Ang salad na may funchose at gulay: 8 mga recipe

Ang mga salad ng mayonnaise ay malamang na hindi kailanman iwanan ang talahanayan ng isang taong lumaki sa teritoryo ng bansa ng mga Sobyet. Ang "Olivier" at "Mimosa" ay palaging ibubuhos ng mga splashes ng champagne sa orasan ng chiming, at ang "Spring" sa ilalim ng barbecue para sa Mayo ay hindi papalitan. Ngunit sa pang-araw-araw na diyeta ay nais ko ang isang bagay na mas malusog at pandiyeta. Ang isang mahusay na solusyon ay magiging isang salad na may funchose at gulay. Ang ulam na ito ay nagmula sa lutuing Asyano at matagal na itong minahal ng maraming maybahay. Sa likuran ng isang hindi pangkaraniwang salita para sa pakikinig ay isang matikas, malaswa, pinakamagandang noodle na gawa sa almirol ng iba't ibang mga halaman.

Ang komposisyon ng funchose

Ang mga hindi pagkakaunawaan ay hindi nagbabawas tungkol sa kung aling bansa ang pagmamay-ari ng mga funchoses. Minsan tinatawag itong Intsik, kung gayon Japanese, kung minsan kahit na Indian ... Manatili tayo sa kahulugan ng "Asyano" upang hindi masaktan ang sinuman. Marahil ay nakilala mo ang gayong mga pansit sa mga supermarket. Ito ay baluktot sa "mga pugad" o nakatiklop ng maluwag na mga briquette, kulay abo-puti, malutong, amoy banayad na tulad ng mga mani o hindi man. Sa pamamagitan ng paraan, kung sa ilalim ng label na may inskripsyon na "funchoza" nakikita mo ang isang produkto na hindi nakakatugon sa paglalarawan na ito, pigilin ang pagbili - ikaw ay nalinlang.

Ang mga pansit na pansit ay madalas na tinatawag na funchose, ngunit ito ay isang malaking pagkakamali. Ang huli ay ginawa mula sa harina ng bigas, biswal na kahawig ng ordinaryong pansit (flat, haba o nakatiklop nang maraming beses) at kapag ang pagluluto ay nagiging ganap na puti. Ang Funchoza ay ginawa mula sa legume starch at salamat dito na ang lutong noodles ay nakakakuha ng isang kawili-wiling transparency. Para sa mga ito, ang funchose ay madalas na tinatawag na mga pansit na salamin.

Ang totoong bean noan ay mayaman sa mga naturang sangkap:

• bitamina (tocopherol, folic acid, riboflavin, nicotinamide at iba pa);
• mahahalagang amino acid;
• mga elemento ng bakas (sa pababang pagkakasunud-sunod - sodium, posporus, seleniyum, potasa at iba pa);
• mataba acids.

Ang calorie na nilalaman ng "baso" filament ay hindi lalampas sa 320 kcal, sa kabila ng katotohanan na sila ay 85-90% na binubuo ng mga kumplikadong karbohidrat, naglalaman ng hanggang sa 10% na tubig at isang maliit na bahagi lamang ng isang porsyento ng mga taba at protina.

Paggamit ng Produkto

Ang totoong funchose ay maraming beses na mas kapaki-pakinabang kaysa sa bigas na pansit at regular na pasta. Ngunit upang hindi mabigo, kailangan mong basahin nang mabuti ang impormasyon sa label. Tanging ang almirol na gawa sa lamang bean ang nagbibigay ng mga pansit na salamin sa pinakamagandang katangian. Ang anumang iba pang nakakaapekto sa panlasa, benepisyo at kahit na kaligtasan ng produkto. Ang pagkamit ng katangian ng transparency, hindi mapaniniwalaan ng mga tagagawa ay hindi nasusuklam ang pagdaragdag ng mapanganib na "kimika".

1. Ang Funchoza ay isang produkto na, nang walang takot, ay maaaring kainin ng mga dieters. Ang calorific na halaga ng naturang noodles ay kahit na bahagyang mas mababa kaysa sa bakwit - ang paboritong cereal ng lahat ng pagkawala ng timbang. Bilang karagdagan, puno ito ng kumplikadong mga karbohidrat, at hindi sila nagbibigay ng pakiramdam ng kagutuman sa loob ng mahabang panahon, at halos walang taba.
2. Isang mahalagang detalye - ang totoong bean starch noodles ay matatagpuan araw-araw sa diyeta ng mga taong may diyabetis. Ang nasabing almirol ay hindi nababagabag sa glucose. Ngunit maingat na basahin ang label, dahil ang funchose ay matagumpay na ginawa mula sa patatas at mais na almirol, at mayroon silang iba pang mga katangian.
3. Maaari ka ring gumamit ng "salamin na pansit" para sa mga taong may talamak na sakit ng sistema ng pagtunaw. Ang isa ay dapat lamang na maingat na lapitan ang pagpili ng mga sarsa.
4. Ang funchoza ay maaaring kainin nang walang takot sa mga taong nagdurusa sa mga alerdyi. Walang gluten sa produktong ito.
5. Ang mga bitamina ng grupo ng B ay posible upang magdagdag ng mga legume sa listahan ng mga antidepressant na may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng sistema ng nerbiyos.
6. Ang mga kumplikadong karbohidrat ay nagbibigay ng enerhiya sa loob ng mahabang panahon, na mainam para sa mga nagpaplano na pumunta sa gym. Ang isang salad na may tulad na pansit ay isang mahusay na pagkain para sa tanghalian bago ang pagsasanay.

Paano at kung magkano ang magluto ng noodles

Sa paghahanda ng mga bean noan ay walang mga paghihirap at magic trick. Kahit na ang isang ganap na walang karanasan na maybahay o isang masamang asawa ay maaaring makaya sa ganoong gawain.

1. Bago lutuin, bigyang-pansin ang diameter ng seksyon ng cross ng mga pansit. Kung ito ay napaka manipis, hanggang sa isang milimetro sa cross section, kung gayon hindi na ito dapat na pinakuluan. Ito ay sapat na upang malunod sa tubig na kumukulo sa isang malalim na mangkok, takpan at iwanan nang hindi hihigit sa 5 minuto. Ang mas makapal na mga sinulid ay pinakuluang tulad ng banal pasta - inilubog sa tubig na kumukulo sa loob ng 5-8 minuto. Karaniwan ang impormasyon sa oras ng pagluluto ay ibinibigay ng tagagawa sa packaging.
2. Sundin ang mga proporsyon. Para sa 100 gramo ng bean filament, pinakamainam na kumuha ng isang litro ng tubig. Ang mga pansit ay magaan at ibinebenta sa mga pakete ng 200-500 gramo.
3. Hindi tulad ng iba pang pasta, bigas na pansit, ang tubig na kung saan ang funchosa ay niluto ay hindi inasnan at ang iba pang mga pampalasa ay hindi idinagdag dito. Ang yari na yari sa yari na yari ay hindi dapat magkaroon ng isang binibigkas na panlasa, ang pagpapaandar na ito ay ganap na nahulog sa mga sarsa at iba pang mga sangkap ng pinggan.
4. Kapag nagluluto, mabuti na magdagdag ng langis ng halaman sa tubig. Anumang gagawin, ngunit ang pinaka-tunay ay linga.
5. Ang mga bean thread ay itinuturing na tapos kapag nakuha nila ang lambot at transparency, ngunit medyo nababanat pa. Imposibleng matunaw o iwanan ang mga ito pagkatapos magluto sa tubig - magkadikit sila, maging tulad ng mga bukol ng isang hindi maintindihan na sangkap at imposible na kainin ang mga ito.
6. Pagkatapos magluto, ang funchose ay ililipat sa isang colander o salaan. Kung kinakailangan, banlawan ng tubig.

Mas mainam na kumain ng bean noan kahit mainit. Samakatuwid, subukang idagdag ito sa mga salad kaagad bago maghatid.

Ang pagluluto na may funchose para sa hinaharap ay imposible. Ang produktong ito ay dapat kainin kaagad bago nawala ang kakayahang umangkop at kaakit-akit na hitsura ng aesthetic.

Ang Recipe ng Salad na may Funchose at Gulay

 

Hindi kapani-paniwalang magandang salad ng pantay na manipis na gupitin ang mga sariwang gulay at translucent noodles.Mabuti kung sa iyong lugar ay mayroong isang espesyal na kudkuran, na karaniwang ginagamit para sa paggawa ng mga Korean salad. Kung hindi, patalasin ang kutsilyo ng sharper - kakailanganin nating i-cut ang mga gulay bilang payat hangga't maaari.

Paano gumawa ng salad funchose na may mga gulay?

Kakailanganin namin ang 100 gramo ng pangunahing produkto, pati na rin ang bawat isa:

• pipino
• kampanilya paminta (mahusay, kung kukuha ka ng kalahati ng pula at dilaw);
• karot.

Para sa sarsa, kunin ang lasa ng bawang, isang kutsara ng suka (mas mabuti ang alak) at mas maraming purong toyo at pamilyar na langis.

1. Maghanda ng funchose tulad ng inilarawan sa itaas.
2. Ang mga Peppers na malinaw sa mga tangkay, buto, pipino, alisin ang "asno", suriin kung ang balat ay mapait, alisan ng balat ang mga karot.
3. Pahiran ang lahat ng mga gulay na may manipis na dayami.
4. Sa isang mangkok, ihalo ang mga sangkap, panahon sa sarsa, pisilin ang bawang.
5. Kung nais, maaari mong dagdagan ang tapos na ulam sa iyong mga paboritong gulay: cilantro, litsugas, arugula.

Ang salad na may funchose, gulay at manok

 

Isang mas nakapagpapalusog na bersyon ng salad na may mga pansit na pansit. Angkop ito para sa mga nasa isang diyeta, o sa mga hindi alam kung ano ang pipiliin para sa hapunan pagkatapos bumalik mula sa pagsasanay.

Para sa 100 gramo ng funchose, ihanda ang mga sangkap:

• kalahati ng kampanilya na paminta at karot;
• isang sibuyas;
• isang quarter kilong fillet;
• gramo hanggang 200 string beans.

Ang Funchose salad na may manok at gulay ay pinakamahusay na inihain na may klasikong toyo na halo-halong may bigas na suka na may bawang. Asin at paminta sa panlasa.

1. Gupitin ang karne sa manipis na stick, magdagdag ng pampalasa at magprito sa mainit na langis hanggang malambot.
2. I-chop ang paminta na may mga dayami, sibuyas na may mga halves ng mga singsing, lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Fry beans at sibuyas hanggang sa kalahati na luto, magdagdag ng paminta at karot, asin.
4. Pakuluan ang funchoza o i-scald lamang ito ng tubig na kumukulo (tingnan ang paraan ng paghahanda sa packaging).
5. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok, panahon na may sarsa at palamutihan ng mga gulay kung nais.

Maaari kang kumain ng salad at mainit pa rin, at pagkatapos ng isang oras o dalawa pagkatapos magluto.

Ang salad na may funchose, mga gulay at hipon

Dahil ang funchose ay malawak na ginagamit sa Japan, ang pagkaing-dagat ang pangalawang pinakasikat na sangkap sa mga salad kasama nito, pagkatapos ng mga gulay. Ang hipon ay marahil ang pinaka pamilyar at minamahal na bahagi ng lahat.

Naghahanda kami ng isang salad na 100 gramo ng mga transparent na pansit at produkto:

• isang dosenang malalaking hipon o 300 maliit na gramo;
• kalahati ng Bulgarian peppercorn at karot;
• bawang at berdeng sibuyas na tikman;
• linga.

Para sa sarsa, kumuha ng toyo na walang mga additives at sesame o iba pang magagamit na langis.

1. Lutuin ang funchozu, tulad ng ipinahiwatig sa packaging, itapon sa isang colander.
2. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso o tatlo sa isang magaspang na kudkuran, pakuluan ang hipon, alisin ang mga shell.
3. Init ang langis at ipasa ang mga gulay hanggang maluto.
4. Inilalagay namin ang mga handa na hipon sa isang kawali sa halo ng gulay, tinadtad na balahibo ng sibuyas, pisilin ang bawang.
5. Halos handa na ang aming salad. Ito ay nananatiling upang magdagdag ng funchose, i-season ito at iwiwisik ng mga buto ng linga.

Ang ulam na ito ay napupunta nang maayos sa parehong mainit at malamig na meryenda. Bago maghatid, palamutihan ng durog na perehil o cilantro.

Banayad na salad na may funchose, gulay at kabute

 

Ang salad na ito ay maaaring magsama ng anumang mga gulay. Ang set na inaalok sa recipe ng manok ng manok ay magiging napakahusay. Ang mga gulay ay maaaring iwanang sariwa o iprito ang mga ito kasama ng mga kabute. Ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon at kagustuhan ng hostess. Ang isang kagiliw-giliw na ulam na may mga kamatis ng cherry ay din isang maganda, makatas, piquant at tiyak na hindi pinalo ng pagpipilian.

Para sa 100 gramo ng bean noan ay kakailanganin mo:

• 150 gramo ng anumang mga kabute, ay maaaring maging mga champignon;
• kasing dami ng kamatis;
• mga piraso ng 7-8 lettuce;
• linga.

Panahon namin ang salad na may teriyaki sauce (2.5 tablespoons). Kung nais mo, maaari mong isama ang isang maliit na langis na may pagdaragdag ng klasikong toyo.

1. Ihanda ang mga pansit sa karaniwang paraan at alisan ng tubig.
2. Gupitin ang mga kamatis sa mga tirahan, mga kabute - sa mga piraso, pilitin ang mga dahon ng litsugas sa mga piraso na maginhawa para sa pagkonsumo.
3. Init ang isang maliit na langis sa isang kawali at mabilis na iprito ang mga kamatis.Alisin at ilagay sa mga napkin upang sumipsip ng langis.
4. Fry ang mga kabute sa parehong kawali. Dito maaari mong agad na magtapon ng mga linga ng buto o iwiwisik ito ng isang tapos na ulam mamaya.
5. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, panahon na may teriyaki, toyo at mantikilya. Pepper

Ang salad na may funchose, mga gulay at asparagus

Ang Asparagus ay madalas na idinagdag sa iba't ibang mga salad, ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang halaman na ito ay may medyo malakas na diuretic na epekto. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga asparagus shoots sa hapunan, maiiwasan mo ang pamamaga, na darating para sa mga buntis, mga taong nagtatrabaho sa computer, at sa mga nasa diyeta.

Tandaan na ito ay isang halaman, hindi kung ano ang karaniwang tinatawag nating Korean o soy asparagus.

Para sa salad, tradisyonal na kumuha ng 100 gramo ng funchose at ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• isang libra ng asparagus;
• karot at pipino;
• mga linga ng linga;
• coriander, kung gusto mo.

Ang sarsa sa oras na ito ay kailangang gawing mas mahirap. Upang gawin ito, kumuha ng 2 kutsara ng langis (maaari kang oliba o linga) at ang parehong halaga ng toyo, asukal, isang kutsarita at isang quarter na kutsara ng Tabasco o pulang paminta.

1. Nililinis namin ang asparagus at pagkatapos ay blanch sa inasnan na tubig at asukal sa loob ng maraming minuto.
2. Sa oras na ito, pinutol namin ang mga karot ng goma at pipino.
3. Pakuluan ang funchozu o simpleng ibuhos ang tubig na kumukulo, depende sa diameter ng cross-section ng mga thread.
4. Inilatag namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang sarsa, ihalo at iwiwisik ng mga buto ng linga sa tuktok.

Maaari mong lutuin ang eksaktong parehong salad mula sa toyo asparagus (ito ay tinatawag na fuju). Upang gawin ito, pahinga muna ito at ibabad nang magdamag sa inasnan na tubig. Hindi kinakailangan ang Blanch, sa umaga ay gupitin lamang ang fuju sa maginhawang hiwa at ihalo sa lahat ng mga sangkap.

Ang salad na may funchose, mga gulay at karne ng baboy

 

Pinakamainam, siyempre, na magluto ng ganoong salad na may baboy, ngunit hindi ito mawawala ng marami kung sa ilang kadahilanan na nais mong palitan ito ng manok o karne ng baka. Upang gawing mas pandiyeta ang pinggan, gawin itong batay sa pabo.

Para sa 100 gramo ng funchose, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 300 gramo ng napiling karne, mas mabuti ang baboy;
• 3 daluyan ng sibuyas;
• kampanilya paminta;
• 3 itlog
• karot.

Ang Teriyaki ay mabuti para sa pagsusuot ng isang funchose salad na may mga gulay at karne.

1. Gupitin ang karne, paminta at karot sa manipis na mga guhit, at mga sibuyas na may mga quarters ng singsing.
2. Fry ang mga sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng paminta at karot.
3. Ilipat ang karne sa mga gulay at magprito hanggang luto hanggang kalahating oras. Asin at paminta 10 minuto bago makumpleto.
4. Pakuluan ang funchoza, alisan ng tubig ang likido at ilipat sa isang malalim na mangkok.
5. Talunin ang mga itlog, asin at ibuhos ang nagresultang masa sa isang pre-oiled pan.
6. Fry ang egg pancake sa magkabilang panig, alisin mula sa pinggan, palamig at gupitin sa parehong hiwa ng karne.
7. Magdagdag ng baboy na may mga gulay at egg pancake sa funchose, panahon na may sarsa.

Ang halagang salad na ito ay sapat na upang pakainin ang isang pamilya ng tatlo o apat na tao na may magaan na hapunan. Kumpletuhin ito sa isang halo ng mga sariwang gulay.

Korean style maanghang na salad ng kabute na may mga gulay

 

Mainam na gumamit ng mga gulay na istilo ng Korean sa ulam na ito. Ang mga ito ay pinakamahusay na binili handa na sa mga espesyal na tindahan o puntos sa merkado. Kung mayroon ka nang karanasan sa pagluluto ng mga gulay sa ganitong paraan, maaari mong gawin ang iyong sarili.

Para sa isang salad bawat 100 gramo ng funchose, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• kalahati ng daikon labanos at karot sa Korean;
• kalahating paminta paprika;
• toyo karne 200 gramo.

Ang Korean style salad dressing ng funchose na may mga gulay ay hindi masyadong kumplikado upang magluto ng maayos. Sapat na 1-2 na kutsara ng purong, nang walang mga additives toyo at isang maliit na lemon juice.

1. Lutuin ang mga pansit na nakasulat sa pakete. Ibuhos sa isang colander upang alisin ang tubig.
2. Init ang isang maliit na langis sa isang kawali at magprito ng mga gulay sa loob nito.
3. Ibabad ang toyo ng karne sa mainit na tubig at, pagkatapos ng mga 7 minuto, idagdag ito sa halo ng gulay.
4. Magprito ang lahat ng mga sangkap nang magkasama para sa isa pang 5 minuto.
5. Ilipat ang mga gulay na may karne at ang natapos na funchose sa isang mangkok, ihalo, idagdag ang sarsa.

Ang nasabing salad ay mainam na gamitin bilang malamig bilang isang pampagana, at hindi ang pangunahing ulam.

Ang salad ng tag-init na may funchose, gulay at panggagahasa

 

Ang Rapana ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang funchose salad. Mas gusto mo lamang ang mga ito o maghanda ng isang halo ng pagkaing-dagat. Paghaluin ang mga tinadtad na pusit na singsing, tinadtad na mga octopus, ilang mga hipon at isang dakot ng mga raps.

Upang 100 gramo ng funchose, kunin ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• hanggang sa 200 gramo ng shellfish;
• sibuyas;
• 4 cm ng ugat ng luya;
• isang maliit na hiwa ng sili ng sili;
• isang pares ng mga Bulgarian na sili (mas mabuti na maraming kulay);
• zucchini;
• 2 cloves ng bawang.

Ang sarsa para sa mga ito na multi-sangkap na ulam ay maaaring maging kumplikado. 50 ML ng toyo, isang kutsarang isda at talaba. Kung wala kang isang bagay, huwag kang mag-alala. Season lamang sa toyo at magdagdag ng langis ng gulay at isang maliit na lemon juice.

1. Fry ang mga raps sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay i-muffle ang apoy at kumulo hanggang luto.
2. Sa oras na ito, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, pinong tumaga ang bawang, luya at sili. Ang mga manipis na sticks ay pininturahan ang mga sili at zucchini.
3. Ipinapasa namin ang mga sibuyas na may bawang, at pagkatapos ng ilang minuto ay ipinadala namin ang natitirang mga gulay sa kanila. Fry ang buong smoothie ng gulay nang hindi bababa sa 5 minuto.
4. Naghahanda kami ng funchose, ilagay ito sa isang malalim na ulam.
5. Magdagdag ng mga pansit na baso sa halos mga yari na gulay, panahon ng salad at crush na may isang pakurot ng turmerik.
6. Naabot ang linya sa mga raps. Ikalat ang mga ito sa isang kawali, ihalo nang mabuti. Pinaputukan namin ang apoy at pinatay para sa karagdagang 10 minuto.

Kung hindi ka sapat na matalas, magdagdag ng tuyo na pulang paminta - ang salad na ito ay makikinabang mula sa kapitbahayan na ito.

Talahanayan ng calorie para sa lahat ng mga salad

Ang Funchoza ay isang produktong pandiyeta, ngunit naka-season na may masarap na sarsa, at sa pagdaragdag ng mga sangkap ng karne, agad itong nagiging isang pinggan na high-calorie.

Upang hindi mag-isip tungkol sa kung kakainin o hindi ang salad na ito habang kumakain, sumangguni sa talahanayan na ito.

salad	calories, kcal
Sa mga gulay	461
Sa mga gulay at manok	766
Sa mga gulay at hipon	690
Sa mga gulay at kabute	695
Sa mga gulay at asparagus	553
Sa mga gulay at baboy	1500
Sa mga gulay "sa Korean"	712
Sa mga gulay at raps	691

Alalahanin na ang rate ng calories bawat araw ay nakasalalay sa pamumuhay at edad. Para sa mga kababaihan:

• mula 19 hanggang 25 taon: 2–2.4 libong kcal;
• hanggang sa 50 taon: 1.8-2.2 libong kcal;
• mas matanda sa 50 taon: 1.6-2 libong kcal.

Sa mga kalalakihan, ang pamantayan ay 200-500 kcal mas mataas. Kung nasa diyeta ka, tandaan na ang mga figure na ito ay kailangang mabawasan ng 100-200 kcal.

Funchoza - ang produkto ay hindi pa pamilyar sa amin. Ngunit huwag matakot sa mga eksperimento! Ang pansit na ito mismo ay halos walang lasa, sapagkat ito ay puspos ng mga aroma at umaasa sa iba pang mga sangkap ng tapos na pinggan. Ito ay malamang na hindi gumawa ng isang pagkakamali at gawin itong walang lasa, dahil kapag nakita mo ang isang pakete ng funchose sa tindahan, huwag mag-atubiling dalhin ito! Tiyak na makikita mo kung ano ang lutuin kasama nito.