"Sa isang salad at sa isang beetroot sopas, wala nang mas mahusay na beet"

Ang Raw beetroot salad ay isang kamalig ng mga bitamina at sustansya kasabay ng mahusay na panlasa, kung alam mo kung paano lutuin ito. Ito ay perpekto para sa mga nais na mawalan ng timbang at punan ang katawan ng lakas at lakas. Magaling din ito sa mga araw ng pag-aayuno.

Raw Beetroot at Karot na salad

Tanging ang pinakasimpleng at pinakasariwang gulay na mula mismo sa hardin.

Raw beetroot salad at karot - isang kamalig ng mga bitamina!

Kakailanganin mo:

  • sariwang beets - 1 pc .;
  • sitriko acid - 2 g;
  • average na mansanas - 1 pc .;
  • langis ng gulay - 35 ml;
  • karot - 1 pc.

Ang hakbang sa pagluluto:

  1. Hugasan namin ang mga gulay mula sa dumi sa ilalim ng gripo at pinutol ang balat mula sa kanila. Ang apple ay naproseso ng huling, dahil ang laman nito ay nagsisimulang dumilim pagkatapos ng ilang minuto.
  2. Grind ang karot, beets at mansanas.
  3. Pagsamahin ang masa ng mga gulay sa isang malalim na mangkok ng salad.
  4. Ibuhos ang isang maliit na sitriko acid, ibuhos ang langis ng gulay ng anumang uri.
  5. Bilang karagdagan, i-chop ang berdeng sibuyas. Maaaring ihain ang salad sa mesa.

Pagluluto kasama ang Bawang

Para sa mga mahilig ng maanghang na lasa ng tart, ang bawang ay idinagdag sa bitamina salad.

Ang komposisyon ng recipe:

  • asin sa panlasa;
  • isang beetroot;
  • mayonesa - 40 gr;
  • itim na paminta sa panlasa;
  • dalawang cloves ng bawang.

Paano gumawa ng salad ng beetroot na may bawang:

  1. Peel ang hugasan na mga beets. Dinadala namin ito sa pamamagitan ng kudkuran.
  2. Gamit ang isang kutsilyo na pinong tinadtad na pininturahan na mga clove ng bawang.
  3. Ipinakalat namin ang mga naprosesong produkto sa isang magandang salad ng salad at panahon na may mayonesa.
  4. Ito ay nananatiling magdagdag ng asin at paminta upang tikman at ihalo. Ang isang masarap, malusog at magaan na salad ay handa na.

French salad - kasama ang mga beets at patatas

Isang mas nakapagpapalusog, ngunit walang mas malusog at masarap na salad. Siguraduhing subukan.

Ang French salad ay isang simple, magaan at mabilis na ulam na angkop para sa parehong pang-araw-araw na hapunan at para sa isang maligaya na kapistahan.

Listahan ng Produkto:

  • limang walnuts;
  • isang sariwang beetroot;
  • isang patatas tuber;
  • mayonesa - 40 gr;
  • isang karot;
  • langis ng mirasol - 40 ml;
  • dalawang sariwang mga pipino;
  • puting repolyo - 0.2 kg.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Tinatanggal namin ang alisan ng balat mula sa mga patatas na tubers, karot at beets.
  2. Ang puting repolyo at berdeng pipino ay hugasan sa ilalim ng gripo.
  3. Pinipigilan namin ang mga mani, tinadtad ang kanilang mga kernels na pinong may isang kutsilyo.
  4. Pinipigilan namin ang mga patatas na may manipis na mga guhit.
  5. Ibuhos ang mga hiwa ng patatas na may tubig at iwanan ng 20 minuto. Pagkatapos nito maubos namin ang tubig. Tinatanggal nito ang almirol na hindi natin kailangan.
  6. Ipinapasa namin ito sa langis ng mirasol hanggang ginintuang.
  7. Inilipat namin ang natapos na patatas sa mga napkin sa papel - iiwan ito ng langis.
  8. Tinadtad namin ang dahon ng repolyo nang manipis at bahagyang kulubot sa aming mga kamay.
  9. Ikinakalat namin ang mga naproseso na sangkap sa mga malinis na handfuls sa mga gilid ng isang flat ulam. Ilagay ang mayonesa sa gitna nito at iwisik ang mga mani.

Sa mga mansanas

Mga Bahagi ng Recipe:

  • langis ng oliba upang tikman;
  • puting repolyo - 100 g;
  • isang karot;
  • asin sa panlasa;
  • dalawang sibuyas ng bawang;
  • isang mansanas;
  • isang beetroot.

Hakbang sa pagluluto:

  1. Banlawan at alisan ng balat ang mga gulay.
  2. Mula sa mansanas, tanggalin ang pangunahing, buto at manipis na balat. Ang pulp ay naproseso sa isang kudkuran.
  3. Makinis na tumaga ang repolyo gamit ang isang kutsilyo.
  4. Pindutin ang bawang ng cloves sa ilalim ng pindutin.
  5. Pinutol namin ang mga beets na may karot sa maliit na plastik.
  6. Itapon ang tinadtad na mga gulay sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang tamang dami ng asin.
  7. Punan ang nagresultang salad na may langis ng oliba at ihalo ang mga sangkap.

Coleslaw at Raw Beetroot Salad

Walang mas madali kaysa sa salad kaysa sa coleslaw at hilaw na beets.

Mga Bahagi ng Recipe:

  • bawang - 2 cloves;
  • sariwang repolyo - 0.2 kg;
  • asin - 6 g;
  • kalahati ng isang malaking mansanas;
  • sariwang perehil - 30 gr;
  • beets - 1 pc .;
  • butil na asukal - 5 g;
  • lemon juice.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Tinatanggal namin ang mga hindi kinakailangang dahon, isang tangkay mula sa isang tinidor ng repolyo. Pininturahan ng manipis na guhitan.
  2. Ibuhos ang asin at kuskusin ito sa iyong mga kamay.
  3. Ang mga peeled beets ay dinadala sa pamamagitan ng mga malalaking link ng kudkuran.
  4. Bawang na may maliit na kutsilyo sa maliit na piraso.
  5. Mahigpit ang kalahati ng mansanas sa isang kudkuran.
  6. Pinagsasama namin ang mga gulay at isang mansanas sa isang mangkok.
  7. Hiwain ang katas mula sa kalahati ng isang limon, idagdag ito sa salad.
  8. Ibuhos ang asin at asukal, ihalo.
  9. Iwanan ang pinggan sa loob ng 15 minuto.
  10. Ganap na putulin ang hugasan na perehil at ibuhos ito sa salad.

Raw Korean beets - hakbang-hakbang

Ano ang kailangan mong gawin:

  • suka - 30 gr;
  • paprika - 9 gr;
  • beets - 1 kg;
  • itim na paminta - 10 gr;
  • asukal - 25 gr;
  • isang ulo ng bawang;
  • coriander sa lupa - 20 gr;
  • pulang paminta - 5 gr;
  • langis ng mirasol - 100 ml;
  • asin - 10 gr.

Hakbang sa pagluluto:

  1. Nililinis namin ang mga hugasan na mga beets mula sa balat.
  2. Punasan sa isang kudkuran.
  3. Hinahati namin ang ulo ng bawang sa mga cloves, ang bawat isa sa kanila ay nalinis at piniga sa pindutin.
  4. Magpainit ng langis ng mirasol sa isang kawali.
  5. Nagpakalat kami ng bawang sa loob nito, magdagdag ng coriander, parehong uri ng paminta, asin, paprika, pumasa nang isang minuto, patuloy na pinaghahalo ang masa.
  6. Ilipat ang mga gadgad na beets sa isang garapon, idagdag ang mga nilalaman ng kawali, suka at asukal dito.
  7. Isara ang takip, kalugin ang garapon at isara sa ref sa loob ng 20 oras.
  8. Sa panahong ito, ang salad ay puspos ng sariling juice, at ang lasa nito ay magiging mayaman at maanghang.
  9. Alisin ang meryenda mula sa ref at maglingkod.

Brush - Pagpapayat

Ang salad na ito ay partikular na naimbento para sa pagkain sa pagkain. Makakatulong ito upang makabuluhang bawasan ang labis na timbang at pinunan ang katawan ng mga bitamina na kinakailangan para sa normal na buhay at mabuting kalooban.

Listahan ng mga sangkap:

  • repolyo - kalahati ng isang ulo ng repolyo;
  • lemon juice - upang tikman;
  • dalawang pulang beets;
  • asin at paminta sa lupa upang tikman;
  • tatlong karot;
  • langis ng oliba - 30 ml.

Paano magluto ng super salad na salad:

  1. Hinahati namin ang mga tinidor ng repolyo sa dalawa, alisin ang mga hindi kinakailangang dahon. Lahat ng iba pa ay pino ang tinadtad.
  2. Gumiling gamit ang iyong mga kamay upang lumitaw ang isang maliit na juice.
  3. Alisin ang natitirang mga gulay mula sa alisan ng balat at banlawan.
  4. Pinoproseso namin ang mga karot at beets sa isang kudkuran. Gumalaw sa kanila ng repolyo.
  5. Ibuhos ang langis ng oliba, lemon juice. Maaari mong ibuhos ang isang maliit na lupa itim na paminta na may asin at gumuho ng mga sariwang damo.

Bitamina Salad

Ang bitamina salad ay isang abot-kayang, simple, at pinaka-mahalaga, napaka-malusog at masarap na ulam.

Ang komposisyon ng recipe:

  • isang adobo na sibuyas;
  • langis ng mirasol - 18 ml;
  • isang beetroot;
  • isang dakot ng tinadtad na gulay;
  • sariwang repolyo - 100 gr;
  • isang karot;
  • asin sa panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Peel ang lahat ng mga gulay, hindi kinakailangang dahon at banlawan sa ilalim ng gripo.
  2. Pinakamainit na tinadtad ang repolyo gamit ang isang kutsilyo at crush sa iyong mga kamay sa isang mangkok.
  3. Kung wala kang handa na mga adobo na sibuyas, maghanda ng isang adobo para dito.
  4. Upang gawin ito, ibuhos sa isang hiwalay na tasa 40 ml ng mainit na tubig, 5 ml ng suka at ibuhos ang 8 gramo ng asukal, ihalo.
  5. Ibuhos ang sibuyas na sibuyas na may nagresultang brine at maghintay ng 5 minuto.
  6. I-chop ang mga sariwang halamang gamot. Maaari itong maging perehil, kintsay o dill.
  7. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asukal, langis ng mirasol, asin at itim na paminta.
  8. Paghaluin ang salad at maglingkod.

Ang mga benepisyo ng raw beetroot salad para sa digestive tract

Hindi maikakaila ang paggamit ng salad para sa digestive tract. Ang mga hilaw na pinggan ng beetroot ay angkop hindi lamang para sa mga nasa pagkain. Ang isang katulad na ulam ay magiging kapaki-pakinabang sa lahat ng mga tao. Ang Beetroot ay naglalaman ng yodo, potasa, sink, magnesiyo, iron, bitamina ng mga grupo B, PP, P, E. Ang mga pulang beets ay dapat na isama sa diyeta sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol, kung kailan kailangan natin ang mga bitamina at mineral.

 

Ang gulay ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga ulser sa tiyan. Mayroon itong mga anti-namumula, panterapeutika at mga pag-aari ng pagkain, tinatanggal ang mga nakakapinsalang sangkap, mga lason at mga lason, nagpapabuti ng panunaw at pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ang mga Beets ay may positibong epekto sa proseso ng pagbuo ng dugo at metabolismo.