Ang masarap na salad na may pulang isda ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Ang nakakain na ulam na ito ay palamutihan ang anumang maligaya talahanayan. Ito ay nananatiling lamang upang piliin ang iyong paboritong recipe.

Inasnan na Red Fish Salad

Ang pulang asin na isda ay napupunta nang maayos sa bigas. Ang tandem na ito ay pamilyar sa lahat mula sa lutuing Hapon. Ang salad na may inaswang pulang isda ay maaaring maging isang meryenda sa pamamagitan ng pagkalat nito sa mga tartlet.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 250 g ng bahagyang inasnan na salmon;
  • sariwang pipino;
  • 100 g ng bigas;
  • 2 itlog
  • gulay;
  • asin, paminta;
  • mayonesa.

Recipe

  1. Ang bigas ay pinakuluang at pinalamig.
  2. Dice ang pipino.
  3. Ang mga pinakuluang itlog sa isang kudkuran na may isang malaking seksyon ng krus.
  4. Ang keso ay nasa isang kudkuran.
  5. Gupitin ang fillet ng salmon sa mga cube.
  6. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang mangkok ng salad.
  7. Magdagdag ng asin, paminta, herbs, panahon na may mayonesa.

Hinahain ang salad sa mga nakabahaging mga plato, pinalamutian ng mga hiwa ng salmon.

Para sa pagluluto, huwag kumuha ng frozen na pulang isda. Ang pinalamig na gagawin.

Sa hipon

Masisiyahan ang mga bisita sa hipon at pulang salad ng isda. Ang pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kakailanganin:

  • 200 g ng pulang isda;
  • 200 g ng hipon;
  • 3 itlog
  • dressing mayonesa;
  • berdeng olibo;
  • gulay.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang hipon ay lasaw at pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa luto ng 7 minuto. Ang 2.5 kg ng tubig ay accounted para sa 1 kg ng mollusks. Kasama ng asin, ipinapayong magdagdag ng pinatuyong dill. 2 minuto bago matapos ang pagluluto magdagdag ng bay leaf at ilang mga gisantes ng paminta.
  2. Ang pulang isda ay diced.
  3. Ang mga olibo ay tinadtad na singsing.
  4. Ang mga pinakuluang itlog ay pinutol sa mga guhit.
  5. Paghaluin ang mga itlog, olibo, hipon at pulang isda sa isang mangkok ng salad.
  6. Bihis na may mayonesa at binuburan ng mga halamang gamot.

Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang langis ng oliba.Ang salad na may hipon at pulang isda ay malambot at masustansiya.

Recipe para sa Avocado

Ang mga prutas na abukado ay may nakapagpapalakas na epekto, nadaragdagan ang konsentrasyon at pagganap. Samakatuwid, hindi lamang ito masarap, kundi pati na rin isang malusog na prutas.

Upang maghanda ng salad na may pulang isda at abukado, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

  • 3 itlog ng manok;
  • medium-sized na avocados;
  • 80 g ng mga kamatis ng cherry;
  • sariwang pipino;
  • 250 g pinausukang pulang isda;
  • pag-pack ng halo ng salad;
  • 2 kutsara ng langis ng oliba;
  • 2 kutsarita ng Dijon mustasa;
  • lemon
  • olibo, olibo.

Pagluluto:

  1. Ang mga Avocados at isda ay pinutol sa mga medium na laki na cubes.
  2. Pahiran ang mga ito sa isang plato na may lettuce. Budburan ng lemon juice.
  3. Idagdag ang mga hiwa ng itlog at asin ng kaunti.
  4. Paghaluin ang langis ng oliba gamit ang mustasa.
  5. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing.
  6. Ang mga produktong may tubig na may sarsa. Pagwiwisik kasama ng mga olibo at garnish na may mga kamatis na cherry.

Maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na adobo na pipino sa sarsa.

Sa pinausukang pulang isda

Ang berdeng salad, mga itlog at kamatis ay napupunta nang maayos sa pinausukang isda. Gumawa tayo ng isang masarap na salad mula sa mga produktong ito.

Kakailanganin mo:

  • 100 g pinausukang salmon;
  • 5 malaking dahon ng litsugas;
  • 1 pinakuluang itlog;
  • 2 kamatis;
  • 1.5 kutsara ng lemon juice;
  • paminta

Pag-unlad ng pagluluto:

  1. Mga kamatis, itlog at isda ay diced.
  2. Pahiran ang salad sa mga piraso.
  3. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong.
  4. Pinahiran ng lemon juice, paminta.

Sa halip na lemon juice, maaari mong gamitin ang langis ng oliba o balsamic suka.

Holiday Puff Appetizer

Para sa isang maligaya okasyon, ang isang pampagana sa pulang isda ay angkop, na inihanda mula sa mga sumusunod na produkto:

  • 100 ml mayonesa;
  • 100 ml cream;
  • 50 ml kulay-gatas;
  • 350 g bahagyang inasnan na salmon;
  • 60 g ng bigas;
  • 1 pinakuluang karot;
  • 1 berdeng mansanas
  • isang bungkos ng berdeng sibuyas;
  • 1 itlog pula ng itlog;
  • asin, paminta.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Ang bigas ay pinakuluang sa tubig at itinapon sa isang colander.
  2. Ang mayonnaise ay halo-halong may kulay-gatas at cream.
  3. Magdagdag ng pampalasa sa sarsa.
  4. Ang salmon ay pinutol sa mga piraso.
  5. Grasa ang isang malalim na plato na may sarsa.
  6. Ikalat ang kalahati ng mga isda.
  7. Ang susunod na layer ay bigas.
  8. Tinapos ang gadgad na karot.
  9. Pinong tumaga ang sibuyas at iwisik ito ng isang layer ng karot.
  10. Ang mansanas ay tinadtad sa mga piraso at kumalat sa sibuyas.
  11. Ang pangwakas na layer ay ang natitirang salmon greased sa dressing.
  12. Sa pagitan ng mga layer, grasa ang sarsa at hayaang magbabad ang meryenda sa loob ng 5 oras.

Ang handa na salad ay maingat na nakabukas sa isang flat ulam at pinalamutian ng gadgad na pula.

Salad na may pulang isda at caviar

Maghahanda kami ngayon ng isang salad, na kung saan ay tanyag na tinatawag na "Barin".

Mangangailangan ito:

  • pinausukang pulang isda;
  • 2 patatas;
  • mga beets;
  • 2 itlog ng manok;
  • sariwang pipino;
  • ulo ng sibuyas;
  • isang garapon ng pulang caviar;
  • karot;
  • mayonesa;
  • gulay.

Paggawa ng salad:

  1. Ang mga pinakuluang patatas sa kanilang mga balat at kuskusin sa isang kudkuran. Ikalat sa ilalim ng plato.
  2. Ang mga beets ay pinakuluang at hadhad. Ihiga sa tuktok ng patatas.
  3. Ang fillet ng isda ay pinutol sa mga cube. Maglagay ng mga beets.
  4. Ang ikaapat na layer ay pinakuluang karot, gadgad sa isang pinong kudkuran.
  5. Ang mga pinakuluang itlog ay pino ang gadgad at ilagay sa itaas ng mga karot.
  6. Ang huling layer ay pulang caviar.
  7. Ang ibabaw ng salad at lahat ng mga layer nito ay greased na may mayonesa.

Palamutihan ang salad na may tinadtad na damo.

Hindi pangkaraniwang bersyon ng salad ng Mimosa

Ang tradisyonal na recipe ng Mimosa salad ay maaaring iba-iba ng pulang isda. Ang ulam na ito ay tinatawag na "imperial." Sa katunayan, ang pampagana ay nakuha sa pinakamataas na antas.

Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • 4 na itlog
  • 2 karot;
  • 3 patatas;
  • 250 g ng inaswang pulang isda;
  • mayonesa;
  • asin sa panlasa;
  • gulay para sa dekorasyon;
  • mga sibuyas sa kalooban.

Pag-unlad ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang patatas hanggang maluto. Malinis sila at kuskusin sa isang kudkuran, bahagyang idagdag.
  2. Ang pinakuluang karot ay hadhad sa gitna na seksyon.
  3. Ang mga pinakuluang itlog ay peeled at hadhad sa isang pinong kudkuran.
  4. Hiwalay na i-chop ang mga yolks.
  5. Ang pulang isda ay di-sinasadyang pinutol.
  6. Susunod, ilagay ang mga produkto sa isang malalim na plato sa mga layer:
  • patatas
  • mayonesa;
  • karot;
  • mayonesa;
  • pulang isda;
  • mga puti ng itlog;
  • mayonesa;
  • ang mga yolks.

Ang salad ay naiwan upang magbabad, at pagkatapos ay ihain sa mesa. Palamutihan ito ng mga sprigs ng perehil.

Caesar Salad kasama ang Salmon

Ang isa sa mga pinakatanyag na North American na pinggan ay si Caesar Salmon Salmon. Mahal siya sa buong mundo, nagsilbi sa mga cafe, restawran at, siyempre, luto sa bahay.

Para sa meryenda, stock up sa mga sumusunod na pagkain:

  • 200 g ng salmon (inasnan o pinausukang);
  • isang bungkos ng mga gulay na salad;
  • 2 itlog
  • 30 g parmesan;
  • 2 hiwa ng tinapay;
  • 3 kutsara ng langis ng oliba;
  • 2 cloves ng bawang;
  • lemon
  • asin;
  • 0.5 kutsarita mustasa;
  • isang kurot ng paminta.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Gupitin ang crust mula sa tinapay. Ang pulp ay pinutol sa mga cubes 1 ng 1 cm.
  2. Init ang isang kutsara ng langis sa isang kawali at idagdag ang pinindot na bawang.
  3. Kapag ang bawang ay browned, kinuha nila ito at itapon.
  4. Sa langis ng bawang, iprito ang mga cube ng tinapay. Dapat nilang i-turn ruddy at crispy sa labas.
  5. Ang salmon ay pinutol sa hiwa.
  6. Susunod, ihanda ang sarsa. Sa isang mangkok, basagin ang isang itlog, magdagdag ng paminta, bawang, langis ng oliba, mustasa at lemon juice. Ang lahat ng mga sangkap ay inasnan at halo-halong mabuti.
  7. Pakuluan ang itlog at gupitin ito sa 8 hiwa.
  8. Ang mga dahon ng litsugas ay hugasan at inilatag sa isang plate ng paghahatid. Ibuhos ang isang maliit na sarsa at ihalo nang malumanay.
  9. Ikalat ang salmon at itlog ng manok sa itaas. Natubigan ang natitirang dressing.
  10. Pagwiwisik ng salad na may mga crouton at gadgad na keso.

Ang salad ng Caesar ay inihahatid kaagad pagkatapos magluto. Maaari itong pupunan ng isang baso ng alak.