Ang Salo ay malawakang ginagamit sa pagluluto mula pa noong unang panahon. Ito ay pinakuluang sa sibuyas na sibuyas, inasnan at inihurnong. Ang nasabing produkto ay maaaring kainin sa bibig na may mga unang kurso o ilagay lamang sa isang piraso ng tinapay, at itinuturing din itong isang mahusay na meryenda para sa vodka. Ang seksyon na ito ay naglalaman ng pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng bacon sa oven.

Ang pinakamahusay na recipe para sa baking bacon sa isang oven sa isang baking sheet

Mahirap sabihin kung aling paraan ng pagluluto ng inihaw na bacon ang pinakamahusay, sapagkat ito ay isang bagay na panlasa. Maraming mga maybahay ang mas pinipili ang pinakasimpleng mga recipe, at ang bahaging ito ay bibigyan lamang.

Upang gumana, kailangan mo lamang ng ilang mga sangkap:

  • isang piraso ng sariwang bacon;
  • anumang adjika;
  • ilang asin.

Order ng paghahanda:

  1. Sinusubukan namin ang isang piraso ng taba na may kutsilyo, pagkatapos ay banlawan at punasan.
  2. Lubricate ang inasnan na taba ng baboy na may adjika, ilagay ito sa isang ulam ng tamang sukat.
  3. Inilalagay namin ang pang-aapi sa workpiece. Maaari itong maging isang flat saucer kung saan naka-install ang isang lata ng tubig.
  4. Inilalagay namin ang mga pinggan sa ref sa loob ng dalawang araw upang ang piraso ay maayos na marino.
  5. Ilagay ang bacon sa baking sheet, iwisik ang asin nang kaunti at ilagay sa oven sa loob ng isang oras.

Pansin! Upang maiwasan ang meryenda na mai-dry, dapat mong pana-panahong tubig ito ng inilalaang taba.

Paano maghurno ng masarap sa foil

Tumutulong ang pagpapanatili ng foil na foil upang mapanatili ang juiciness ng mga produkto at pinipigilan ang mga ito mula sa pagkasunog, kahit na ang hostess ay napalampas ng kaunting oras kung kinakailangan upang alisin ang ulam mula sa oven.

Upang makagawa ng mantika sa ganitong paraan, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • 1kg bacon;
  • asin;
  • paprika;
  • paminta;
  • ilang sarsa ng mustasa

Paano gumawa ng bacon sa foil sa oven:

  1. Gamit ang isang kutsilyo, maingat na linisin ang ibabaw ng taba mula sa mga kontaminado, pagkatapos ay hugasan at tuyo ang isang piraso.
  2. Paghaluin ang asin, paprika, paminta at mustasa sa isang mangkok.
  3. Ilagay ang nagresultang timpla sa bacon, ilagay sa ref sa loob ng 6 na oras.
  4. Inilalagay namin ang taba sa isang piraso ng foil, balutin upang walang isang solong butas na naiwan, at ipadala ito sa oven sa loob ng 45-50 minuto.

Tip. Upang makakuha ng pampagana ang isang pampagana, maaari kang magdagdag ng bawang sa atsara, at kapag ang pagluluto ay naglalagay ng ilang mga dahon ng bay sa isang bundle.

Pagluluto sa manggas

Ang isang pampagana ay napaka-masarap at hindi kapani-paniwalang malambot, kung inihurnong mo ito sa iyong manggas.

Ang isa pang bentahe ng pamamaraang ito ng pagluluto ay kailangan mong gumastos ng kaunting oras sa ito, at tatlong sangkap lamang ang kinakailangan:

  • isang piraso ng taba na tumitimbang ng 800-900 g;
  • malaking ulo ng bawang;
  • asin at paminta sa lupa.

Paano magluto ng ulam:

  1. Inalis namin ang dumi mula sa taba, hugasan ito at pinatuyo.
  2. I-disassemble ang ulo ng bawang sa mga hiwa, malinis at dumaan sa isang pindutin, pagkatapos ay ihalo sa asin.
  3. Pinahid namin ang taba sa komposisyon na ito, inilalagay ito sa isang manggas, itali ito.
  4. Sa itaas na bahagi gumawa kami ng maraming mga butas na may isang kutsilyo upang ang hangin ay maaaring tumagos, at ilagay ang ulam sa oven.
  5. Maghurno ng halos isang oras.

Sa isang tala. Kung may oras, hindi mo mai-chop ang bawang na may isang pindutin, ngunit gupitin ito sa maliit na piraso, at pagkatapos ay pinalamanan ito ng bacon. Kung maaari, ang gayong ulam ay hindi inihurnong kaagad, ngunit itinago sa ref ng hindi bababa sa ilang oras.

Oven inihurnong bacon roll

Upang ihanda ang rolyo, kakailanganin mo ang isang patag at sa halip malaking piraso ng taba.

Bilang karagdagan, para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • mga clove ng bawang;
  • karot;
  • mayonesa na sarsa;
  • asin;
  • paprika at kulantro;
  • ilang mga napatunayan na halamang gamot.

Paano gumawa ng isang roll ng taba:

  1. Nililinis namin ang mantika sa pagpapatakbo ng tubig at hayaan itong matuyo.
  2. Pinagsasama namin ang asin, paprika, coriander at Provence herbs sa isang saucer, at pagkatapos ay kuskusin ang isang piraso na may komposisyon na ito.
  3. Nililinis namin ang mga karot, gupitin sa napakaliit na mga cube, pindutin ang bawang sa pindutin.
  4. Magdagdag ng mayonesa sa mga gulay, ihalo at ilapat ang halo na ito sa mantika sa isang tabi.
  5. Isinasagawa namin ang roll sa isang piraso upang ang pagpuno ay nananatili sa loob, at ang balat ay nasa labas, balot ng thread at kumalat sa isang baking sheet.
  6. Inihurno namin ang ulam para sa isa at kalahating oras, pana-panahong pagbuhos ng natutunaw na taba.

Kapag handa na ang rolyo, kakailanganin itong palamig nang kaunti, at pagkatapos ay i-cut sa hiwa at maglingkod.

Teknolohiya sa pagluluto ng bangko

Kung lutuin mo ang mantika sa oven sa isang baso ng baso, mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at magiging malambot.

Mangangailangan ito ng mga sumusunod na sangkap:

  • 1 kg ng bacon;
  • asin;
  • pampalasa na angkop para sa baboy (maaari kang bumili ng isang kumplikadong pag-seasoning para sa asin ng taba).

Paano magluto ng mantika sa isang garapon:

  1. Isawsaw ang bacon gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos hugasan ito at hayaan itong matuyo.
  2. Gupitin ang isang piraso sa hiwa na madaling pumunta sa leeg ng garapon.
  3. Kuskusin namin ang produkto ng isang halo ng asin at mga panimpla, ilagay sa isang lalagyan.
  4. Ilagay ang garapon sa isang baking sheet at ilagay sa isang malamig (!) Oven.
  5. I-on ang init at maghurno ng mantika sa loob ng isang oras.

Pansin! Matapos i-off ang oven, hindi mo kailangang agad na alisin ang garapon, dapat mong hayaang lumamig ang baso, kung hindi man ay maaaring maputok kapag biglang nagbago ang temperatura.

May bawang at sibuyas

Ang resipe na ito ay maaaring isaalang-alang na isang klasikong. Kaya ang mga domestic housewives ay naghurno ng taba sa loob ng maraming mga dekada.

Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

  • isang piraso ng lard ng medium size;
  • 5-7 prong ng bawang;
  • paminta
  • pinatuyong dill;
  • tuyong adjika;
  • buto ng mustasa;
  • ang asin.

Paano magluto ng mantika:

  1. Inalis namin ang isang piraso ng polusyon, banlawan at pinatuyo.
  2. Habang ang mantika ay natutuyo, pinaghahalo namin ang asin, mustasa, tuyo na adjika, pinatuyong damo at mga gisantes sa mangkok, at alisan ng balat ang bawang at pinutol sa maliit na piraso.
  3. Gamit ang isang kutsilyo, gumawa kami ng mga indentasyon sa taba, kung saan inilalagay namin ang bawang. Dapat itong ibinahagi nang pantay-pantay sa buong piraso.
  4. Kuskusin ang taba gamit ang inihandang tuyo na halo, iwanan ito sa ref para sa 6-8 na oras.

Pagkatapos nito, maaari kang maghurno ng isang piraso sa oven nang halos isang oras at kalahati.Pinapayagan lamang na ilagay ito sa isang baking sheet, balutin ito ng foil o ilagay ito sa iyong mga kamay.

Inihurnong bacon na may patatas

Mula sa mga simpleng sangkap tulad ng mantika at patatas, makakakuha ka ng hindi lamang isang masarap, kundi pati na rin isang napakagandang pinggan na magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng maligayang talahanayan.

Kakailanganin mo ang mga naturang sangkap:

  • 12-15 malaking patatas;
  • isang piraso ng maalat na bacon;
  • mga panimpla para sa patatas;
  • ang asin.

Paano gumawa ng ulam:

  1. Peel ang patatas, hugasan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng gripo.
  2. Gumagawa kami ng maraming mga nakahalang pagbawas sa bawat tuber hanggang sa kalahati ng patatas, kung saan inilalagay namin ang isang manipis na hiwa ng bacon.
  3. Pagwiwisik ng patatas na may asin at pampalasa, ilagay sa mga pagkaing lumalaban sa init at ipadala upang maghurno.

Kapag handa na ang "accordion", ihahain ang mga ito sa mesa, binuburan ng berdeng sibuyas o tinadtad na dill. At maaari mo ring ihanda ang pinakasimpleng sarsa para sa kanila sa pamamagitan ng paghahalo ng mayonesa at durog na bawang.

Ang lahat ng masarap na mga recipe para sa bacon ay simpleng gagamitin at hindi nangangailangan ng mga mamahaling produkto. Para sa kadahilanang ito, ang isang katulad na pampagana ay maaaring ihanda nang madalas, na nag-eksperimento sa isang kumbinasyon ng mga pampalasa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: