Salad na may pinausukang manok at kabute - 2 masarap na mga recipe ng isang masigasig na ulam

Kamusta sa lahat! Ngayon magbabahagi ako ng 3 mga recipe ng salad sa pinausukang manok at champignon. Kaya't, kung mayroon kang isang smokehouse sa bahay - kung gayon maaari kang maging sigurado sa kalidad ng pangunahing sangkap. At para sa mga bibilhin ang mga manok sa merkado o sa supermarket, bibigyan ko ng ilang mga tip kung paano pumili ng isang kalidad na produkto.

Ano ang kailangan mong malaman:

1. Ang may mataas na kalidad na pinausukang karne ay may pantay na madilaw na kulay. Ang masyadong maliwanag na kulay ay nagpapahiwatig na ang teknolohiya ng pagluluto ay nasira o idinagdag ang mga kemikal. At din sa ibabaw ay dapat na walang mga spot, dents o bruises.
2. Sa pagpindot, ang sariwang pinausukang manok ay siksik, ngunit hindi higpit. Masyadong malambot o mahirap na istraktura ay nagpapahiwatig na ang produkto ay naimbak nang mahabang panahon.
3. Ang amoy ng ibon ay dapat na malapit sa natural, nang walang ekstra kahina-hinalang mga tala.

Salad na may manok, Mushrooms at Beans

• Oras ng pagluluto: 15 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 5-6.

Ang babaing punong-abala ay tutulong sa resipe na ito kung kailangan mong mabilis na maghanda ng isang masigasig na pagkain para sa hapunan o para sa hindi inaasahang pagdating ng mga bisita. Ang mga kalamnan, manok, at beans ay naglalaman ng maraming protina, na makakapagbigay ng kasiyahan sa gutom sa pamamagitan ng pagkain kahit isang maliit na bahagi ng salad.

Ang komposisyon ng ulam:

• pinausukang manok - 400 g;
• beans sa kanilang sariling juice (puti) - 1 maaari;
• pinirito o de-latang champignon - 300 g;
• Mga karot ng Koreano - 300 g;
• mayonesa o kulay-gatas - 3-4 tbsp. l .;
• asin sa panlasa.

Paano ako nagluluto ng salad na may manok, kabute at beans:

1. Inalis ko ang balat sa ibon, i-disassemble ang pulp sa mga fibre.
2. Pinagsasama ko ang marinade na may beans at champignon. Kung gumagamit ako ng pinirito na kabute, pinalamig ko sila at pilitin ang mga ito mula sa labis na likido at taba sa isang colander.
3. Pinisil ko ang mga karot ng Koreano mula sa katas. Kung hindi ito nagawa, ang salad ay magiging matubig.
4. Pinagsasama ko ang lahat ng mga handa na sangkap, asin sa panlasa, panahon na may mayonesa o kulay-gatas. Nagsisilbi ako kaagad.

Tip. Maaari kang maglagay ng maalat na crackers sa pampagana na ito, halimbawa, "Kirieshki". Kailangan mo lamang idagdag ang mga ito bago maglingkod upang hindi mabasa.

Recipe na may mga adobo na Mushroom at Mga sariwang Gulay

• Oras ng pagluluto: 25 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 4-5.

Ang mga sariwang mga pipino at kamatis ay pupunan ang manok-kabute salad na may mga bitamina, at ang bawang ay magbibigay ng maanghang mga tala at isang kaaya-aya na spiciness. Ang ulam ay angkop para sa isang maligaya talahanayan, pati na rin ang isang magaan na hapunan. Kailangan mo lamang kainin ito kaagad, kung hindi, ang mga gulay ay "dumadaloy". At kung lutuin mo nang mabuti ang salad, gupitin ang mga pipino at kamatis at idagdag sa natitirang mga sangkap bago maghatid.

Ang komposisyon ng ulam:

• pinausukang manok - 350 g;
• adobo mga champignon - 1 maaari;
• salad - isang bungkos;
• mga kamatis ng cherry - 5-6 na mga PC .;
• sariwang mga pipino - 2-3 mga PC.;
• bawang - 2-3 cloves;
• matapang na keso - 100 g;
• mayonesa - 3-4 tbsp. l .;
• asin sa panlasa.

Order ng trabaho:

1. Una, iniiwasan ko ang litsugas ng litsugas, hugasan ang mga dahon, maingat na iling ang kahalumigmigan mula sa kanila at ilalagay ito sa mesa upang matuyo. Gupitin at idagdag ang mga ito sa ulam, tatagal ako, bago magbihis, kapag sila ay ganap na tuyo.
2. Paghiwalayin ang manok mula sa buto, alisin ang balat at gupitin ang laman sa mga guhitan.
3. Alisan ng tubig ang mga kabute mula sa pag-atsara, tinadtad na mga plato.
4. Hinahawakan ko ang keso at ipinasa ang peeled na bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
5. Pinutol ko ang mga pipino sa semicircular na hiwa o mga dayami, hinati ko ang mga cherry tomato sa quarters.
6. Inilagay ko ang mga inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok. Pinunit ko ang aking mga litsugas ng lettuce dahon sa maliit na mga fragment at nahiga sa natitirang mga produkto.
7. Asin at panahon ang pampagana, malumanay na masahin at maglingkod.

Tip. Laging subukan ang mga de-latang kabute bago i-slice at idagdag ang mga ito sa salad. Kadalasan ang pag-atsara ay naglalaman ng maraming suka, na ginagawang sobrang acidic ang produkto. Sa kasong ito, ito ay nagkakahalaga ng paglawak ng mga kabute sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Salad na may manok, Mushrooms at Beans

Ang recipe na ito ay makakatulong sa hostess out kung kailangan mong mabilis na magluto.
nakabubusog na pagkain para sa hapunan o para sa hindi inaasahang pagdating ng mga panauhin. At mga kabute, at manok, at
beans naglalaman ng maraming protina, na kung saan ay masiyahan ang gutom sa pamamagitan ng pagkain kahit na isang maliit
isang bahagi ng salad.

Paghahanda1 min

Pagluluto14 mga min

Kabuuan ng oras15 mga min

Mamatay sa: Hapunan

Kusina: International

Mga Tao: 6

Kaloriya 1772.25kcal

Ang mga sangkap

• 400 g Pinausukang manok
• 1 maaari Mga beans sa sariling juice (puti)
• 300 g Pinirito o de-latang champignon
• 300 g Mga karot ng Koreano
• 3-4 Art. l Mayonnaise o Sour Cream
• sa panlasa Asin

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

• Inalis ko ang balat sa ibon, i-disassemble ang pulp sa mga fibre.
• Pinagsasama ko ang marinade na may beans at champignon. Kung gumagamit ako ng pinirito na kabute, pinalamig ko sila at pilitin ang mga ito mula sa labis na likido at taba sa isang colander.
• Pinisil ko ang mga karot ng Koreano mula sa katas. Kung hindi ito nagawa, ang salad ay magiging matubig.
• Pinagsasama ko ang lahat ng mga handa na sangkap, asin sa panlasa, panahon na may mayonesa o kulay-gatas. Nagsisilbi ako kaagad.