Pork Heart Salad - 8 masarap na mga recipe

Ang puso ng baboy ay binubuo ng buong kalamnan at hindi naglalaman ng taba. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang paggamit nito sa mga taong sumusunod sa isang diyeta at humantong sa isang malusog na pamumuhay. Maraming mga gourmets ang sumasang-ayon na pinakamahusay na magluto ng salad mula sa isang puso ng baboy. Nag-aalok kami sa iyo upang maghanda ng masarap na meryenda ayon sa pinakamahusay na mga recipe.

Pork heart salad na may mga adobo na sibuyas

Ang pang-ekonomikong salad, para sa paghahanda ng kung saan ay nangangailangan ng isang minimum na mga produkto. Ito ay handa nang napakabilis at angkop para sa pang-araw-araw na paggamit.

Mga sangkap

• puso ng baboy - 550 g;
• suka - 100 ml;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• asin - 2 tsp;
• asukal - 6 tsp;
• ground black pepper - 0.5 tsp;
• berdeng mga gisantes - isang lata, de lata;
• tubig - 200 ml;
• mayonesa - 160 ml;
• asukal - 4 tsp.

Pagluluto:

1. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa. Ilagay ang puso. Kapag ang offal ay nagiging malambot, alisan ng tubig at cool.
2. Ang mga sibuyas ay kakailanganin ng manipis na kalahating singsing. Matamis. Pagwiwisik ng asin at ibuhos ang suka. Makinis. Ibuhos ang tubig at magtabi ng isang oras.
3. Manipis sa offal sa manipis na mga hibla. Salain ang sibuyas at ihalo sa puso. Alisan ng tubig ang atsara mula sa mga gisantes at idagdag sa salad.
4. Budburan ng asin at paminta kung kinakailangan. Ibuhos ang mayonesa. Makinis. Ipilit ang kalahating oras.

Sa mga atsara

Ang puso ng baboy ay isang unibersal na produkto na perpektong pinagsama sa maraming mga produkto at adobo ay walang pagbubukod. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga produktong may kalidad para sa pagluluto.

Kapag bumili ng isang offal, bigyang pansin ang kulay - ito ang pangunahing tagapagpahiwatig ng pagiging bago. Ang puso ay dapat na nababanat na may isang madilim na pulang kulay na walang plaka at mga spot.

Mga sangkap

• asin;
• puso ng baboy - 1 pc .;
• asukal - 0.2 tsp;
• adobo na pipino - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc .;
• table suka - 1 tbsp.isang kutsara;
• mayonesa;
• itlog - 2 mga PC.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang pag-off sa brackish na tubig. Magluto ng hindi bababa sa dalawang oras. Sa proseso, alisin ang bula na bumubuo sa ibabaw na may isang kutsara.
2. Alisan ng tubig at cool offal. Alisin ang mga pelikula, grasa, daluyan ng dugo at mga hard tubes. Upang gumiling. Para sa pagluluto, ang mga cube o dayami ay angkop.
3. Tumaga ang sibuyas. Pagwiwisik sa nagresultang kalahating singsing na may asukal. Asin at ibuhos ang suka. Gumalaw at magtabi para sa isang-kapat ng isang oras.
4. Peel at i-chop ang pinakuluang itlog sa mga cube. Kung ang pipino ay may isang makapal na balat, dapat itong i-cut. Dice ang gulay.
5. Sa puso magpadala ng mga itlog, pipino at sibuyas, mula kung saan ang marinade ay dating pinatuyo. Ibuhos ang mayonesa. Asin at ihalo. Upang gawing mas masarap ang pampagana sa baboy na may adobo ng adobo, inirerekumenda namin na panatilihin ito sa ref ng isang oras.

Sa mga karot ng Koreano

Isang salad na maakit ang mga maybahay na may kadalian sa paghahanda, at mga kalalakihan na may lasa at kasiyahan.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

• puso ng baboy - 320 g;
• mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin;
• Korean carrot - 120 g;
• matapang na keso - 160 g.

Pagluluto:

1. Magluto ng offal. Malamig at tumaga. Ito ay magiging mas mataba kung nakakakuha ka ng mga dayami. Magdagdag ng mga karot ng Koreano.
2. Grate ang keso na may isang kudkuran. I-chop ang sibuyas, dapat kang makakuha ng mga singsing. Paghaluin sa offal. Ibuhos sa mayonesa, asin at ihalo.

Pork na pampagana sa puso na may mga kabute

Ang appetizer ay angkop para sa mga connoisseurs ng mga pinggan ng kabute. Ito ay handa nang mabilis at perpekto para sa holiday.

Mga sangkap

• karot;
• asin;
• gulay;
• puso ng baboy - 430 g;
• champignons - 170 g;
• mga walnuts;
• itim na paminta;
• langis ng oliba;
• mga sibuyas;
• adobo na mga pipino - 2 mga PC .;
• paminta - 3 gisantes;
• keso - 60 g;
• Lavrushka
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Tumatagal ng halos tatlong oras upang pakuluan ang offal. Palamig ang tapos na produkto at gilingin ito.
2. I-chop ang mga kabute. Ilagay sa isang kawali, magprito hanggang sa gintong kayumanggi. Malamig.
3. Kakailanganin ng mga karot, mga sibuyas - mga cube. Ilagay sa isang kawali, magdagdag ng langis at magprito.
4. Gupitin sa mga pipino at keso.
5. Ang lahat ng mga produkto ay ihalo, asin. Budburan ng paminta. Idagdag ang lavrushka at peppercorn. Ibuhos sa mayonesa at ihalo.

Sa mga kabute at keso

Ang puso ng baboy ay matagal nang pinahahalagahan sa pagluluto. Ang tunay na maraming nalalaman produkto ay pinagsasama sa halos lahat ng mga sangkap. Nagbibigay ang mga kalamangan sa pampagana ng isang kamangha-manghang aroma at maayos na magdagdag ng pagkakasala.

Mga sangkap

• adobo na mga pipino - 4 na mga PC .;
• keso - 75 g;
• gulay;
• mga de-latang champignon - isang lata;
• itlog - 5 mga PC. pinakuluang;
• pinakuluang puso ng baboy - 550 g;
• berdeng mga gisantes - 0.5 mga de-latang de lata;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Gupitin ang offal offal sa mga piraso at ilagay sa pinggan. Asin at grasa na may mayonesa.
2. Ilagay ang mga kabute sa susunod na layer at iwisik ang tinadtad na mga itlog. Kumalat sa mayonesa.
3. Pagwiwisik sa mga gisantes at maglagay ng isang layer ng gadgad na keso. Palamutihan ng mga gulay.

Hindi pangkaraniwang recipe na may keso ng pigtail

Ang orihinal na pampagana sa panlasa ay mananaig mula sa unang segundo, at nais mong lutuin ito nang paulit-ulit. Sa ulam na ito ay magugulat ka sa mga panauhin na pahalagahan ang iyong talento sa pagluluto.

Mga sangkap

• mustasa - 1.5 tsp;
• mayonesa;
• puso ng baboy - 850 g;
• dahon ng litsugas;
• keso "pigtail" - 260 g;
• asin;
• itlog - 2 mga PC. pinakuluang.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang pag-off sa brackish na tubig. Tumaga. Ang hugis ay kakailanganin ng dayami.
2. Ipamahagi ang pinausukang keso sa mga hibla at giling. Paghaluin sa puso.
3. Ibuhos sa mayonesa. Ilagay ang mustasa. Gumalaw at igiit ang isang-kapat ng isang oras.
4. Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa pinggan at ayusin ang salad sa anyo ng isang pugad. Sa gitna, gumawa ng isang pagpapalalim at ibuhos ang ilang mayonesa.
5. Gupitin ang mga itlog sa hiwa. Ang bawat pambalot na may dahon ng litsugas at lugar sa recess.

Masarap na salad ng baboy sa baboy na may mga prun

Ang isang pampagana ay makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong diyeta. Ang pagkakaroon ng isang mataas na nutritional halaga, maaari itong magsilbing pangunahing kurso. Ang pagka-orihinal ng ulam ay nagbibigay ng tamis ng mga pinatuyong prutas, na may perpektong pinagsama sa pagkakasala.

Mga sangkap

• paminta;
• lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara;
• mga sibuyas ng salad - 1 pc .;
• kamatis - 3 mga PC.;
• asin;
• langis ng oliba;
• puso ng baboy - 550 g;
• gulay;
• prun - 120 g.

Pagluluto:

1. Magluto ng offal. Malamig at giling. Kailangan ng isang dayami.
2. Tumaga ang sibuyas. Ang mga kamatis ay pinutol sa malalaking piraso. I-chop ang mga gulay. I-chop ang pinatuyong prutas.
3. Gumalaw ng mga pagkain. Ibuhos sa langis. Budburan ng paminta. Ibuhos sa lemon juice. Makinis.

Paano magluto ng puso ng baboy para sa salad

Upang gawing masarap ang pampagana, dapat mong maayos na pakuluan ang pagkasira.

Mga sangkap

• asin;
• puso ng baboy - 550 g;
• tubig - 950 ml.

Pagluluto:

1. Sa hugasan na offal, putulin ang mga clots ng dugo, taba at mga daluyan ng dugo.
2. Maaari mong pigsa nang buo. Kung nais mong bawasan ang oras ng pagluluto, pagkatapos ay gupitin.
3. Ang buong pag-offal ay luto nang halos dalawang oras, hiniwa - halos isang oras. Alisin at banlawan ang kawali.
4. Muli, punan ang puso ng tubig, at pakuluan ng kalahating oras.