salad ay nakuha mula sa pinakuluang karne ng baka at gulay na pinili sa kalooban.

Listahan ng Produkto:

• sibuyas;
• mga patatas na patatas - 5 mga PC.;
• pinakuluang karne - 150 g;
• natural na mayonesa - 250 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• isang dakot ng mga durog na mani.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang pre-lutong karne sa manipis na mga piraso.
2. Nililinis namin ang inihanda at pinalamig na mga pananim ng ugat, pinong kusina ang mga gulay. Proseso ang mga itlog sa parehong anyo.
3. Itakda sa isang plato ang isang mataas na singsing ng confectionery, sa ilalim ng kung saan namin ikalat ang tinadtad na sibuyas at mga stick ng baka. "Palapag" sa itaas inilalagay namin ang patatas at komposisyon ng itlog.
4. Sa bawat layer ng pagkain inilalapat namin ang isang mesh ng mayonesa, at hiwalay na mga sangkap, kung ninanais, na may asin at paminta. Mas mainam na iwiwisik ang mga gadgad na tubers na may langis ng gulay, upang ang buong "istraktura" ay nananatiling pinaka mahangin at kahanga-hanga.
Maingat na alisin ang singsing, nakakakuha kami ng pinaka masarap na salad na may pinakuluang karne.

Sa mga karot ng Koreano at kabute

Ang aroma ng mga mabangong pampalasa at mainit na mga panimpla ay isang tampok ng iba't ibang mga salad ng eatery ng lutuing Koreano.

Mga kinakailangang sangkap:

• Beijing repolyo - 300 g;
• sariwang mga pipino - 200 g;
• mataas na kalidad na mayonesa (30% na nilalaman ng taba);
• Mga karot ng Koreano - 250 g;
• adobo na kabute - 200 g;
• pre-pinakuluang beans - 300 g;
• pod ng pulang lettuce pepper;
• gulay.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Lahat ng mga gulay ay lubusan hugasan at tuyo. Ang mga pipino, repolyo at isang pod ng paminta (nang walang mga buto) ay tinadtad ng mga straw.
2. Ang mga kalamnan na tinanggal mula sa atsara, blot na may mga napkin, tinadtad ang mga manipis na plato. Nagbabayad kami ng espesyal na pansin sa pagputol ng mga sangkap ng salad, dahil ang lasa at hitsura ng pagkain ay nakasalalay dito.
3. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap ng ulam, kabilang ang mga Korean karot, sa isang magandang ulam. Season ang mga produkto na may mayonesa, ihalo, budburan ang tinadtad na mga halamang gamot.
Ang mga sarsa ng taba ay maaaring mapalitan ng aromatic dressing sa pamamagitan ng pagsasama ng suka (alak o mansanas) sa mga pampalasa at langis ng oliba. Ang pagkakaisa ng mga panlasa at aroma ay ibinibigay nang buo!

Kaarawan ng Salad

Taos-pusong pagnanais na magbigay ng kasiyahan sa bayani ng okasyon, ito ay kaaya-aya na sorpresa sa iyong pansin - ito ang "pulang thread" ng aming culinary work!

Produkto Set:

• tangkay ng kintsay;
• mayonesa - mula sa 100 g;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC.;
• fillet ng manok;
• malaking mansanas (mas mabuti ang matamis at maasim);
• lemon juice;
• mga kamatis - 150 g;
• sariwang mga pipino - 250 g;
• gulay.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na mangkok, pakuluan ang fillet ng ibon at mga itlog ng manok.
2. Peel ang mansanas mula sa alisan ng balat, alisin ang pangunahing mula dito. Gupitin ang pulp sa mga cubes at iwisik ang lemon juice upang mapanatili ang kulay ng prutas.
3. Ang pinalamig na karne at mga pipino ay tinadtad ng mga dayami, pino ang mga itlog. Ang manok ay maaaring bahagyang pinirito sa langis hanggang kulay rosas.
4. Kinokolekta namin ang lahat ng mga produkto sa isang magandang salad ng salad, panahon na may asin, paminta at mayonesa. Paghaluin ang mga sangkap ng ulam.
5. Ang mga kamatis ay nahahati sa maliliit na bahagi. Bumubuo kami ng isang pampagana sa anyo ng isang maayos na slide, palamutihan ang pagkain na may hiwa ng mga kamatis at mga halamang gamot.
Ang pinakamahusay na katulong sa paggawa ng isang salad sa kaarawan ay ang iyong sariling intuwisyon at bold improvisation.
Ang aming mga kagustuhan sa gastronomic ay hindi tumitigil sa ipinakita na mga resipe, gayunpaman mahusay na sila. Posible na ang pinaka-masarap na salad ay hindi pa naimbento, at ikaw ang magiging may-akda nito!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: