Salmon na may kulay-rosas na salmon - 7 masarap na mga recipe ng pagluluto

Ang salmon na may pink na salmon ay isang mainam na pagpipilian para sa parehong pang-araw-araw na menu at maligaya talahanayan. Ang ulam na ito ay maaaring gawin mainit o malamig. Ang lahat ay depende sa tiyak na recipe. Upang ihanda ang salad, maaari mong gamitin ang pinakuluang, pinausukang, de-latang at kahit na inasnan na isda. Sa alinman sa mga kaso na ito, ang isang mahusay na resulta ay ginagarantiyahan.

Mimosa salad na may de-latang pink na salmon

Ang isa sa mga pinakasikat na pinggan na ginawa mula sa pink salmon ay ang Mimosa salad. Dahil sa kamangha-manghang hitsura at kaaya-aya na panlasa, madalas itong kasama sa menu ng holiday.

Para sa tulad ng isang salad na kailangan mo:

• 2 patatas;
• 1 karot;
• 1 garapon ng de-latang rosas na salmon;
• 3 itlog ng manok;
• 50 gramo ng mantikilya;
• 100 gramo ng keso;
• 1 maliit na sibuyas;
• mayonesa.

Upang gawin itong orihinal na ulam, kailangan mong magpatuloy sa mga yugto:

1. Pakuluan ang mga patatas at karot, alisan ng balat, at pagkatapos ay dahan-dahang kuskusin ito sa isang kudkuran na may malalaking mga cell.
2. Magbukas ng lata ng lata, kumuha ng mga piraso ng isda dito at masahin ang mga ito sa isang tinidor.
3. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos sa mainit na tubig. Ito ay gagawa sa kanya ng hindi gaanong pait.
4. Hard pigsa 3 itlog, at pagkatapos ay cool at alisan ng balat ang mga ito. Ang mga protina na may yolks ay magkahiwalay na giling sa isang kudkuran.
5. Kuskusin ang keso sa parehong kudkuran.
6. Ngayon ay darating ang huling yugto - ang pagpupulong ng salad. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang malalim na plato o isang ulam na may mataas na panig.
7. Una, balutin ang loob ng tangke na may mayonesa. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga handa na mga produkto ay nagsisimulang isinalansan dito sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas - mayonesa - isda - sibuyas - mayonesa - protina - mayonesa - karot - mayonesa - keso - mayonesa - yolks.
8. Ilagay ang lalagyan na may salad sa ref ng maraming oras. Ang ulam ay dapat na magbabad nang mabuti.

Ang salmon salad na ito ay madaling nakikilala sa mesa sa pamamagitan ng maliwanag na crust ng gadgad na mga yolks.At ang malambot at pinong lasa nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Pinausukang pampagana sa isda

Mula pa noong mga imperyal na panahon sa Russia, ang rosas na salmon ay pinausukan, at pagkatapos ay mahusay na meryenda ay inihanda mula dito para sa isang maligaya na kapistahan. Maraming mga recipe ang bumaba sa amin, gayunpaman, na may mga menor de edad na pagbabago.

Halimbawa, kumuha ng isang light diet salad na may pinausukang rosas na salmon, na mangangailangan ng:

• 2 sariwang kamatis;
• 1 pulang sibuyas;
• 300 gramo ng pink salmon (malamig na pinausukang);
• 2 sariwang mga pipino;
• 60 gramo ng sandalan ng mayonesa;
• mga gulay (sibuyas na sibuyas, perehil at dill);
• ilang paminta;
• isang maliit na asin (kung kinakailangan).

Ang paghahanda ng ulam ay napaka-simple:

1. Upang malinis ang isang isda ng balat at alisin ang lahat ng mga buto mula dito. Gupitin ang natitirang karne sa maliit na piraso.
2. Banlawan ang mga gulay at gulay. Pagkatapos nito, gupitin ang mga kamatis sa hiwa. Tinadtad na mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing. Ang mga pipino ay pinutol sa mga cube. Tinadtad ang mga gulay.
3. Kolektahin ang mga durog na sangkap sa isang lalagyan. Magdagdag ng mga pampalasa, asin (kung kinakailangan), ibuhos gamit ang mayonesa at ihalo nang lubusan.

Pagkatapos nito, ang halo ay kakailanganin lamang na mailatag sa isang plato na may slide. Sa tabi ng dekorasyon, maaari kang maglagay ng ilang mga sprigs ng dill o perehil. Ang mga sariwang gulay ay nasa perpektong pagkakatugma sa pinausukang isda, at ang resulta ay isang mainam na meryenda sa pagkain.

Pagluluto kasama ang Parmesan

Kung kailangan mong kumain nang mahigpit sa araw o mabilis na magluto ng isang buong hapunan, pagkatapos ay walang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa isang salad na may kulay-rosas na salmon at keso. Mayroong isang kawili-wiling recipe na nararapat sa espesyal na pansin.

Mangangailangan ito:

• 100 gramo ng de-latang rosas na salmon (sa sarili nitong juice);
• 40 gramo ng bigas na butil ng butil;
• 2 itlog
• 2 sanga ng sariwang dill at perehil;
• 4 na balahibo ng berdeng sibuyas;
• isang pares ng mga kutsara ng mayonesa;
• 20 gramo ng keso ng Parmesan.

Upang ihanda ang gayong ulam ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras:

1. Pakuluan ang mga itlog, malumanay na alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
2. Kuskusin ang Parmesan sa isang mahusay na kudkuran. Humigit-kumulang 1 kutsara ang naiwan para sa dekorasyon.
3. Magluto ng bigas sa bahagyang inasnan na tubig. Dito kailangan mong tiyakin na ang croup ay hindi nagiging isang paste.
4. Ang mga piraso ng de-latang isda ay hindi sinasadyang basagin.
5. Pinong tumaga ang mga gulay.
6. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, panahon na may mayonesa at ihalo.

Kung gayon ang natapos na masa ay kailangan lamang ilipat sa isang mangkok ng salad (o naibahagi ng mga plato) at dinidilig ng manipis na shavings ng Parmesan.

Sa salted pink na salmon

Sa isang sitwasyon kung saan ang badyet ng pamilya ay limitado at ang mga panauhin ay nasa pintuan na, magandang ideya na gumawa ng salad na may salted pink na salmon fish. Mayroong maraming mga pagpipilian.

Para sa pinakasimpleng ng mga ito kailangan mo:

• 300 gramo ng salted pink salmon;
• 100 gramo ng salad ng sibuyas;
• 3 itlog
• 150 gramo ng bigas butil at bilang maraming mga adobo na pipino;
• ilang mayonesa.

Ang ulam ay ginawa nang mabilis at walang labis na pagsisikap:

1. Una kailangan mong maglagay ng rice rice. Mas mainam na banlawan muna ito. Pagkatapos ng paggamot na ito, ang mga butil ay hindi magkadikit habang nagluluto.
2. Gupitin ang mga pipino sa maliit na cubes.
3. Gawin ang parehong sa mga isda.
4. Pakuluan ang mga itlog at gupitin din sa mga cube.
5. Pinong tumaga ang sibuyas.
6. Kolektahin ang mga produkto sa isang plato at ihalo, na-seasoning ang mga ito gamit ang mayonesa.

Ito ay Ang bersyon ng badyet ng orihinal at masarap na salad. Kung ninanais, ang mga pipino ay maaaring mapalitan ng suha. Makakakuha ka ng isang ulam na may ganap na bagong hindi pangkaraniwang panlasa.

Sa pinakuluang isda

Hindi gaanong masarap ang magiging isang salad ng isda kung lutuin mo ito mula sa pinakuluang pink salmon. Bukod dito, hindi kinakailangan gumamit ng isang rich set ng mga produkto. Ito ay sapat na, halimbawa, na kumuha ng isang pares ng mga pangunahing sangkap at maghanda para sa kanila ng isang orihinal na sarsa.

Para sa pagpipiliang ito kailangan mo:

• 0.5 kilograms ng pink salmon fillet;
• 2 itlog yolks;
• 25 gramo ng asukal;
• 2 mga pipino;
• 250 mililitro ng tubig;
• 30 gramo ng mesa suka;
• isang maliit na asin;
• 50 gramo ng langis ng oliba.

Paglalarawan ng proseso:

1. Ang unang hakbang ay upang hugasan at pagkatapos ay i-cut ang mga pipino sa mga guhitan.
2. Lutuin ang atsara. Upang gawin ito, pakuluan muna ang isang baso ng tubig, at pagkatapos ay matunaw ng kaunting asin dito, asukal at magdagdag ng suka.
3. Ibuhos ang mga pipino na may atsara at iwanan ang mga ito nang ilang oras. Pagkatapos nito, ang mga strawberry ng gulay ay kailangang mai-filter.
4. Pakuluan ang mga isda sa inasnan na tubig. Hindi hihigit sa isang-kapat ng isang oras.
5. Pakuluan ang mga itlog at alisin ang mga yolks sa kanila. Ang mga protina para sa salad na ito ay hindi kinakailangan.
6. Upang punan ang mga yolks, masahin ang mga yolks at gilingin ang mga ito ng langis.
7. Gupitin ang pinalamig na isda sa mga piraso.
8. Idagdag ang mga dayami ng pipino.
9. Ibuhos ang lahat gamit ang egg-oil dressing at ihalo.

Ang tila simpleng salad ay may kaaya-ayang lasa, na mahirap kalimutan. Tiyak na nais mong subukan muli ang gayong ulam.

Isang hindi pangkaraniwang bersyon na may mga crackers na "Isda"

Ang mga kracker ay isang tanyag na cookie na kung minsan ay maaaring magamit bilang dekorasyon para sa isang iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, ang isang salad ng de-latang rosas na salmon na sakop sa kanila ay nagiging isang tunay na gawain ng culinary art.

Maaari mo itong lutuin ang iyong sarili kung mayroon ka:

• 200 gramo ng de-latang rosas na salmon (1 jar);
• 3 adobo na pipino;
• 150 gramo ng keso;
• 3 cloves ng bawang;
• 75 gramo ng "Isda" crackers;
• 3 itlog
• 50 gramo ng mayonesa.

Paano magluto ng tulad ng isang hindi pangkaraniwang salad:

1. Alisin ang mga piraso ng isda mula sa garapon at masahihin ang mga ito sa isang tinidor ng mesa. Magdagdag ng gadgad na bawang sa kanila, ibuhos gamit ang mayonesa at ihalo nang lubusan.
2. Pakuluan ang mga itlog at gilingin ito sa isang kudkuran.
3. Pinong tumaga ang mga pipino (mga cube o straw).
4. Grado ang lahat ng keso.
5. Ilagay ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang malalim na plato sa mga layer: cookies - mayonesa - isda - pipino - mayonesa - itlog - mayonesa - keso - mayonesa - cookies.

Sa talahanayan, ang gayong salad ay magiging hitsura ng hindi pangkaraniwang at tiyak na maakit ang pansin ng mga panauhin.

Norwegian Salad na may Pink Salmon

Ang mga mahilig sa mga puff salad ay maaaring mag-alok ng isa pang kawili-wiling recipe. Ito ay isang rosas na salmon salad na tinatawag na Norwegian. Ang listahan ng mga produkto para sa paghahanda nito ay maliit.

Kakailanganin mo:

• 300 gramo ng pinausukang rosas na salmon;
• 2 malaking patatas;
• 1 malaking sibuyas;
• ilang asin;
• 1 medium carrot;
• 15 gramo ng suka 9%;
• mayonesa.

Upang gawin itong salad, dapat mong:

1. Pakuluan ang mga karot na may patatas. Pagkatapos nito, ang mga gulay ay kailangang ma-peeled at durog sa mga cubes.
2. Gupitin ang pinausukang isda sa mga piraso ng parehong hugis.
3. Pinong tumaga ang sibuyas at pag-atsara ito sa suka sa loob ng 20-30 minuto.
4. Upang makabuo ng salad ay kakailanganin mo ang singsing sa pagluluto. Dapat itong ilagay sa isang flat plate, at pagkatapos ay malumanay na itabi ang mga produkto sa loob ng sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas - mayonesa - sibuyas - isda - mayonesa - karot. Kung kinakailangan, ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod ay maaaring ulitin muli.
5. Maingat na iangat ang singsing. Handa na ang ulam. Para sa dekorasyon sa tabi ng disenyo na ito, maaari kang maglagay ng ilang mga manipis na hiwa ng isda.

Ang ganitong salad ay pinakamahusay na inihanda sa mga bahagi. Para sa isang maligaya kapistahan ang ulam na ito ay magiging isang tunay na tuklas.