Salad na may baboy - 10 mga recipe para sa masarap na salad

Kung mayroon kang isang maliit na piraso ng pinakuluang karne, maaari kang mabilis na gumawa ng salad na may baboy. Ito ay magiging ganap na kasiya-siyang ulam, na tiyak na mag-apela sa isang malakas na asawa. Ang ilang mga kapalit, halimbawa, dibdib ng manok, na mas karaniwan sa mga sangkap. Ang isang piraso na pinutol sa mga piraso ay palamutihan at bibigyan ng isang mahusay na panlasa sa anumang meryenda. Isaalang-alang ang ilang mga pagpipilian, at ang mga resipe na ito ay tiyak na mananatili sa iyong menu.

Salad na may baboy at kabute

Mabilis itong nagluto at mukhang maligaya sa isang plato.

Dalhin:

• 200 g kabute ng pulot;
• sibuyas;
• 200 g ng pinakuluang baboy;
• 5 itlog;
• 120 g ng keso;
• 180 g mayonesa;
• isang garapon ng mais;
• perehil para sa dekorasyon.

Ang unang hakbang ay pakuluan ang mga kabute. Kung sila ay tuyo, ibabad muna, at ang mga bago ay naproseso (ang mga nasira na lugar ay pinutol), hugasan, ibinuhos ng malamig na tubig. Naglagay kami ng apoy, at kapag lumitaw ang bula, binago namin ang likido.

Karaniwan 40 minuto ay sapat na para sa mga agar agar ng honey upang maging ganap na magagamit, ngunit depende ito sa laki.

Dahil ang mga kabute ay pupunta sa huling layer, habang nagsisimula kaming mangolekta ng base:

1. Itabi ang pinong tinadtad na piraso ng karne na may unang layer.
2. Tinatakpan namin ito ng mga sibuyas, Passer na pinirito sa langis ng mirasol.
3. Mag-apply ng isang layer ng mayonesa.
4. Susunod na darating ang mga pinakuluang itlog, na dati’y dinurog.
5. Ikalat ang mais.
6. Mayonnaise muli.
7. Ang pagliko ay dumating muli. Kung malaki ang mga ito, pagkatapos ay i-cut. Ang mga maliliit ay maaaring masakop ang mga itlog.
8. Pagwiwisik ang lahat ng gadgad na keso at palamutihan ng mga halamang gamot.

Ang salad na may baboy at kabute ay handa na.

Sa mga adobo na sibuyas

Ang ganitong paghahanda ng sibuyas ay magbibigay ng maliwanag na tuldik sa ulam.

Kinakailangan ang mga pag-aagaw ng sibuyas upang ang gulay ay nawawala ang kapaitan nito at nakakakuha ng maanghang na pagkaasim.

Ang halaga ng mga sangkap ay hindi ipinahiwatig, lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa. Pumili ng sibuyas.Ito ay paunang linisin, hugasan at gupitin (sa mga malalaking singsing o kalahating singsing).

Nagpapadala kami sa pag-atsara mula sa pinakuluang tubig at suka (50 ml 2 tsp.). Mag-iwan ng 15 minuto at alisan ng tubig ang likido. Paghaluin ang tinadtad na karne. Magdagdag ng asin, paminta at panahon na may sarsa ng mayonesa.

Maaari kang magdagdag ng tinadtad na gulay.

Sa mga atsara

Sa isang maliit na pagpipilian ng mga produkto, maaari kang maghanda ng meryenda.

Kailangan lang namin:

• 2 adobo o adobo na mga pipino;
• 200 g ng inihandang karne;
• 2 pinakuluang patatas;
• sibuyas;
• ½ bungkos ng berdeng sibuyas;
• 3 tbsp. l mayonesa;
• 1 tsp asukal
• 2 tsp suka (9%).

Kailangan mong maghanda lamang ng isang sangkap, na dapat na pre-marinated. Upang gawin ito, ibuhos ang 50 ML ng malamig na pinakuluang tubig sa isang maliit na tasa, magdagdag ng asukal at suka. Gumalaw nang mabuti at ibaba ang sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing. Mag-iwan ng 15 minuto.

Sa isang tasa, ihalo, gupitin sa isang piraso ng baboy, diced pipino at patatas, tinadtad na gulay. Alisan ng tubig ang likido mula sa sibuyas at ipadala sa natitirang mga produkto. Magbihis ng mayonesa at maglingkod sa salad na may baboy at adobo.

"Lalaki kapritso" na may keso at karne

Bakit tinawag itong pampagana? Marahil dahil sa kasaganaan ng karne sa loob nito, na kinakailangan upang maibalik ang lakas.

Maghahanda kami:

• pulang sibuyas - 1 pc .;
• pre-lutong piraso ng baboy - 300 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• keso - 200 g;
• suka - 100 ml;
• mayonesa - 180 g;
• itim na paminta;
• ang asin.

Para sa salad ng baboy, ang mga sibuyas ay dapat ding marino. Gamit ang 80% na suka, pinalabnaw namin ito ng tubig sa isang ratio na 1: 1 at iwanan ang tinadtad na sibuyas.

Ang ulam ay maaaring layered o simpleng halo-halong, inilagay sa isang mangkok ng salad. Gagamitin namin ang pangalawang pagpipilian at ilagay ito sa isang malalim na tasa: pinutol ang karne sa isang maginhawang hugis, mga itlog at keso na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng pulang sibuyas, mula sa kung saan ang tubig ay pinatuyo.

Pepper, panahon na may mayonesa at magdagdag ng asin. Ang pagkakaroon ng halo-halong, lumipat kami sa isang magandang plato at tinawag ang lahat sa mesa.

Mainit na salad na may baboy at gulay

Ang salad na ito na may oriental flavors ay maaaring mapalitan ang pangunahing ulam, dahil lumiliko ito. Ang isang hindi pangkaraniwang paraan ng pagluluto ay mag-apela sa iyong pamilya.

Mga produktong kinakailangan sa paghahanda:

• 300 g ng sariwang baboy;
• sibuyas;
• malaking karot;
• malaking kampanilya paminta;
• ½ tsp kulantro;
• 3 cloves ng bawang;
• ½ tsp asukal
• isang halo ng mga sili;
• ¼ tsp nutmeg;
• 1 tsp linga ng buto;
• 2 tbsp. l toyo;
• asin;
• langis ng gulay;
• gulay.

Kaya't ang isang mainit na salad ay mabilis na luto at maganda ang hitsura sa isang plato, ang lahat ng mga gulay at karne pagkatapos ng paghuhugas, ang paglilinis ay pinutol sa sobrang manipis na mga straw.

Alisin ang labis na taba mula sa isang piraso ng baboy, dahil matutunaw ito sa pagprito at pagkatapos ay patigasin.

Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis at painitin ito. Ang apoy ay magiging malakas sa pagprito.

Una ay nagpapadala kami ng baboy para sa paggamot sa init. Patuloy na pinapanatili, naghihintay kami hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw. Magdagdag ng toyo at magpatuloy na magprito hanggang lumitaw ang isang magandang crust.

Itapon ang mga sibuyas at karot sa kawali. Magprito ng halos 5 minuto at idagdag ang kampanilya. Matapos ang ilang minuto, maaari mong balansehin ang lasa sa lahat ng mga pampalasa at asin.

Ilang minuto pa at maaari kang maglatag ng mga plato. Huwag maghintay, ang ulam ay hinahain nang mainit.

Ang recipe para sa "Glutton"

Ang paraan ng pagluluto ay naiiba sa mga gulay (sibuyas at karot) ay pinirito, hindi luto.

Maghahanda kami ng mga sumusunod na produkto:

• 400 g pinakuluang baboy na tenderloin;
• 1 sibuyas;
• 3 karot;
• 2 atsara;
• bawang
• langis ng gulay;
• mayonesa;
• 2 pack ng rye crackers.

Nagsisimula kaming magluto ng salad na "Glutton". Banlawan at linisin nang mabuti ang mga gulay. Pinong tumaga ang sibuyas at tatlong karot. Ipinapasa namin ang lahat ng langis sa isang mainit na kawali. Ikalat sa isang tasa sa pamamagitan ng pagpiga ng labis na taba na may isang kutsara.

Idagdag ang karne na gupitin sa mga piraso dito. Pinipiga namin ang mga pipino mula sa labis na likido at binibigyan sila ng parehong hugis ng baboy. Hiwain ang bawang at ihalo.

Maaari kang gumawa ng salad sa maraming paraan. Ang pangunahing bagay ay ang mga crackers ay walang oras upang makakuha ng sapat na kahalumigmigan.

Sa aming kaso, ilatag ang mga nilalaman ng tasa na may slide. Pagwiwisik ng mga crackers sa itaas, gumawa ng mayonesa net, asin at garnish na may mga sariwang damo.

Merchants salad na may karne

Maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam. Ginagamit namin ang pinakapopular.

Ang hanay ng mga produkto ay maliit:

• pinakuluang piraso ng karne - 250 g;
• de-latang mga gisantes - 5 tbsp. l .;
• sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• mayonesa;
• pampalasa.

Para sa pag-atsara:

• tubig - 50 ml;
• suka 9% - 2 tsp;
• asukal - 1 tsp.

Ibuhos ang inihandang sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing, at iwanan hanggang ihahanda namin ang natitirang sangkap para sa salad ng Merchant.

Balatan ang mga karot, giling sa isang magaspang na kudkuran at magprito gamit ang langis ng mirasol. Huwag kumuha ng isang gintong kulay. Ito ay sapat na kapag pinalambot ito ng kaunti. Paghaluin gamit ang diced meat.

Ibuhos ang sibuyas (atsara) at mga gisantes dito. Magbihis ng sarsa, asin at paminta.

Cesar kasama ang baboy

Kapag naghahanda ng salad na may baboy, hindi mo magagawa nang walang isang piraso ng karne ng manok.

Mga sangkap

• 3 kamatis;
• 250 g ng keso;
• 250 g dibdib ng manok;
• isang pack ng mga crackers (mas mabuti ang puti);
• 150 g ng berdeng salad;
• 150 g ng pinakuluang baboy;
• mayonesa.

Una, iprito ang karne. Gupitin ang isang piraso ng baboy at brisket sa napaka manipis na mga piraso at mabilis na magprito sa isang mainit na kawali na may pagdaragdag ng langis ng oliba (kung hindi, pagkatapos ay gumamit ng mirasol). Ibuhos nang walang taba sa isang malalim na tasa.

Ang mga kamatis at keso ay manipis na pinutol dito, at ang mga dahon ng litsugas ay napunit sa kamay. Ibuhos ang mga crackers, asin at ihalo. Kung nais, magdagdag ng bawang at itim na paminta. Refuel salad bago gamitin.

Sa mga karot ng Koreano

Ang bawat ulam ay may isang produkto na nagbibigay ng pangunahing diin. Sa kasong ito, hindi ito magiging karne, ngunit adobo na mga karot.

Maghanda:

• Mga karot ng Koreano - 200 g;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• baboy na walang taba - 250 g;
• gulay.

Hugasan namin ang karne, alisin ang mga ugat at pelikula, gupitin. Magprito sa ilalim ng isang talukap ng mata sa isang kawali na may langis ng mirasol hanggang malambot. Ilipat ang mga piraso sa isang angkop na malaking mangkok.

Nililinis namin ang paminta, tinanggal ang mga buto at pinutol din sa manipis na mga hibla. Alisan ng tubig ang buong pag-atsara mula sa mga karot. Paghaluin ang lahat ng tinadtad na damo. Ang refueling sa kasong ito ay kumukulo ng langis ng mirasol.

Ang salad na "Pangkalahatang" kasama ang mga beets at baboy

Ang pagtanggap ng mga meryenda sa pagluluto ay magpapaalala sa "Herring sa ilalim ng isang coat coat."

Kakailanganin namin:

• baboy - 300 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• karot - 200 g;
• beets - 200 g;
• bawang - 2 cloves;
• matapang na keso - 150 g;
• mayonesa - 200 g.

Una sa lahat, kailangan nating pakuluan ang lahat hanggang sa ganap na luto. Karne sa inasnan na tubig, hiwalay na mga itlog at gulay sa ibang pan. Lahat ng cool at malinis.

Sa isang malaking flat plate, ang unang layer ay pupunta sa makinis na tinadtad na karne, na natatakpan ng gadgad na itlog at keso. Gumuhit kami ng isang mesh ng mayonesa at nagdaragdag ng asin.

Susunod ay ang mga gadgad na karot at beets. Lubricate na may isang makapal na layer ng mayonesa at iwanan upang mahulog ang salad ng baboy. Bago maghatid, palamutihan ng mga sprigs ng greenery.