Mga salad sa maligaya na talahanayan - 15 sa pinaka masarap na mga recipe

Kung lapitan mo ang pagluluto na may imahinasyon at lutuin ang mga ito ng pag-ibig, pagkatapos ay isang ordinaryong meryenda ay magiging isang gawa ng culinary art. Kahit na ang karaniwang salad, pamilyar sa iyong pamilya, ay maaaring mag-sparkle sa mga bagong kulay at magbago nang higit pa sa pagkilala. Nag-aalok kami ng orihinal at masarap na salad sa maligaya talahanayan na masiyahan ang mga panlasa ng pinaka hinihingi ng mga gourmets.

Maligayang salad na may pusit at mga pipino

Sa kabila ng kasaganaan ng mga produkto sa mga tindahan, ang mga pagkaing pang-seafood ay itinuturing pa rin na exotic at galak na bisita. Kahit na ang isang regular na piraso ng keso ay binabaligtad ang ideya ng pusit at ginagawa ang ulam na pino at karapat-dapat pansin.

Mga sangkap

• pusit - 450 g;
• mayonesa;
• berdeng salad;
• pipino - 3 mga PC.;
• mantikilya;
• keso - 350 g;
• asin;
• olibo
• dill;
• itlog - 2 mga PC. pinakuluang.

Pagluluto:

1. Para sa pagluluto, kailangan mo ng isang flat plate, na-smear na may mantikilya. Susunod, kailangan mong maghanda ng blangko ng keso - isang bilog ng keso sa diameter na 11 sentimetro. Mag-ayos sa isang plato. Ilagay sa microwave ng 17 segundo. Bumuo ng isang basket mula sa tinunaw na billet.Gumawa ng maraming mga blangko sa ganitong paraan.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pusit na bangkay. Magtabi ng limang minuto. Alisan ng tubig ang likido. Malamig. Tumaga. Hindi kinakailangan na mahigpit na gumiling, sapat na upang makakuha ng kalahating singsing.
3. I-chop ang mga pipino. Kumuha ka ng isang dayami. I-chop ang mga itlog. Ikonekta ang mga produkto. Magdagdag ng asin. Ibuhos sa mayonesa. Makinis.
4. Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa mga basket. Ilabas ang salad. Palamutihan ng olibo at sprigs ng dill.

Sa pinakuluang karne

Ang mga bagong salad ay palaging nakakaakit ng pansin ng mga panauhin. Nag-aalok kami upang magluto ng pampagana sa karne ng karne ng baka, na, bilang isang resulta ng tamang paghahanda, lumiliko ang makatas at malambot.

Mga sangkap

• karne ng baka - 320 g;
• asin;
• adobo na mga pipino - 320 g;
• mayonesa - 120 g;
• Mga de-latang Red Beans - Jar.

Pagluluto:

1. Ibuhos sa isang piraso ng karne ng baka. Kinakailangan na maalat ang tubig. Pakuluan ang isang oras at kalahati. Palamig at giling. Ang hugis ay kakailanganin ng mga cube.
2. I-chop ang mga pipino. Idagdag sa mga cube ng karne ng baka. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa mga beans. Idagdag ang mga beans sa mga pipino. Sa asin. Magdagdag ng mayonesa. Makinis.
3. Upang magkaroon ng oras upang maihayag ang lasa ng meryenda, hayaan itong magluto ng 17 minuto.

Ang pinausukang ham pampagana sa isang maligaya talahanayan

Ang simple at masarap na salad ay nakuha mula sa ham. Inirerekomenda na kainin kaagad ang meryenda, dahil mabilis na pinakawalan ng mga pipino ang juice, na hindi nakakaapekto nang husto sa panlasa.

Mga sangkap

• keso - 160 g;
• pinausukang ham - 220 g;
• mayonesa;
• asin;
• pipino - 2 daluyan;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• itlog - 2 mga PC. pinakuluang.

Pagluluto:

1. Grate ang isang piraso ng keso. I-chop ang mga itlog. I-chop ang paminta. Ang mga pipino at ham ay kakailanganin ng mga dayami.
2. Ikonekta ang mga produkto. Ibuhos gamit ang mayonesa. Sa asin. Makinis.
3. Grado ang natitirang piraso ng keso. Pagwiwisik ang tapos na ulam.

Puff Crab Salad

Ang isang orihinal na pampagana sa isang dekorasyon na gawa sa mga chips ay magiging isang dekorasyon sa anumang mesa.

Mga sangkap

• mga crab sticks - 50 g;
• itlog - 4 na mga PC. pinakuluang;
• asin;
• chips;
• mayonesa - 220 ml;
• de-latang mais - isang lata;
• bigas - 110 g ng pinakuluang.

Pagluluto:

1. Grind ang mga stick. Grate ang mga itlog. Grind chips, ngunit hindi gaanong. Ang mga piraso ay kinakailangan malaki.
2. Smear bigas na may mayonesa. Sa asin. Takpan na may mga crab sticks. Ipamahagi ang mayonesa. Pagwiwisik ng mais. Kumalat sa mayonesa.
3. Palamutihan ng mga chips.

Sa beijing repolyo at manok

Ang mga salad na may repolyo ng Beijing ay palaging makatas. Lalo na ang gulay ay pinagsama sa malambot na manok.

Mga sangkap

• fillet ng manok - 2 mga PC .;
• langis ng oliba;
• asin;
• Beijing repolyo - tinidor;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Gupitin ang fillet. Kinakailangan ng maliit ang mga kubus. Ilagay sa isang kawali. Ibuhos sa langis. Upang magprito. Ang mga cube ay dapat lagyan ng kulay sa isang magandang gintong kulay. Malamig.
2. I-chop ang repolyo. Ipadala sa mga piraso ng manok. Sa asin. Ibuhos sa mayonesa. Makinis.

Sa baboy, gulay, keso

Ang pampagana ay nakabubusog at napakaganda.

Mga sangkap

• matamis na paminta - 1 pc .;
• pinirito na baboy na tumaga - 200 g;
• asin;
• berdeng sibuyas;
• keso - 150 g;
• itlog - 5 mga PC. pinakuluang;
• mayonesa - 110 ml;
• gulay;
• adobo na pipino - 3 mga PC .;
• kamatis - 2 mga PC.;
• Karot ng Koreano - 110 g.

Pagluluto:

1. Hiwain ang hiwa ng baboy sa mga cube. I-chop ang mga itlog.
2. Grind bell peppers. I-chop ang mga kamatis. I-chop ang mga pipino. Grate ang isang piraso ng keso. Tumaga ang sibuyas.
3. Pagsamahin ang mga inihandang pagkain. Sa asin. Makinis. Ibuhos ang mayonesa. Magdagdag ng mga karot. Gumalaw.
4. I-chop ang mga gulay. Pagwiwisik ng meryenda.

Lenten salad sa maligaya talahanayan

Ang mga lenten salads kamakailan ay nakakuha ng katanyagan. Handa sila hindi lamang sa panahon ng pag-aayuno. Lalo na, ang mga sandalan na karne ay matatagpuan sa mga talahanayan hindi lamang mga vegetarian, kundi pati na rin ang mga tao na namumuno ng isang malusog na pamumuhay.

Mga sangkap

• de-latang mais - 130 g;
• asin;
• de-latang pulang beans - 240 g;
• paminta sa lupa;
• sibuyas - 1 pc .;
• langis ng oliba - 3 tbsp. mga kutsara;
• bawang - 1 clove;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• langis ng oliba - 3 tbsp. mga kutsara;
• perehil - 5 sanga;
• tinapay - 3 hiwa.

Pagluluto:

1. Dice ang mga hiwa ng tinapay. Ilagay sa isang dry frying pan.Fry.
2. Tumaga ang sibuyas. Gupitin ang matamis na paminta.
3. Ibuhos ang asin sa langis ng oliba. Pagwiwisik ng isang halo ng mga sili. Laktawan ang mga sibuyas na bawang sa pamamagitan ng pindutin. Idagdag sa langis ng oliba. Makinis.
4. Ang mga beans ay idinagdag sa sibuyas, pagkatapos ng mais. Ang pag-atsara ay dapat na pinatuyo nang maaga.
5. Tumaga paminta. I-chop ang perehil. Ipadala sa salad.
6. Punan ng damit. Gumalaw. Ipilit sa isang meryenda sa loob ng 7 minuto.
7. Bago maghatid, budburan ang mga crouton.

Ito ay kagiliw-giliw na:mga salad sa kaarawan

Sa tuna at keso

Bago maghatid, siguraduhing palamig ang meryenda. Sa kasong ito, ang lasa ay perpektong ipinahayag. Ang ulam ay nababad at magbibigay kasiyahan sa lahat ng mga panauhin, nang walang pagbubukod.

Mga sangkap

• matamis at maasim na mansanas - 1 pc .;
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC.;
• asin;
• de-latang tuna - maaari;
• kulay-gatas - 2 tbsp. mga kutsara;
• sibuyas - 0.5 mga PC.;
• mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
• keso - 120 g.

Kapag bumili, bigyang pansin ang lata ng lata. Hindi ito dapat magkaroon ng mga dents o dilaw na mga spot, ang label ay dapat magkasya nang snugly.

Pagluluto:

1. I-chop ang mga itlog. Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang isda. Tumaga. Ipadala ang mga piraso sa mga itlog.
2. Tumaga ang sibuyas. Paghaluin sa produkto ng isda. I-chop ang isang piraso ng keso. Ang mga inihanda na mga cube ay ipadala sa mga isda. Tumaga ng mansanas. Ilagay sa isang salad.
3. Sa asin. Ibuhos sa mayonesa. Magdagdag ng kulay-gatas. Makinis.

Banayad na meryenda ng gulay na walang mayonesa

Upang magaan ang pinggan at malambot, inirerekumenda namin ang paghahanda ng mga salad na walang mayonesa. Bilang isang dressing, ang langis ng oliba, kulay-gatas o natural na yogurt ay perpekto. Sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga dressings, maaari kang magdagdag ng mga bagong tala ng lasa sa isang pamilyar na ulam.

Mga sangkap

• matamis na paminta - 1 pc .;
• pipino - 3 mga PC.;
• natural na yogurt - 180 ml;
• Beijing repolyo - 0.5 tinidor;
• asin;
• kamatis - 2 mga PC.

Pagluluto:

1. Tumaga paminta. I-chop ang repolyo. I-chop ang pipino. Kung ang prutas ay may isang mapait o makapal na balat, pagkatapos ay i-crop ito nang maaga. Gumiling mga kamatis.
2. Upang maghalo. Sa asin. Season ng salad ng gulay na may yogurt. Makinis.

Bagong salad - cod atay "sa ilalim ng isang fur coat"

Ang isang bago, kagiliw-giliw na pampagana na nakakakuha ng katanyagan sa mga talahanayan ng bakasyon at itinulak sa background ang sikat na "Olivier".

Mga sangkap

• cod atay - isang garapon;
• asin;
• prun - 11 mga PC .;
• mayonesa;
• itlog - 4 na mga PC. pinakuluang;
• berdeng sibuyas;
• jacket pinakuluang patatas - 2 mga PC .;
• itim na paminta;
• pinakuluang karot - 1 pc.

Pagluluto:

1. Grate ang karot at patatas. Kinakailangan ang grater sa pinakamalaking mga butas. Salain ang langis mula sa atay. Mash ang mga nilalaman ng lata sa isang tinidor.
2. Tumaga ang mga balahibo ng sibuyas. I-chop ang pinatuyong prutas. Hiwain ang protina. Paloin ang mga pula ng itlog gamit ang isang mahusay na kudkuran.
3. Coat patatas na may mayonesa. Sa asin. Itula ang atay ng bakalaw. Budburan ng berdeng sibuyas at amerikana na may mayonesa.
4. Takpan ng karot. Mag-apply ng isang layer ng mayonesa. Budburan ng prun. Kumalat sa mayonesa. Pagwiwisik ng mga protina. Grate na may mayonesa. Palamutihan ng mga yolks. Igiit ng tatlong oras.

Ang mga pancake ng estilo ng Italyano

Upang maakit ang mga panauhin na may kamangha-manghang at hindi pangkaraniwang pinggan, hindi kinakailangan na bumili ng mga kakaibang produkto at tumayo sa tabi ng kalan sa loob ng mahabang panahon. Ang isang nakabubusog at magandang kaselanan ay buong kapurihan ay ipagmalaki ang lugar sa iyong mesa. Ang bilis ng pagluluto ay ginagawang abot-kayang ulam.

Mga sangkap

• itlog - 4 na mga PC.;
• mais starch - 1.5 tbsp. mga kutsara;
• dibdib ng manok - 1 pc. pinausukan;
• mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
• bawang - 2 cloves;
• cilantro - 20 g;
• Basil - 20 g.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang almirol sa mga itlog. Makinis. Hindi dapat magkaroon ng mga bugal. Ibuhos sa isang kawali. Magprito sa magkabilang panig. Kaya maghurno ng ilang mga pancake. Malamig.
2. Tumaga manok. Grind ang pancake. Ang mga guhit ay dapat na halos isang sentimetro ang lapad at tatlong sentimetro ang haba. Idagdag sa manok.
3. I-chop ang mga gulay. Ilagay sa manok.
4. Grate ang bawang. Gumamit ng pino na grater sa lupa. Ilagay sa mayonesa. Makinis. Season ang salad.

"Fur coat ni Tsar" na may salmon at caviar

Kung hindi ka ginagamit upang makatipid ng pera sa mga produkto, pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng isang masarap na ulam na karapat-dapat na palamutihan ang piging ng hari.

Mga sangkap

• salmon - 320 g;
• abukado - 0.5 mga PC .;
• kulay-gatas - 260 ml;
• patatas - 4 na mga PC. pinakuluang sa uniporme;
• pulang caviar - 60 g;
• crab - 200 g pinakuluang;
• lemon - 1 pc .;
• mayonesa - 125 ml;
• beets - 110 g.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang mayonesa sa kulay-gatas. Makinis.
2. I-chop ang mga patatas. Ikalat na may sarsa ng mayonesa. I-chop ang salmon. Kailangan ang mga manipis na talaan. Takpan ang patatas. Gumiling mga avocados. Pagwiwisik sa mga nagresultang piraso ng isda. Ikalat ang sarsa.
3. Ayusin ang tinadtad na mga crab. Grate beetroot. Humiga sa mga crab. Ikalat ang sarsa. Palamutihan ng caviar.

Orihinal na salad nang walang paghahalo ng "Kambing sa hardin"

Ang pampagana ay umaakit sa mga mata ng mga panauhin at nagtaas ng mga katanungan. Ang lahat ng mga sangkap ay nakaayos sa mga hilera sa isang ulam at huwag maghalo sa bawat isa. Kaya, ang mga bisita ay bibigyan ng pagkakataon na makabuo ng isang salad ng anumang panlasa sa kanilang mga plato.

Mga sangkap

• pinausukang fillet ng manok - 350 g;
• pinatuyong dill;
• paminta;
• sausage - 320 g;
• linga ng buto;
• repolyo - 250 g;
• mga kalakal na buto;
• pipino - 2 mga PC.;
• asin;
• langis ng gulay - 1 tbsp. isang kutsara;
• karot - 2 mga PC.;
• toyo - 1 tbsp. isang kutsara;
• beetroot - 1 pc .;
• mustasa - 2 tbsp. mga kutsara;
• mataas na taba ng kulay-gatas - 220 ml;
• chips - isang pack.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang beetroot. Malamig.
2. I-chop ang manok. Kailangan mo ng isang dayami. Gawin ang sausage sa parehong paraan.
3. I-chop ang repolyo. Sa asin. Pindutin ang paggamit ng mga kamay. Ang pamamaraang ito ay makakatulong sa gulay na maging mas malambot.
4. Grate ang mga karot. Maaari mong gamitin ang mga karot ng Koreano kung nais mo. Hiwain ang pipino. Grate beetroot.
5. Ibuhos ang langis sa kulay-gatas. Ibuhos sa toyo. Ilagay ang mustasa. Budburan ng pampalasa. Gumalaw at ibuhos sa isang espesyal na form para sa mga sarsa.
6. Upang mabuo ang isang salad, maghanda ng isang malaking sukat na ulam. Ilagay ang mga piraso ng manok sa gitna. Ang lahat ng iba pang mga produkto ay nahahati sa dalawang bahagi. Ilagay sa isang bilog na slide ang paligid ng manok, alternating pagkakasunud-sunod. Paghiwalayin ang bawat bahagi na may isang guhit na chips.
7. Kapag naglilingkod sa tabi ng pinggan, huwag kalimutang ilagay ang inihandang sarsa.

Sa atay ng manok at kabute

Ang isang pampagana ay para sa lahat ng mga mahilig ng mga regalo ng kabute at mga salad sa atay.

Mga sangkap

• atay ng manok - 320 g;
• nutmeg;
• sibuyas - 1 pc .;
• harina - 2.5 tbsp. mga kutsara;
• itlog - 3 mga PC. pinakuluang;
• natural na yogurt;
• mustasa - 1.5 tsp;
• ground black pepper;
• asin;
• sariwang pipino - 2 mga PC.;
• adobo na pipino - 1 pc .;
• chanterelles - 320 g;
• keso - 170 g.

Pagluluto:

1. Kung bumili ka ng isang offal sa mga puso, hindi mo dapat alisin ang mga ito. Maaari kang magluto ng salad hindi lamang sa atay, kundi pati na rin sa pagdaragdag ng mga puso. Alisin ang pelikula. Banlawan. Ilagay sa harina. Upang gumulong. Ilagay sa isang kawali na may langis na kumukulo. Upang magprito. Malamig at tumaga.
2. I-chop ang mga itlog. Grind ang mga pipino. Kung mayroon silang isang napaka siksik na balat, pagkatapos ay mas mahusay na i-cut nang maaga.
3. Grate ang isang piraso ng keso.
4. Tumaga ang sibuyas. I-chop ang mga kabute. Ilagay sa isang kawali at magprito. Ang anumang uri ng kabute ay angkop para sa pagluluto. Pagwiwisik ng nutmeg, asin. Makinis. Malamig.
5. Paghaluin ang lahat ng mga handa na pagkain. Magdagdag ng mustasa Ibuhos sa yogurt. Makinis.

Sa pinausukang manok, prun at keso

Ang isang masarap na pampagana, na angkop para sa isang holiday at isang ordinaryong hapunan ng pamilya.

Mga sangkap

• pinausukang fillet ng manok - 550 g;
• prun - 220 g;
• keso - 120 g;
• pinya - 150 g;
• patatas - 4 na mga PC. pinakuluang;
• asin;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Gupitin ang fillet. Ang mga dice ay dapat lumabas. Grind ang mga pinatuyong prutas. Pagwiwisik sa manok. Kumalat sa mayonesa.
2. Grate ang keso.
3. I-chop ang pinya. Ilagay sa pinatuyong prutas. Grate ang patatas at ayusin ang mga ito sa susunod na layer. Asin at grasa na may mayonesa.
4. Pagwiwisik sa mga chips ng keso.

Mga Ideya sa Dekorasyon sa Holiday salad

Kung mayroon kang libreng oras, pagkatapos ang anumang salad ay maaaring maging isang obra maestra ng culinary art.

1. Ang alinman sa mga iminungkahing opsyon para sa mga salad ay maaaring mailatag sa anyo ng mga butterflies, kabayo, berry.
2. Ilagay ang mga olibo sa isang skewer, at palamutihan ang tuktok na may punit na mga sibuyas na berdeng sibuyas. Ang pagluha ng mga balahibo ng sibuyas ay hindi kinakailangan hanggang sa pinakadulo. Dapat itong magmukhang palda. Upang mabaluktot ang mga gilid, isawsaw ang sibuyas sa mainit na tubig. Makakakuha ka ng isang magandang puno ng palma na magdadala ng iba't-ibang at gagawing mas maganda ang anumang salad.
3. Kung magpasya kang magluto ng isang puff salad, pagkatapos ay mas mahusay na ilagay ito sa isang transparent na salad ng salad. Ang mga layer ay tatayo laban sa background ng talahanayan at punan ang holiday na may maliliwanag na kulay.
4. Mangyaring panauhin ang mga panauhin na may isang la carte na pampagana. Upang gawin ito, ilatag ang mga kinakailangang sangkap sa isang mataas na baso para sa alak.
5. Ang isa pang mainam na opsyon para sa nakabahaging meryenda ng paghahatid ay ang pagbuo ng mga sangkap sa isang espesyal na singsing na split. Upang gawin ito, inirerekumenda na grasa ang singsing na may langis at itabi ang mga sangkap sa mga layer, huwag kalimutang i-coat ang bawat layer na may sarsa. Pagkatapos ay ilipat ito sa ref para sa kalahating oras upang ang mga sangkap ay nakikipag-ugnay at ang meryenda ay hindi nahuhulog kapag tinanggal mo ang singsing.
6. Kung naghahanda ka ng mga pagkain para sa bagong taon, kung gayon ang anumang salad ay maaaring maging isang chime. Gamit ang mayonesa, gumuhit ng mga arrow at isang dial. Gawing sentro ang salad na ito. Ang mga salad lamang na ang tuktok na layer ay binubuo ng beetroot ay hindi angkop para sa iminungkahing dekorasyon. Mabilis na nawawala ang Beetroot mayonesa at chimes kaagad.