Ang mga salad ay isang iba't ibang mga pinggan na bumubuo sa karamihan ng maligaya na talahanayan, magagawang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu, maging isang buong hapunan o agahan. Ang isa sa mga madali at tanyag na uri ay isang salad na may mga crackers at pinausukang sausage. Ang pampagana na ito ay magiging angkop upang tumingin sa pagdiriwang, at sa isang pagdiriwang ng pamilya.

Ang simpleng salad na may mga crackers at pinausukang sausage

  • mga crackers ng rye - 50 g;
  • mayonesa - 2 talahanayan. l .;
  • pinausukang sausage - 200 g;
  • sariwang pipino;
  • pinakuluang itlog - 2.

Ang pagluluto ay napaka-simple - pinutol namin ang sausage, pipino at mga itlog sa isang maliit na kubo, ihalo sa bawat isa at panahon na may mayonesa. Bago maghatid, magdagdag ng mga crackers, ihalo.

Sa isang tala. Para sa lahat ng mga recipe, ang rekomendasyon ay may kaugnayan - magdagdag ng mga crackers kaagad bago maghatid, o maglingkod sa isang hiwalay na mangkok, dahil mabilis silang nagbabad mula sa damit at makatas na mga sangkap sa anyo ng mga gulay.

Sa mga korean na karot

  • Korean carrot - 100 g;
  • pinausukang sausage - 60 g;
  • sariwang mga pipino - 60 g (1 prutas);
  • adobo na mga pipino - 80 g (1 prutas);
  • sibuyas - 1 maliit na ulo;
  • mga crackers - 30 g;
  • mayonesa - 1-2 talahanayan. l

Pagpipilian sa Recipe:

  1. Alisin ang packaging mula sa sausage at gupitin ang kinakailangang halaga sa isang kubo.
  2. Peel ang sibuyas, i-chop ang manipis na halves ng mga singsing. Upang alisin ang kapaitan, inirerekumenda na ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay maubos lamang ang likido sa pamamagitan ng isang salaan.
  3. I-chop ang mga pipino na may manipis na stick.
  4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panahon sa mayonesa.

Sa isang tala. Ang mga crackers ng bawang ay pinakamahusay para sa mga salad. Binibigyang diin din nila ang lasa ng mga crackers na may paprika o sa panlasa ng mga sibuyas at damo.Maaari kang gumawa ng mga gawang bahay na crackers sa pamamagitan ng pagwiwisik sa kanila ng langis at pagpapatayo sa oven kasama ang mga halamang gamot.

Pagluluto kasama ng mais

Ang salad na may pinausukang sausage, crackers at mais ay hindi kukuha ng higit sa 10 minuto upang lutuin, na ginagawang isang tanyag na recipe ng mabilis na pag-aayos. Mayroon itong kaaya-ayang tamis dahil sa mais, na positibong nakakaapekto sa katanyagan nito.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • pinausukang o lutong pinausukang sausage - 250 g;
  • mais cons. - 1 maliit na garapon;
  • Handa ang mga karot ng Koreano - 180-200 g;
  • light mayonesa - 2-3 talahanayan. l .;
  • mga crackers ng trigo ng bawang - 50-70 g.

Marahil ang isa sa pinakasimpleng at pinaka masarap na salad: pinutol namin ang sausage sa mga piraso, ihalo sa natitirang sangkap at maglingkod. Ang asin at pampalasa ay hindi maaaring maidagdag - ang mga karot ay nagbibigay ng sapat na bilis ng pampagana, at sausage - saturation.

Sa isang tala. Ang pagpipiliang ito ay maaaring ihain sa tartlets, bilang isang magaan na pagkain.

Salad: beans, pinausukang sausage at crackers

Malambing na salad, na may kasamang beans, pinausukang sausage, crackers, pati na rin ang isang bilang ng mga gulay na nagdaragdag ng juiciness. Talagang tulad ng mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan.

Para sa kanya, kunin:

  • sausage - 300 g;
  • red cons. beans na walang juice - 200 g;
  • sariwang karot - 8 medium medium crops;
  • sibuyas - 4 maliit na ulo;
  • de-latang pipino - 3 daluyan ng prutas;
  • bawang - 2 cloves;
  • langis na kalawang. - 100 g;
  • mayonesa - 200 g;
  • asin, paminta, herbs - upang tikman;
  • mga crouton para sa paghahatid - 30 g.

Ang paghahanda ng isang masigasig na salad ay ang mga sumusunod:

  1. Peel lahat ng mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa mga halves ng mga singsing, ang mga karot ay maaaring gadgad, o tinadtad ng isang pagsamahin. Iprito ang mga ito sa langis hanggang sa ganap na lumambot. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asin at paminta, isang kurot ng paprika o turmerik ay angkop din.
  2. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mga beans na walang juice, pritong gulay, pisilin ang mga clove ng bawang sa kanila.
  3. Gupitin ang sausage sa manipis na mga piraso at itabi sa nakahanda na masa, kung saan ito ay maginhawa upang ihalo. Ulitin ang pareho sa mga pipino. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap, panahon na may asin, pampalasa at mayonesa, muling paghaluin. Maglingkod na dinidilig ng mga tinapay.

Sa mga kamatis at keso

Ang salad, kung saan binibigyan ng mga kamatis ang ilang pagiging bago at kaliwanagan, ay inihanda mula sa tulad ng isang kumbinasyon ng mga produkto:

  • pinausukang sausage - 150 g;
  • daluyan ng kamatis;
  • matapang na keso - 50 g;
  • asin - isang pares ng kurot;
  • Madaling mayonesa - 50 g;
  • mga crackers ng trigo na may pinausukang lasa o bawang - 80 g;
  • bawang - 1 clove;
  • dill - 2-3 sanga.

Paraan ng paghahanda ng salad:

  1. Una sa lahat, tinanggal namin ang packaging mula sa sausage, pinutol ito sa mga singsing, at ang mga singsing sa mga guhit. Kapal - hanggang sa 5 mm.
  2. Pinutol namin ang mga kamatis sa isang maliit na kubo upang tumingin sila na magkakasuwato sa mga dayami ng sausage.
  3. Ang keso ay halos tatlo lamang.
  4. Nililinis namin ang sibuyas na sibuyas at dumaan sa pindutin.
  5. Pinagsasama namin ang lahat sa isang malalim na mangkok ng salad, asin, panahon na may mayonesa. Ang mga Rusks ay maaaring mailagay sa tabi ng mangkok ng salad, upang ang lahat ay maaaring idagdag ang mga ito sa kanyang sarili, o iwisik ang mga ito sa tuktok ng pinggan. Mga gulay - para sa dekorasyon.

Sa sariwang pipino at mga gisantes

Maaari kang magluto ng salad na may mga crackers at pinausukang sausage kasama ang mga gisantes at pipino. Hindi ito magiging matamis tulad ng pagdaragdag ng mais, ngunit ito rin ay puspos.

Para sa dalawang servings kakailanganin mo ang sumusunod na bilang ng mga produkto:

  • pinausukang sausage - 150 g;
  • mga crackers ng bawang - 50 g;
  • polka dot cons. - 4 talahanayan. l may slide;
  • sariwang pipino;
  • mayonesa - 2 talahanayan. l .;
  • asin sa panlasa.

Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

  1. Peel at chop ang sausage sa anyo ng mga maliit na cubes, pati na rin ang pipino.
  2. Paghaluin ang sausage at pipino cubes na may mga gisantes, asin at panahon.
  3. Bago ihain ang ulam, magdagdag ng mga crackers at ihalo ang lahat.

Ang paghahatid ng salad ay inirerekomenda kaagad, sa lalong madaling luto na ito - kaya ang pipino ay walang oras upang masyadong basa, at ang meryenda ay magiging masarap.

Puff salad na may mga crackers at pinausukang sausage

Ang mga puff salad ay napakapopular sa mga pista opisyal.Maganda ang hitsura nila sa isang transparent salad na mangkok, maaari silang palamutihan ng pagputol ng mga numero mula sa mga produkto.

Nag-aalok kami ng isang nakalatag na bersyon ng ulam:

  • 200 g pinausukang sausage;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 200 g ng mga crab sticks;
  • 2 daluyan ng sariwang mga pipino;
  • 100 g ng natutunaw na mga plum. keso;
  • 200 g ng mayonesa sa isang tubo;
  • perehil at dill;
  • 50 g ng mga crackers ng rye.

Ang pagluluto ng puff salad ay binubuo sa pagtula ng mga produkto sa pagkakasunud-sunod na ito:

  1. Ang unang layer ay pinutol namin ang sausage sa manipis na mga piraso, sa tuktok ng mayonesa gumawa kami ng isang mesh.
  2. Ang pangalawang layer ay naproseso keso, gadgad sa isang coarse grater.
  3. Susunod ay isang layer ng mga crackers.
  4. Ang ika-apat ay isang pipino na gadgad sa isang coarse grater, natatakpan din ito ng may netong mayonesa.
  5. Ang ikalimang layer ay magaspang na sticks, na natatakpan din ng mayonesa.
  6. Ang ika-anim ay matapang na keso, gadgad sa isang coarse grater. Maaari itong iwanan bilang isang dekorasyon nang hindi sumasakop sa mayonesa, o maaari kang gumuhit ng isang maayos na grid. Gumamit ng mga gulay para sa dekorasyon, makinis na pagpuputol o pagtula ng mga dahon na may isang pattern.

Mahalagang maghatid ng salad kaagad, dahil ang mga crackers ay maaaring magbabad nang mabilis sa ilalim ng juice ng pipino at mayonesa. Mas mainam na kumuha ng mga crackers mula sa madilim na harina - mas madidilim sila at mas mahaba. Bukod dito, hindi sila dapat maging malaki - mga dayami o isang maliit na kubo, mga makapal na 5-7 mm.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: