Ang pinakuluang at pinausukang manok ay madalas na matatagpuan sa mga recipe para sa iba't ibang mga salad. Kadalasan ito ay pinagsama sa matamis na paminta. Ngunit bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap sa naturang meryenda, pinapayagan na magdagdag ng iba't ibang mga sangkap. Halimbawa, patatas, karot, repolyo, mansanas, keso, itlog, gulay, pineapples, beans, pipino o mais. Sa anumang kaso, ang salad na may manok at kampanilya paminta ay magiging napaka-masarap.

Isang simpleng salad na may paminta ng manok at kampanilya

Ang unang meryenda ay iminungkahi na gawin batay sa pinakuluang manok na may matamis na paminta at itlog ng manok na may perehil at mayonesa.

Mga kinakailangang Produkto:

  • dibdib ng manok - 320-330 g;
  • sariwang paminta (pula) - 150 g;
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC.;
  • tubig, asin at laurel para sa pagluluto ng mga manok;
  • dressing mayonesa;
  • dahon ng perehil sa panlasa.

Ang recipe para sa mga hakbang:

  1. Ibuhos ang tubig sa sinigang, idagdag sa dahon ng bay at asin ng bato. Pakuluan at pagkatapos ay ilagay ang dibdib ng manok.
  2. Habang nagluluto ang ibon, pakuluan ang medium-sized na mga pinakuluang itlog. Palamig at alisan ng balat.
  3. Gupitin ang tuktok na may pulang paminta, alisin ang sapal na may mga buto. Hugasan ang mga prutas, at pagkatapos ay i-cut sa manipis, medyo maikling cubes.
  4. Lumabas ang manok sa sinigang. Gupitin sa mga piraso ng di-makatwirang hugis. I-chop ang mga itlog sa maliit na hiwa.
  5. Paghaluin ang mga sangkap sa isang malawak na mangkok. Ibuhos ang tinadtad na perehil. Ipakilala ang mayonesa. Makinis.

Dahil ang fillet ay pinakuluang sa inasnan na tubig na kumukulo, at ang mayonesa ay naglalaman ng parehong pampalasa, hindi ka dapat magdagdag ng asin nang hiwalay. Kung ninanais, pinapayagan na bahagyang paminta ang isang simpleng salad na may paminta ng manok at kampanilya.

Para sa mga nasa diyeta - na may mga mansanas

Nais mong bawasan ang mga calories sa iyong diyeta? Pagkatapos ito ay mas mahusay na magdagdag ng mga berdeng mansanas, steamed manok at ilang mga sariwang gulay sa ulam.

Upang makagawa ng salad, kailangan mo:

  • berdeng mansanas - 130-140 g;
  • dibdib ng manok - 350 g;
  • paminta ng kampanilya - 130 g;
  • mga sanga ng perehil - 7-8 mga PC .;
  • sariwang karot - 100 g;
  • Intsik repolyo - 200 g;
  • asin;
  • langis ng oliba at lemon juice para sa panimpla.

Hakbang sa Hakbang Mga Hakbang:

  1. Gilingin ang hugasan na dibdib sa isang dry board na may mga cube. Pagwiwisik ng asin, at pagkatapos ay ihalo hanggang sa pantay na ipinamamahagi ang mga pampalasa.
  2. Ilagay sa isang layer sa ilalim ng dobleng boiler. Stew hanggang malambot sa loob ng 20 minuto, pagkatapos nito ilagay ang ibon sa isang mangkok.
  3. Mayroong nagpapadala din ng hiniwang perehil, matamis na mga peras ng paminta, magaspang na gadgad na karot, manipis na hiwa ng berdeng mansanas, mga shavings ng repolyo ng Beijing at salt table.
  4. Habang pinupukaw ang salad, ibuhos sa lemon juice at olive oil. Ipilit sandali sa isang malamig na lugar bago maghatid.

Kung hindi posible na singaw ang manok, inirerekumenda na pakuluan lamang ito sa bahagyang inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas at laurel. Ang natitirang sabaw ay maaaring magamit upang gumawa ng sopas o iba pang mga pinggan na iyong gusto.

Spicy Korean Carrot Recipe

Para sa mga mahilig sa meryenda ng meryenda, maaari mong isama ang maanghang na karot ng Koreano, adobo na puting sibuyas, pinakuluang fillet, malambot na bigas at kampanilya ng paminta sa recipe ng salad.

 

Para sa meryenda kakailanganin mo:

  • Korean maanghang karot - 110 g;
  • puting sibuyas - 65-70 g;
  • berdeng kampanilya paminta - 110 g;
  • fillet ng manok - 220-240 g;
  • puting pinakuluang bigas - 1/2 tasa;
  • sariwang dill - 3-4 g;
  • light mayonnaise - 2-3 tbsp. l .;
  • asin, lemon juice at paminta para sa atsara.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Hugasan ang puting sibuyas na makinis. Ibuhos sa isang mangkok, kung saan ang atsara sa lemon juice na may itim na paminta at asin sa mesa.
  2. Sa oras na ito, lutuin ang suso at bigas, gupitin ang paminta at halaman.
  3. Sa susunod na yugto, pagsamahin ang sibuyas, makitid mula sa pag-atsara, na may mga karot na Koreano, paminta ng Bulgaria, manok, kanin, tinadtad na dill at mayonesa.
  4. Sa ilang mga paggalaw ng dalawang blades ng balikat, ihalo ang salad sa paminta ng manok at kampanilya, pagkatapos ay cool.

Ang mga sibuyas ay hindi kailangang adobo. Gayunpaman, ang pamamaraang ito sa pagluluto ay aalisin ang labis na kalat, dahil sa kung saan hindi ito idinagdag sa naturang mga meryenda. Sa pamamagitan ng paraan, dahil ang isang masarap na resipe sa mga karot ng Koreano ay isinasaalang-alang, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na hindi ito angkop para sa isang diyeta o menu ng mga bata.

Banayad at malambot na salad ng pinya

Ang paggamit ng mga de-latang pineapples ay nagbibigay ng mga pampagana ng isang kaaya-aya na tamis at isang natatanging kakaibang lasa. Ito ay nagkakahalaga ng isang subukan!

Mahahalagang sangkap:

  • mga de-latang pinya - 4 na singsing;
  • dilaw na paminta ng kampanilya - 130 g;
  • dibdib ng manok - 290-300 g;
  • mantikilya - 20-25 g;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • asin (talahanayan) upang tikman;
  • mga gulay at magaan na mayonesa.

Hakbang-hakbang na Recipe:

  1. Gupitin ang suso at magprito sa mantikilya hanggang malambot at gintong mga form ng crust.
  2. Sabay na pakuluan at i-chop ang manok. Paghaluin ang mga ito sa tinadtad na mga pineapples, piraso ng manok, dilaw na paminta na stick at rock salt.
  3. Sa pinakadulo, kaagad bago maghatid, panahon sa anumang (mas mabuti na low-calorie) mayonesa at sariwang dill. Madali at pinong salad na may mga pineapples ay handa na!

Kung maaari kang gumamit ng sariwang pinya, mas mahusay na gawin ito. Kailangan mong alisan ng balat at gupitin ang prutas sa mga malinis na piraso. Bilang karagdagan, hindi kinakailangan na mag-marinate o pakuluan ito sa sugar syrup.

Sa keso

Ang parehong manok at kampanilya na paminta ay madalas na ginagamit sa lutuing South American. Ang susunod na bersyon ng ulam ay kasama ang pagdaragdag ng beans, mais, sarsa ng kamatis, bawang at mainit na paminta.

Mga produktong kakailanganin mo:

  • pulang kampanilya ng paminta - 150 g;
  • pinakuluang fillet - 300 g;
  • de-latang beans - 100 g;
  • adobo na mais - 3 tbsp. l .;
  • mantikilya - 15-20 g;
  • isang ikatlong ng isang bungkos ng perehil;
  • Dutch keso - 100-105 g;
  • bawang - 2 prong;
  • mainit na paminta / asin ng bato;
  • tomato sauce - 2 tbsp. l

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Grind ang manok at paminta at magprito sa mainit na mantikilya. Pagkatapos ng 5-6 minuto, ibuhos ang de-latang pulang beans na may sarsa at ilang mga kutsara ng mais na walang pag-atsara mula sa lata.
  2. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Sa ilalim ng isang saradong takip sa mababang temperatura, pakurahin ang mga sangkap ng salad ng Mexico sa loob ng mga 7 minuto.
  3. Ngayon magdagdag ng durog na bawang, mainit na paminta, tinadtad na perehil, sarsa ng kamatis at asin ng bato, ihalo.
  4. Ilagay ang mga nilalaman ng kawali sa isang mangkok. Kapag ang mga sangkap ay medyo cooled, idagdag ang mga cubes ng keso. Paglilingkod ng mainit-init.

Nagsilbi ba ang isang salad ng keso pagkatapos ng ilang oras? Pagkatapos ang ipinahiwatig na sangkap ay mas mahusay na hindi agad na ipasok, ngunit gawin ito bago maghatid.

Pinausukang Chicken Puff Appetizer

Pinaplano mo bang maghatid ng salad sa maligaya talahanayan? Sa kasong ito, mas mahusay na maglatag ng patatas, itlog, pipino, gulay sa mga layer, gamit ang isang espesyal na singsing ng metal.

Upang makagawa ng salad, kailangan mo:

  • pinausukang manok - 145-150 g;
  • adobo matamis na sili - 100-105 g;
  • patatas - 150-155 g;
  • pinapagbinhi mayonesa;
  • de-latang mga pipino - 120-125 g;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • gulay.

Ang recipe para sa mga hakbang:

  1. Maayos na pre-pinakuluang patatas at itlog sa iba't ibang mga plato.
  2. Pagkatapos pino tumaga adobo sili at de-latang mga pipino. At dinakihin ang anumang hugasan at tuyo na mga gulay.
  3. Sa huling yugto ng paghahanda, i-chop ang pinausukang karne ng manok na may manipis na maikling patpat.
  4. Ngayon i-install ang metal singsing sa mashed flat ulam. Ilagay ang mga patatas sa loob ng unang layer, na natatakpan ng mayonesa at adobo.
  5. Pagkatapos ibuhos ang manok at adobo na sili. Itabi ang pinakuluang itlog na may tuktok na layer, grasa na may isang sapat na dami ng sarsa ng mayonesa. Takpan ang lahat ng mga sariwang damo. Malamig.
  6. Bago lamang ihatid ang pampalasa ng pampalasa na may pinausukang manok sa maligaya na talahanayan, dapat mong maingat na alisin ang singsing.

Ang pagpapanatiling tulad ng isang salad na may pinausukang manok ay hindi inirerekomenda sa loob ng mahabang panahon, kaya mas mahusay na gawin itong isang maximum ng ilang oras bago magsimula ang pista.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: