Walang kumpletong mesa ang kumpleto nang walang mahusay na meryenda. Kung hindi mo alam kung alin ang pipiliin, ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang salad na may pinausukang manok at karot ng Koreano. Ito ay simple upang maghanda, hindi nangangailangan ng isang malaking pamumuhunan ng oras, at ang kamangha-manghang lasa nito ay mapipilit ang mga bisita na humingi ng mga pandagdag.
Nilalaman ng Materyal:
Ang klasikong pinausukang manok at Korean resep na karot ng salad
Ang isang klasikong ulam ay maaaring ihanda para sa isang pagdiriwang, perpekto ito para sa isang piknik at maaaring ihain bilang karagdagan para sa tanghalian o hapunan. Ang salad ay napupunta nang maayos sa parehong mainit at malamig na pinggan.
Tumatagal lamang ng 10 minuto upang lutuin.
Para sa kanya kakailanganin mo:
- pinausukang manok - 0.4 kg;
- Mga karot ng Koreano - 0.2 kg;
- mayonesa - 4 tbsp. l;
- keso - 0.1 kg;
- kamatis - 2 mga PC.
Ang dami ng ratio ng mga produkto ay kinakalkula para sa apat na tao.
Paraan ng Pagluluto:
Kumuha kami ng pinausukang manok (anumang bahagi nito: maaari kang magkaroon ng mga paa ng manok, suso o tapos na fillet) at gupitin sa maliit na cubes na 1 cm ang lapad.Gawin ang mga kamatis nang maayos at gupitin ang mga ito sa parehong mga cube, lagyan ng rehas ang keso. Ilipat ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at magdagdag ng mga karot ng Koreano. Karaniwan, ang mga karot, na binili sa isang tindahan, ay may sariling juice, at bago gamitin ito sa isang salad, dapat mong alisin ang likidong ito. Bilang isang resulta, ihalo ang lahat kasama ang mayonesa.
Mga pagpipilian sa pagluluto ng salad
Ang isa pang plus ng meryenda ng manok na may karot ay ang mga nilalaman nito ay maaaring iba-iba sa halos anumang produkto. Naglilingkod nang mahalagang kaparehong salad sa talahanayan, malugod mong sorpresa ang iyong mga bisita at sambahayan na may iba't ibang mga panlasa.
Maaari mong gamitin at ihalo ang mga sangkap ayon sa pinapayagan ng iyong imahinasyon. Karaniwang binibili ang mga Korean carrot sa isang tindahan, ngunit dapat mo itong subukang lutuin ito mismo. Ito ay magiging mas masarap at maaasahan.
Pinausukang Chicken Salad, Karot ng Koreano at mais
Kapag idinagdag ang mais, ang salad ng manok ay magiging mas maliwanag sa hitsura. Ang isang pinaghalong mainit na karot ng Koreano at matamis na mais ay lilikha ng isang natatanging lasa ng tart. Ang bilang ng mga sangkap na ito ay dinisenyo para sa 6 na tao.
Kakailanganin mo:
- medium na pinausukang dibdib ng manok;
- 0.15 kg ng mga karot ng Koreano;
- 2 tbsp. l ng mayonesa;
- 1 lata ng mais;
- 3 cloves ng bawang;
- 1 kampanilya paminta.
Mga tagubilin para sa pagluluto hakbang-hakbang:
Gupitin ang karne sa maliit na cubes, tulad ng paminta. I-chop ang bawang. Idagdag ang mga sangkap sa itaas sa mangkok ng salad, pisilin ang mayonesa at ihalo. Para sa mga mahilig sa isang napaka-madamdaming lasa, ground pepper at asin ay maaaring ibuhos sa salad upang tikman. Kung mayroon kang mga problema sa tiyan, maaari mong palitan ang pinausukan na manok na may pinakuluang, at mga Korean karot na may mga ordinaryong sa pamamagitan ng pagpahid nito sa isang kudkuran.
Salad ng Bean Salad
Magdagdag ng beans sa zest at magdagdag ng isang piquant lasa. Ang manok at beans ay masustansya, mga pagkaing mayaman sa bitamina.
Para sa ulam kakailanganin mo:
- karne ng manok - 0.5 kg;
- Mga karot ng Koreano - 0.1 kg;
- pulang beans - 1 lata;
- itlog ng manok - 4 na mga PC;
- mayonesa - 0.1 kg;
- berdeng sibuyas - 6 na tangkay.
Mga hakbang sa pagluluto:
Lutuin ang mga itlog, pagkatapos ay i-cut ito sa mga parisukat. Halos lahat ng juice ay pinatuyo mula sa beans at karot. Peel ang pinausukang manok at gupitin ito sa mga cubes. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang ulam, ibuhos ang mayonesa sa itaas, o kulay-gatas. Paghaluin ang lahat. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa sa iyong panlasa, ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay pino na lupa. Maaari mong bigyan ang salad ng isang magandang hitsura sa tulong ng mga hulma. Upang gawin ito, itakda ang form sa isang walang laman na plato at ilagay sa loob nito ang tapos na masa ng salad. Ilagay ang plato sa ref sa loob ng isang oras. Matapos naming ilabas ito sa ref at alisin ang amag. Upang mabigyan ng labis na chic sa isang salad, maaari mo itong palamutihan sa pamamagitan ng paglalagay ng perehil o mga dahon ng dill sa itaas.
Chicken at Cucumber Salad
Ang isang ulam na may pagdaragdag ng pipino ay magningning ng mga bagong kulay at magdadala ng mood sa tagsibol sa pagdiriwang.
Mga sangkap
- ang keso ay isang maliit na piraso;
- 0.3 kg na pinausukang manok;
- Mga karot ng Koreano - 0.15 kg;
- sariwang pipino - 2 mga PC;
- itlog - 4 na mga PC;
- mayonesa - 1, 5 tbsp. l.
Ano ang kailangan mong gawin:
Ang bersyon na ito ng salad ay inilatag sa mga layer. Hindi mo ito maihahalo. Una kailangan mong pakuluan ang mga itlog at lagyan ng rehas. Ilagay sa isang kasirola sa unang layer, ibuhos ang mayonesa sa anyo ng isang mesh dito. Ihiga ang pinausukang manok sa mga cubes at ibuhos sa mayonesa bilang pangalawang layer. Ang ikatlong layer ay binubuo ng mga maliliit na parisukat ng mga pipino. Hindi nila kailangang maiproseso sa mayonesa. Una alisan ng tubig ang lahat ng juice mula sa mga karot ng Koreano, kung hindi man ay magkakaroon ng labis na likido sa salad at hindi nito mapapanatili ang hugis nito. Ilagay ang mga karot sa susunod na layer. At ang huling layer ay keso gadgad. Maaari mong palamutihan ang tuktok ng salad hangga't gusto mo - mga gulay o chips. Bago ihatid ito, ipinapayong ilagay ito sa ref sa loob ng ilang oras.
Peking repolyo
Bibigyan ng repolyo ang salad nang mas magaan, mas mababang nilalaman ng calorie at bawasan ang matalim na lasa ng mga karot ng Korea. Kasabay nito, ang pagkain ay mananatiling kasiya-siya at malusog.
Listahan ng Kompyuter:
- repolyo - 10 dahon;
- pinausukang manok - 0.4 kg;
- keso - 0.15;
- mayonesa - 3 tbsp. l;
- bawang - 2 cloves;
- mga sibuyas na sibuyas - 1 buwig;
- Mga karot ng Korean - 0.2 kg.
Paraan ng Pagluluto:
Peel ang manok at alisin ang labis na taba (kung mayroon man). Banlawan at i-chop ang mga dahon ng repolyo na may alinman sa mga cubes o isang manipis na dayami. Keso kuskusin. Magproseso ng bawang na may isang bawang ng pisngi. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon na may mayonesa at ihalo, iwisik ang pinong tinadtad na berdeng sibuyas sa itaas. Bago gamitin, mas mahusay na ilagay ang salad sa ref
Chicken at Tomato Salad
Ang mga kamatis ay makakatulong sa ulam na magmukhang makatas at maliwanag, at ang lasa ay mananatiling tulad ng banayad at kaaya-aya.
Kailangan mong gawin:
- 0.2 kg ng mga karot;
- 0.35 kg na pinausukang suso o mga hita ng manok;
- kamatis - 2 mga PC;
- pipino - 1 pc;
- bawang - 2 cloves;
- sibuyas - 1 pc;
- mayonesa \ gulay langis - 2 tbsp. l.
Ang ganitong salad ay maaaring ituring na diyeta. Samakatuwid, dapat itong mapapanahong may langis ng gulay o mayonesa na may mababang porsyento ng nilalaman ng taba. Gupitin ang manok, kamatis at pipino sa medyo malaking cubes (1.5 \ 1.5 cm), makinis na tumaga ang bawang at sibuyas. Maaari silang marinated sa langis ng gulay sa loob ng 20 minuto bago ilagay sa isang salad. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, ibuhos ang mayonesa o langis at ihalo. Para sa kagandahan at aroma, maaari mong iwisik ang mga sariwang damo o olibo sa tuktok.
Pinausukang Chicken Salad na may Korean Carrot at Pulang sibuyas
Kung gustung-gusto mo ng buong pamilya ang maanghang, maanghang na pinggan, kung gayon ang recipe na ito ay para sa iyo. Ang mga sibuyas na pinagsama sa mga karot ng Koreano at mga panimpla ay bumubuo ng isang paputok na halo. Bilang karagdagan, ang gayong salad ay magiging kapaki-pakinabang, dahil ang pulang sibuyas ay may mga bitamina ng mga grupo C, B at E, pati na rin ang mga elemento ng bakas: potasa, magnesiyo, posporus, yodo, iron, sodium, atbp. At sa salad na ito ay ipinakita ang sariwa sa buong hanay ng mga bitamina.
Kailangan mong kumuha ng 100 gramo ng bahagyang pinausukang manok, 100 gramo ng karot, 2 pulang sibuyas, 1 pipino, isang maliit na piraso ng keso at 2 kutsara ng mayonesa
Proseso ng pagluluto:
Ang mga karot ng Korean na walang juice, mga hiwa ng mga pipino at mga cubes ng manok ay naghalo sa isang mangkok. Inihahanda namin ang keso na may isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa napakaliit na mga cubes. Pinapanahon namin ang lahat na may mayonesa. Tandaan na cool ang salad bago kumain. Dapat itong pinalamutian ng mga berdeng sibuyas o dill at magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa ayon sa gusto mo.
Pinausukang manok na manok, ham at karot na Koreano
Ang pagpipilian ng pampagana na ito ay mag-apela sa lahat, lalo na sa lalaki. Dahil bukod sa karne ng manok, ang ham ay naroroon din dito, ang salad ay magiging kasiya-siyang at kasiyahan ang gutom ng sinumang tao.
Kakailanganin mo:
- dibdib ng manok - 1 pc;
- Mga karot ng Koreano -0.1 kg;
- low-fat ham - 0.1 kg;
- repolyo - 3 dahon;
- itlog - 2 mga PC;
- mayonesa - 3 tbsp.
Paraan ng Pagluluto:
I-chop ang repolyo sa manipis na mga piraso at ilagay sa isang tasa, pagkatapos ay idagdag ang mga karot ng Korea, piniling itlog at manok, gupitin sa maliit na cubes. Ibuhos ang lahat ng mayonesa at ihalo, mas mabuti na magdagdag ng asin.
Sa paghahanda ng naturang mga meryenda, maaari mong gamitin ang anumang prutas o gulay ayon sa iyong panlasa at maayos na pagsamahin sa bawat isa. Ang bawat uri ng salad ay perpektong magkasya sa anumang kapaligiran: kung ito ay isang partido, isang regular na hapunan o isang opisyal na pagtanggap.
