Caesar Salad na may Manok - 10 na mga recipe ng lutong bahay

Ang Caesar salad ay isang napakapopular, masarap at masarap na pampagana. Ang mga mistresses ay matagal nang lumipat mula sa tradisyonal na recipe, at magdagdag ng iba't ibang mga produkto sa kanyang panlasa sa kanyang panlasa. Nag-aalok kami ng mga pagpipilian sa kung paano lutuin ang salad ng Caesar na may manok.

Classic Caesar Salad na may Manok at Rusks

Ang meryenda na ito ay kabilang sa kategorya ng "Fingers lick."

Kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 0.2 kg;
• puting tinapay - 0.2 kg;
• limang cherry kamatis;
• 20 litsugas dahon;
• dalawang cloves ng bawang;
• keso - 50 gr;
• mayonesa at asin sa panlasa.

Mga tampok ng paghahanda:

1. Bago lutuin, isawsaw ang litsugas sa tubig ng isang oras.
2. Alisin ang crust mula sa tinapay, at gupitin ang laman sa mga hiwa na may sukat na 1x1 cm, ilagay sa isang baking sheet at matuyo nang kaunti sa isang mainit na oven o sa isang kawali.
3. Alisin ang alisan ng balat mula sa bawang, i-chop ang isang kutsilyo at magprito sa isang kawali sa langis.
4. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang bawang, at ilagay ang mga crackers at magprito hanggang sa ginintuang, pagkatapos ay alisin ang mga ito sa kawali.
5. Grate ang karne ng manok na may asin at magprito, pagkatapos ay i-cut.
6. Slice cheese.
7. Ang mga dahon ay napunit sa iyong mga kamay.
8. Gupitin ang maliit na kamatis sa 4 hiwa.
9. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang magandang salad ng salad. Ang mayonnaise ay maaaring ihain nang hiwalay.

Ang isang mabilis na recipe nang madali

Ang pagluluto ng salad na ito ay magdadala sa iyo ng 20 minuto lamang.

Listahan ng Produkto:

• tatlong yolks ng manok;
• limang hiwa ng isang puting tinapay;
• dahon ng litsugas - 150 gr;
• isang lemon;
• langis ng oliba - 30 ml;
• Parmesan - 20 gr;
• tatlong cloves ng bawang;
• itim na paminta, lupa upang tikman;
• mustasa - 8 gr;
• fillet ng manok - 330 gr;
• Worcester sauce - 10 ml;
• asin sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Hugasan ang litsugas sa ilalim ng gripo, punasan ang tuyo at pilasin ang maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
2. I-chop ang karne sa mga bahagi, iwiwisik ang mga pampalasa at asin at sambit sa langis ng oliba nang 15 minuto.
3. Gilingin ang mga clove ng bawang na may kutsilyo, magprito.
4. Sa kanila magdagdag ng hiwa ng puting tinapay na walang isang crust.
5. Grate ang keso.
6. Ang lahat ng mga produkto ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang langis ng oliba o lemon juice sa itaas.
7. Para sa isang klasikong dressing sa salad, pakuluan ang mga itlog at kunin ang mga yolks mula sa kanila.
8. Pagsamahin ang sarsa, yolks, mustasa, paminta at asin at idagdag sa salad.

Pinausukang manok

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang pinausukang hams;
• isang kamatis;
• dahon ng salad - 200 gr;
• apat na hiwa ng baguette;
• isang itlog;
• juice ng kalahating lemon;
• clove ng bawang;
• langis ng oliba - 15 ml;
• mustasa - 5 gr;
• asin sa panlasa;
• isang kurot ng itim na paminta.

Paano magluto ng pinausukang caesar ng manok:

1. Gumagawa kami ng mga crackers: gupitin ang mga crust mula sa mga hiwa ng baguette, gupitin ang laman sa maliit na mga parisukat at kayumanggi sa oven.
2. Ang litsugas ng litsugas ay umalis sa mga luha ng magkahiwalay na mga kamay.
3. Ang hiwa ni Ham sa maliit na cubes.
4. Ibuhos ang keso sa pamamagitan ng isang pinong kudkuran.
5. Hugasan ang kamatis na pinutol sa hiwa.
6. Para sa sarsa, giling ang isang pinakuluang itlog sa isang blender, pagsamahin ang mustasa, juice, langis, pampalasa na may asin at tinadtad na bawang sa isang hiwalay na mangkok.
7. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na salad ng salad at panahon sa nagresultang sarsa.

Sa mga beans

Sa resipe na ito, pinalitan ng beans ang karne, na gustung-gusto ng mga vegetarian.

Mga pangunahing sangkap:

• pitong dahon ng litsugas;
• matigas na keso - 50 gr;
• isang tasa ng puting pinakuluang beans;
• mga kamatis - 100 gr;
• pinatuyong bawang - 3 gr;
• sibuyas - 50 gr;
• mayonesa - 50 gr;
• tatlong hiwa ng puting tinapay.

Hakbang sa pagluluto:

1. Hatiin ang tinapay sa mga piraso at igisa sa isang pan para sa 3 minuto kasama ang pagdaragdag ng bawang.
2. Gupitin ang mga hugong dahon na may kutsilyo.
3. Pinong tumaga ang mga kamatis.
4. Gupitin ang peeled sibuyas sa kalahating singsing.
5. Ilagay ang mga inihandang pagkain sa isang cup cup, idagdag ang pinakuluang beans.
6. Ibuhos ang mayonesa at ihalo.
7. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas at ilagay ang mga crackers.

Ito ay kagiliw-giliw na:caesar salad

Caesar kasama ang Peking repolyo at manok

Listahan ng Produkto:

• isang dibdib ng manok;
• anim na maliit na kamatis tulad ng cherry;
• tatlong hiwa ng tinapay;
• repolyo - 100 gr;
• dalawang itlog ng pugo;
• keso - 50 gr;
• dalawang cloves ng bawang;
• isang kurot ng asin;
• lemon juice;
• dalawang itlog ng manok;
• mustasa - 8 gr.

Mga tampok ng paghahanda:

1. Gupitin ang fillet sa mga piraso.
2. Ipinapasa namin ang mga dayami sa isang kawali sa loob ng 10 minuto kasama ang pagdaragdag ng asin.
3. Pinong tumaga ang repolyo ng Beijing.
4. Magluto ng mga itlog ng pugo sa loob ng 10 minuto.
5. Ang sarsa ng Caesar ay ginagawa tulad nito: pakuluan ng tubig, ilagay ang mga itlog ng manok sa loob ng isang minuto at alisin ang mga ito. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, matalo ng kaunti at magdagdag ng mustasa at lemon juice sa kanila. Naghahalo kami. Ibuhos ang langis ng oliba at proseso sa isang blender.
6. Ang mga hiwa ng puting tinapay na kayumanggi sa oven, at pagkatapos ay magprito sa isang kawali.
7. Maglagay ng mga hiwa ng repolyo, manok at sarsa sa isang salad ng salad. Paghaluin.
8. Magdagdag ng mga hiwa ng kamatis at gadgad na keso.
9. Ipinakalat namin ang masa na ito sa isang plato, takpan ng mga halves ng mga itlog ng pugo at iwisik ang mga crackers.

Gamit ang dressing na may batayan sa mayonesa

Ang sarsa ay maaaring kapansin-pansing baguhin ang salad, kahit na pareho ang mga sangkap.

Kakailanganin mo:

• lemon juice - 30 ml;
• gadgad na keso - 40 gr;
• langis ng oliba - 60 ml;
• dalawang plastik na fillet ng kokot;
• mayonesa - 100 gr;
• asin sa panlasa;
• isang kurot ng itim na paminta.

Pagpipilian sa Pagluluto:

1. Palayain ang bawang mula sa husk at durugin ito ng isang pindutin.
2. Nag-load kami ng mayonesa, gadgad na keso, hiwa ng mga fillet ng kokote, lemon juice at ground pepper sa isang blender. I-on at giling ang mga nilalaman.
3. Unti-unting ibuhos ang langis ng oliba, pukawin ang masa.
4. Magdagdag ng asin upang tikman at gilingin muli ang lahat. Ang sarsa ay handa na para kay Cesar.
5. Ginagawa namin ang salad ayon sa karaniwang recipe.
6. Sa pinakadulo dulo pinagsama namin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang mga sarsa, budburan ang gadgad na keso at hiwa ng mga crackers. Bon gana!

Paano magluto ng hipon?

Kakailanganin mo:

• dalawang sheet ng berdeng salad;
• Parmesan - 50 gr;
• isang kamatis;
• dalawang sibuyas ng bawang;
• ang sahig ng lemon;
• kalahating tinapay;
• dalawang itlog ng manok;
• mustasa - 4 gr;
• langis ng oliba, paminta at asin sa panlasa.

Paano gumawa ng salad ng Caesar:

1. Pakuluan ang mga itlog, at idiskonekta ang mga yolks.
2. Gupitin ang tinapay sa maliit na mga parisukat.
3. Gilingin ang peeled na bawang sa anumang paraan at ipasa sa isang kawali.
4. Magdagdag ng tinapay dito at magprito.
5. Ipasa ang hipon at ilipat sa isang tuwalya ng papel.
6. Ang paggawa ng sarsa: magpadala ng mustasa, paminta, langis, lemon, yolks, asin at giling sa blender.
7. I-chop ang mga kamatis sa mga piraso.
8. Pumili ng isang hugasan at tuyo na salad.
9. Ibuhos ang keso sa pamamagitan ng isang kudkuran.
10. Ilagay ang mga piraso ng dahon sa ilalim ng plato, iwiwisik ng sarsa, budburan ang mga crackers, ilagay ang mga hipon.
11. Ibuhos ang natitirang sarsa at iwisik ang keso.

Sa bacon at itlog

Ang pangunahing sangkap:

• anim na cloves ng bacon;
• dalawang itlog;
• gadgad na keso - 50 gr;
• langis ng oliba - 40 ml;
• dalawang hiwa ng puting tinapay;
• lemon juice;
• natural na yogurt - 30 gr;
• pinuno ng litsugas;
• isang kurot ng paminta;
• asin sa panlasa.

Mga subtleties ng pagluluto:

1. Gupitin ang pulp ng tinapay sa mga piraso at ipadala sa oven sa loob ng 4 na minuto.
2. Pagsamahin ang mantikilya, yogurt, ground pepper, juice at asin sa isang karaniwang mangkok.
3. Fry ang bacon sa isang kawali na walang langis sa loob ng dalawang minuto.
4. Nahahati ang pinakuluang itlog sa apat na hiwa.
5. Kunin ang repolyo sa mga dahon, hugasan at tuyo.
6. Ilagay ang bacon, dahon ng litsugas at hiwa ng itlog sa isang mangkok ng salad.
7. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mga sangkap, iwisik ang mga crackers at keso.

Sa mga walnut

Ang komposisyon ng recipe:

• karne ng manok - 100 gr;
• keso - 100 gr;
• tinapay ng unang baitang - 100 gr;
• isang bungkos ng berdeng salad;
• tinadtad na mani - 100 gr;
• mayonesa sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan ang salad at hatiin ang iyong mga kamay sa mga malinis na piraso.
2. I-chop ang keso sa maliit na mga parisukat.
3. Tumaga mga mani.
4. Lutuin at i-chop ang karne sa mga piraso.
5. Dice ang tinapay sa oven sa loob ng 5 minuto.
6. Paghaluin ang lahat ng mga produkto at ibuhos sa mayonesa.

Diet recipe

Kakailanganin mo:

• clove ng bawang;
• dalawang tinapay;
• kalahati ng isang bungkos ng salad;
• mustasa Dijon - 4 gr;
• taba na walang taba - 100 g;
• dibdib ng manok - 0.2 kg;
• Parmesan - 40 gr;
• paminta at iba pang mga pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Para sa sarsa, ihalo ang mustasa, asin, yogurt, paminta at pampalasa.
2. Mag-iwan ng refueling sa loob ng 15 minuto.
3. I-roll ang dibdib ng manok sa isang halo ng paminta at asin at maghurno.
4. Gupitin ang lutong karne sa mga cubes.
5. Peel ang bawang at lagyan ng rehas ang mga ito sa mga rolyo ng tinapay, na kung saan ay pagkatapos ay nasira.
6. Ang mga dahon ng litsugas ay umalis sa iyong mga kamay, maglagay ng isang maliit na sarsa sa kanila at linya sa ilalim ng plato sa kanila.
7. Ilagay ang manok at tinapay sa itaas, ibuhos ang lahat ng sarsa at gumuho ng gadgad na Parmesan.
8. Kapag naglilingkod, ang salad ay pinalamutian ng mga gulay.