Beef Salad - 18 mga recipe para sa paggawa ng masarap na salad sa bahay

Ang salad na may karne ng baka ay ang pagmamalaki ng isang mabuting maybahay. At ang paghahanda nito ay dapat palaging lapitan na may fiction at imahinasyon. Ang mga 18 recipe na ito ay makakatulong sa iyo na makahanap ng mga kawili-wiling mga bagong ideya sa kung paano pag-iba-iba ang iyong pang-araw-araw at menu ng holiday.

Isang simpleng salad na may karne ng baka at adobo

Bagaman ang salad na ito ay may kasamang 4 na sangkap lamang, ito ay magiging isang mahusay na meryenda sa maligaya talahanayan o isang tahimik na hapunan ng pamilya.

Mga produkto para sa pagluluto:

• pinakuluang karne (tenderloin) 260 g;
• 2 adobo na pipino;
• 90 g ng mais;
• 1 sibuyas;
• 20 ML ng suka at asin;
• 2 tbsp. l langis ng oliba.

Paglalarawan ng proseso:

1. Gupitin ang sibuyas sa quarters ng mga singsing. Ibuhos ito ng isang basong baso ng tubig na may isang kutsara ng suka.
2. Gupitin ang mga adobo na pipino sa kalahati, at pagkatapos ay sa mga hiwa.
3. Mga karne sa mga piraso.
4. Alisan ng tubig ang likido mula sa sibuyas at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. May kaunting asin, magdagdag ng langis, at ihalo.

Ang matamis na mais ay maayos na may mga adobo na sibuyas at pipino. Sa halip na karne ng baka, maaari kang kumuha ng pinakuluang veal o dila.

Klasikong salad "Lalaki kapritso"

Ang maganda at masarap na salad ng puff ay inihanda ayon sa klasikong recipe mula sa isang maliit na bilang ng mga produkto, ang pangunahing sangkap na kung saan ay karne ng baka.

Mga produkto para sa pagluluto:

• pinakuluang karne ng baka (tenderloin) 250 g;
• pinakuluang itlog 5 mga PC.;
• 2 sibuyas ulo;
• keso 140 g;
• 1 tbsp. l asukal
• 50 ML ng tubig;
• 1 tbsp. l suka 9%;
• mayonesa at asin.

Paglalarawan ng proseso:

1. Gumiling mga sibuyas sa kalahating singsing, magdagdag ng asukal, suka at tubig dito. Alalahanin ang mga kamay at iwanan upang mag-marinate ng 15 minuto.
2. Kuskusin nang hiwalay ang mga itlog at keso.
3. Gupitin ang karne sa mga piraso.
4. Ilagay ang adobo na mga sibuyas sa pinggan, ibuhos ito ng mayonesa.
5. Ilagay ang karne sa susunod na layer, at ibuhos din ito ng mayonesa.
6. Nangunguna sa karne ng baka - mga itlog at mayonesa.
7. Ibuhos ang keso sa itaas.
8. Takpan at palamigin ng 4 na oras.

Kapag naghahain, palamutihan ng isang sprig ng halaman ng halaman.

Recipe ng Pepper ng Bell

Ang nakakaaliw at magaan na salad ay maaaring maging iyong paboritong pagkain, lalo na ang mga kalalakihan na tulad nito.

Mga Produkto:

• karne ng baka 300 g;
• 1 matamis na paminta;
• 1 itlog
• 2 sariwang mga pipino;
• 1 tsp mustasa;
• 1 malunggay na ugat;
• 3 tangkay ng kintsay;
• 90 g ng keso;
• 60 ml na hindi pinong langis;
• 20 ML ng suka 9%;
• 0.5 lemon;
• asin at paminta.

Paglalarawan ng proseso.

1. Pakuluan ang isang itlog at karne ng baka.
2. Gupitin ang pipino sa mga guhitan. Ibuhos ito ng higit sa 2 tbsp. l langis at 1 tbsp. l suka, ihalo.
3. Grate malunggay sa isang mahusay na kudkuran.
4. Paghaluin ang pinakuluang pula ng itlog na may isang kutsarita ng mustasa, 2 tbsp. l mantikilya, juice ng kalahating lemon at malunggay.
5. Ang tinadtad na sili mula sa mga buto, gupitin sa guhit.
6. Gupitin ang mga tangkay ng kintsay sa manipis na hiwa.
7. Beef at keso - mga cubes na 0.5 cm ang kapal.
8. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, asin ng kaunti, paminta, idagdag ang salad dressing mula sa pula ng itlog, mustasa at malunggay.

Paglingkuran ang karne ng baka at kampanilya sa isang plato na may linya na may berdeng dahon ng lettuce.

Mainit na salad na may pinakuluang baka

Upang gawing kawili-wili at maliwanag ang ulam, pinalamutian ito ng sili na paminta.

Mga produkto para sa pagluluto:

• karne ng baka 350 g;
• 1 turnip sibuyas;
• mustasa
• 1 tsp pulot;
• litsugas;
• asin, paminta;
• 50 ML ng langis ng oliba;
• 1 tbsp. l toyo.

Paglalarawan ng proseso:

1. Ihalo ang karne sa magkabilang panig para sa mga 8 minuto, pre-asin, paminta, at ibuhos ng kaunting langis ng gulay.
2. Ayusin ang dahon ng litsugas sa isang plato.
3. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, ilagay ang mga dahon ng lettuce.
4. Pagsamahin ang mustasa at pulot upang gumawa ng sarsa. Magdagdag ng ground black pepper, isang kurot ng asin, isang maliit na toyo at langis. Pukawin ang lahat gamit ang isang palo.
5. Gupitin ang pinirito na karne sa mga guhit, na nakalagay sa tuktok ng mga dahon ng salad at pulang sibuyas.
6. Pag-agos na may sarsa ng mustasa.

Ang isang mabilis na mainit na salad na may inihaw na karne ng baka ay handa na!

"Mga pangarap ng kalalakihan" na may karne

Magsaya sa pamamagitan ng paghahanda ng isang masarap na salad ng pangalang ito.

Mga produkto para sa pagluluto:

• beef tenderloin o veal 300 g;
• 140 g ng keso;
• 1 sibuyas;
• 3 pinakuluang itlog;
• 100 g apple cider suka;
• 180 g mayonesa;
• ground bawang;
• asin at paminta.

Paglalarawan ng proseso:

1. I-chop ang sibuyas na may mga quarters ng mga singsing, magdagdag ng suka, at mag-iwan ng 20 minuto.
2. Gupitin ang makinis na lutong karne.
3. Grate ang keso.
4. Ilagay ang karne sa isang plato, iwisik ang ground bawang at asin, ibuhos mayonesa.
5. Maglagay ng isang layer ng adobo na sibuyas sa tuktok ng karne ng baka at iwisik ang itim na paminta.
6. Peel ang pinakuluang itlog, at i-mash ang mga ito ng isang tinidor, ibuhos sa tuktok ng layer ng sibuyas, ibuhos gamit ang mayonesa. Pagwiwisik ng keso sa itaas.

Palamutihan ng mga sprigs ng greenery.

Tbilisi Salad na may Red Beans and Beef

Ang isang maganda, maliwanag na salad na may karne ng baka at beans ay isang ulam ng lutuing Georgian, tulad ng makikita mula sa pangalan nito at mga sangkap na bumubuo nito.

Mga produkto para sa pagluluto:

• 250 g ng pinakuluang karne ng baka;
• 1 malaking pulang sibuyas;
• 250 g ng adobo o pinakuluang beans;
• 2 matamis na sili;
• 2 cloves ng bawang;
• walnuts 3 tbsp. l .;
• langis ng gulay 3 tbsp. l .;
• suka (9%) 3 tbsp. l .;
• isang bungkos ng cilantro;
• mainit na sili sili at asin.

Paglalarawan ng proseso:

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, idagdag ang suka, at iwanan ito ng 10 minuto.
2. Gilingin ang karne ng baka, at ilagay ito sa isang mangkok.
3. Gupitin ang matamis na paminta mula sa mga buto sa mga piraso, ilagay sa karne.
4. Magdagdag ng kalahati ng isang matalim na tinadtad na sili ng sili, kasama ang pinirito na mga walnut kernels.
5. Gilingin ang isang clove ng bawang at isang malaking bungkos ng cilantro.
6. Ngayon pagsamahin ang bawang, cilantro, adobo na mga sibuyas at beans sa natitirang salad.
7. Season upang tikman na may langis at asin, ihalo.

Ang malusog at maliwanag na salad ay magdadala ng maraming positibong emosyon.

Pagluluto kasama ang mga Karot ng Koreano

Para sa isang salad na may karot sa Korean, mas mahusay na bumili ng isang yari na gulay o gawin ito nang maaga. Kaya ang pagluluto ay kukuha ng mas kaunting oras.

• karne ng baka 250 g;
• 850 g ng mga karot ng Koreano;
• 400 g ng mga champignon;
• 180 g mayonesa;
• 40 ML ng langis ng gulay;
• ang asin.

Paglalarawan ng proseso:

1. Gupitin ang mga nahugasan na kabute sa hiwa.
2. Ilagay ang mga ito sa isang kawali, kumulo. Kapag lumalamig ang kahalumigmigan, magdagdag ng langis, magprito ng 5 minuto hanggang luto.
3. Pakuluan ang karne kapag pinalamig ito, gupitin sa malalaking cubes.
4. Paghaluin ang mga karot na may karne, kabute at mayonesa.

Ang salad ay nakabubusog, maanghang at masarap, hindi para sa lahat.

Salad "Glutton"

Maraming mga gourmets, na higit sa 25 taong gulang, ang mainit na salad na "Glutton" ay nagpapalabas ng mga alaala ng pagkabata, nang luto ito ng aking ina para sa talahanayan ng holiday.

Mga produkto para sa pagluluto:

• karne ng baka (tenderloin) 400 g;
• 2 malaking karot;
• 2 daluyan ng sibuyas;
• 2 sprigs ng kintsay;
• 4 atsara;
• sandalan ng langis;
• mayonesa;
• ang asin.

Paglalarawan ng proseso:

1. Ganap na putulin ang mga sibuyas, karot at mga pipino na may manipis na mga piraso, hilaw na karne sa mga hiwa.
2. Fry ang karne sa langis hanggang malambot. Ito ay tatagal ng hindi hihigit sa 5 minuto. Huwag kalimutang paminta at kaunting asin.
3. Fry ang mga karot at sibuyas sa magkahiwalay na mga pans o sa isa, ngunit mas mabuti na naman. Sa sibuyas sa kawali ay maaaring magdagdag ng 1 tbsp. l lemon juice.
4. Gupitin ang mga gulay na kintsay, pagsamahin ang lahat ng pinirito na sangkap at ang pipino nang magkasama, at panahon kasama ang mayonesa.

Ang masarap na salad ng karne ay maaaring budburan ng mga berdeng sibuyas.

Thai pampagana

Ang karne ng Thai ay niluto na may iba't ibang mga gulay at pampalasa.

Masarap na recipe: Karne ng Thai

Ang komposisyon ng mga sangkap:

• karne ng baka o veal 500 g;
• 2 cloves ng bawang;
• 2 berdeng kampanilya;
• 1 malaking pulang kampanilya;
• 1 malaking sariwang pipino;
• asin at toyo;
• lupa na pulang paminta;
• sandalan ng langis para sa Pagprito.

Paglalarawan ng proseso:

1. Gupitin ang karne sa maliit na mga parihaba sa buong mga hibla. Ang mga piraso ay dapat na mga 2 mm na makapal upang mabilis silang litson.
2. Fry ang karne sa mainit na langis sa isang kawali, pre-paminta, asin at tubig ang toyo. Gumalaw, upang hindi masunog, magprito sa ilalim ng isang saradong takip ng halos 10 minuto.
3. I-chop ang bawang.
4. Pagkatapos ng pagbabalat ng paminta sa Bulgaria, gupitin ito sa mga piraso.
5. Magdagdag ng bawang at bawang na paminta sa karne, at magprito para sa isa pang 7 minuto sa paglipas ng medium heat sa ilalim ng isang saradong takip.
6. Gupitin ang pipino sa malalaking guhitan. Patayin ang karne, ilagay ang mga pipino dito, takpan, at iwanan ng 5 minuto.

Paglilingkod gamit ang pinakuluang bigas, mashed patatas o spaghetti.

Funky salad na may labanos at karne ng baka

Ang recipe na ito ng lutuing Asyano ay mag-apela sa mga mahilig ng maanghang na pinggan.

Mga produkto para sa pagluluto:

• pinakuluang karne 400 g;
• 150 g karot;
• 300 g labanos;
• 150 g ng repolyo;
• 300 g ng mga pipino;
• 3 itlog
• suka (3%) 1.5 tbsp. l .;
• tubig 90 ml;
• mayonesa 150 g;
• asin 7 g;
• ground hot pepper 2 g

Paglalarawan ng proseso:

1. Grate ang mga karot at mga labanos sa isang grater ng Korea o gupitin.
2. Magdagdag ng asin at suka sa tubig, punan ang karot at labanos na nakuha sa sarsa. Takpan ang mga gulay sa isang sarsa at pindutin nang pababa sa tuktok ng 15 minuto.
3. Gupitin ang repolyo at ang pipino sa mga guhitan.
4. Hatiin ang lutong karne ng baka sa mga hibla.
5. I-chop ang karne.
6. Alisan ng tubig ang juice mula sa mga karot at labanos, idagdag sa kanila ang lahat ng iba pang mga hiwa na sangkap ng salad.
7. Season ang ulam na may mayonesa, asin at mainit na paminta.

Recipe ng Mushroom

Ang appetizer na may mga kabute at karne ng baka - mabilis na lutong, ay may maayos na lasa.

Mga produkto para sa pagluluto:

• pinakuluang karne 260 g;
• 2 pulang kampanilya;
• 2 pinakuluang karot;
• 2 sprigs ng perehil;
• malalaking mushroom champignons 6 na mga PC .;
• mayonesa;
• asin;
• paminta

Paglalarawan ng proseso:

1. Pakuluan ang mga champignon sa kumukulong tubig.
2. Pininturahan ang paminta sa Bulgaria.
3. Gilingin ang lutong karne ng baka at karot na may hiwa ng parehong hugis.
4. Gupitin ang pinakuluang kabute sa hiwa at i-chop ang mga gulay na gulay.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, asin at paminta, panahon na may mayonesa.

Tip. Ang mayonnaise ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas.

Beef at Prune Salad

Ang lahat ng mga sangkap ng pampagana ay matagumpay na napili, magkasama nang magkasama. Ang hindi pangkaraniwang salad ay maaaring ilagay sa maligaya talahanayan.

Mga produkto para sa pagluluto:

• lutong karne ng baka 250 g;
• 1 malaking sibuyas;
• 2 pinakuluang beets;
• 2 sanga ng dill;
• prun 100 g;
• mayonesa;
• asin at paminta.

Paglalarawan ng proseso:

1. Gumiling sibuyas, ibuhos ang tubig na kumukulo ng 10 minuto.
2. Matulis ang prun sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto.
3. Gupitin ang pinakuluang karne at prun sa mga guhitan.
4. Kuskusin ang mga beets sa isang kudkuran.
5. Sa isang plato, ilagay ang unang layer ng karne, asin at ibuhos mayonesa.
6. Susunod na ang sibuyas, pagkatapos ay ang mga prun. Pahiran din ito ng mayonesa.
7. Ang ika-apat na layer ay gadgad na beets, na binuburan ng mayonesa.
8. Ilagay ang salad sa lamig ng 1 oras upang ibabad ito.

Garnish na may isang beetroot at dill sprigs sa itaas.

Walnut pampagana sa karne

Ang salad na may karne ng baka at mani ay inilatag sa mga layer. Ito ay lumiliko isang magandang meryenda sa holiday.

 

Mga Produkto:

• pinakuluang karne ng baka 0.5 kg;
• 3 cloves ng bawang;
• 4 pinakuluang itlog;
• 5 atsara;
• walnut kernels 1 tbsp .;
• mayonesa.

Paglalarawan ng proseso:

1. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pindutin.
2. Kuskusin ang pinakuluang itlog.
3. Ang mga pipino na mga pipino ay kuskusin din o pinutol sa mga guhitan.
4. Pinong chop ng walnut kernels at magprito sa isang dry pan.
5. I-disassemble ang karne sa mga hibla, at ilagay ito sa plato gamit ang unang layer, grasa na may mayonesa sa itaas.
6. Sa itaas ng karne - mga pipino na halo-halong may bawang, ibuhos ang mayonesa.
7. Ang ikatlong layer ay mga itlog, kasama din ang mayonesa.
8. Pagwiwisik ng mga mani sa tuktok ng salad at palamig sa loob ng maraming oras.

Prince Salad

Sa hitsura, ang salad ay kahawig ng isang magandang cake, lalo na kung inilagay mo ito sa isang bilog na hugis upang makakuha ng makinis na mga gilid.

Mga produkto para sa pagluluto:

• pinakuluang karne ng baka 200 g;
• 120 g adobo na mga pipino;
• 150 g mayonesa;
• 60 g walnuts;
• 2 pinakuluang itlog;
• 1 clove ng bawang;
• asin at itim na paminta.

Paglalarawan ng proseso:

1. Fry ang mga kernel sa isang dry frying pan o sa oven sa loob ng 2 minuto, i-chop gamit ang isang kutsilyo.
2. Gupitin ang pinakuluang karne sa maliit na piraso.
3. Pag-grate ang mga pipino at itlog nang hiwalay sa isang kudkuran.
4. Magdagdag ng bawang, dumaan sa isang pindutin at paminta sa mayonesa.
5. Ilagay ang kalahati ng mayonesa na nagbibihis sa karne. Hatiin ang natitira sa kalahati sa pagitan ng mga itlog at mga pipino. Paghaluin ang bawat sangkap nang hiwalay sa mayonesa, asin kung kinakailangan.
6. Ilagay ang split singsing sa pinggan. Ilagay ang salad sa mga layer: ang una ay karne, ang pangalawa ay mga pipino, ang pangatlo ay mga itlog. Pagwiwisik ng tinadtad na mani sa itaas.
7. Takpan ang ulam at ilagay sa ref.
8. Maingat na alisin ang singsing ng paghubog mula sa natapos na meryenda.

Paano magluto ng meryenda na may mga kamatis?

Ang mga sariwang gulay, lalo na ang mga kamatis, ay maayos na may karne ng baka.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

• karne ng baka 300 g;
• 3 tbsp. l mga walnuts;
• 3 cloves ng bawang;
• 3 tsp toyo;
• 2 kamatis;
• 1 pipino;
• dahon ng litsugas;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• asin at mayonesa.

Paglalarawan ng proseso:

1. Sauté ang karne sa isang kawali sa kawali, tinadtad sa manipis na hiwa at pinahiran ng toyo.
2. Sa natapos na karne, idagdag ang toasted at tinadtad na mga kernels ng nuts, at tinadtad na bawang.
3. Hugasan ang mga gulay, at gupitin sa malalaking piraso, ang mga dahon ng litsugas ay maaaring mapunit sa kamay.
4. Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa pinggan, pagkatapos ng pipino at kamatis, inasnan upang tikman, karne sa itaas, ihalo.
5. Mag-apply ng isang mesh ng mayonesa sa itaas.

Beef Garnet Bracelet

Ang mga sangkap ng salad ay maaaring ihanda nang maaga.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

• pinakuluang karne ng baka 500 g;
• 300 g ng pinakuluang karot;
• 540 g ng pinakuluang patatas;
• 460 g ng pinakuluang beets;
• 2 pinakuluang itlog;
• 2 tbsp. l walnut kernels;
• 2 granada;
• 2 kutsara ng langis ng gulay;
• 1 sibuyas;
• mayonesa;
• asin at itim na paminta.

Paglalarawan ng proseso:

1. Grate ang mga karot, itlog, beets at patatas sa magkakahiwalay na mga lalagyan.
2. Pinong tumaga ang karne.
3. Gumiling mga sibuyas at magprito sa langis.
4. Maglagay ng isang baso sa gitna ng pinggan, ilagay ang pinakuluang patatas sa isang bilog, ibuhos kasama ang mayonesa.
5. Sa itaas, sa isang pangalawang layer, ilagay ang karne, pagkatapos sibuyas at karot, ibuhos gamit ang mayonesa.
6. Pagwiwisik ng mga mani sa tuktok ng mga karot, gumawa ng isang layer ng mga itlog, pagkatapos beets, grasa na may mayonesa.
7. Sa pangwakas na yugto, palamutihan ang salad na may mga buto ng granada, at ilagay ito sa ref.

Higit pang mga materyales:granada salad pulseras - klasikong recipe

Kapag naghahatid ng "Garnet Bracelet" sa talahanayan, huwag kalimutang alisin ang baso.

Masarap na pampagana sa mga egg pancakes

Ang pancake salad ay unibersal, angkop para sa isang pang-araw-araw na menu at pinalamutian ang isang maligaya talahanayan.

Mga produkto para sa paghahanda ng salad:

• pinakuluang baka o veal 300 g;
• 3 sariwa o adobo na mga pipino;
• 1 sibuyas;
• asin at mayonesa.

Mga produkto para sa pancake:

• 4 na itlog
• 3 tbsp. l harina;
• 1 tbsp. l almirol;
• 1 sprig ng dill;
• asin, paminta.

Paglalarawan ng proseso:

1. Una, masahin ang masa sa mga itlog, isang kurot ng asin at paminta, tinadtad na dill, almirol at harina.
2. Maghurno ng pancake sa isang kawali na greased na may langis ng gulay.
3. Fry ang sibuyas pan na hiniwa sa kalahating singsing sa isang kawali.
4. Gupitin ang mga pancake at sariwang mga pipino sa manipis na mga guhit.
5. Hatiin ang mga karne sa mga hibla.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may mayonesa, asin upang tikman, at ihalo.

Ilagay ang inihanda na salad sa ulam, at palamutihan ng mga sprigs ng greenery.

Klasikong Olivier

Ang isang klasikong salad ay inihanda na may maraming karne, kung nais, maaari itong mapalitan ng pinausukang karne o sausage.

Mga produkto para sa pagluluto:

• pinakuluang karne ng baka 300 g;
• pinausukang dibdib ng manok 300 g;
• ham 300 g;
• 8 patatas na patatas;
• 6 karot;
• 4 maasim na mansanas;
• 3 sibuyas ulo;
• 600 g adobo na mga pipino;
• 600 g ng berdeng mga gisantes;
• 5 itlog;
• 1.2 litro ng mayonesa;
• 1 bungkos ng dill;
• 2 tsp mga asin;
• 2 tsp ground black pepper.

Paglalarawan ng proseso:

1. Magluto ng patatas at karot, palamig, alisan ng balat, at gupitin sa mga cubes na may isang gilid na 0.5 cm.
2. Peel epal at buto, gupitin sa maliit na piraso.
3. Pinong tumaga ang mga sibuyas, pipino, itlog at karne.
4. I-chop ang dill.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok, asin at paminta, panahon na may mayonesa.

Sageage at manok binti, anumang karne na higit sa iyong panlasa, ay idinagdag din sa pampagana.

Ang mga salad na may karne ng baka ay napaka-magkakaibang, bukod sa mga ito ay may mga napaka-simple at multi-sangkap, layered at halo-halong, na tinimplahan ng mayonesa, sarsa o mantikilya. Karamihan sa mga recipe na ito ay angkop para sa mga malulusog na nutrisyonista.