Maginhawa, ang karamihan sa mga salad na may mga pancake ng itlog ay maaaring ihanda nang maaga. Samakatuwid, sila ay magiging isang tunay na lifesaver para sa anumang maybahay. Ang pangunahing bagay ay hindi agad na idagdag ang sarsa sa pampagana, ngunit upang i-season ang ulam bago ihain.

Salad na may egg pancakes at manok

Mga sangkap: kalahati ng lata ng matamis na mais, 6 na pre-lutong malalaking itlog, 420 g manok, talahanayan ng asin, sariwang malakas na pipino, sibuyas, sarsa, langis ng gulay.

Ang salad na ito na may pancake ng manok at itlog ay nakakaakit ng simple at abot-kayang sangkap.
  1. Ang manok ay niluto sa tubig na asin sa loob ng mga 20 minuto hanggang sa ganap na luto. Ang natitirang sabaw ay maaaring magamit para sa pagluluto ng mga unang pinggan.
  2. Ang mga sibuyas ay tinadtad sa kalahating singsing, ibinuhos ng tubig na kumukulo at naiwan para sa oras ng pagluluto ng manok.
  3. Ang mga hilaw na itlog ay ibinubuhos sa mangkok nang paisa-isa. Nag-salting sila. Maaari mong tikman ang maraming paminta. 1 mal ay idinagdag dito. isang kutsara ng langis ng gulay.
  4. Ang manipis na pancake ay inihurnong mula sa isang mahusay na pinalo na halo ng itlog. Kailangang ibuhos sa isang pinainit na kawali na may langis at magprito sa magkabilang panig.
  5. Tapos na mga produkto ay pinutol sa mga guhitan.
  6. Ang salad na may egg pancakes at manok ay nakolekta sa mga layer: egg straws - pipino bar - sibuyas - inasnan na sarsa - sapalarang tinadtad na karne - mais na walang syrup - inasnan na sarsa.

Ang pampagana ay pinalamutian ng mga sariwang damo.

Ang pinakasimpleng recipe ng sausage

Mga sangkap: 170 g pinausukang sausage, 5 malalaking itlog, malakas na sariwang pipino, 2 malaking kutsara ng light mayonesa at kulay-gatas, bawang upang tikman, pinong langis, asin, halo ng paminta.

  1. Ibuhos ang mga hilaw na itlog sa isang malalim na mangkok. Paminta sila, asin. Ang durog na bawang ay ipinadala dito. Ang halo ay mahusay na pinalo. Ang mga manipis na pancake ay regular na inihurnong mula dito. Ang kawali ay langis lamang nang isang beses upang ang mga cake ay hindi masyadong mataba.
  2. Ang mga nagresultang produkto ay pinutol sa mga guhitan. Ang pinausukang sausage ay lupa sa parehong paraan. Una kailangan mong mapupuksa ang balat. Grind ang sariwang pipino na may alisan ng balat na may manipis na stick.
  3. Ang mga produkto ay pinagsama sa isang mangkok, inasnan kung kinakailangan.

Bihis na salad na may pancakes at sausage na may halo ng kulay-gatas at mayonesa. Ang pampagana ay agad na inihahain sa hapag.

Pinausukang manok

Mga sangkap: de-latang mga gisantes, malaking pinausukang dibdib ng manok, 220 g Korean karot, 3 malaking itlog, 2 tbsp. kutsara ng toyo, 4-5 tbsp. kutsara ng mayonesa, asin.

Isang kawili-wili at masarap na recipe ng salad.
  1. Ang mga itlog ay pinalo upang ang kanilang mga sangkap ay magkakahalo. Ang sarsa ng sarsa ay ibinuhos din dito. Pagkatapos ng muling paghahalo, ang mga pancake ay inihurnong. Kapag cool sila, kailangan nilang i-cut sa mga guhitan.
  2. Ang pinausukang fillet ay pinutol sa malinis na manipis na mga hibla.
  3. Ang mga sibuyas ay maaaring magamit na sariwa, o marinated sa manipis na kalahating singsing sa isang halo ng tubig at suka na may isang pakurot ng asukal.
  4. Ang pinaghanda na sangkap ay pinagsama, ang mga gisantes na walang brine ay ibinubuhos sa kanila at inilalagay ang mga karot.

Ang salad na may pinausukang manok at egg pancakes ay inasnan at tinimplahan ng langis o mayonesa.

Sa mga champignon

Mga sangkap: kalahating pinakuluang manok, 2 malaking itlog, asin, 4 tbsp. kutsarang harina, mayonesa, isang libong sariwang kabute, 60 ML ng gatas, soda sa dulo ng isang kutsilyo.

Isang tanyag na recipe sa mga maybahay.
  1. Ang mga kabute ay hindi sinasadyang tinadtad at pinirito sa preheated fat hanggang luto.
  2. Ang mga itlog ay binugbog ng asin, soda, harina, gatas. Ang manipis na pancake ay inihurnong mula sa pinaghalong, pinalamig at tinadtad ng mga straw.
  3. Ang karne ng manok ay tinanggal mula sa mga buto at hiniwa o simpleng napunit sa mga hibla.
  4. Ang mga produkto mula sa unang tatlong hakbang ay halo-halong.

Ito ay nananatiling asin sa pampagana at grasa ito ng anumang sarsa. Ang isang paghahatid ng regular na mayonesa ay angkop.

Sa repolyo at ham

Mga sangkap: malaking itlog, pinuno ng repolyo ng Beijing, asin, 220 g ng ham, matamis na kampanilya.

  1. Ang itlog ay pinalo ng asin, pagkatapos nito ang isang malaking manipis na pancake ay inihurnong mula dito. Ang nagresultang cake ay pinalamig at pinutol sa mga guhit.
  2. Ang repolyo ay pinong tinadtad ng isang matalim na kutsilyo. Kasama ang durog na pancake, ibinuhos ito sa isang mangkok ng salad.
  3. Ang mga matamis na pula o dilaw na sili na tinadtad sa manipis na mga bar ay idinagdag dito, pati na rin ang ham. Ang isang gulay ay maaaring magamit sa dalawang kulay - kalahati ng bawat isa, upang ang natapos na meryenda ay lumiliko at mas kasiya-siya.
  4. Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong, inasnan upang tikman.

Season ang ulam na may isang halo ng mayonesa at kulay-gatas o anumang iba pang angkop na sarsa.

Orihinal na salad na may baboy, funchose

Komposisyon ng mga produkto: 170 g ng semi-hard o hard cheese, 120 g ng funchose, 320 g ng baboy na baboy, 3 malalaking itlog, asin, isang halo ng mga paminta, langis ng gulay.

  1. Ang karne ay niluto ng anumang pampalasa at asin hanggang malambot. Kailangan mong gumamit ng baboy na walang taba.
  2. Ang pinalamig na karne ay pinutol sa maliit na piraso.
  3. Ang mga itlog ay matalo nang sama-sama. Kailangan mong asin at paminta ang mga ito upang tikman.
  4. Susunod, ang mga pancake ay pinirito mula sa pinaghalong itlog, na pinalamig at pinutol sa mga daluyan na piraso.
  5. Ang Funchoza ay simpleng ibinuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng 5-6 minuto. Susunod, ang produkto ay hugasan sa malamig na tubig. Kung kinakailangan, maaari mo itong gupitin nang mas maliit.
  6. Ang keso ay kuskusin na walang tigil.
  7. Ang mga sangkap ng meryenda ay pinagsama at inasnan.

Ang ulam ay pinalamanan ng langis ng gulay. Maaari kang pumili ng magaan na mayonesa sa halip.

Snack pampagana - hakbang-hakbang

Mga sangkap: 230 g batang repolyo, 3-4 bawang sibuyas, 260 g ham, 3 tbsp. kutsara ng mayonesa, asin.

Banayad at simpleng pampagana para sa maligaya talahanayan.
  1. Ang lahat ng mga itlog ay pinalo nang hiwalay. Ang isang maliit na asin ay idinagdag sa bawat isa. Ang pagkalkula ay ang mga sumusunod - isang manipis na pancake ay makuha mula sa isang itlog. I-bake ito sa isang tabi at agad na ikalat ito sa isang plato. Ang mga mainit na pancake ay pinilipit sa masikip na tubo at pinutol.
  2. Ang batang repolyo ay tinadtad sa mga piraso. Maaari mong gamitin ang ulo ng Beijing. Pagkatapos ng pagputol, kailangan mong bahagyang mashash ang puting repolyo gamit ang iyong mga kamay.
  3. Ang Ham ay tinadtad sa parehong paraan.
  4. Ang bawang ay napaka-pino na tinadtad at pinagsama sa mayonesa. Kung kinakailangan, ang sarsa ay inasnan.

Ito ay nananatiling ihalo ang lahat ng mga inihandang sangkap at ibuhos ang sarsa. Paghaluin ang maanghang na paggamot nang maingat upang hindi mapunit ang mga piraso ng egg pancakes. Sa halip na mayonesa na may bawang, maaari kang kumuha ng isang yari na sarsa ng bawang.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: