Ang salad na may hipon at pinya ay hindi maaaring tawaging isang pinggan. Ang kumbinasyon na ito ay mag-apela sa mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang, naka-bold na mga eksperimento sa pagluluto. Sa pagpili ay nag-aalok kami ng pinakamahusay na mga recipe at tuklasin ang lihim ng sarsa mula sa pinakamahusay na mga chef sa mundo.

Simpleng salad na may hipon at pinya

Ang hipon ay isang may hawak ng record para sa purong protina, na napakahalaga para sa katawan. Ang pinya ay kilala sa kakayahan nitong magsunog ng mga taba, at magkasama silang lumikha ng isang nakakagulat na malusog na tandem, na kung saan ay napaka-masarap din. Ang tamis ng prutas, isang kaaya-aya na tala ng hipon ng dagat ay maayos na maayos sa salad. Ngunit ang pangunahing highlight ay ang sarsa: delicately binibigyang diin ang ulam, at hindi nagdaragdag ng mga calorie.

Subukan na huwag mag-salad ng mga salad na may banal mayonesa; ito ay mataba, labis na mataas na calorie; Ang mainam na batayan para sa sarsa ay cream o Greek unsweetened yogurt.

Mga kinakailangang sangkap:

  • de-latang pinya sa sarili nitong juice 350 g;
  • isang pack ng pinakuluang-frozen na hipon, maaari mong tigre 500 g;
  • cream 35% fat - 100 ml;
  • isang kutsarita ng masarap na kalidad na ketchup;
  • isang kutsara ng brandy;
  • ilang asin.

Paano magluto:

Itapon ang mga hipon sa kumukulo na inasnan na tubig at pakuluan ng 3-4 minuto, pagkatapos ay cool at malinis.

  1. Ang pinya juice na may asin, gupitin sa 1 cm cubes.
  2. Ikonekta ang hipon, pinya.
  3. Gawin nating sarsa: ihalo ang cream na may ketchup, magdagdag ng cognac.
  4. Bihisan ang salad na may sarsa.
  5. Hayaan ang meryenda magluto ng 30 minuto sa ref.
  6. Paglilingkod sa isang magandang transparent na salad ng salad o mga bahagi na baso na pinalamutian ng isang sprig ng berdeng basil o isang hiwa ng lemon.

Ang salad ay lumiliko kawili-wili, mayaman, hindi nangangailangan ng mga karagdagan. Ang perpektong saliw ay isang baso ng puting batang alak.

Sa manok

Sa hipon, pinya at manok, nakuha ang isa pang pagpipilian, hindi gaanong mausisa sa mga gourmets, ngunit medyo mas kasiya-siya.Kung hindi mo nais na lumabag sa kadiliman nito, magdagdag ng mga calorie, inirerekumenda namin ang paggamit ng fillet ng dibdib ng manok, hindi kulay rosas.

 

Ang ilang mga tagagawa ng pampaganda ay nag-aalok ng mga yari na hanay para sa mga salad ng seafood; ang kanilang plus ay isang balanseng komposisyon; ngunit basahin nang mabuti ang pakete: sodium glutamate (enhancer ng lasa) ay hindi dapat naroroon sa mga pampalasa.

Mga kinakailangang sangkap:

  • de-latang pinya sa sarili nitong juice 350 g;
  • isang pakete ng pinakuluang at frozen na hipon 450 g;
  • cream 35% fat - 100 ml;
  • pagpuno ng dibdib - 300 g;
  • Dijon mustasa;
  • ilang asin.

Mga Tagubilin sa Pagluluto

  1. Pakuluan ang manok, palamig, gupitin sa maliit na mga parisukat.
  2. Ang pinya ng juice na may asin, giling sa laki ng karne ng manok.
  3. Hipon malambot at alisan ng balat.
  4. Pagsamahin ang hipon, pinya, manok.
  5. Magaan na latigo ang cream, magdagdag ng isang kutsara ng malambot na mustasa para sa pampalasa.
  6. Season dressing sa salad.

Pinilit namin ang meryenda nang kaunti, ihatid ito sa mesa. Kumakain kami ng pasta, brown rice o ganyan lang, naligo ng malamig na tangerine na sariwa, diluted na may tubig na mineral.

Pagluluto ng Rice

Ang bersyon ng bigas ay mas pamilyar kaysa sa iba. Ang salad ay lumiliko ng kaunti pang siksik, ngunit may maliwanag na kaaya-aya na lasa. Ang iyong gawain ay hindi upang matunaw ang bigas, iwanan ito aldente. Kung hindi man, ang pagkakapare-pareho ay mawawalan ng kawastuhan, at ang meryenda ay kahawig ng sinigang.

Magandang bigas para sa isang meryenda - steamed, ideal - varieties ng indica.

Ano ang kailangan namin:

  • de-latang pinya sa sarili nitong juice 350 g;
  • isang pack ng pinakuluang-frozen na hipon isang pack na 500 g;
  • bigas - kalahating baso;
  • cream 35% fat - 100 ml;
  • pagpuno ng dibdib - 300 g;
  • Dijon mustasa;
  • ilang asin.

Paano magluto:

  1. Pakuluan ang bigas sa isang malaking halaga ng tubig, banlawan, palamig.
  2. Ang hipon ay blanch din ng kaunti (hindi hihigit sa 2 minuto), malinis mula sa shell;
  3. Pinutol namin ang suso sa medyo malaking piraso (1 cm bawat isa), pinutol namin ang mga pineapples na parehong sukat;
  4. Pagsamahin ang bigas, manok, hipon, pinya.
  5. Paghaluin ang cream, mustasa, magdagdag ng kaunting asin.
  6. Bihisan ang salad.

Mas mainam na maikalat ang meryenda sa mga singsing sa culinary, na pinupuno nang mahigpit. Ang pagtatanghal na ito ay moderno, hindi pangkaraniwang, pagtutubig sa bibig. Huwag kalimutan na cool sa loob ng 30-40 minuto. Ang salad ay magiging mas pantay-pantay at, siyempre, masarap.

Basahin din:salad na may pinya at dibdib ng manok

Salad: hipon, pinya, keso at itlog

Ang mga sangkap ay karaniwang magagamit, lutong mabilis, at kinain ang una. Panahon ng litsugas na may mayonesa, ngunit napakataas na kalidad, na may mataas na nilalaman ng taba at malinaw na komposisyon.

Ang isa sa pinakabagong mga uso sa pagluluto ay isang malaking hiwa ng mga sangkap; may gusto talaga sa kanya, ngunit malaya kang pumili ng iyong sariling estilo.

Ano ang ihahanda:

  • de-latang pinya sa sarili nitong juice 350 g;
  • isang pack ng pinakuluang-frozen na hipon isang pack na 500 g (mas mabuti ang malaking caliber);
  • matapang na keso - 100 g;
  • mayonesa - 100 ml;
  • 2 itlog ng manok;
  • isang bungkos ng perehil;
  • isang hiwa ng lemon;
  • ilang asin.

Ang pagluluto ay napaka-simple:

  1. Una, pakuluan ang mga itlog, palamig ito sa malamig na tubig at gupitin ito sa mga cubes.
  2. Pakuluan ang hipon at linisin ito mula sa shell.
  3. Ang pinya juice na may asin, gupitin sa medyo malaking piraso.
  4. Keso gadgad sa isang coarse grater.
  5. Paghaluin ang mayonesa na may tinadtad na perehil, panahon na may lemon juice.
  6. Pagsamahin ang hipon, itlog, keso, pinya, panahon na may sarsa.

Idagdag ang sarsa na mahigpit na tikman. Sa halip na lemon, maaari mong gamitin ang dayap: bahagyang naiiba ito sa panlasa, at ang kapaitan nito ay naaangkop dito. Ang salad ay magaan, kasiya-siya, na may sariwang matamis at maasim na tala. Mahusay na meryenda sa maligaya talahanayan at isang mahusay na karagdagan sa hapunan ng pamilya ng Linggo.

Masarap na pampagana "Kumumpleto"

Kamakailan lamang, isang abalang abala sa babaing punong-abala ang hindi nabasa ang recipe para sa ulam na ito. Ang salad ng papuri ay napaka-tanyag at natatanaw ang tradisyonal na Olivier at herring sa ilalim ng isang fur coat sa panahon ng pista opisyal. Sa halip na isang pack ng hipon upang makintal, bumili ng isang garapon ng karne ng krill. At ito ay nabibigyang katwiran: ang lasa ng salad ay kahanga-hanga lamang.

Ang mga hipon ay hindi maaaring lutuin nang mas mahaba kaysa sa 5 minuto: una, sila ay naka-frozen na pinakuluang, at pangalawa, ang mahabang pagluluto ay ginagawang "goma".

Ano ang kailangan natin:

  • de-latang pinya sa sarili nitong juice 350 g (o pinakuluang at nagyelo, isang pack ng 500 g);
  • maaari ng karne ng krill - 150 g;
  • matapang na keso - 100 g;
  • mayonesa - 100 ml;
  • malaking laman ng paminta sa kampanilya - 1 pc .;
  • 3 itlog ng manok;
  • isang bungkos ng perehil;
  • hiwa ng lemon;
  • ilang asin.

Paano magluto:

  1. Ang mga pineapples na libre mula sa juice, gupitin sa mga cube.
  2. Pakuluan ang mga itlog, palamig at giling sa malalaking cubes.
  3. Grate ang keso sa isang kudkuran.
  4. Tatanggalin namin ang kampanilya ng paminta mula sa mga buto, gupitin sa mga cube: ang laki ay dapat na humigit-kumulang na katumbas ng mga itlog at pineapples.

Ikonekta ang mga sangkap, panahon na may mayonesa, garnish na may isang hiwa ng lemon at tinadtad na perehil. Ang "Compliment" ay inihahatid sa magagandang baso ng sabong - kung kaya mukhang kamangha-manghang ito. Ngunit maaari mong ilagay ito sa isang modernong paraan sa mga singsing sa pagluluto.

Exotic Salad Recipe

Ang Exotic Salad ay sikat sa hindi pangkaraniwang layout nito sa anyo ng isang "slide". Ang mga hiwa ng manok at hipon na "korona" sa kanila, bukod dito, ang manok ay hindi dapat pinakuluan, ngunit pinirito. Ang mga pagbabago sa teknolohiya ay nagbabago ng lasa ng pamilyar na kumbinasyon, at para sa piquancy maaari kang magdagdag ng kaunting bawang dito.

Ang mga tamang sangkap:

  • fillet ng manok - 300 g;
  • itlog ng manok - 3 mga PC.;
  • isang lata ng mga singsing ng pinya;
  • hipon - 7 mga PC. (medium-sized);
  • mayonesa - 150 g;
  • sangay ng perehil;
  • matapang na keso - 100 g.

Ang hakbang sa pagluluto:

  1. Blanch hipon at cool.
  2. Gupitin ang mga singsing ng pinya sa malalaking hiwa.
  3. Pinalo namin ang fillet ng manok, at pinirito ang mga chops hanggang sa gintong kayumanggi at gupitin sa hiwa.
  4. Pinutol namin ang mga itlog sa hiwa (una sa 2 bahagi, at pagkatapos ay hatiin ang mga halves sa mga hiwa).
  5. Kinokolekta namin ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: ilagay ang mga pineapples na may halo ng isang itlog, gadgad na keso sa isang flat plate, panahon na may mayonesa.
  6. Ang mga hiwa ng manok ay naglalagay ng slide.
  7. Kinoronahan namin ang burol na may mga hipon.
  8. Ibuhos ang isang manipis na mata ng mayonesa.
  9. Palamutihan ng mga sanga ng perehil. Para sa ningning, maaari mong gamitin ang mga halves ng mga kamatis na seresa.

Ang salad ay maaaring ihain ng kaunting mainit - makikinabang mula dito. Kinakain nila ito ng sariwang sariwa: kung nakatayo ito ng kalahating araw, ang lasa ay napakasama. Ngunit ang lutong "Exotic" lamang ay kahanga-hanga, salamat sa isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon.

Paano magluto ng abukado

Ang mga tagahanga ng isang malusog na diyeta ay may kamalayan sa mga natatanging katangian ng mga avocado, ang dami ng mga bihirang polyunsaturated acid na Omega-3 sa mga prutas. Ang pagsasama-sama ng pinya, abukado, hipon, nakakakuha kami ng isang buong pagkain na nagpapalusog at tumutulong upang mabilis na mawalan ng mga kilo.

Sa loob ng hinog na abukado mayroong isang brown na bato, at ang laman ay literal na "slide" mula dito, tulad ng mantikilya.

Kakailanganin namin:

  • hinog na abukado;
  • 300 g peeled na pinakuluang hipon;
  • sariwang pinya - 200 g;
  • isang halo ng mga sili (rosas, puti, itim);
  • langis ng oliba - 30 ml.

Naghahanda kami sa pamamagitan ng mga yugto:

  1. Nililinis namin ang abukado mula sa buto, kinuha ang pulp na may tinidor at knead, dinidilig ng langis ng oliba. Maaari kang i-cut sa mga cube kung nais mo ng isang maganda at epektibong paglilingkod.
  2. Pagsamahin ang hipon na may pinya, kumalat sa mashed avocado.
  3. Paghaluin, panahon na may paminta.
  4. Kumalat sa isang mangkok ng salad.

Ang ulam ay pinagsama sa mga gulay, mga sparkling wines. Ito ay nagsilbi bilang isang independiyenteng ulam para sa hapunan o tanghalian. Subukan ang salad at mauunawaan mo: ang pagkawala ng timbang ay madaling masarap!

Sa mga crab sticks

Ang hipon ay naging isang napakasarap na pagkain para sa maraming pamilya ngayon. Hindi kinakailangan na tanggihan ang isang masarap na kumbinasyon: susubukan naming gumawa ng isang pang-ekonomikong bersyon ng salad, pinapalitan ang hipon na may mga crab sticks. Ngunit huwag laktawan dito: ang mas mahusay na karne ng alimango ay, ang tastier ang meryenda.

Sa salad na ito para sa piquancy maaari kang magdagdag ng isang maliit na adobo na kabute: ilang piraso lamang, gupitin (huwag gumiling!)

Ang mga tamang sangkap:

  • isang pack ng crab sticks o karne - 350 g;
  • itlog ng manok - 3 mga PC.;
  • lata ng pinya;
  • mayonesa - 150 g;
  • sangay ng perehil;
  • matapang na keso - 70 g.

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

  1. Magluto ng mga itlog, hayaang cool, gupitin sa mga cube.
  2. Ginagawang din namin ang pinya sa maayos na mga piraso ng parisukat.
  3. Pinutol namin ang mga crab sticks sa malalaking hiwa.

Ikinonekta namin ang mga sangkap sa mangkok ng salad, panahon na may mayonesa.Mahalagang ihalo ang salad nang maingat: ang mga crab sticks ay isang maselan na produkto, na may mga agresibong aksyon na ikakalat nila sa mga hibla, at mahalaga na panatilihing buo ang mga ito.

Tatlong keso sa itaas, ilagay ang mga sprigs ng perehil. Ito ay maganda, kaibahan, masarap upang palamutihan ang salad na may itim na mga haligi ng olibo. Kumain kami ng pinalamig na kagat na may brown na tinapay.

Maaari mong pagsamahin ang hipon at pinya hindi lamang sa mga sangkap na nakalista namin. Gumagawa sila ng isang mahusay na unyon na may mga sariwang mga pipino, kamatis, pulang sibuyas, arugula, anumang dahon na salad. Ang anumang salad na may mga sangkap na ito ay magiging sanhi ng isang dagat ng kaaya-aya na damdamin, puspos, magbigay kasiyahan. Magluto nang may kagalakan, tratuhin ang mga kaibigan at kamag-anak, tuklasin ang mga bagong horizon ng panlasa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: