Ang isang light ngunit hearty salad na may manok at abukado ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda o kahit na hapunan para sa isang diyeta at para lamang sa bawat araw. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na pagpipilian para sa tulad ng meryenda. Ang pitong pinakatanyag ay ipinakita sa ibaba.

Avocado, Hipon at Salad Salad

Ang mga hipon ay dapat gamitin sa de-latang form, kung gayon ang lasa ng tapos na paggamot ay mas maliwanag at mas kawili-wili.

Mga sangkap

  • fillet ng manok at de-latang champignon - 250-300 g bawat isa;
  • abukado - 8 mga PC .;
  • de-latang hipon - isang buong garapon;
  • saging - kalahati;
  • lemon - kalahati;
  • asukal at asin - isang kurot;
  • klasikong mayonesa - tikman.

Pagluluto:

  1. Napaka hinog at malambot na mga prutas na avocado na gupitin sa kalahati. Gamit ang isang kutsilyo dapat kang sumabay! Maingat na alisin ang mga buto. Alisin ang pulp na may isang kutsara. Ibuhos ito ng citrus juice, pilay mula sa mga buto.
  2. Magluto ng manok at pino. Gumiling ang mga de-latang kabute sa parehong paraan.
  3. Paghaluin ang mga sangkap na may hiwa ng hipon nang walang pag-atsara, medium cubes ng saging, sapal ng abukado. Asin at magdagdag ng isang pakurot ng asukal sa panlasa. Season na may klasikong sarsa.
  4. Punan ang inihandang masa sa nagresultang masa.
  5. Sa kalooban, palamutihan ang natapos na meryenda, halimbawa, tinadtad na halamang gamot.

Ang nasabing isang recipe ng salad na may abukado ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang kawili-wiling ulam - palamuti para sa maligaya talahanayan.

Griyego na mababa ang pagkaing pampagana

Hindi ito isang klasikong Greek na pampagana, ngunit isa sa mga pagkakaiba-iba nito. Ang resulta ay isang mababang-calorie na PP salad.

Mga sangkap

  • karne ng manok - 1 kilo;
  • berdeng salad - 1 ulo ng repolyo;
  • mga kamatis (napaka hinog) - 2 mga PC .;
  • berdeng sibuyas - 3-4 na balahibo;
  • abukado - 1 pc .;
  • dayap / lemon juice - 4.5 tbsp. l .;
  • feta - 80-100 g;
  • sariwang pipino - 1 malaki;
  • pinatuyong oregano, mint - ½ maliit.mga kutsara;
  • perehil - kalahati ng isang bungkos;
  • langis ng oliba - para sa pagbibihis;
  • diced olives - 2 tbsp. l

Pagluluto:

  1. Una sa lahat, para sa isang Greek salad na may manok, kailangan mong lutuin ang ibon hanggang maluto. Palamig ito at gupitin sa daluyan na hiwa.
  2. Lubusan hugasan ang mga dahon ng litsugas at i-chop nang maayos. Sa pamamagitan ng paraan, ang sangkap na ito ay maaaring mapunit lamang sa pamamagitan ng kamay.
  3. Ang hinog na makatas na kamatis ay pinutol sa mga random na piraso ng katamtamang sukat. Gawin ang pipino sa parehong paraan.
  4. Ang pinong putulin ng parehong puti at madilim na mga bahagi mula sa berdeng mga sibuyas.
  5. Ang mga abukado ay nakakakuha ng buto at masikip na balat. Gupitin ang natitira sa malinis na mga cube. Ibuhos ito ng citrus juice (1.5 tbsp. L.).
  6. Crush ang keso tuwid na may malinis na mga kamay. Paghaluin ito sa lahat ng pinatuyong damo.
  7. Talunin ang natitirang sariwang sitrus na may langis. Kung nais, asin ang nagreresultang sarsa.
  8. Paghaluin ang lahat ng mga handa na sangkap. Ibuhos ang mga ito sa sarsa. Ibuhos ang tinadtad na olibo at tinadtad na gulay.

Ihatid ang nagresultang salad na may abukado at pipino bilang isang malusog, magaan na hapunan.

Sa mga gulay at mayonesa na sarsa

Bilang karagdagan sa mga gulay at pangunahing sangkap, ang isang makatas na orange ay idinagdag din sa salad na ito.

Mga sangkap

  • inihaw na dibdib ng manok - 370-400 g;
  • matamis na dalandan - 2 daluyan;
  • sariwang pipino - 1 malaki;
  • abukado - 2 mga PC .;
  • dahon ng litsugas - 5-6 na mga PC .;
  • coarsely tinadtad walnut - 2 tbsp. l .;
  • Cherry - 6-7 mga PC .;
  • tangkay ng kintsay - 1 pc .;
  • inasnan mayonesa na may dressing bawang - 1/3 tbsp.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang pinalamig na manok sa daluyan ng hiwa. Gumiling din ng pipino, kintsay.
  2. Ang litsugas ay umalis na lamang nang mahigpit na mapunit sa iyong mga kamay. Halos kalahati si Cherry. Alisin ang laman mula sa abukado, putulin ito ng daluyan na mga cube.
  3. Mga hiwa ng lahat ng mga dalandan upang mapupuksa ang mga pelikula. Maingat na gupitin ang bawat isa sa 2 bahagi upang ang kaunting juice hangga't maaari ay lumabas. Tumayo nang sariwa upang ipadala sa sarsa ng mayonesa.
  4. Lahat ng halo. Ibuhos ang damit. Budburan ng tinadtad na mani.

Ayon sa resipe na ito, sa unang tingin ay lumiliko ito ng isang simpleng salad na may manok, ngunit may isang napaka orihinal na lasa.

Isang simpleng recipe na may mga halamang gamot

Ang pampagana na ito ay may tatlong pangunahing sangkap lamang. Ito ay handa nang mabilis at madali.

Mga sangkap

  • abukado - 1 pc .;
  • fillet ng manok - 230-250 g;
  • sariwang gulay (sari-saring) - 1 bungkos;
  • sarsa, asin at paminta - upang tikman;
  • dayap / lemon juice - 1 tbsp. l

Pagluluto:

  1. Peel ang mga bunga ng abukado mula sa lahat na mababaw. Dice at budburan ang sariwang sitrus.
  2. Lutuin ang fillet o maghurno hanggang malambot, pagkatapos ay i-chop sa maliit na cubes.
  3. Hugasan at pinatuyong berde na iba't ibang hiwa.
  4. Pagsamahin ang inihanda na sangkap. Ibuhos ang napiling sarsa. Pagwiwisik sa natitirang lemon / dayap na katas.

Ihatid ang pampagana sa hapag kaagad nang hindi muna igiit.

Basahin din:recipe ng manok at mais salad

Sa mga kamatis ng cherry

Napakahalaga na pumili ng isang angkop na iba't ibang mga kamatis para sa gayong paggamot - dapat silang hugasan ng matamis at napaka-makatas.

Mga sangkap

  • fillet ng manok - 280-300 g;
  • litsugas ng dahon - 1 bungkos;
  • abukado - 2 mga PC .;
  • mabangong halamang gamot - isang bungkos ng iba't ibang;
  • Cherry - 8-10 na mga PC.;
  • langis ng oliba - 1/3 tbsp .;
  • pulot at mustasa - 1 tsp;
  • katas ng dayap - para sa mga abukado;
  • asin sa panlasa.

Pagluluto:

  1. Kailangan mong simulan ang paghahanda ng tulad ng isang salad na may mga kamatis na avocado at cherry na may paghahanda ng ibon. Ang purong fillet na walang balat at buto ay maaaring inihurnong sa oven o pinakuluang, pagkatapos ay i-cut sa mga medium na piraso. Kung hindi na kailangang mabilang ang mga calorie, maaari mong agad na giling ang fillet at iprito hanggang sa gintong kayumanggi sa isang halo ng gulay at mantikilya.
  2. Maingat na pinutol ang Cherry sa kalahati upang ang maliit na juice hangga't maaari ay pinisil sa kanila.
  3. Natanggal ng abukado ang alisan ng balat at mga buto. Gupitin ang natitirang bahagi sa malinis na mga cube at iwisik ang dayap na juice upang hindi sila madilim.
  4. Malinis na banlawan at tuyo ang mga dahon ng litsugas at iba pang mga gulay. Pagkatapos - magaspang na luha ng kamay.
  5. Maghanda ng isang damit mula sa langis, honey, mustasa at asin.
  6. Sa mangkok ng salad, gumawa muna ng isang berdeng layer. Pagwiwisik ito ng damit.
  7. Ilagay ang manok, abukado at seresa sa tuktok.
  8. Mapagbigay ang tubig sa natitirang dressing.

Hayaang tumayo ang salad nang ilang minuto bago kunin ang sample. Sa panahong ito, ang mga sangkap na "gumawa ng mga kaibigan", pagpapalitan ng panlasa at aroma.

Avocado Salad na may Chicken at Oranges

Ang pagdaragdag ng mga dalandan at buto ng kalabasa ay magiging isang regular na salad sa isang masarap na paggamot.

Mga sangkap

  • halo ng salad - 70 g;
  • halves ng dibdib ng manok (pinausukang) - 3 mga PC.;
  • orange - kalahati;
  • abukado at kamatis - 1 pc .;
  • mga buto ng kalabasa - isang buong kutsara;
  • langis ng oliba, orange juice at butil na mustasa - 1 tbsp. l

Pagluluto:

  1. Gupitin sa daluyan na hiwa pinausukang manok, kamatis at abukado, naiiwasang mula sa buto at alisan ng balat.
  2. Mula sa orange iwan lamang ang pulp na walang mga pelikula. Gupitin ang bawat hiwa sa 2-3 na bahagi.
  3. Peel ang mga buto ng kalabasa at gaanong magprito sa isang dry skillet.
  4. Pagsamahin ang mantikilya, sitrus juice at mustasa para sa sarsa. Maaari mong asin ang nagresultang masa.
  5. Paghaluin ang litsugas nang walang tigil sa iyong mga kamay. Ilagay mo muna ito sa isang malawak na flat plate.
  6. Ikalat ang lahat ng iba pang mga pre-handa na sangkap sa itaas.

Ibuhos ang nagresultang salad na may pinausukang manok sa isang mabangong damit at maglingkod kaagad.

Ang orihinal na bersyon na may mga ubas

Ang mga ubas para sa salad ay pinakamahusay na puting puti.

Mga sangkap

  • pinakuluang dibdib ng manok - kalahati;
  • ubas - 80-100 g;
  • tinadtad na mga walnut - 1.5 tbsp. l .;
  • berdeng sibuyas - 4 na balahibo;
  • abukado - 1 pc .;
  • kulay-gatas - 1/3 st .;
  • mayonesa at lemon juice - 1 tbsp. l .;
  • asin, itim na paminta - sa panlasa.

Pagluluto:

  1. Ang mga ubas ay pinutol sa kalahati.
  2. Dice ang peeled avocado at budburan ang lemon juice.
  3. I-chop ang berdeng sibuyas na may mga ringlet.
  4. Magaspang na tumaga ang manok.
  5. Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas, mayonesa at ang natitirang juice ng sitrus.
  6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Ibuhos ang damit.

Panghuli sa lahat, asin at paminta ang gamutin.

Ang alinman sa mga salad na may abukado at manok ay dapat palaging lutuin sa ilang sandali bago kumain. Hindi inilaan ang mga ito para sa pangmatagalang imbakan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: