Salad sa atay ng manok - 11 mga recipe, kabilang ang isang mainit na salad

Ang atay ay may mahusay na kakayahang umangkop. Upang ang produktong ito ay hindi mag-abala, ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula dito. Ang salad ng atay ng manok - masarap, madaling maghanda, ay may masarap na hitsura. Siya ay tanyag sa maligaya talahanayan. Kumpara sa mga meryenda ng karne, ang salad na may atay ay abot-kayang at kasiya-siya. Maaari kang pumili ng isang recipe na may mga karot, pipino, keso, lutuin sa mainit-init o malamig na anyo.

Mainit na salad na may atay ng manok

Ang pagluluto ng isang mainit na salad ng atay ng manok ay isang sining sa pagluluto, na higit sa lahat ay matatagpuan sa mga restawran. Kasama sa ulam ang maraming mga gulay, kaya madali itong hinihigop ng sistema ng pagtunaw.

Mga sangkap

• mga sibuyas - 1 turnip;
• toyo;
• atay ng manok - 570 g;
• mga crackers - 130 g;
• paminta;
• litsugas ng dahon - 270 g;
• asin;
• mga sariwang champignon - 370 g;
• langis ng oliba;
• arugula - 170 g;
• lemon juice - 15 ml;
• harina - 120 g.

Pagluluto:

1. Magsimula sa mga gulay. Banlawan ng tubig ng dahon ng lettuce at arugula. Tumaga.
2. Hugasan ang atay.
3. Ibuhos ang harina sa mangkok.
4. Pagulungin ang atay.
5. Sa asin.
6. Painit ang kawali, pag-drizzle ng langis, ilagay ang offal.
7. Fry. Kapag lumilitaw ang isang crust ng gintong kulay, ilipat sa isang plato.
8. Hugasan ang mga kabute, i-chop.
9. Gupitin ang peeled sibuyas sa mga singsing.
10. Ilagay ang mga sibuyas at kabute sa kawali. Takpan na may takip. Ilabas.
11. Pagkatapos ng walong minuto, ilipat sa isang mangkok, takpan upang mapanatili ang init.
12. Ngayon kailangan mong ihanda ang sarsa, magdagdag ito ng lasa sa ulam. Sa mangkok, ihalo ang langis ng oliba, toyo, paminta, asin, lemon juice. Talunin Ibuhos ang salad.
13. Ilagay ang pinggan sa mga bahagi sa isang plato: litsugas sa ilalim, na sinusundan ng atay. Susunod na takip na may sibuyas-kabute na Pagprito. Pagwiwisik ng arugula. Ibuhos ang sarsa.
14. Palamutihan ng mga crackers.

Mga karot sa istilo ng Koreano

Ang atay ng manok ay naglalaman ng mga sustansya at bitamina. Upang ang produkto ay hindi mag-abala, maaari mong lutuin ang lahat ng mga uri ng pinggan mula dito. Sa mga karot ng Korea, ang ulam na ito ay magkakaroon ng isang maanghang na lasa.

Mga sangkap

• langis ng gulay;
• atay ng manok - 530 g;
• pinatuyong damo;
• perehil;
• Korean carrot - 530 g;
• paminta;
• mga sibuyas - 170 g;
• asin;
• dill;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Ilagay ang hugasan na offal sa isang kasirola, magdagdag ng asin, at magdagdag ng tubig. Pakuluan ito.
2. Tumaga ang sibuyas.
3. Ibuhos ang langis sa isang mainit na kawali, ilagay ang sibuyas, magprito.
4. Kapag ang offal ay pinalamig, gupitin sa maliit na piraso.
5. Sa mangkok ng salad, ilagay ang sangkap ng karne, karot, paminta. Makinis.
6. Palamutihan ng mga gulay.

Atay ng manok at karot na salad

Walang kumpletong mesa ang kumpleto nang walang mga salad, ngunit palagi mong nais na pag-iba-ibahin ang menu. Ang salad ayon sa resipe na ito ay napaka-simple upang maisakatuparan, tumatagal ng isang minimum na oras at tiyak na magdadala ng isang kasiya-siyang sorpresa sa mga bisita.

Mga sangkap

• Pagprito ng langis;
• dill;
• atay ng manok - 750 g;
• malaking karot - 6 na mga PC.;
• asin;
• malalaking sibuyas - 4 na ulo;
• mayonesa - 6 tbsp. mga kutsara;
• adobo na pipino (katamtamang sukat) - 6 na mga PC.;
• itim na paminta.

Pagluluto:

1. Alisin ang pelikula mula sa atay, banlawan, tuyo. Ang isang tuwalya ng papel ay perpekto para sa mga layuning ito.
2. Gupitin sa mga hiwa ng isang sentimetro na makapal.
3. Budburan ng paminta, asin. Makinis.
4. Ibuhos ang langis sa isang kawali, init. Maglagay ng offal, magprito.
5. Sa salad, ang labis na langis ay hindi kinakailangan. Samakatuwid, mula sa kawali, ilipat ang by-product papunta sa isang tuwalya ng papel.
6. Ngayon kailangan mong i-cut ang atay sa manipis na mga hibla.
7. Mga sibuyas - singsing.
8. Sa mga hugasan na karot, putulin ang tuktok na layer, gupitin sa manipis na mga straw.
9. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali, magprito.
10. Ang mga pipino ay pinutol din. Ang isang solong estilo ng paggupit ay magpapaganda sa pampagana.
11. Paghaluin ang lahat ng mga produkto.
12. Ibuhos sa mayonesa. Gumalaw.
13. Pagwiwisik ng tinadtad na damo.

Para sa isang pampagana lalo na masarap, gumamit lamang ng isang sariwang atay na hindi pa naka-frozen para sa pagluluto. Kung ang mga likas na amoy ay naroroon, nangangahulugan ito na ang produkto ay hindi naimbak nang maayos, huwag gamitin ito para sa salad.

Sa keso

Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, ang salad na ito ay kapaki-pakinabang upang ubusin sa malamig na panahon. Dagdagan nito ang resistensya ng katawan at pagbutihin ang formula ng dugo.

Basahin din:multicooked na atay ng manok

Mga sangkap

• atay - 620 g;
• mayonesa;
• itlog - 6 na mga PC.;
• arugula - 240 g;
• keso - 220 g;
• apple - 2 mga PC.;
• berdeng salad;
• walnut - 10 mga PC.;
• walang puting puting ubas - medium-sized na brush.

Pagluluto:

1. Alisin ang mga pelikula mula sa offal, banlawan nang lubusan.
2. Gupitin. Ilagay sa isang mainit na kawali na may langis, magprito.
3. Ilagay ang produkto sa isang plato. Huwag hugasan ang kawali.
4. Peel at chop apple.
5. Ilagay sa isang kawali, magprito.
6. Pakuluan ang mga itlog, cool sa malamig na tubig. Magaspang na rehas.
7. Keso sa pamamagitan ng isang makinis na kudkuran ng lupa.
8. Tumaga mga mani.
9. Banlawan ang mga ubas, mag-iwan ng isang dosenang prutas, gupitin ang natitira sa kalahati.
10. Ibuhos ang mayonesa. Makinis.
11. Ilagay ang arugula at salad sa ulam. I-slide ang mga produkto. Palamutihan ng buong bunga ng ubas.

Orihinal na recipe na may mga atsara

Ang atay ng manok ay ang pinaka malambot, kaya napupunta ito nang maayos sa mga halamang gamot, pipino at sibuyas.

Mga sangkap

• adobo na mga pipino - 6 na mga PC .;
• langis ng mirasol;
• pulang sibuyas - 2 mga PC.;
• itlog - 6 na mga PC.;
• atay ng manok - 900 g;
• asin;
• pinatuyong damo;
• paminta;
• mga crackers.

Pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas na singsing, ibuhos ang langis. Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras.
2. Pakuluan ang mga itlog, cool, alisan ng balat, gupitin sa kalahating mga bilog.
3. Banlawan ang pag-offal, alisin ang pelikula.
4. Ibuhos ang langis sa isang mataas na kawali, magprito ng sangkap ng karne.
5. Gupitin ang mga pipino sa kalahating bilog.
6. Paghaluin ang mga pagkain, asin, budburan ang paminta.
7. Upang maglatag. Pagwiwisik ng mga halamang gamot.
8. Palamutihan ng mga crackers.

Salad na may atay ng manok at kabute

Upang pag-iba-iba ang maligaya talahanayan, ang isang salad na may atay ng manok at kabute ay makakatulong. Kung nais mong sorpresa sa katangi-tanging dekorasyon, kolektahin ang salad sa baso ng alak.Ang isang kamangha-manghang nakabahaging nakagagamot ay lalabas, at ang mga layer ay perpektong makikita.

Ito ay kagiliw-giliw na:atay ng manok - recipe

Mga sangkap

• atay ng manok - 550 g;
• mayonesa - 200 ml;
• keso - 280 g;
• champignons (maaaring pinakuluang kagubatan) - 550 g;
• paminta;
• patatas - 8 mga PC.;
• sibuyas - 4 na mga PC.;
• asin;
• karot - 2 mga PC.;
• langis ng gulay - 60 ml;
• itlog - 6 na mga PC.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga karot at patatas, pakuluan.
2. Pakuluan ang mga itlog.
3. Alisin ang mga husks mula sa mga bombilya, gupitin sa kalahating singsing.
4. Banlawan ang mga kabute, tumaga.
5. Init ang kawali, magdagdag ng langis. Ilagay ang mga kabute at isang piraso ng sibuyas. Fry. Sa asin. Budburan ng paminta. Makinis. Lumipat sa isang ulam.
6. Banlawan at i-chop offal.
7. Punan ang offal at ang natitirang sibuyas sa isang kawali. Sa asin. Budburan ng paminta. Makinis. Ilagay sa isang plato.
8. Keso gadgad na magaspang na paggiling.
9. Peel ang egghell, rehas na bakal.
10. Peel ang patatas, rehas na bakal.
11. Grate ang mga peeled na karot.
12. Ihanda ang nais na mga form sa salad. Kolektahin ang mga layer: patatas - Pagprito mula sa mga kabute at sibuyas - mayonesa - atay na may mga sibuyas - karot - mayonesa - keso - mayonesa - mga itlog.

Sa mga beans

Ang salad ay nakabubusog at masarap.

Mga sangkap

• atay ng manok - 370 g;
• de-latang beans - 370 g;
• adobo na pipino - 4 na mga PC .;
• itlog - 4 na mga PC.;
• sibuyas - 2 maliit na ulo;
• mayonesa;
• Pagprito ng langis.

Pagluluto:

1. Hugasan ang offal, chop.
2. Init ang kawali, magdagdag ng langis. Paglipat ng offal, magprito.
3. Ilagay ang beans sa isang mangkok ng salad.
4. Pinong tumaga ang mga pipino.
5. Ilagay sa beans.
6. Kumalat sa mayonesa.
7. Pakuluan ang mga itlog, alisin ang shell, i-chop. Ilagay sa mga atsara
8. Takpan na may isang layer ng atay.
9. Ikalat ang sarsa ng mayonesa.

Labas na salad sa atay

Malambot ang atay ng manok at mabilis na luto. Samakatuwid, ang pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras, at ang ulam ay malambot at kasiya-siya.

Mga sangkap

• atay ng manok - 600 g;
• itlog - 5 mga PC.;
• berdeng mga gisantes - 600 g (de-latang);
• sibuyas - 2 ulo;
• mayonesa;
• keso - 300 g;
• asin ng dagat.

Pagluluto:

1. Alisin ang mga husks mula sa sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
2. Pakuluan ang mga itlog, alisin ang shell, i-chop.
3. Grate ang keso.
4. Banlawan ang offal, chop.
5. Ibuhos ang langis sa isang pinainit na kawali, ilagay ang sibuyas, magdagdag ng atay.
6. Fry.
7. Ilagay sa board. Upang gumiling.
8. Ilagay ang kalahati ng pritong sa isang mangkok ng salad.
9. Magdagdag ng mga itlog.
10. Pagwiwisik ng mayonesa.
11. Ilagay ang mga gisantes.
12. Itabi ang natitirang bahagi ng atay sa isang layer sa mga gisantes.
13. Ipamahagi ang mayonesa.
14. Pagwiwisik ng keso sa itaas.

Sa de-latang mais

Gamit ang isang minimum na mga produkto, maghanda ng isang orihinal na salad na magagalak sa iyo sa mga kaarawan at mga pista opisyal.

Mga sangkap

• pipino - 250 g;
• mais - 450 g de-latang;
• atay - 750 g;
• asin - 10 g;
• mayonesa -150 ML.

Pagluluto:

1. Hugasan ang offal, alisin ang mga pelikula.
2. Ibuhos ang tubig sa kawali, ilagay ang pangunahing sangkap. Sa asin. Pakuluan para sa 15-20 minuto.
3. Kunin ang atay, cool, tumaga.
4. Ilagay sa isang lalagyan kung saan ito ay maginhawa upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap.
5. Gupitin ang pipino, ipadala sa atay.
6. Alisan ng tubig ang likido mula sa mais, pagsamahin sa mga produkto.
7. Ibuhos ang mayonesa, pukawin.

Na may mga karot at mansanas

Ang pampagana ay makatas at madaling matunaw. Dito, sa halip na mga pritong gulay, ginagamit ang pinakuluang mga sangkap.

Mga sangkap

• sariwang perehil - 50 g;
• karot - 2 mga PC.;
• atay - 650 g manok;
• ground pepper - 1 kutsarang allspice;
• berdeng mga gisantes - 400 g;
• asin;
• apple - 2 mga PC.;
• bawang - 4 na cloves;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Banlawan ang pag-offal, alisin ang mga pelikula kung kinakailangan.
2. Ilagay sa isang lalagyan na puno ng tubig, asin. Pakuluan ang produkto ng karne. Malamig, tumaga.
3. Hugasan ang mga gulay, at ilagay ito sa isang lalagyan ng tubig. Pakuluan ito.
4. Upang makuha ito. Malamig. Upang limasin.
5. Pinong tumaga ang patatas. Karot - rehas na bakal.
6. Alisin ang alisan ng balat mula sa mansanas, gupitin ang core, at i-chop.
7. Banlawan ang perehil, tumaga.
8. Ilagay sa isang mangkok ng salad. Ibuhos gamit ang mayonesa. Asin ayon sa kagustuhan. Gumalaw.

Sa mga beets at nuts

Ang isang nakapagpapalusog na meryenda ay magiging mas masarap kung pinutol mo ang atay hangga't maaari.

Mga sangkap

• bawang - 4 na cloves;
• pinakuluang atay ng manok - 630 g;
• asin;
• pinakuluang beets - 2 mga PC.;
• mayonesa - 6 tbsp. mga kutsara;
• sibuyas - 2 turnips.

Pagluluto:

1. Peel ang mga bombilya, tumaga.
2. Painit ang kawali. Ilagay ang sibuyas. Fry.
3. Peel ang beetroot, rehas na bakal.
4. Kuskusin ang bawang.
5. I-chop ang atay.
6. Ihiga ang atay sa isang ulam, grasa na may isang bahagi ng mayonesa. Budburan ng bawang.
7. Palawakin ang beetroot. Kumalat sa mayonesa.
8. Maglagay ng isang layer ng sibuyas.