Ang salad na may adobo na mga champignon ay mabuti sa isang normal na araw, at kapag ang mga bisita ay nasa pintuan. Ang isang serye ng mga pista opisyal ay papalapit, nais kong magalak sa mga mahal sa buhay na may iba't ibang mga masarap na pinggan. Ang maliit na pagpipilian ng masarap na meryenda ay tiyak na makukuha!

Masarap na pampagana sa manok

Maraming mga tao ang gusto ng kumbinasyon ng mga kagiliw-giliw na lasa ng keso, pinya at pinakuluang manok. Kung palakasin mo ang kumpanyang ito ng aroma ng bawang at magdagdag ng mga halves ng mga ubas na berry upang palamutihan, nakakakuha ka ng isang nakagaganyak na meryenda na karapat-dapat sa isang maligaya talahanayan.

Upang maghanda ng meryenda kakailanganin mo:

  • mga singsing ng pinya sa syrup - 1 maaari;
  • anumang matapang na keso (Dutch, Russian) - 90 g;
  • fillet ng manok - 90 g;
  • mga clove ng bawang - 2-3 (sa panlasa);
  • mayonesa ng anumang taba na nilalaman, dami sa panlasa;
  • bungkos ng mga ubas;
  • litsugas o anumang mga gulay upang palamutihan ang ulam.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Pakuluan ang manok. Kapag pinalamig ito - mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
  2. Habang ang fillet ay luto, lagyan ng rehas ang keso gamit ang isang magaspang kudkuran.
  3. Grind ang bawang sa pamamagitan ng pinakamaliit na kudkuran o gumamit ng isang pindutin.
  4. Alisin ang pinya mula sa syrup upang gawing likido ang baso.
  5. Paghaluin ang masa ng manok, keso at bawang, magdagdag ng mayonesa sa panlasa.
  6. Maganda maglagay ng sariwang dahon ng litsugas (perehil) sa pinggan.
  7. Ilagay ang mga singsing sa pinya sa mga gulay.
  8. Sa gitna ng mga singsing ay naglalagay ng dessert na kutsara ng pinaghalong manok.
  9. Palamutihan ang tuktok ng bawat slide na may isang berry ng ubas.

Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng olibo o olibo: buo o hiwa sa mga singsing.

Upang gawing mas mahusay at mas mayaman ang lasa ng karne ng manok, kapag kumukulo ito ay inilalagay sa tubig na kumukulo.

Ang salad na may adobo na mga kabute, karne at pipino

Sa talahanayan sa isang holiday ay dapat na isang masustansiyang salad. Upang maghanda ng isang nakabubusog na meryenda ng baboy at naka-kahong kabute, kakailanganin ng kaunting oras.

Mga Bahagi ng Salad:

  • mababang taba na baboy - 250 g;
  • adobo o adobo na mga pipino - 150 g;
  • champignon sa pag-atsara - 150 g;
  • itlog ng manok - 3 mga PC. (kategorya C1);
  • Dutch keso (anumang mahirap) - 80 g;
  • walnut kernels - 50 g;
  • mayonesa ng anumang taba na nilalaman upang tikman.

 

Mga Pagkilos:
Upang makagawa ng isang salad na may mga adobo na champignon nang mabilis, kailangan mong alagaan ang paghahanda ng mga produkto nang maaga: pakuluan ang karne at mga itlog.

  1. Ilagay ang pulp ng baboy sa tubig na kumukulo, lutuin hanggang malambot.
  2. Pakuluan ang mga itlog: katamtamang matarik.
  3. Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso.
  4. Mga kabute - sa maliit na piraso.
  5. Banayad na iprito ang mga mani sa isang dry pan. Kapag ang mga kernels ay cooled - tumaga ng mabuti gamit ang isang kutsilyo.
  6. Gilingin ang pinalamig na karne at itlog.
  7. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa at ihalo. Maaari mong ilagay ito sa isang mangkok ng salad.

Ang mga dahon ng salad ay mabuti para sa dekorasyon. Ilagay ang mga ito sa plato muna, at pagkatapos ang pangunahing ulam.

"Muskle glade"

Ang salad na may adobo na mga champignon at manok ay magagalak sa mga bisita na may orihinal na hitsura at masarap na lasa.

Kakailanganin mo:

  • karne ng manok (fillet) - 250 g;
  • Dutch keso, Russian (mahirap) - 150 g;
  • mga adobo na adobo (na may magagandang sumbrero, buo) - 250-300 g;
  • itlog ng manok - 3-4 na mga PC. (depende sa laki);
  • sibuyas - 1 pc .;
  • berdeng sibuyas - isang maliit na buwig;
  • pinatuyong mga aprikot - 80-100 g;
  • mga sanga ng dill - 1 bungkos;
  • 6% suka para sa pag-aatsara ng mga sibuyas;
  • mayonesa ng anumang nilalaman ng tagagawa at taba.

Mga yugto ng pagpapatupad:

  1. Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na sabaw. Kapag pinalamig ito - gupitin sa manipis na sapat na dayami.
  2. Ang mga hiniwang sibuyas ay nagbubuhos ng suka 6%, kalahati na natunaw ng tubig, para sa 7-8 minuto para sa marinating.
  3. Para sa mga yolks ng itlog, kumuha ng isang maliit na kudkuran, para sa mga protina - isang malaking kudkuran.
  4. Ang mga pinatuyong mga aprikot sa maikling panahon at makinis na tumaga.
  5. Grate na keso gamit ang isang magaspang na kudkuran.
  6. Grind dill twigs at berdeng sibuyas na balahibo.
  7. Kumuha ng isang flat ulam. Sa gitna ng mahigpit, nang sunud-sunod, ilatag ang pinakamagagandang champignon (kasama ang kanilang mga takip). Dapat mayroong silid hanggang sa mga gilid ng plato.
  8. Ilagay ang mga gulay sa paligid ng mga kabute, muli hindi maabot ang mga gilid ng ulam.
  9. Gawin ang susunod na bilog ng mga yolks.
  10. Takpan ang mga champignon na may gadgad na protina.
  11. Budburan ng pinatuyong mga aprikot.
  12. Isang napakaraming layer ng mayonesa.
  13. Susunod na dumating ang fillet ng manok + adobo na sibuyas + isang mahusay na layer ng mayonesa.
  14. Pagkatapos - layer ng keso + mayonesa.
  15. Takpan ang salad na may isang ulam ng parehong laki at i-on.
  16. Alisin ang tuktok na ulam.
  17. Mag-iwan sa isang cool na lugar para sa maraming oras.

Ito ay maaaring mukhang ang meryenda ay kumplikado at pag-ubos ng oras. Hindi ganito. Ang salad ay handa nang mabilis.

Pagluluto na may cod atay

Ang salad na ito ay hindi lubos ang karaniwang paghahatid - sa mga nakabahaging tasa. Ito ay lumiliko ang isang makatas at malambot na guhit na meryenda.

Mga Bahagi

  • naka-kahong bakal na bakalaw - 120 g (karaniwang garapon);
  • karot - 1 medium size;
  • itlog ng manok - 3 mga PC.;
  • Ruso na keso (anumang mahirap ay posible) - 70 g;
  • mayonesa - 2-3 tbsp. l .;
  • makapal na kulay-gatas - 2 tbsp. l
  • ground black pepper - sa panlasa.

 

Teknolohiya:

  1. Pakuluan ang mga karot at itlog, iwanan ito upang palamig.
  2. Gumawa ng sarsa ng sarsa - ihalo ang mayonesa at kulay-gatas.
  3. Ang mga ardilya at yolks ay iikot ang isang magagaling na kudkuran. Pagkatapos gumiling ang keso at karot sa parehong kudkuran.
  4. Dahan-dahang kahabaan ang atay ng bakalaw na may tinidor.
  5. Kinokolekta namin ang salad sa mga layer:
    - atay;
    - karot;
    - sarsa;
    - keso;
    - protina;
    - sarsa;
  6. Ang tuktok na layer ay magiging pula. Hindi kinakailangan na tanggapin siya.

Ang bawat layer ng salad na ito ay maaaring paminta - sa kalooban. Hindi siya magiging mas mahusay sa isang regular na salad ng salad.

Masarap na salad: adobo na mga champignon at ham

Ang isang multi-layered salad na may isang kumplikadong panlasa at mahusay na pagtingin ay karapat-dapat sa isang maligaya talahanayan.

Para sa isang salad na may adobo na champignon at ham ay kakailanganin mo:

  • ham - 200-250 g;
  • mahusay na kalidad na naproseso na keso - 2 mga PC .;
  • adobo mga champignon - 100-120 g;
  • karot - 1 malaki;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • itlog - 3 napili;
  • matamis at maasim na mansanas - 2 daluyan;
  • mga clove ng bawang - 2-3;
  • walnut kernels - 30 g;
  • mayonesa - 100 g;
  • sariwang lemon juice - 1 tsp.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

  1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Upang matanggal ang kapaitan at i-muffle ang tukoy na panlasa, kailangan mong ibuhos ang pinakuluang tubig sa tinadtad na sibuyas.
  2. Pakuluan ang mga itlog.
  3. Keso gadgad sa isang coarse grater. Upang mapadali ang proseso - ang keso ay dapat na bahagyang nagyelo, at ang kudkuran ay dapat na punasan ng walang amoy na langis ng gulay. Ang keso ay hindi gaanong dumikit sa kudkuran.
  4. Kuskusin ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
  5. Gilingin ang ham sa medium-sized na mga cube.
  6. Gupitin ang mga champignon sa hiwa ang laki ng isang ham cube.
  7. Para sa mga itlog, kumuha ng isang coarse grater.
  8. Gumawa ng isang maanghang na sarsa ng salad - ihalo ang mayonesa na may tinadtad na bawang.
  9. Peel apple, alisin ang mga buto. Upang ang mga prutas na gadgad sa isang coarse grater ay hindi madilim, dapat silang iwisik kasama ng lemon juice.
  10. Maglagay ng naaalis na form sa ulam (singsing, parisukat, atbp.).
  11. Kinokolekta namin ang litsugas sa mga layer: ang unang layer ay ham at sarsa.
  12. Ang pangalawa ay sibuyas at sarsa.
  13. Pangatlo - muling nagbihis ang mga mansanas at mayonesa.
  14. Ang ikaapat na layer ay mga champignon na may sarsa.
  15. Ikalima - keso at sarsa.
  16. Pang-anim - karot at sarsa.
  17. Ang ika-pito at huli ay ang mga itlog.

Ang tuktok na layer ay kailangan ding maging greased na may sarsa ng mayonesa-bawang, na binuburan ng mga mani. Ang salad ay dapat na babad sa loob ng dalawang oras, at iyon na - handa na!

Sa pinausukang manok

Ang orihinal na recipe ay gumagamit ng pinausukang dibdib ng manok. Ang pinausukang ham ay pupunta rin sa simple ngunit masarap na salad.

Mga sangkap

  • pinausukang karne ng manok - 300 g;
  • adobo mga champignon - 180 g;
  • binili ang mga karot na "sa Korean" (maaari mong lutuin ang iyong sarili) - 250 g;
  • adobo na mga pipino - 80 g;
  • sibuyas - 2-3 mga PC.;
  • pinong langis para sa Pagprito ng mga sibuyas;
  • mayonesa sa panlasa.

Pagluluto ng salad na may mga champignons at pinausukang manok:

  1. Pinong tumaga ang sibuyas, magprito hanggang ginintuang, itabi para sa paglamig.
  2. Ganap na putulin ang fillet ng manok at mga pipino.
  3. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa mga kabute, gupitin sa maliit na hiwa.
  4. Magdagdag ng mayonesa.

Lahat ng mga sangkap upang makihalubilo.

Paano magluto ng keso

Sa orihinal, ang isang masarap na salad na may keso ay tinatawag na "French". Ibinahagi ng biyenan ko ang recipe sa akin. Ito ay 25 taon na ang nakalilipas, at mula noon ito ay isa sa aking mga paboritong recipe. Napakahusay at "matikas" na panlasa.

Kakailanganin mo:

  • itlog ng manok - 2 mga PC.;
  • sibuyas - 1 maliit;
  • matamis at maasim na mansanas - 1 malaki;
  • karot - 1 malaki;
  • malambot na keso, uri ng "Gouda" - 100 g;
  • mga walnut - 5-7 mga PC .;
  • mayonesa;
  • para sa dekorasyon - isang maliit na bilang ng mga cranberry, 2-3 tangerines, 0.5 dalandan.

Pagluluto:

  1. Pakuluan at cool na mga itlog at karot.
  2. Kumuha ng isang magaspang kudkuran at rehas na karot, mansanas at keso dito.
  3. I-chop ang sibuyas at maikling ibuhos sa tubig na kumukulo.
  4. Magkahiwalay ang mga protina at yolks sa isang magaling na kudkuran.
  5. Grind nuts na may isang matalim na kutsilyo.
  6. Ilagay ang mga layer sa mangkok ng salad: protina, mayonesa, sibuyas, pula ng itlog, mayonesa, mani, mansanas, karot, mayonesa, keso, mayonesa.

Paghiwalayin ang mga tangerines at dalandan sa hiwa, alisan ng balat ang mga ito ng mga puting ugat. Hiniwang orange na hiniwa sa kalahati sa kabuuan. Palamutihan ang salad na may mga sitrus at cranberry.

Salad "Bishop" na may karne ng baka at kabute

Ang mga differs mula sa klasikong recipe na may labanos. Ngunit sa meryenda ay may mga kabute!

Mga sangkap

  • anumang adobo na kabute (mas mabuti ang mga champignon) - 1 jar;
  • pulp ng mababang-taba na baka (veal) - 200 g;
  • patatas tubers - 3 (katamtamang sukat);
  • karot - 1 malaki;
  • sibuyas - 1;
  • mga clove ng bawang - 2-3;
  • mga walnut - 50-70 g (sa panlasa);
  • mantikilya - 60 g;
  • asin, ground black pepper, mayonesa - tikman.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang karne ng baka sa inasnan na tubig. Kapag pinalamig ito - i-disassemble sa mga maikling hibla.
  2. Magluto ng patatas, gupitin sa mga cube.
  3. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito hanggang kalahati na luto sa mantikilya.
  4. Habang ang mga sibuyas ay pinirito, i-chop ang mga karot sa isang magaspang kudkuran. Idagdag sa kawali sa sibuyas, magprito ng kaunti.
  5. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa mga kabute, gupitin upang makakuha ka ng napakalaking piraso.
  6. I-chop ang mga mani na may isang matalim na kutsilyo.
  7. Gilingin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o sa isang pinong kudkuran.

Pagsamahin ang mga inihandang produkto sa isang lalagyan, asin at paminta sa panlasa, panahon na may mayonesa. Ilagay ang slide sa isang ulam.
Ang mga meryenda ay naiiba sa mga sangkap at pamamaraan ng paghahatid. Sigurado kami na kasama sa kanila ay may isang opsyon na karapat-dapat sa iyong pansin.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: