Ngayon nais kong mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa isang madaling lutuin ngunit napaka-masarap na Mimosa salad na may pinausukang mackerel. Ito ay lalong mabuti para sa isang maligaya talahanayan sa malamig na panahon, dahil perpektong saturates ito at hindi nangangailangan ng anumang mga kakaibang sangkap. Walang pag-aalinlangan, maaari siyang makipagkumpitensya sa maraming minamahal na "Herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo." Inaasahan kong ikaw, tulad ko, ay magustuhan ang pagkakaiba-iba sa tema ng klasikong Mimosa.
Tip. Pumili ng malamig na pinausukang mackerel - na may tulad na isang isda, ang lasa ng salad ay magiging mas mainam.
- Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto.
- Mga Serbisyo Per Container: 6-8 Persona.
- Ang pagiging kumplikado ng paghahanda: simple.
Upang makagawa ng salad na kailangan mo:
- pinausukang mackerel - 1 pc .;
- patatas - 3-4 na mga PC.;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- karot - 2 mga PC.;
- naproseso na keso - 2 pack;
- itlog ng manok - 7-8 mga PC .;
- mayonesa - 150 gr.;
- dill - 1-2 sanga;
- asin sa panlasa.
Narito kung paano lutuin ko ang Mimosa gamit ang mackerel:
- Naglagay ako ng mga hugasan na karot at patatas sa isang palayok na may inasnan na tubig. Hindi ko linisin ang mga gulay bago - Pakuluin ko sila sa isang alisan ng balat. Kapag madali silang tinusok ng tinidor, ikinakalat ko ito sa isang plato at hayaan itong cool.
- Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10-15 minuto. at iwanan upang palamig sa isang mangkok ng malamig na tubig. Naglinis ako, pinaghiwalay ko ang mga yolks mula sa mga protina. Ang huling paggawa sa isang coarse grater.
- Naglagay ako ng isang pula ng itlog sa isang tabi, at ang natitirang kuskusin kasama ang cream cheese sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng mayonesa, ihalo nang lubusan.
- Sa likuran ng mga isda gumawa ako ng isang paghiwa mula sa ulo hanggang buntot. Sa kantong ng likod at ulo, hinubad ko ang balat at hinila ito sa aking tiyan. Pinutol ko ang bangkay sa kalahati, tinanggal ang tagaytay, at kunin ang mga buto na may sipit. Pinutol ko ang maliit na cubes.
- Tinusok ko ang sibuyas hangga't maaari. Kung ito ay sobrang mapait, ibuhos ito ng tubig na kumukulo sa isang maliit na mangkok sa loob ng 15 minuto. Natutunaw ko ang tubig.
- Sumilip ako ng mga patatas at karot, umikot sa paggulo sa isang magaspang na kudkuran, kumalat sa iba't ibang mga plato.
- Para sa pagpupulong ng salad ng isda kumuha ako ng isang malawak at mababaw na ulam.Inilalagay ko ang patatas sa ilalim, kalahati ng inihandang sibuyas sa tuktok at grasa na may mayonesa. Nagpalaganap ako ng mga pinausukang isda, sibuyas at karot sa itaas ng bawat isa. Ang sumusunod ay ang pinaghalong yolk-cheese.
- Lubricate ang mga gilid na may mayonesa, isang maliit na lakad hanggang sa tuktok. Mula sa lahat ng panig pinalamutian ko ang gadgad na protina.
- Inilagay ko ang mga sanga ng dill at iwisik ang mga natitirang yolk - iyon ang sprig ng mimosa!
Ang pinausukang salad na mackerel ay handa na, ngunit para sa isang mas mayamang lasa, hahayaan ko itong magluto sa ref ng 1.5-2 na oras. Subukan mo!
Mimosa Salad na may Usok Mackerel - Isang Simpleng Recipe ng Salad ng Isda
Ngayon nais kong mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa isang madaling lutuin ngunit napaka-masarap na Mimosa salad na may pinausukang mackerel. Ito ay lalong mabuti para sa isang maligaya talahanayan sa malamig na panahon, dahil perpektong saturates ito at hindi nangangailangan ng anumang mga kakaibang sangkap. Walang pag-aalinlangan, maaari siyang makipagkumpitensya sa maraming minamahal na "Herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo." Inaasahan kong ikaw, tulad ko, ay magustuhan ang pagkakaiba-iba sa tema ng klasikong Mimosa.
Paghahanda30 mga min
Pagluluto2 oras
Kabuuan ng oras2 oras 30 mga min
Mga Tao: 8
Kaloriya 2954.92kcal
Ang mga sangkap
- 1 mga PC Pinausukang Mackerel
- 3-4 mga PC Patatas
- 1 mga PC Mga sibuyas
- 2 mga PC Mga karot
- 2 packaging Proseso ng keso
- 7-8 mga PC Mga itlog
- 150 g Mayonnaise
- 1-2 mga sanga Dill
- sa panlasa Asin
Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang
- Naglagay ako ng mga hugasan na karot at patatas sa isang palayok na may inasnan na tubig. Hindi ko linisin ang mga gulay bago - Pakuluin ko sila sa isang alisan ng balat. Kapag madali silang tinusok ng tinidor, ikinakalat ko ito sa isang plato at hayaan itong cool.
- Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10-15 minuto. at iwanan upang palamig sa isang mangkok ng malamig na tubig. Naglinis ako, pinaghiwalay ko ang mga yolks mula sa mga protina. Ang huling paggawa sa isang coarse grater.
- Naglagay ako ng isang pula ng itlog sa isang tabi, at ang natitirang kuskusin kasama ang cream cheese sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng mayonesa, ihalo nang lubusan.
- Sa likuran ng mga isda gumawa ako ng isang paghiwa mula sa ulo hanggang buntot. Sa kantong ng likod at ulo, hinubad ko ang balat at hinila ito sa aking tiyan. Pinutol ko ang bangkay sa kalahati, tinanggal ang tagaytay, at kunin ang mga buto na may sipit. Gupitin sa maliit na cubes
- Tinusok ko ang sibuyas hangga't maaari. Kung ito ay sobrang mapait, ibuhos ito ng tubig na kumukulo sa isang maliit na mangkok sa loob ng 15 minuto. Natutunaw ko ang tubig.
- Sumilip ako ng mga patatas at karot, umikot sa paggulo sa isang magaspang na kudkuran, kumalat sa iba't ibang mga plato.
- Para sa pagpupulong ng salad ng isda kumuha ako ng isang malawak at mababaw na ulam. Inilalagay ko ang patatas sa ilalim, kalahati ng inihandang sibuyas sa tuktok at grasa na may mayonesa. Nagpalaganap ako ng mga pinausukang isda, sibuyas at karot sa itaas ng bawat isa. Ang sumusunod ay ang pinaghalong yolk-cheese.
- Lubricate ang mga gilid na may mayonesa, isang maliit na lakad hanggang sa tuktok. Mula sa lahat ng panig pinalamutian ko ang gadgad na protina.
- Inilagay ko ang mga sanga ng dill at iwisik ang mga natitirang yolk - iyon ang sprig ng mimosa!
Video
Pangwakas na salita
Ang pinausukang salad na mackerel ay handa na, ngunit para sa isang mas mayamang lasa, hahayaan ko itong magluto sa ref ng 1.5-2 na oras. Subukan mo!
