Classic Caesar Salad na may Manok - 7 Simple Mga Recipe ng Pagluluto

Bilang isang panuntunan, ang mga meryenda ay inihanda sa maligaya talahanayan, gayunpaman, ang klasikong simpleng recipe ng salad ng salad ng salad na may manok ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng masarap na pagkain ng hindi bababa sa bawat araw. Gayunpaman, ang kumbinasyon ng mga rosy crouton, puting karne at maliwanag na pulang mga hiwa ng kamatis ay gagawa ng Caesar bilang isang highlight at isang pagkain.

Paano magluto ng isang tradisyunal na dressing para kay Cesar

Sa kabila ng katotohanan na ang dressing ng salad ng salad ng parehong pangalan ay mas madaling bilhin sa supermarket, magiging mas nakapagpapalusog at pampagana kung ihahanda mo ito sa iyong sarili.

Upang gawin ito, ito ay sapat na upang magkaroon ng kamay:

• 1 itlog
• 1 tsp mustasa;
• 1 clove ng bawang;
• ½ lemon;
• 4 mga pangingisda;
• 3 piles ng langis ng oliba.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Ang isang itlog ay hinihimok sa isang mangkok at inalog ng mustasa.
2. Ang isang sibuyas na sibuyas ay piniga sa base ng sarsa, pagkatapos kung saan ang mga sangkap ay halo-halong sa pamamagitan ng isang panghalo o isang blender.
3. Nang walang tigil sa pagpapatakbo ng aparato, magdagdag ng katas na kinatas mula sa kalahati ng sitrus, mga turong at langis ng oliba.

Ang isang malusog na sarsa ng aming sariling produksyon ay handa nang gamitin.

Klasikong salad ng salad na may manok at crackers

Ang isang simpleng recipe para sa isang klasikong salad ng Caesar na may mga crackers ay naghahambing ng mabuti sa isang maliit na hanay ng mga produkto na hindi pasanin ang pampagana sa sobrang mga calorie.

Higit pang mga materyales:Caesar na may manok at crackers

Mga sangkap para sa isang klasikong meryenda:

• 300 g ng manok;
• 150 g Parmesan;
• 5 cherry kamatis;
• 30 g mantikilya;
• 2 bawang cloves;
• 6 hiwa ng puting tinapay na walang crust;
• 1 bungkos ng litsugas.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang:

1. Ang hugasan at tuyo na mga dahon ng litsugas ay napunit sa kamay at nalinis sa ref.
2. Sa oras na ito, ang manok ay pinutol sa maliit na piraso at, kasama ang durog na sibuyas ng bawang, ay pinirito sa kalahati ng ipinahiwatig na halaga ng mantikilya.
3. Sa lugar ng manok, na ipinadala sa isang tuwalya ng papel, ang pangalawang tinadtad na sibuyas na sibuyas at pre-handa na mga cube ng tinapay ay inilatag sa langis.
4. Kapag ang tinapay ay nagiging rosy, inilalagay din ito sa isang tuwalya ng papel.
5. Ang mga kamatis ay nahahati sa mga halves o quarters.
6. Ang manok at kamatis ay inilalagay sa mga nakabahaging mga plato na sakop ng litsugas.
7. Ang batayan ng pampagana ay ibinubuhos ng sarsa.

Ang mga shops ng Rusks at Parmesan ay dapat ilagay sa natitirang mga sangkap ng salad bago maghatid.

Ang isang mabilis na recipe nang madali

Ang Caesar, salungat sa tanyag na paniniwala, ay napakadaling maghanda. At pinaka-mahalaga, kinakailangan ng isang minimum na oras upang lumikha ng tulad ng isang maliwanag na meryenda.

Upang mapatunayan ito, dapat kang maghanda:

• 200 g ng keso;
• 100 g crackers;
• 3 cherry kamatis;
• 1 manok fillet;
• 4 na dahon ng Beijing repolyo;
• nagbibihis para sa meryenda.

Pag-unlad:

1. Habang ang manok ay pinakuluang sa tubig na may kaunting asin, ang mga dahon ng repolyo ay pinutol sa mga piraso, at ang mga kamatis sa mga hiwa.
2. Ang piraso ng keso ay hadhad.
3. Ang pinakuluang manok ay naka-pares sa mga hibla.
4. Ang tinadtad na repolyo, manok, kamatis, crackers, cheese chips ay inilatag sa ulam.

Ang refueling ay ihain nang hiwalay, upang ang bawat isa sa kanyang panlasa ay maaaring punan ang isang masarap na ulam sa kanyang plato.

May beans at kamatis

Kung nagdagdag ka ng ilang mga beans sa isang klasikong pampagana sa manok at kamatis, pagkatapos ay ang lasa nito ay bahagyang magbabago, ngunit hindi ito mawawala. Ngunit ang salad ay magiging mas nakapagpapalusog at kasiya-siya.

Mga sangkap na meryenda:

• 400 g manok;
• 150 g mahabang tinapay ng rifled (puti);
• 350 g ng litsugas ng Iceberg;
• 3 cherry kamatis;
• 150 g ng berdeng beans;
• asin, paminta, rosemary;
• sarsa para sa salad ng Caesar (sa panlasa);
• ilang langis ng oliba;
• isang piraso ng Parmesan.

Mga yugto ng paglikha:

1. Ang inihugas na manok ay inihurnong sa oven at gupitin.
2. Ang mga maliliit na hiwa ay inihanda mula sa tinapay, na kung saan ay spray sa baking sheet na may langis at tuyo sa oven para sa mga 10 minuto.
3. Ang mga bean ay pinakuluang, ang keso ay hadhad, ang mga kamatis ay pinutol sa hiwa.
4. Sa ilalim ng isang karaniwang ulam o sa mga nakabahaging mga plato, ang mga paunang dahon ng litsugas ay ipinadala. Ang mga ito ay inilatag nang magkakasunod: manok, beans, kamatis, crackers.
5. Ang pampagana ay tinimplahan at dinidilig sa mga chips ng keso.

Kapag sa ulam ay mga crackers, dapat itong agad na ihain sa mesa.

"Caesar" kasama ang manok, crackers at keso

Ang salad ng Caesar ay naroroon sa menu ng halos bawat cafe at restawran. Samakatuwid, na natikman ang pampagana na ito sa naturang institusyon sa kauna-unahang pagkakataon, maraming nagkakamali ang naniniwala na ito ay isang medyo kumplikadong ulam, na napakahirap ulitin sa ordinaryong kusina. Sa katunayan, ang mga sangkap para sa salad ay napaka-simple, at ang kanilang paghahanda at pagpupulong - at higit pa.

Mga sangkap ng paggamot

• 450 g ng manok;
• litsugas;
• 2 kamatis;
• 20 g crackers na may lasa ng keso;
• 150 g Adyghe cheese;
• sarsa para sa salad ng Caesar;
• asin at paminta.

Paghahanda ng pampagana sa sumusunod:

1. Ang fillet ay lubusan na hugasan at tuyo.
2. Ang manok ay pinutol sa maliit na hiwa, na inasnan, tinimplahan at pinirito hanggang sa pamumula.
3. Ang keso at kamatis ay pinutol sa mga cube.
4. Ang ilalim ng mangkok ng salad ay inilatag ng mga punit na dahon ng litsugas, kung saan inilalagay ang karne, kamatis, keso at crackers.

Bago maghatid, ang salad ay tinimplahan ng sarsa.

Na may tsino na repolyo at pinausukang manok

Batay sa klasikong recipe, ang bawat espesyalista sa pagluluto, eksperimento at paglalaan ng kanyang sarili sa isang flight ng mga pantasya, ay lumilikha ng kanyang sariling mga pagkakaiba-iba ng meryenda.

Upang maisagawa ang isa sa mga ito, kailangan mo:

• 400 g ng Beijing repolyo;
• ng maraming pinausukang suso;
• 200 g semi-hard cheese;
• 350 g ng mga kamatis (cherry o regular);
• 200 ML ng yogurt;
• isang salansan ng lemon juice;
• 10 ml ng mustasa;
• sariwang damo, mga crackers ng trigo (sa panlasa).

Isang paraan upang lumikha ng isang masarap na meryenda:

1. Ang karne ay nalinis ng balat, napalaya mula sa mga buto, at pagkatapos ay gupitin sa mga cube.
2. Ang mga dahon ng Intsik repolyo ay tinadtad at nahahati sa dalawang pantay na bahagi.
3. Ang mga cube ay inihanda mula sa isang produkto ng keso, at ang mga hiwa ay inihanda mula sa mga kamatis.
4. Ang mga gulay ay tinadtad ng pino.
5. Sa isang maliit na mangkok, palisutin ang sarsa na may yogurt, lemon juice, mustasa at herbs.
6. Ang kalahati ng mga dahon ng repolyo ay halo-halong sa iba pang mga sangkap ng lupa, at ang pangalawang bahagi ay may linya sa ilalim ng mangkok ng salad.
7. Ang base ay ibinuhos na may bahagi ng sarsa, kung saan inilalagay ang buong salad. Ang pampagana ay binuburan ng mga crackers at may lasa sa natitirang sarsa.

Kung ang mga kamatis ng cherry ay ginagamit, pagkatapos ito ay sapat na upang hatiin ang mga ito sa mga halves.

Sa mga walnut

Ang pagkakaroon ng mga kamatis sa komposisyon ng tinalakay na meryenda ay ibinibigay ng klasikong recipe. Gayunpaman, ang paghahanda ng meryenda sa bahay, maaari mong subukang ilagay sa kanilang lugar ang mga kernel ng nuts. Ito ay ganap na mababago ang lasa ng ulam, ngunit ang eksperimento ay nagkakahalaga nito.

Upang maghanda ng isang pambihirang paggamot, kumuha ng:

• 400 g manok;
• 300 g ng keso;
• medyo mas maliit na walnut kernels;
• 200 g crackers ng puting tinapay;
• mayonesa;
• litsugas;
• asin at paboritong pampalasa.

Mga yugto ng paglikha ng isang culinary paglikha:

1. Ang fillet ng manok ay hugasan at pinakuluang sa inasnan na tubig.
2. Kapag pinapalamig ang manok, pinutol ito sa maliit na cubes.
3. Ang mga walnut kernels ay tinadtad ng kutsilyo.
4. Ang mga maliliit na piraso ay ginawa mula sa keso.
5. Sa isang mangkok, ang karne, keso at mani ay halo-halong may mayonesa, pagkatapos kung saan ang nagresultang masa ay inilatag sa isang salad ng salad, paunang naka-linya na may mga dahon ng litsugas.
6. Bago tumungo sa mesa, ang meryenda ay dinidilig sa mga crackers.

Kapag nabigo ang tindahan na bumili ng mga yari na crackers, maaari mo itong lutuin ang iyong sarili. Ito ay sapat na upang i-cut ang mga hiwa ng tinapay sa mga cube at matuyo ito sa oven. Bilang isang patakaran, ang buong proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto.

Pagluluto ng mayonesa

Sa bahay, si Caesar ay madalas na lutong may mayonesa, dahil ang sarsa ng parehong pangalan ay hindi palaging matatagpuan.

Mga sangkap

• 400 g manok;
• 5 hiwa ng tinapay;
• isang piraso ng Parmesan;
• 100 g ng litsugas ng dahon;
• 120 ML ng langis ng oliba;
• ½ lemon;
• ilang mustasa;
• isang itlog;
• asin at paminta.

Mga hakbang na hakbang sa pagluluto:

1. Ang manok ay pinalamanan ng asin at pagkatapos ng 20 minuto ay pinirito sa isang kawali. Tapos na karne ay pinutol sa mga cube.
2. Mula sa tinapay ay inihanda sa mga crackers ng oven.
3. Pinahiran ang keso.
4. Ang yolk ay nahiwalay sa protina, na kung saan ay may lupa na asin at paminta.
5. Pagkatapos, ang mustasa, langis ng oliba at kalahating sitrus juice ay ipinakilala sa masa ng itlog na may palaging operasyon ng panghalo. Ito ay lumiliko ang homemade mayonesa.
6. Ang mga dahon ng litsugas ay napunit ng mga kamay at inilagay sa isang mangkok ng salad, kung saan inilalagay ang tinadtad na manok at crackers.
7. Ang batayan ng pampagana ay ibinubuhos na may mayonesa, at mula sa itaas ito ay durog na may keso.

Ang salad ng Caesar ay isang katangi-tanging pampagana, na, gayunpaman, ay hindi magiging mahirap magluto sa bahay. Mangyaring mga miyembro ng sambahayan na may salad mula sa menu ng restawran!