Ang salad na may pritong champignon at manok - 3 masarap na mga recipe

Ang mga kalamnan at karne ng manok ay pinagsama sa maraming pinggan - mga sopas, casserole, pie at meryenda. Ang ganitong "tandem" ay itinuturing na isang klasikong genre ng culinary. Iminumungkahi ko na pamilyar ka sa iyong 3 na mga recipe para sa mga salad na may pinirito na champignon at manok. Ang pagpili na ito ay nagtatanghal ng parehong simpleng mga pagpipilian at isang hindi pangkaraniwang pinggan na maaaring gumawa ng isang pag-splash sa maligaya talahanayan. Piliin, subukan at eksperimento!

Ang salad na may manok, kabute, pinya at keso

• Oras ng pagluluto: 35 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 5-6.

Ito ay isa sa mga pinakamadaling pagpipilian para sa mushroom salad. Ang pagkakaroon ng pinakuluang manok, itlog at pinirito na champignon, ligtas na ipinagkatiwala ng hostess ang natitirang gawain sa kanyang asawa at maging sa mga mag-aaral - imposibleng masira ang ulam na ito.

Mga sangkap

• karne ng manok - 300 g;
• champignons - 300 g;
• de-latang pinya - 1 lata;
• matapang na keso - 100 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l .;
• asin at mayonesa sa panlasa.

Paano ako gagawa ng salad:

1. Nagluto ako ng mga pinakuluang itlog, pinutol sa mga cube.
2. Pinirito ko ang mga durog na champignon sa langis ng gulay, pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa isang colander upang gawin ang likido.
3. Pakuluan ang manok, cool at i-disassemble sa mga hibla.
4. Pinutol ko ang pinya, kuskusin ang keso sa isang coarse grater.
5. Kapag ang mga kabute ay ganap na pinalamig, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, asin at panahon sa mayonesa.

Tip. Kung maihanda mo nang mabuti ang isang salad, magdagdag ng pinya at sarsa bago maghatid.

"Paglilinis ng kabute" sa manok, kabute at pipino

• Oras ng paghahanda: 30 minuto na paghahanda + 1 oras ng pagpapabinhi.
• Mga Serbisyo Per Container: 6-8.

Karaniwan, ang "Mushroom Glade" ay ginagawa tulad nito: ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa isang malalim na mangkok ng salad, hayaan itong magluto, at pagkatapos ay i-on ito sa isang flat plate.Ngunit maraming mga maybahay ang hindi maglakas-loob sa tulad ng isang "trick", hindi nang walang dahilan na natatakot na ang ulam ay maaaring magkahiwalay. Iminumungkahi ko ang paggawa ng salad na ito ayon sa isang pinasimple na recipe.

Mga sangkap

• champignons - 300 g;
• karne ng manok - 300 g;
• patatas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• adobo na mga pipino - 2 mga PC .;
• itlog - 2 mga PC.;
• dill - isang bungkos;
• mayonesa - 100 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• asin sa panlasa.

Order ng trabaho:

1. Pakuluan ko ang manok, karot, patatas at itlog, cool at malinis.
2. Pinirito ko ang mga durog na champignon, nag-iwan ng 5-10 sumbrero para sa dekorasyon.
3. Inuuri ko ang manok sa mga hibla, kuskusin ang patatas at karot sa isang kudkuran, pinutol ang mga pipino sa mga cubes.
4. Hinahati ko ang mga itlog sa mga protina at yolks. Una gupitin sa guhitan, ikalawang kuskusin ang tinidor sa mga mumo.
5. Inilalagay ko ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad o sa isang patag na ulam, na sinusuot ang bawat layer na may mayonesa. Ang pagkakasunud-sunod ay: patatas, karot, pipino, manok, kabute, protina.
6. Pagwiwisik sa tuktok gamit ang pula ng itlog at ilagay sa ref ng 1 oras. Sa oras na ito, magprito ng kabute sa kabute sa 2 panig at i-chop ang dill.
7. Pinalamutian ko ang salad na may mga gulay, at sa nagresultang "paglilinis" inilalagay ko ang mga champignon sa isang magulong paraan.

Sa isang tala. Upang makatipid ng oras, maaari mong palitan ang pinakuluang manok na may pinausukan at gawin ang Glade na hindi pinirito, ngunit may mga de-latang kabute.

Capercaillie pugad na may pritong champignons at manok

• Oras ng pagluluto: 40 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 4-5.

Ang salad na ito ay maaaring ilagay sa parehong isang may sapat na gulang at talahanayan ng mga bata. Ang orihinal na hitsura nito ay agad na maakit ang atensyon ng mga bisita at magdulot ng isang pagnanais na subukan ang isang hindi pangkaraniwang pinggan.

Mga sangkap para sa "pugad":

• pinausukang manok - 300 g;
• mga puti ng itlog - 2 mga PC.;
• pinirito champignon - 200 g;
• patatas - 2 mga PC.;
• mayonesa - 70-80 g;
• litsugas - 4-5 mga PC .;
• langis ng gulay - kung kinakailangan;
• asin sa panlasa.

Ang komposisyon ng "mga itlog":

• naproseso na keso - 2 mga PC.;
• yolks ng itlog - 2 mga PC .;
• bawang - 1-2 cloves;
• dill - 5-7 sanga.

Paano ako magluluto:

1. Pinagsasama ko ang manok, pritong kabute at diced squirrels, asin, at panahon kasama ang mayonesa.
2. Pinutol ko ang mga patatas sa manipis na mga hibla o mga shreds sa isang malaking "Korean" grater, at pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. Ito ay dapat na ang mga "shavings" ay lumulutang. Pagkatapos ay nahuli ko ito ng isang slotted kutsara at inilagay ito sa isang colander.
3. Pinalamas ko ang naprosesong keso na may tinidor, idagdag ang durog na mga yolks, durog na bawang at pino ang tinadtad na dill, ihalo. Gumulong ako ng 4-5 itlog mula sa masa na ito.
4. Inilalagay ko ang mga dahon ng salad sa isang patag na ulam, namamahagi ng isang halo ng manok, kabute at protina sa tuktok, na gumagawa ng isang pagpapalalim sa gitna.
5. Binubudburan ko ang "pugad" na pilit mula sa labis na taba at pinalamig na mga chips ng patatas, at inilatag ang "mga itlog" sa gitna.

Ihatid agad ang salad na ito. Subukan ito at makikita mo na walang kumplikado sa paghahanda nito.