Salad na may pusit - 13 sa pinaka masarap at simpleng mga recipe

Ang pagkaing-dagat ay dapat na tiyak na isasama sa diyeta ng iyong pamilya para sa bawat maybahay. Halimbawa, maaari mong mabilis at madaling magluto ng iba't ibang mga salad na may pusit. Ang pinaka masarap sa kanila ay inilarawan sa ibaba na may malinaw na mga hakbang sa hakbang na hakbang.

Ang pusit na salad ay ang pinaka masarap at simpleng recipe.

Ang pinakasimpleng, ngunit sa parehong oras napaka kawili-wili at masarap na bersyon ng tulad ng isang pampagana ay nagsasama lamang ng tatlong pangunahing sangkap. Ito ang mga: adobo na pipino, sariwang pipino, 4 na lasaw na puspos na mga bangkay. Ang sarsa ay inihanda mula sa: hiwa ng bawang, mayonesa, maliit. kutsara ng langis ng linga, kalahati ng isang sibuyas at isang maliit na halaga ng ketchup.

1. Ang pagkaing-dagat ay natunaw sa ilalim ng tubig (malamig!), Tinatanggal ang chord at lahat ng mga insides. Upang alisin ang pelikula mula sa mga bangkay, dapat mo munang punan ang mga ito ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay may tubig na yelo. Ang alisan ng balat mismo ay agad na mabaluktot.
2. Ang pusit, peeled at pinutol sa mga guhitan, ay pinakuluang para sa 3 minuto sa sarili nitong juice. Ang tubig ay hindi ibubuhos sa tangke. Ang likido ay sumingaw mula sa pagkaing-dagat.
3. Ang parehong mga uri ng mga pipino ay unang na-peeled, pagkatapos ay pinutol ito ng mga pinaliit na whetstones at halo-halong may handa na pusit.
4. Para sa sarsa, sibuyas at bawang ay hadhad sa kudkuran (pinakamaliit), na sinamahan ng mantikilya at mayonesa. Ang Ketchup ay idinagdag lamang para sa isang kaakit-akit na kulay ng masa.

Ang pampagana ay tinimplahan ng sarsa, inasnan upang tikman at ihain sa hapag.

Sa pipino at itlog

Ang lasa ng mga pinakuluang itlog ay napakahusay na may pinakuluang pusit. Para sa sarsa, mas mahusay na gumamit ng sarsa ng isda (15 ml) na may pampalasa.Mula sa natitirang sangkap ay nakuha: 330 g pusit, sariwang pipino, isang dakot ng mga kamatis ng cherry, 3 malalaking itlog, isang pakurot ng sariwang cilantro at inihaw na mani sa isang kawali, maliit. gadgad na luya at ang parehong dami ng asukal, 65 ml ng sariwang lemon juice.

1. Para sa damit, ang lemon juice ay ibinuhos sa mga sarsa ng isda, luya at asukal ay idinagdag.
2. Ang mga squid ay nalinis, pinutol gamit ang mga bar at kalahating minuto na blanched sa inasnan na tubig na kumukulo.
3. Habang ang pagkaing-dagat ay pinalamig, mahirap na pinakuluang mga itlog.
4. Ang pipino ay pinutol sa mga cube, kamatis - sa 2-4 na mga bahagi.
5. Ang lahat ng mga sangkap ay konektado, natubig na may sarsa.

Pinalamutian ang pusit na salad na may pipino at tinadtad na cilantro egg at ground nuts.

Sa mga kabute

Ang nasabing isang squid salad ay magiging isang karapat-dapat na meryenda para sa isang chic maligaya talahanayan. Kasama dito: 3 sibuyas ng bawang, 270 g pusit, 90 g matapang na keso, isang maliit na maliit na bilang ng mga almendras, 370 g sariwang kabute, mayonesa.

1. Ang mga kabute ay pinakuluang sa tubig ng asin at pino ang tinadtad.
2. Ang mga squid ay pinakuluan sa isang hiwalay na lalagyan din sa inasnan na likido. Pagkatapos ng mga 1 minuto, maaari mong alisin ang mga ito mula sa apoy. Matapos lumamig ang produkto, pinutol ito sa mga manipis na singsing.
3. Ang keso ay tinadtad sa maliit na stick.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, tinimplahan ng mayonesa kasama ang pagdaragdag ng tinadtad na bawang at mga nuts ng lupa.

Ang ulam ay pinalamutian ng mga sprigs ng sariwang dill.

Squid at Hipon Recipe

Ang pusit sa meryenda ay masarap na pagsamahin sa iba pang pagkaing-dagat. Lalo na sa hipon (180 g). Bilang karagdagan sa kanila, nakuha ito: 3 sariwang mga pipino, 2 itlog ng manok, kulay-gatas.

1. Ang mga itlog ay pinakuluang hanggang luto, alisan ng balat at gupitin.
2. Ang mga hipon ay niluto sa tubig na may asin sa loob ng 7-8 minuto.
3. Ang mga squid ay nalubog sa tubig na kumukulo ng 1.5 minuto at tinadtad ng mga cube.
4. Ang mga pipino ay pinutol sa isang katulad na paraan.
5. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at napapanahong may kulay-gatas.

Maaari kang magdagdag ng asin sa iyong panlasa at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa dito.

Sa mga kamatis at keso

Ito ang juiciest squid based na pampagana. Inihanda ito mula sa: 280 g ng pagkaing-dagat, 210 g ng matapang na keso, 2 hinog na kamatis, butil-butil na bawang, mayonesa.

1. Ang pusit na bangkay ay nalinis, pinakuluang ng ilang minuto sa tubig ng asin at gupitin sa anumang maginhawang paraan.
2. Ang mga kamatis ay hindi kailangang ma-peeled, crush lang sila sa mga cubes.
3. Ang keso ay kuskusin na walang tigil.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, dinidilig na may bawang, inasnan at tinimplahan ng mayonesa.

Sa halip na mayonesa, maaari kang kumuha ng kulay-gatas o inihanda na sarsa ng bawang.

Ang salad na may pusit, karot at bawang

Para sa meryenda na ito, mas mahusay na kumuha ng hindi sariwang karot, ngunit luto sa Korean. Ito ay sapat na 180 gramo. Kailangan mo ring gamitin: bawang upang tikman, 420 g pusit, pulang sibuyas, mayonesa, 3 sibuyas na sibuyas.

1. Ang sibuyas ay peeled at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
2. Ang mga squid ay inilubog sa tubig na kumukulo at pinakuluang nang hindi hihigit sa 3 minuto. Kung hindi, ang mga bangkay ay magiging matigas at "goma".
3. Ang pagkaing-dagat ay pinutol sa medium-sized na mga piraso.
4. Sa isang mangkok ng salad ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama at inasnan upang tikman.

Ang ulam ay tinimplahan ng isang halo ng mayonesa at hiwa ng bawang na dumaan sa isang pindutin.

Sa mais

Ang de-latang mais ay ginagawang matamis ang salad. Samakatuwid, ang mga mahilig sa hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng panlasa ay gusto ito. Kasama sa recipe ang: 2 mga pipino (sariwang), 4 na malalaking itlog, isang bungkos ng berdeng sibuyas, 330 g ng de-latang matamis na mais, ½ kg ng peeled na pusit, mayonesa, anumang mga panimpla.

1. Sa tubig na kumukulo, ang pagkaing-dagat ay luto ng halos 1 minuto, at nakuha ng isang slotted na kutsara. Kasabay nito, ang mga natapos na squids ay nalubog sa tubig na yelo. Pagkatapos ay maaari mong i-cut ang mga ito sa anumang maginhawang paraan.
2. Ang mais na libre ng likido ay pumupunta sa pagkaing-dagat.
3. Ang mga itlog na pinakuluang itlog ay pinutol sa mga cube, pipino - sa mga guhit. Ang mga gulay ay tinadtad ng pino.
4. Ang lahat ng mga produkto ay pinagsama, kung ninanais, inasnan, dinidilig ng mga napiling pampalasa at tinimplahan ng mayonesa.

Maaaring ihain agad ang pampagana.

Korean squid hee

Ang pampagana na ito ay napaka makatas at mag-apela lamang sa mga matatanda. Inihanda ito mula sa: 290 g pusit, karot, maliit.kutsara ng pulang pulang paminta, sibuyas, 2 malaking kutsara ng langis ng gulay, isang malaking pakurot ng asin at 4 na malalaking kutsara ng toyo.

1. Ang mga bangkay ng seafood ay tinanggal ang mga lamad at balat, 3 minuto pakuluan sa 1.5 litro ng tubig. Ang pinalamig na sangkap ay pinutol sa manipis na mga hibla.
2. Ang mga karot ay tinadtad gamit ang isang espesyal na kudkuran para sa isang Korean meryenda, pagkatapos nito ay inasnan at iniwan ng kalahating oras.
3. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at pinirito sa anumang langis hanggang sa ginintuang.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, inasnan, dinidilig ng mga panimpla. Ang mga karot ay kinurot mula sa katas at pagkatapos lamang na pupunta para sa isang meryenda. Bihis na toyo.

Ang paggamot ay dapat na mahulog sa lamig ng gabi.

Sa pagdaragdag ng caviar

Ang pampagana ay may pangalang "Royal". Ipinaliwanag ito sa mga sangkap na ginamit: 3-4 itlog ng manok, 60 g ng pulang salmon caviar, 220 g ng mga crab sticks, 90 g ng de-latang pinya na walang syrup, ½ kg ng pusit.

1. Matapang pinakuluang itlog, pusit - ilang minuto. Ang parehong mga produkto cool at gupitin sa guhitan.
2. Ang pinya ay isang opsyonal na sangkap ng meryenda, ngunit ginagawang lasa nito lalo na maliwanag at orihinal. Ang prutas ay diced.
3. Ang mga crab sticks ay tinadtad ng manipis na stick.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malalim na lalagyan.

Ang salad ay inasnan upang tikman at tinimplahan ng isang bahagi ng mayonesa.

De-latang salad na salad

Kung ang babaeng punong-abala ay hindi gustong magluto ng seafood, maaari kang magluto ng de-latang meryenda. Kailangan ng pusit ng 200 gramo. Bilang karagdagan sa kanila, nakuha ito: 180 g ng de-latang berdeng mga gisantes, isang bungkos ng berdeng mga sibuyas, 2 itlog, mayonesa.

1. Ang mga itlog na pinakuluang itlog ay pinutol sa mga guhitan.
2. Ang mga balahibo ng sibuyas ay hugasan ng malamig na tubig at tinadtad ng mga ringlet.
3. Ang mga squid ay pino ang tinadtad.
4. Ang lahat ng mga handa na pagkain ay pinagsama.
5. Ito ay nananatiling magdagdag ng mga gisantes sa de-latang salad na salad.

Ang paggamot ay inasnan at tinimplahan ng mayonesa.

Recipe ng Ham

Idadagdag ni Ham ang kasiyahan sa ulam. Ang isang sangkap ng manok o karne (280 g) ay angkop. Bilang karagdagan sa ham, kailangan mong maghanda: fillet ng seafood (1/2 kg), 1 sariwang pipino, matamis na kampanilya ng paminta, mayonesa.

1. Ang mga squid ay nalinis, pinong tinadtad at pinakuluang sa tubig-alat sa loob ng ilang minuto.
2. Ang Ham ay tinadtad sa mga piraso. Mas mainam na gumamit ng isang mababang-taba na produkto nang walang halata na mga impregnations ng taba.
3. Ang mga gulay ay tinadtad sa manipis na stick.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama, inasnan, ibinuhos ng mayonesa at inasnan upang tikman.

Maaari mong gamitin ang anumang sarsa na may mababang calorie upang gawin itong pandiyeta.

Sa manok

Kung ang isang maliit na piraso ng manok ay naiwan sa ref, maaari mong gamitin ito upang makagawa ng isang ilaw, sariwang salad. Bilang karagdagan sa manok (200-220 g), nakuha ito: 270 g pusit, 80 g de-latang mais, sariwang pipino, 2 daluyan ng itlog.

1. Ang manok at pusit ay luto hanggang luto sa tubig-alat (sa magkakahiwalay na kaldero). Pagkatapos ay pinutol sila sa mga di-makatwirang piraso.
2. Ang pipino na walang balat ay tinadtad sa mga guhitan. Ang mga hard-pinakuluang itlog ay diced.
3. Ang lahat ng mga inihandang sangkap ay pinagsama, inasnan. Ang matamis na mais na walang likido ay ipinadala sa kanila.

Maaari mong i-season ang salad na may mayonesa, kulay-gatas o anumang sarsa ng bawang.

Sa mga crab sticks

Napakahalaga na pumili ng mga de-kalidad na stick. Ang produkto ay hindi dapat masyadong tuyo. Bilang karagdagan sa pag-pack ng makatas na mga crab sticks (200 g), kakailanganin mong gamitin: 2 medium carcasses ng seafood, 2 napiling mga itlog, isang maliit na bungkos ng sariwang dill, mayonesa, isang halo ng mga sili.

1. Ang mga bangkay ay pinakuluan ng ilang minuto sa pinakuluang tubig, pagkatapos nito ay pinutol ng mga ringlet.
2. Matapang pinakuluang itlog at tinadtad sa mga cube.
3. Ang mga crab sticks ay lasaw nang maaga at gupitin. Upang mapabilis ang proseso ng kanilang paghahanda, maaari kang kumuha ng isang pinalamig na produkto na maaari mong magamit agad.
4. Sa isang malalim na magandang ulam ang lahat ng mga durog na sangkap ay pinagsama. Panghuli, ang mga pinong tinadtad na gulay ay ipinadala sa lalagyan.

Ang pampagana ay tinimplahan ng mayonesa at halo-halong. Sapat na itong paminta. Hindi magamit ang asin.

Paano magluto ng pusit para sa salad?

Ang napag-usapan na pagkaing-dagat ay maaaring tawaging medyo mauulol. Kinakailangan na overexposure ito sa tubig na kumukulo, dahil ito ay nagiging "goma".Samakatuwid, bago mo simulan ang pagluluto ng meryenda batay dito, kailangan mong malaman kung paano lutuin nang tama ang squid para sa salad.

Una sa lahat, ang mga bangkay ay palaging nalinis ng pelikula, chord at anumang iba pang mga karagdagang sangkap. Kung ibubuhos mo ang pusit sa ibabaw ng tubig na kumukulo, pagkatapos ang pelikula mismo ay magsisimulang alisan ng balat mula sa kanila. Ito ay nananatiling lamang upang alisin ang mga labi nito gamit ang iyong mga daliri.

Sa pangkalahatan, ang oras ng pagluluto ng mga naturang produkto ay hindi dapat lumampas sa 3-4 minuto. Ngunit naaangkop ito sa buong mga bangkay. Kung ang pusit ay naputol na, pagkatapos ay hawakan lamang ang mga ito ng 1 minuto sa tubig na kumukulo.

Kung ang babaing punong-abala ay tiwala sa kalidad ng seafood na nakuha niya, hindi mo ito malutuin. Kakailanganin lamang na bawasan ang manipis na hiwa sa cool na tubig na kumukulo.

Kung nagkamali ka pa rin, at ang pusit ay nanatili sa tubig na kumukulo nang higit sa 5 minuto, pagkatapos ang mahabang pagluluto ay makakatulong upang gawing malambot muli. Ang produkto ay pinananatiling sunog sa isa pang kalahating oras.