Mga salad sa kaarawan: 22 simple at masarap na mga recipe ng pagluluto

Karaniwan, maraming mga bisita ang nagtitipon para sa kanilang kaarawan, at kaagad para sa hostesses ang tanong ay nagiging kagyat: "Ngunit ano ang kakainin silang lahat?" Ang mga simple at masarap na salad ng kaarawan ay makakatulong sa iyo, ang mga recipe kung saan maaari mong makita sa ibaba. Tiyaking nasiyahan ka at ang iyong mga bisita!

Royal salad na may pinakuluang karne

Kakailanganin mo:

• karne ng baka - 0.6 kg;
• atsara - 4 na mga PC.;
• patatas - 4 na mga PC.;
• mayonesa - 3 tbsp. mga kutsara;
• beets - 1 pc .;
• asin;
• pampalasa.

Hakbang-hakbang na pamamaraan ng pagluluto:

1. Upang magsimula, hugasan ang karne ng baka, ilipat ito sa isang malaking palayok at ganap na punan ito sa tuktok ng malamig na tubig.
2. Pakuluan, magdagdag ng asin at magpatuloy sa pagluluto sa mababang init sa loob ng isang oras at kalahati hanggang sa ganap na luto.
3. Pagkatapos ay alisin ang karne ng baka at hayaang lumamig sa isang habang sa isang katanggap-tanggap na temperatura.
4. Hugasan ang mga beets, ibuhos ang mga ito sa isang kasirola na may tubig at dalhin ang likido sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum at magpatuloy sa pagluluto ng isang oras.
5. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig at hayaang cool ang mga beets.
6. Banlawan nang mabuti ang mga patatas at ipadala ito upang pakuluan ng kalahating oras hanggang sa nais na antas ng lambot.
7. Ibabad ang pino na tinadtad na sibuyas sa isang halo ng tubig at suka sa loob ng 15 minuto. Matapos ang ipinahiwatig na oras, alisan ng tubig ang likido.
8. Kapag ang karne ng baka ay pinalamig, gupitin ito sa maliit na cubes. Gawin ang parehong sa mga atsara.
9. Grate ang pinakuluang gulay.
10. Simulan ang paglalagay ng salad sa mga layer: unang sibuyas, pagkatapos karne ng baka na may mayonesa at patatas na halo-halong ito.
11. Pagkatapos ay dumating ang mga pipino at sa huli - mga beets.
12. Sa wakas, palamutihan ang pampagana sa isang pattern ng mayonesa at mga halamang gamot.

"Fox coat" na may herring at kabute

Kakailanganin mo:

• bahagyang inasnan herring - 200 g;
• kabute - 150 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• itlog - 2 mga PC.;
• mayonesa - 3 tbsp. mga kutsara;
• karot - 1 pc .;
• patatas - 2 mga PC.;
• masarap. langis - 2 tbsp. kutsara.

Hakbang-hakbang na pamamaraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang buong patatas nang walang pagbabalat at hayaang cool. Matigas na pinakuluang itlog sa loob ng 8-10 minuto.
2. Grind ang kabute. Pinakamabuting gamitin ang mga de-latang o frozen champignon. Magprito sila ng kaunting mirasol o langis ng oliba at idagdag ang tinadtad na sibuyas.
3. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at guluhin ito nang gaanong hanggang sa 5 minuto. Maaari mo lamang gamitin ang hilaw na gulay. Mahalaga na ang karot ay nananatiling malutong.
4. Gupitin ang herring sa maliit na cubes at ihalo sa isang maliit na halaga ng mayonesa. Mahalaga na huwag lumampas ito.
5. Peel at lagyan ng rehas ang mga patatas at pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok sa salad. Huwag mag-tamp - patagin lamang.
6. Ang mga sumusunod ay ang mga itlog na may halo ng mayonesa, kung gayon ang mga cooled na kabute. Kailangan din nilang i-level.
7. Ang isang herring ay inilalagay sa itaas, na kung saan ay binuburan ng mga karot.

Higit pang mga materyales:fox coat na salad

Mas mainam na ihinahain ang salad pagkatapos magluto. Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng meryenda sa ref ng higit sa isang araw.

Puff crab salad - mabilis at malasa

Kakailanganin mo ang isang pack ng crab sticks:

• de-latang pagkain. mais - 400 g;
• tatlong malalaking itlog;
• bigas - isang third ng isang baso;
• berdeng sibuyas;
• mayonesa - kung magkano ang aabutin ng salad;
• gulay.

Hakbang-hakbang na pamamaraan ng pagluluto:

1. Una sa lahat, pakuluan ang bigas. Banlawan ito at tiklupin ito sa isang colander.
2. Ang mga chives ay pino ang tinadtad ng kutsilyo at halo-halong may mayonesa at bigas.
3. Gupitin ang mga stick o lagyan ng rehas ang mga ito sa isang kudkuran. Mag-iwan ng isang maliit na halaga para sa dekorasyon, at ihalo ang natitira sa mayonesa.
4. Banlawan ang mais upang matanggal ang labis na likido.
5. Pakuluan ang mga itlog at lagyan ng rehas, o putulin ng isang slicer ng itlog. Idagdag ang mayonesa sa kanila.
6. Simulan ang paglalagay ng pampagana sa mga layer. Una, maglagay ng bigas na may mga sibuyas, pagkatapos ng mais at crab sticks na may mga itlog.
7. Pagwiwisik ng gadgad na chopstick sa itaas at ihain sa mga panauhin.

Pinausukang Ham Holiday Salad

Para sa 300 gramo ng ham kailangan mo:

• bawat karot, granada, beet at mansanas;
• patatas - 4 daluyan ng tubers;
• itlog - isang pares ng malaki;
• isang pares ng mga atsara;
• isang piraso ng keso isang daang gramo;
• mayonesa;
• sibuyas na sibuyas.

Hakbang-hakbang na pamamaraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas at karot nang walang pagbabalat.
2. Lutuin din ang mga beets at hayaan silang cool sa isang katanggap-tanggap na temperatura. Ang oras ng pagluluto ay aabutin ng halos isang oras at kalahati.
3. Kuskusin ang mga beets sa isang magaspang kudkuran.
4. Gupitin ang mga atsara sa maliit na cubes.
5. Ang mga itlog ay dapat na pinakuluang pinakuluang, at pagkatapos ay durog gamit ang isang pamutol ng itlog.
6. Sa oras na ito, ang mga patatas at karot ay dapat na pinalamig. Peel ang mga ito at i-cut sa medium-sized na straw.
7. Ang Ham ay pinutol sa mga cubes, tulad ng isang pipino.
8. Simulan ang pagkolekta ng mga layer ng litsugas sa isang plato. Una sa lahat, ang mga patatas ay inilalagay. Ang bawat layer ay smeared na may lamang ng ilang mga kutsarita ng mayonesa. Sundin ang pagkakasunud-sunod na ito: mga pipino, ham, gadgad na mansanas (pagkatapos nito ay hindi kinakailangan upang maglagay ng mayonesa), itlog, karot, tinadtad na bawang, beets at mga sibuyas na buto.

Hayaan ang meryenda magluto ng ilang oras at maglingkod.

"Malachite bracelet" na may dibdib

Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga prutas at manok sa salad na ito ay nag-iiwan ng walang malasakit.

Kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 0.5 kg;
• Kiwi - 2 mga PC .;
• karot - 1 pc .;
• itlog - 4 na mga PC.;
• mansanas - 2 mga PC.;
• bawang - 2 cloves;
• mayonesa - 250 g;
• isang kutsara ng lemon juice.

Hakbang-hakbang na pamamaraan ng pagluluto:

1. Pakuluan, para sa mga nagsisimula, fillet, karot at itlog.Mag-iwan upang palamig sa isang katanggap-tanggap na temperatura.
2. Gupitin ang manok sa maliit na cubes.
3. Peel ang mga karot at gupitin ang mga ito sa maliit na piraso. O kuskusin mo lang ito.
4. Apple din ang kuskusin sa itaas budburan ng lemon juice upang hindi madilim habang nagtatrabaho ka sa natitirang sangkap ng salad.
5. Gupitin ang isang kiwi sa manipis na hiwa, na gagamitin para sa dekorasyon, at ang pangalawa sa mga cubes.
6. Para sa pinakuluang itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Grado ang parehong mga bahagi at ilagay sa iba't ibang mga mangkok.
7. Gilingin ang bawang na may isang mortar o bawang pindutin at ihalo sa isang maliit na mayonesa. Idagdag ito nang paunti-unti sa bawat sangkap maliban sa mga yolks.
8. Maglagay ng isang bilog na garapon sa gitna ng plato at simulang itabi ang mga sangkap sa mga patong sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, kiwi, protina, karot, mansanas.

Itaas ang salad na may mayonesa, at pagkatapos ay palamutihan ito ng gadgad na protina at hiwa ng kiwi.

Pinausukang Manok, Prutas at Keso Puff Salad

Kakailanganin mo:

• pinausukang manok - 300 g;
• 3 malalaking itlog;
• magandang prune;
• isang pares ng mga atsara;
• mga walnut - 80 g;
• isang bar ng keso bawat daang gramo;
• mayonesa.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang manok at gupitin ang karne sa maliit na cubes.
2. Gumiling mga nuts sa anumang maginhawa at pamilyar na paraan para sa iyo sa maliit na mumo.
3. Pakuluan ang mga itlog at paghiwalayin ang kanilang mga protina mula sa mga yolks. Grito ang mga ito at ayusin ang mga ito sa magkahiwalay na mga mangkok.
4. Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran.
5. Ang mga pipino ay pinutol sa mga cube.
6. Banlawan ang mga prun at ibabad ito ng 5-10 minuto sa maligamgam na tubig upang mapahina ito at mag-swells. Gupitin ito pagkatapos ng maliliit na piraso.
7. Simulan ang pagkalat ng meryenda sa mga layer, smearing bawat layer na may mayonesa. Sundin ang pagkakasunud-sunod: manok, protina, prun, halo-halong may mga mani, pipino at pula.

Maaari mong palamutihan ang pampagana sa mga gulay at granada na mga binhi mula sa itaas.

Orihinal na pampagana sa tuna at keso

Sa isang lata ng mga de-latang pagkain ng isda kakailanganin mo:

• isang pares ng malakas na mga pipino;
• isang karot;
• tatlong malalaking itlog;
• hanggang sa 150 gramo ng brackish cheese;
• mayonesa - 3 tbsp. kutsara.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga karot nang walang pagbabalat, at hayaan itong cool sa isang katanggap-tanggap na temperatura.
2. Pakuluan ang mga itlog.
3. Gupitin ang keso sa malalaking guhitan o lagyan lamang ito.
4. Gawin ang parehong sa mga protina, ilagay ito sa ilalim ng plato kung saan ihahatid mo ang salad.
5. Lubricate ang layer ng itlog na may isang manipis na layer ng mayonesa at ilagay ang tuna na mashed na may tinidor. Maipapayo na maubos ang langis.
6. Gupitin ang pipino sa maliit na piraso - ito ang susunod na layer ng salad. Kung ninanais, maaari itong maging isang maliit na asin. Kung ang gulay ay masyadong matubig, pagkatapos ay i-blot ang labis na kahalumigmigan na may isang napkin o tuwalya. Ang layer ng pipino ay dinidikit ng mayonesa.
7. Susunod na darating ang pinakuluang karot, gadgad na keso at, bilang isang dekorasyon, mga mumo ng pula.

Palamutihan ng mga sariwang damo bago ihain.

Klasikong Kaarawan Sunflower

Kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 0.6 kg;
• matapang na keso - 150 g;
• isang lata ng adobo na kabute;
• pack ng chips;
• isang pares ng mga itlog;
• mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
• olibo - 200 g.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang fillet at pakuluan ito sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng kalahating oras.
2. Pakuluan ang mga pinakuluang pinakuluang itlog.
3. Kapag ang filet ay pinalamig, gupitin ito sa medium-sized na mga cubes.
4. Grate na coarsely cheese.
5. Ang mga kabute ay pinutol.
6. Para sa paghahanda ng mga meryenda, mas mahusay na gumamit ng mga pitted olives. Gupitin ang bawat isa sa dalawang halves.
7. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at lagyan ng rehas, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga plato.
8. Simulan ang paglalagay ng salad sa mga layer, paggawa ng isang neting mayonesa sa bawat layer.
9. Una, inilalagay ang manok, pagkatapos ay tinadtad na mga champignon, protina, keso at pula.

Ilagay ngayon ang mga olibo - ito ang magiging "mga buto" ng mirasol. Ilagay ang mga chips bilang "petals" at hayaang maupo ang salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Salad na may baboy, gulay, keso

Para sa 200 gramo ng pinakuluang o pritong baboy, kakailanganin mo:

• isang pares ng mga kamatis na kamatis at adobo;
• isang pod ng bell pepper;
• 4 na itlog
• Korean carrot ramen;
• berdeng sibuyas;
• hanggang sa 200 gramo ng brackish cheese;
• mayonesa - 4 tbsp. mga kutsara;
• gulay.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa maliliit na cubes o piraso.
2. Pakuluan ang mga itlog at i-chop ang parehong mga cube ng baboy.
3. Gupitin ang paminta sa kampanilya, alisin ang core, at gilingin ang gulay sa mga dayami.
4. Ang mga pipino ay pinutol sa mga cube.
5. Ang keso ay hiniwa sa parehong paraan tulad ng mga pipino.
6. Banlawan ang mga gulay nang lubusan at i-chop ang pino, mag-iwan ng isang pares ng mga twigs para sa dekorasyon.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at panahon na may mayonesa, pagkatapos ay ihatid ang pampagana sa mga panauhin.

Little Red Riding Hood

Para sa isang quarter quarter ng fillet kakailanganin mo:

• itlog - 2 mga PC.;
• klasikong set ng gulay - sibuyas, karot at patatas;
• isang granada;
• mahirap na brackish cheese - hanggang sa 200 gramo;
• mayonesa;
• walnuts - 2 tbsp. mga kutsara;
• anumang mga gulay upang pumili ng isang hostess.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos hayaan silang cool, alisan ng balat at i-chop ng isang slicer ng itlog.
2. Pakuluan ang mga gulay maliban sa mga sibuyas. Kailangan din nilang palamig. Pagkatapos, gupitin ang mga ito sa maliit na cubes.
3. Lutuin at i-chop ang fillet ng manok sa maliit na piraso.
4. Gumiling mga nuts sa mga mumo sa anumang paraan na pamilyar sa iyo.
5. Kuskusin ang keso sa isang kudkuran o gupitin sa maliit na piraso.
6. Ang sibuyas ay dapat na adobo. Upang gawin ito, dilute sa ½ tasa ng tubig ng isang kutsara ng suka (9%), isang kutsara ng asukal at kaunting asin. Ilagay ang sibuyas sa nagresultang pag-atsara sa loob ng 20 minuto.
7. Simulan ang pagkalat ng salad sa mga layer. Upang gawing mas maganda ang paglilingkod, maglagay ng isang singsing sa paghahatid sa gitna ng plato. Manipis na amerikana ang bawat layer na may mayonesa.
8. Ang unang layer ay manok. Sundin ang pagkakasunud-sunod na ito: mga adobo na sibuyas (blot labis na likido sa isang napkin), karot, patatas, tinadtad na mani, itlog, gadgad na keso.

Sa pagtatapos ng pananaliksik sa culinary, ang mga granada na mga buto at gulay ay inilalagay para sa dekorasyon.

Capercaillie Nest - isang magandang klasiko

Kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 0.5 kg;
• isang pares ng sariwang mga pipino;
• 4 patatas at itlog;
• mayonesa at langis ng gulay;
• sibuyas;
• at sa "pugad" ng ilang mga itlog ng pugo.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Lutuin ang manok at putus.
2. Katulad na makinis na tumaga ang sibuyas at pagkatapos ibuhos ang mainit na tubig sa loob ng 10 minuto. Ito ay kinakailangan upang iwanan ang kapaitan.
3. Peel ang hilaw na patatas, gupitin sa maliit na guhitan, at pagkatapos ay magprito ng maraming langis. Inirerekomenda na gawin ito sa mga batch, kung hindi man ang mga hiwa ng gulay ay maaaring magkadikit.
4. Pakuluan ang mga itlog. Paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks at kuskusin ang parehong mga bahagi sa isang daluyan ng kudkuran.
5. Ang mga pipino ay pinutol sa manipis na mga hibla.
6. I-chop ang mga gulay na pino.
7. Paghiwalayin ang bahagi ng patatas para sa dekorasyon, at ihalo ang natitira sa iba pang mga sangkap.
8. Magdagdag ng mayonesa na dressing sa pampagana. Ilagay ang salad sa isang plato sa isang slide.

Gumawa ng isang pabilog na indentasyon sa gitna nito at ilatag ang mga gulay doon. Ang paligid ay inilatag patatas, at sa gitna ay pinakuluang mga itlog ng pugo. Handa na ang Capercaillie Nest!

Puff salad na may atay ng manok at kabute

Kakailanganin mo:

• atay ng manok - 400 g;
• kabute (ginustong mga champignon) - 200 g;
• adobo na pipino;
• itlog - 3 mga PC.;
• mayonesa;
• naproseso na keso;
• karot at malalaking sibuyas.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang atay ng manok sa tubig na may pampalasa. Pagkatapos hayaan itong cool at kuskusin sa isang dayami sa isang magaspang kudkuran.
2. Lutuin ang mga itlog at gilingin ang mga ito gamit ang isang egg slicer.
3. Ang mga champignon ay maaaring makuha ng hilaw o de-latang. Pinong putulin ang mga ito at magprito.
4. Ang frozen na keso ng cream, at pagkatapos ay rehas.
5. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cubes, ang mga karot ay pinutol sa mga guhitan. Pre-lutuin ito ay hindi kinakailangan.
6. Fry ang mga gulay sa isang kawali, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis. Kapag ang sibuyas ay nagiging isang maliit na transparent, alisin ang pagprito sa kalan. Blot ang labis na langis at taba na may isang tuwalya ng papel.
7. Simulan ang pagkalat ng salad sa mga layer, naalala ang gumuhit ng isang mayonesa na grid sa pagitan nila. Una ay ang pinakuluang manok atay, pagkatapos ng gulay na gulay, kabute, gadgad na keso at tinadtad na itlog.
8. Maaari kang gumuhit ng isang pattern na may mayonesa sa itaas. Sa mga panig ay inilalagay ang hiniwang mga pipino.

Bago maglingkod, hayaang magbabad ang salad sa sarsa at mga juice sa loob ng ilang oras sa lamig.

Light birthday salad ng mga gulay

Ang mga salad na walang mayonesa ay mag-apela sa mga adherents ng diyeta at malusog na pagkain. Ang Vinaigrette ay magiging isang mahusay na meryenda para sa holiday.

Kakailanganin mo:

• tatlong patatas at karot;
• isang pares ng mga pipino at beets;
• sibuyas;
• 200 gramo ng sauerkraut;
• langis ng gulay hangga't gusto mo;
• gulay.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Upang magsimula, ihanda nang maaga ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa salad.
2. Pakuluan ang mga patatas na may karot. Hayaan silang cool, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
3. Ang mga pipino ay pinuputol din sa mga cube. Maipapayo na kunin ang mga ito ng bahagyang inasnan upang ang salad ay hindi lumiliko na masyadong acidic sa panlasa., dahil maglalagay din ito ng sauerkraut.
4. Pakuluan ang mga beets nang hindi bababa sa isang oras. Pagkatapos hayaan itong cool, alisan ng balat at gupitin sa mga cube, tulad ng natitirang mga gulay.
5. I-chop ang mga gulay.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok ng salad, magdagdag ng sauerkraut at panahon na may langis ng gulay.

Hayaan ang vinaigrette magluto ng kaunti, at pagkatapos ay ihatid ito sa mga panauhin.

Pinausukang manok at pinya Appetizer

Para sa isang quarter ng manok at isang garapon ng mga pineapples kakailanganin mo:

• keso - 150 g;
• mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
• mga walnut - 100 g;
• bawang - 2 cloves.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang manok, alisan ng balat at gupitin ang karne sa maliit na cubes.
2. Tiklupin ang mga pineapples sa isang colander at alisan ng tubig ang labis na likido, pagkatapos ay putulin ang mga ito.
3. Gumiling mga walnut na may blender o sa pamamagitan ng kamay, ibuhos ang mga ito sa isang bag at lumiligid sa isang lumiligid na pin sa isang patag na ibabaw.
4. Grate ang keso sa isang daluyan ng kudkuran.
5. Ang bawang ay tinadtad ng pindutin ng bawang.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at panahon na may mababang taba na kulay-gatas o mayonesa. Palamutihan ng isang pares ng mga singsing ng pinya sa itaas at maghatid ng meryenda sa iyong mga bisita.

"Garnet pulseras" na may karne ng baka

Kakailanganin mo:

• pulp ng karne ng baka - 350 g;
• sariwang kabute - 300 g;
• patatas - 3 mga PC.;
• itlog - 3 mga PC.;
• sibuyas - 1 pc .;
• isang lata ng mais;
• mga walnut - 60 g;
• prun - 150 g;
• granada - 1 pc .;
• mayonesa.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga patatas nang lubusan at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat, bahagyang pagdaragdag ng asin sa tubig.
2. Kapag ang gulay ay sapat na malambot, alisan ng balat at kuskusin sa mga dayami, o simpleng gupitin gamit ang isang kutsilyo.
3. Ang susunod na hakbang ay ang pagproseso ng baka. Hugasan ito, basang basa. Alisin ang mga ugat, labi ng buto at pelikula. Ilagay ang karne sa isang kawali, punan ng tubig at ipadala upang magluto ng isang oras at kalahati. Kapag bumubuo ang isang pelikula sa ibabaw, siguraduhing alisin ito. Matapos maabot ng karne ang kinakailangang antas ng lambot, alisin ang kawali mula sa kalan.
4. Pakuluan ang mga itlog, pagkatapos ay lagyan ng rehas o i-chop ang mga ito gamit ang isang slicer ng itlog.
5. Banlawan ang mga kabute, makinis na tumaga at magprito. Alisin ang mga kabute mula sa kawali at gumamit ng isang napkin upang alisin ang labis na langis at taba.
6. I-chop ang sibuyas bilang maliit hangga't maaari. Pagkatapos ibabad ito ng 10 minuto sa malamig na tubig upang ang lahat ng kapaitan na ibinibigay ng mahahalagang langis ay ibinibigay.
7. Ibabad ang prune sa maligamgam na tubig sa loob ng 5 minuto upang gawin itong malambot na sapat, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
8. Ilagay ang mga prun sa isang blender mangkok na may mga mani at i-chop sa isang pare-parehong mumo.
9. Simulan ang paglalagay ng salad sa mga layer. Upang magsimula, maglagay ng isang singsing na naghahatid o salamin sa gitna ng plato. Ang bawat layer ay dapat na greased na may mayonesa at isang maliit na tamp.
10. Una ay ang patatas, pagkatapos karne ng baka, pritong kabute, tinadtad na sibuyas, itlog, isang pinaghalong prun-nut.

Sa dulo, pantay na kumalat ang mga buto ng granada sa ibabaw at maingat na alisin ang baso.

Ang appetizer na "fur coat ng Tsar" na may salmon at caviar

Isang tunay na marangyang salad para sa isang kamangha-manghang kapistahan!

Kakailanganin mo:

• salmon - 300 g;
• karne ng crab - 200 g;
• lemon - 1 pc .;
• patatas - 4 na mga PC.;
• beets - 1 pc .;
• abukado - 1 pc .;
• pulang caviar - 2 tbsp. mga kutsara;
• kulay-gatas - 1 baso;
• mayonesa - 4 tbsp. kutsara.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa pagluluto.
2. Ang abukado ay diced at dinidilig ng lemon juice.
3. Lutuin ang mga beets, hayaan itong cool. Pagkatapos nito, alisan ng balat at rehas na bakal.
4. Pakuluan ang mga patatas at lagyan ng rehas o gupitin.
5. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng mayonesa na may kulay-gatas. Maaari kang gumamit ng isang bagay kung hindi mo nais ang isang sobrang mataba na ulam.
6. Gupitin ang salmon sa maliit na piraso.
7. Simulan ang pagkalat ng mga sangkap sa mga layer, na nagsisimula sa pinakuluang patatas. Pagkatapos ay dumating ang mga isda, tinadtad na avocado, karne ng crab, pinakuluang beets. Sa gitna, ang isang pares ng mga kutsara ng pulang caviar ay inilalagay sa isang maliit na depression.
8. Ang lahat ng mga layer maliban sa avocado at caviar ay pinuslit ng isang manipis na pattern ng sarsa ng mayonesa.

Paglayag kasama ang Chips at Manok

Kakailanganin mo:

• mais - 4 tbsp. mga kutsara;
• pinausukang manok - 200 g;
• Mga karot ng Koreano - 80 g;
• chips;
• mayonesa - 4 tbsp. mga kutsara;
• itlog - 2 mga PC.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Butcher at alisan ng balat ang manok. Gupitin ang karne sa maliit na cubes.
2. Kaagad na simulan upang ilatag ang salad sa mga layer, dahil ang pagluluto ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras.
3. Una ay ang manok, na-smear na may manipis na layer ng mayonesa. Ang mga karot ng Korean ay inilalagay sa susunod. Kung ito ay masyadong mahaba, pagkatapos ay maaari pa ring i-cut.
4. Ikalat ang de-latang mais pagkatapos alisin ang labis na likido mula dito.
5. Tandaan na pakinisin ang mga gilid. Pagkatapos ay ilagay ang pinakuluang, gadgad na mga itlog ng straw.
6. Hatiin ang ilang mga chips sa mumo, at ilagay ang natitirang chips sa salad nang patayo - ito ang magiging mga layag.

"Caesar" na may isang klasikong dressing

Sa palagay mo kung paano gumawa ng salad para sa kaarawan ng aking asawa? Ang isang simpleng klasiko - Caesar ay makakatulong sa iyo!

Kakailanganin mo:

• berdeng salad - 3 dahon;
• mga crackers - 60 g;
• keso - 50 g;
• fillet ng manok - 200 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• lemon - 1 pc .;
• pampalasa
• sandalan ng langis;
• bawang - 1 clove;
• butil ng mustasa - 2 tbsp. isang kutsara.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Maaari mong gamitin ang parehong handa na mga crackers o gawin ang iyong sarili. Upang gawin ito, kumuha ng bastos na tinapay. Gupitin ang crust at gupitin ito sa mga cube, at pagkatapos ay tuyo sa oven o magprito sa isang kawali, dinidilig ng langis.
2. Grate na keso o gupitin sa mga guhit.
3. Lutuin ang fillet sa inasnan na tubig at gupitin sa maliit na piraso.
4. Gumawa ng dressing sa salad. Upang gawin ito, ihalo ang 7 kutsara ng langis ng oliba na may katas ng kalahati ng isang limon, tinadtad na bawang at ilang mga pinakuluang yolks. Ang lahat ng ito ay halo-halong sa isang homogenous na masa na walang mga bugal.
5. Banlawan ang salad nang lubusan at pilasin ito sa kamay.
6. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panahon ang mga ito sa nagreresultang sarsa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na unsweetened na yogurt.

Pagluluto ng karne ng baka, pipino at toyo

Kakailanganin mo:

• bell pepper pod;
• mga pipino - 3 mga PC.;
• sibuyas - 1 pc .;
• toyo - 4 tbsp. mga kutsara;
• suka 5% - 2 tbsp. mga kutsara;
• bawang - 2 cloves;
• karne ng baka - 300 g;
• apat na kutsara ng langis ng gulay;
• mainit na paminta ayon sa kagustuhan;
• asin - 1 kutsarita;
• asukal - 1 tsp.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga pipino, putulin ang mga tip. Gupitin ang mga gulay sa kalahati muna, at pagkatapos ang bawat isa sa mga halves sa ilang malalaking piraso.
2. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, iwiwisik ng asin at hayaang magluto.
3. Gupitin ang karne ng karne ng baka sa mga piraso at magprito sa mataas na init.
4. Peel ang sibuyas at pagkatapos ay i-chop sa kalahating singsing.
5. Kapag ang mga pipino ay nagbubuhos ng juice, ibuhos ito. Magdagdag ng tinadtad na bawang, pulang paminta, asukal at isang maliit na kulantro sa kanila.
6. Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali sa karne ng baka.
7. Magdagdag ng toyo sa karne.
8. Alisin ang core mula sa paminta sa kampanilya at gupitin ito sa mga piraso, dinidilig ng suka. Paghaluin ang mga sangkap ng salad at ihain sa mga panauhin.

Light salad na kaarawan ng Greek

Kakailanganin mo:

• mga pipino - 2 mga PC.;
• bell pepper pod;
• Fetaki keso - 200 g;
• kamatis - 2 mga PC.;
• litsugas - 3 mga PC .;
• olibo - 150 g;
• matamis na sibuyas - 1 pc .;
• langis - 4 tbsp. mga kutsara;
• lemon juice - 2 tsp;
• pampalasa.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang pangunahing mula sa paminta at i-chop ito sa malalaking piraso.
2. Ang mga kamatis ay pinutol din sa malalaking piraso. Maaari mo munang i-cut ang mga ito sa hiwa, at pagkatapos ay sa kalahati.
3. Ang mga pipino ay pinutol sa mga bilog at, tulad ng mga kamatis, ay nahahati sa kalahati.
4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Bigyan ang kagustuhan sa matamis na iba't-ibang. Ang mga regular na sibuyas ay hindi angkop para sa paghahanda ng "Greek" na salad at maaaring bigyan ito ng isang hindi kasiya-siyang kapaitan dahil sa mga mahahalagang langis.
5. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang maliit na mangkok at idagdag ang lemon juice, asin at mga panimpla dito.
6. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok at ibuhos ang mga ito sa mga nagresultang pagbihis ng langis.
7. Gupitin ang Fetaki sa mga cubes at ipadala kasama ang mga olibo sa natitirang sangkap.

Tulad ng nakikita mo, mayroon kang isang ilaw at masarap na salad na maaaring ihain sa regular na mga oras at sa maligayang talahanayan para sa iyong kaarawan.

Italian salad na may pancake

Isang hindi pangkaraniwang pampagana para sa mga mahilig sa lutuing Italyano at Mediterranean.

Kakailanganin mo:

• pinausukang manok - 200 g;
• itlog - 5 mga PC.;
• bawang - 3 cloves;
• patatas na almirol o harina - 2 tbsp. mga kutsara;
• gulay;
• mayonesa.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, upang ihanda ang salad na ito, kailangan mong magprito ng mga pancake. Upang gawin ito, matalo ang mga itlog na may almirol sa isang homogenous na masa ng medium density. Kasabay nito, siguraduhin na walang anyo ng mga bugal. Magdagdag ng asin sa masa. Kung ito ay naging masyadong makapal, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang maliit na gatas - literal sa isang kutsara.
2. Ang mga pancake ay dapat na manipis. Simulan ang Pagprito. Huwag dinala ng sobra-sobra - para sa isang ulam kailangan lang namin ng 5 piraso.
3. Matapos palamig ang mga pancake, gupitin ang mga ito sa manipis na mga piraso o hiwa.
4. I-chop din ang manok. Kung wala kang pinausukang suso, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang pinakuluang fillet. Kasabay nito, dapat itong bahagyang maalat.
5. Grind ang bawang at ihalo ito sa mayonesa. Huwag uminom ng labis na taba, kung hindi man ang salad ay magiging hindi masarap.
6. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay.

Pagkatapos nito, ihatid ang mga panauhin ng meryenda sa mesa.

Ang salad na may ham, kabute at pipino

Ang isa pang simple at masarap na salad na recipe para sa talahanayan ng holiday.

Kakailanganin mo:

• champignons (sariwa) - 200 g;
• ham - 200 g;
• mga pipino - 2 mga PC.;
• itlog - 2 mga PC.;
• Parmesan cheese - 100 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• mayonesa.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Ang ham ay pinutol sa maliit na cubes. Kung wala ka nito, maaari mong gamitin ang ordinaryong pinakuluang sarsa o "doktor".
2. I-chop ang mga sibuyas at kabute na makinis. Pagkatapos ay iprito ang mga ito nang basta-basta sa isang kawali, pagdaragdag ng kaunting langis.
3. Kapag pinalamig ang pagprito, blot ito ng isang napkin o tuwalya ng papel upang alisin ang anumang labis na taba pagkatapos magluto.
4. Pakuluan ang mga pinakuluang itlog at gupitin gamit ang isang slicer ng itlog o isang kutsilyo lamang sa isang maliit na dayami.
5. Parmesan ay hadhad sa isang medium grater. Ang keso, tulad ng mga itlog, ay maaaring i-cut sa mga guhit na may isang ordinaryong kutsilyo.
6. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga pampalasa. Season ang pampagana sa mayonesa o low-fat sour cream.

Kung magpapalaganap ka ng salad sa mga bahagi, pagkatapos ay bumubuo ng isang maliit na slide sa mga plato at palamutihan ng isang sprig ng halaman.