Ang salad ay isa sa mga pinakatanyag na meryenda sa buong mundo. Para sa paghahanda nito, bilang isang patakaran, ginagamit ang iba't ibang mga sangkap. Ang isang salad na may ham at keso, at ang mga pipino ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog at medyo nakagaganyak na ulam, na maaaring makuha bilang batayan. Sa pamamagitan ng pagpapakilala ng iba't ibang mga karagdagang sangkap sa tradisyonal na komposisyon, nakuha ang mga bagong orihinal na resipe.

Isang simpleng salad na may ham, keso at pipino

Ang pinakasimpleng bersyon ng isang salad na may ham at keso, at ang mga pipino ay inihanda nang literal ng isang minuto. Mahusay na gamitin ito sa kaso ng emerhensiya, kung kailangan mong mabilis na ayusin ang isang lamesa at talagang walang oras upang maghanda ng mas kumplikadong pinggan.

Upang gumana, kakailanganin mo:

  • 1 malaking pipino;
  • 200 g ng keso (kinakailangang matigas);
  • 2 cloves ng bawang;
  • 200 g ng ham;
  • ilang mayonesa.

Ang buong proseso ng pagluluto ng hindi mapagpanggap na ulam na ito ay binubuo ng dalawang yugto:

  1. Una, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ground. Ang hard cheese ay pinakamahusay na naproseso sa isang kudkuran na may malalaking meshes, at isang pipino na may ham, dahan-dahan, gupitin sa manipis na mga piraso. Ang bawang ay maaaring alinman sa pisilin sa pamamagitan ng isang pindutin, o pinong tinadtad ng kutsilyo. Ang dami ng keso ay higit pa. Alinsunod dito, siya ang magiging pangunahing sa halo na ito.
  2. Ibuhos ang lahat ng mga produkto sa mangkok ng salad.
  3. Magdagdag ng isang maliit na mayonesa at ihalo nang lubusan.

Ito ay lumiliko isang simple ngunit napaka-masarap na pampagana na mukhang pantay sa parehong regular na hapag kainan at isang maligaya talahanayan.

Gamit ang paminta

Ang mga mahilig sa gulay ay maaaring magdagdag ng kaunting matamis na prutas sa pangunahing recipe. Bibigyan nito ang bagong ulam ng higit na pagiging bago at aroma. Mayroong isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian, kung saan ang ham, keso, kampanilya paminta, pipino, itlog at, siyempre, mayonesa ay ginagamit nang sabay.Ang gayong salad ay walang pangalan, ngunit ang bawat maybahay ay maaaring bigyan ito ng anumang pangalan.

Upang maghanda ng tulad ng isang ulam, kailangan mong gawin:

  • 300 g ham;
  • 2 itlog
  • 150 g ng keso;
  • 4 mga pipino;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 pod ng matamis na paminta;
  • 50 g ng langis ng oliba;
  • juice ng kalahating lemon;
  • asin;
  • 7 olibo;
  • gulay.

Ang pamamaraan ng paghahanda sa kasong ito ay magiging bahagyang naiiba:

  1. Mga pinakuluang itlog, ibuhos ang malamig na tubig at cool.
  2. Banlawan ang paminta at gupitin ang core na may mga buto mula dito.
  3. Tinadtad ang mga gulay.
  4. Gilingin ang keso sa isang kudkuran na may malalaking cell. Peel ang cooled egg at gupitin sa mga medium cubes. Masira ang mga pipino, paminta at ham na may mga dayami.
  5. Para sa dressing, pisilin ang peeled na bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, at pagkatapos ay ihalo ito sa langis at lemon juice.
  6. Kolektahin ang mga durog na produkto kasama ang mga olibo sa isang mangkok.
  7. Ibuhos ang halo sa lutong sarsa at ihalo nang mabuti.

Ang paghahatid ng salad na ito sa talahanayan ay hindi kailangang gawin kaagad. Mangangailangan ng ilang oras para sa mga sangkap na magpalitan ng mga lasa.

Pagluluto ng mga itlog

Kung nagdagdag ka ng pinakuluang itlog ng manok sa listahan ng mga pangunahing sangkap, makakakuha ka ng isang bagong salad. Ito ay magiging mas malambot, malambot at lubos na kasiya-siya.

Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

  • 2 itlog ng manok;
  • 100 g ng keso;
  • asin;
  • 2 daluyan ng mga pipino;
  • 200 g ng ham;
  • mayonesa;
  • anumang gulay.

Ang pagluluto ng ulam na ito ay medyo simple din:

  1. Ang unang bagay, siyempre, ay ilagay ang mga itlog ng pigsa. Pagkatapos ng paglamig, alisan ng balat ang shell.
  2. Pinong tumaga ang mga gulay na may kutsilyo.
  3. Crush egg na may ham at hugasan ang mga pipino na may mga straw.
  4. Magproseso ng keso sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Ipunin ang ham, keso, pipino, itlog at gulay sa isang plato.
  6. Ibuhos ang mga produkto na may mayonesa, ihalo nang lubusan.

Ang pinasimple na bersyon ng ilaw at mabuting pagkain ay mainam, halimbawa, para sa isang mabilis na hapunan.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng pancake ng salad ng itlog

Tenderness Salad kasama ang Ham, Keso at Mga pipino

Gamit ang isang pamantayang batayan (ham, pipino at keso) maaari kang magluto ng masarap na salad na "Pagkahilig". Bukod dito, sa iba't ibang mga mapagkukunan ang pagbabalangkas nito ay naglalaman ng mga karagdagang sangkap.

Sa isa sa mga pagpipilian para sa trabaho, dapat mayroon kang:

  • 1 pipino;
  • 120 g ng matapang na keso;
  • 160 g ng anumang adobo na kabute;
  • asin;
  • 200 g ng lutong pinausukang ham;
  • 50 g mayonesa;
  • paminta;
  • 25 g kulay-gatas;
  • gulay.

Upang maghanda ng meryenda na may tulad na isang romantikong pangalan, dapat mong:

  1. Ang mga kabute ay pinutol sa mga hiwa (o mga guhit).
  2. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Banlawan ang pipino, gupitin ang alisan ng balat, durog na may ham at dayami.
  4. Gumawa ng gasolinahan. Upang gawin ito, pagsamahin ang mayonesa na may kulay-gatas, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na paminta, tinadtad na damo, komposisyon ng paminta.
  5. Ilagay ang mga durog na produkto sa isang mangkok, ibuhos sa inihanda na sarsa at ihalo.

Ang salad ay talagang lumiliko na napaka malambot, na ganap na tumutugma sa pangalan nito.

Appetizer na may mais

Kung nagdagdag ka ng de-latang mais sa isang klasikong salad na may ham at keso at mga pipino, nakakakuha ka ng isang ulam na tiyak na mag-apela sa mga tunay na gourmets. Maaari itong maging isang karapat-dapat na kahalili sa isang maligaya talahanayan sa halip na ang sikat na "Olivier".

Ang komposisyon ng recipe ng ulam ay kasama ang mga sumusunod na sangkap:

  • 150 g ng mga sariwang pipino;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 100 g ng keso at ham;
  • 80 g ng mais;
  • ilang mayonesa.

Ang paghahanda ng salad na ito ay medyo simple:

  1. Gilingin ang keso sa isang kudkuran na may mga daluyan (o malaki) na mga cell.
  2. Dugmok ang ham at parehong mga pipino sa mga cube o straw. Sino ang gusto nito.
  3. Peeled bawang cloves sa pamamagitan ng isang espesyal na pindutin.
  4. Ilagay ang lahat ng mga produktong ito sa isang plato.
  5. Idagdag ang de-latang mais (matamis o dessert) sa kanila.
  6. Panahon na may mayonesa at ihalo.

Kung ang mga bisita ay hindi inaasahan na dumating sa bahay, ang babaing punong-abala ay maaaring matugunan ang mga ito ng dangal, na naghanda ito simple, ngunit napaka-masarap at masarap na ulam bilang isang pampagana.

Sa mga kamatis

Sa taglagas, kapag nagsisimula ang panahon ng mga gulay, mabuti na magdagdag ng mga sariwang kamatis sa salad. Gagawin nila ang natapos na ulam na mas makatas, at mga pampalasa, tulad ng dati, ay bibigyan ito ng isang kaaya-ayang tala sa piquant.

Kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

  • 300 g ham;
  • 2 maliit na kamatis;
  • 170-180 g ng matapang na keso;
  • isang bungkos ng dill;
  • asin;
  • 2 mga pipino;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 50 g ng kulay-gatas;
  • paminta

Upang maghanda ng salad mula sa lahat ng ito, dapat mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:

  1. Gupitin ang ham at dati hugasan ang mga pipino sa manipis na mga guhit.
  2. Ang mga kamatis na inihanda para sa salad ay gumuho sa mga cube.
  3. Grado ang kudkuran ng keso na may malalaking mga cell.
  4. Banlawan nang maayos, pagkatapos ay tuyo at makinis na durugin ang mga gulay (dill).
  5. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang mangkok.
  6. Idagdag sa kanila ang mayonesa at bawang na piniga sa pamamagitan ng isang pindutin.
  7. Paghaluin nang maayos ang lahat.

Ang babaing punong-abala ay maaaring maging sigurado na pagkatapos na tikman ang gayong kamangha-manghang salad, hindi isang solong panauhin ang uuwi sa isang masamang kalagayan.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng ham salad

Puff salad na may ham, keso at pipino

Ang salad ay magiging mas kahanga-hanga sa talahanayan kung ang mga produktong kinuha para sa paghahanda nito ay inilatag sa mga layer. Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa kapag ang isang partido ay binalak sa bahay.

Para sa trabaho, maaari mong gamitin ang:

  • 150 g ng ham at bilang maraming mga sariwang mga pipino;
  • berdeng feather sibuyas;
  • 80 g ng keso;
  • paminta;
  • asin;
  • 75 g kulay-gatas;
  • 2 kutsarita ng mga caper.

Paano magluto ng tulad ng isang ulam:

  1. Dahan-dahang i-chop ang ham sa manipis na stick.
  2. Ang mga pipino at keso ay gumuho ng mga dayami.
  3. I-chop ang sibuyas ng pino at ihalo ito sa kulay-gatas, pagdaragdag ng isang maliit na paminta at asin sa panlasa. Ito ay naging isang mahusay na sarsa.
  4. Ilagay ang mga handa na pagkain sa mangkok bilang halili: ham - pipino - keso - mga kamatis. Ang bawat patong (maliban sa huling) ay maraming naipinta ng mabangong sarsa. Ang mga sangkap ay dapat na malinaw na ihiwalay.
  5. Mula sa itaas, sa gitna, ilagay ang natitirang kulay-gatas at palamutihan ang ulam na may mga caper.

Handa na ang salad ng salad. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa maligaya kapistahan.

Sa repolyo ng tsino

Ngayon, maraming mga maybahay para sa paghahanda ng iba't ibang mga salad ay hindi gumagamit ng puting repolyo, lalo na ang Beijing repolyo. At nauunawaan ito, dahil ang mga dahon ng isang gulay na Tsino ay mas pinong at mas mahusay na angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan ng meryenda.

Bilang isang eksperimento, maaari kang maghanda ng salad ng mga sumusunod na sangkap:

  • 250 g ng ham;
  • 1 pipino;
  • 1 Beijing tinidor;
  • 100 g ng keso;
  • isang kurot ng asin;
  • mayonesa;
  • ilang paminta.

Dapat mo ring dinisenyo ang tulad ng isang hakbang na ulam sa pamamagitan ng hakbang:

  1. Manipis na tumaga ang repolyo. Magagawa mo ito nang hindi inilabas ang ulo sa mga sheet.
  2. Gupitin ang ham sa manipis na hiwa.
  3. Hugasan at i-chop ang mga pipino na may mga straw.
  4. Kuskusin ang keso sa isang daluyan ng kudkuran.
  5. Tiklupin ang mga produkto sa isang mangkok ng salad.
  6. Asin, magdagdag ng pampalasa, at pagkatapos ay idagdag ang mayonesa at ihalo nang lubusan.

Ang ulam ay inihanda sa ilang minuto at mainam para sa isang mabilis na kagat.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: