Sariwang Cabbage Salad - 12 Mga Recipe ng Pagluluto

Mula sa repolyo maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan. Masarap gumawa ng isang pampagana sa bitamina o isang buong garnish mula sa isang sariwang ulo ng repolyo, at ang anumang sariwang salad ng repolyo ay perpekto bilang isang pampagana para sa mga pinggan ng isda at pinggan ng karne. Kung hindi mo alam kung gaano kagiliw-giliw at masarap na ihanda ang salad ng repolyo, kung gayon ang pinakasikat na pamamaraan ng unibersal na nakabubusog na pampagana ay nakolekta sa ibaba.

Isang simpleng salad ng sariwang repolyo at mga pipino

Ang bersyon ng tag-init ng tulad ng isang ulam ay masarap, mabango at malusog. Upang magamit ito na masarap na sariwa, dahil pagkatapos ng pagtayo nang maraming oras, maaaring mawala ang meryenda ng kamangha-manghang kalubihan.

Mga sangkap para sa 300 gramo ng repolyo:

• asin;
• sibuyas - 1 pc .;
• dill;
• pipino - 2 mga PC.;
• cilantro;
• lemon juice - 1 tbsp. isang kutsara;
• perehil;
• langis - 2 tbsp. kutsara ng olibo.

Pagluluto:

1. Tumungo upang i-chop.
2. Asin at knead gamit ang mga kamay. Dapat tumayo ang juice.
3. Ang mga sibuyas at pipino ay kinakailangan sa kalahating singsing. Pagsamahin sa repolyo.
4. Ibuhos ang juice mula sa lemon.
5. Ibuhos ang langis.
6. I-chop ang mga gulay.
7. Itapon sa salad. Gumalaw.

Recipe tulad ng sa silid-kainan - na may mga karot at suka

Ang isa pang pagkakaiba-iba sa isang masarap na meryenda ay isang sariwang repolyo na salad na may suka. Mabilis itong lutuin, lumiliko ito, at dahil sa ang katunayan na ang lahat ng mga gulay ay ginagamit na sariwa, kapaki-pakinabang din ito.

Higit pang mga materyales:coleslaw na may karot

Mga sangkap

• suka - 1.5 tbsp. mga kutsara;
• sibuyas - 1 pc .;
• paminta;
• beets - 1 pc .;
• asin;
• mga tinidor ng pulang repolyo - 1 pc .;
• dill;
• karot - 2 mga PC.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga gulay sa pantay na maikling guhit.
2. Upang maghalo.
3. Budburan ng paminta.
4. Ibuhos ang suka.
5. Sa asin.
6. Makinis.
7. I-chop ang dill.
8. Pagwiwisik ang tapos na ulam.

Ang maanghang na salad na may bawang at mayonesa

Ito ang pinakamabilis na paraan upang magluto ng salad ng repolyo. Ito ay lumiliko napaka makatas, piquant at maanghang.

Kung nais mong makakuha ng isang pagpipilian sa pandiyeta, maaari mong palitan ang mayonesa na may kulay-gatas.

Mga sangkap

• bawang - 6 cloves;
• repolyo - isang average na ulo ng gramo bawat 700;
• asin;
• mayonesa - 230 ml.

Pagluluto:

1. I-chop ang isang ulo sa labas ng isang manipis, maayos na dayami.
2. Pagwiwisik ng asin.
3. Gumiling. Dapat tumayo ang juice.
4. Kumuha ng isang pinong kudkuran o luya ng bawang at laktawan ang mga clove ng bawang.
5. Paghaluin ng mga dayami.
6. Ibuhos gamit ang mayonesa.
7. Gumalaw.

Opsyon ng bitamina na may berdeng mansanas

Ang lahat ng mga produkto na kasama sa komposisyon ng timpla ay perpekto at lumikha ng isang natatanging palette ng panlasa. Ang ulam ay lumiliko na maging matamis at maasim, kawili-wili at "hindi hackneyed".

Mga sangkap

• repolyo - isang maliit na pulang ulo sa isang libra;
• paminta;
• apple - 2 berde;
• asin;
• juice - 30 ML ng orange;
• walnut - 160 g (mayroon, maaari mong paghaluin);
• kintsay - 2 tangkay;
• honey - 1 tbsp. isang kutsara ng likido;
• keso - 120 g;
• langis - 55 ML ng oliba;
• karot - 230 g.

Pagluluto:

1. Mga tinidor na tinidor.
2. Magdagdag ng asin.
3. Gumagapang gamit ang mga kamay.
4. Kumuha ng isang magaspang na kudkuran at giling ang mga karot.
5. Kinakailangan ang isang mansanas sa anyo ng mga manipis na hiwa.
6. Tumaga celery.
7. Upang maghalo.
8. Sa asin. Makinis.
9. Ibuhos ang juice sa langis.
10. Magdagdag ng pulot at pukawin muli.
11. Ibuhos ang mga gulay na may langis at, tulad ng lagi, ihalo.
12. Magtabi sa ref sa loob ng kalahating oras.
13. Gumiling mga nuts sa oras na ito.
14. Gupitin ang keso sa maliit na cubes.
15. Pagsamahin sa pinalamig na masa.

Sa pinausukang sausage

Kung nais mong sorpresa at magdala ng kagalakan sa mga mahal sa buhay, pagkatapos ay oras na magluto ng salad ng repolyo na may pinausukang sausage. Ito ay mas kasiya-siya kaysa sa mga inilarawan sa itaas, at depende sa uri ng sausage na napili, sa tuwing lalabas ito ng magkakaiba at di-walang halaga.

Mga sangkap

• 1 tinidor ng repolyo ng Tsino;
• asin;
• berdeng mga gisantes - isang lata;
• itlog - 2 mga PC. (pinakuluang);
• gulay;
• mayonesa - 3 tbsp. mga kutsara;
• sausage - 230 g pinausukang;
• bawang - 2 cloves.

Pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo sa malinis na mga guhit.
2. Kinakailangan din ang sausage sa anyo ng mga straw.
3. I-chop ang mga itlog. Posible at dayami, at mga cube.
4. Crush gulay.
5. Upang maghalo.
6. Nahulog na mga gisantes.
7. Grate ang bawang o rehas na bakal, o simpleng i-chop gamit ang isang kutsilyo.
8. Ibuhos gamit ang mayonesa.
9. Magdagdag ng asin. Gumalaw.
10. Ibuhos ang mga gulay.
11. Gumalaw.

Sa berdeng mga gisantes

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay angkop hindi lamang para sa pang-araw-araw na pagkain, kundi pati na rin para sa holiday. Inirerekomenda ang salad na may berdeng mga gisantes na huwag ibuhos na may langis ng mirasol, ngunit ang oliba. Kung gusto mo ng isang mas mataas na pagpipilian ng calorie, pagkatapos ay gumamit ng mayonesa.

Mga sangkap

• repolyo - isang maliit na ulo ng repolyo;
• langis ng oliba;
• mga gisantes - 180 g;
• asukal
• lemon - 1 pc .;
• asin;
• dill - 4 na sanga.

Pagluluto:

1. I-chop ang repolyo. Ang salad ay magiging mas masarap kung ang gulay ay nagbibigay ng maraming juice. Upang gawin ito, giling ang mga tinidor ay dapat na mas maliit. Kung ang mga chips ay naging malaki, i-massage ang mga ito nang lubusan sa iyong mga kamay.
2. Sa asin.
3. Upang lilimin ang lasa, magdagdag ng asukal at ihalo.
4. Ibuhos ang juice na kinatas mula sa isang limon.
5. I-chop ang dill.
6. Upang maghalo.
7. Takpan ng mga gisantes, magdagdag ng langis at ihalo nang mabuti sa huling oras.

Malusog na salad na may sariwang repolyo at beets

Ang isang bitamina meryenda na lalong mabuti para sa tagsibol.

Mga sangkap

• repolyo - pinuno ng repolyo;
• asin - 1 tbsp. isang kutsara;
• langis ng oliba - 145 ML;
• beets - 1 pc. (pinakuluang);
• asukal - 4 tbsp. mga kutsara;
• bawang - 4 na cloves;
• suka - 45 ML;
• karot - 2 mga PC.

Pagluluto:

1. I-chop ang repolyo at beets. Huling mabuti at giling sa isang coarse grater.
2. I-chop ang bawang ng cloves at ihalo ang lahat.
3. Ibuhos ang suka na may langis, magdagdag ng asukal, magdagdag ng asin at ihalo. Pakuluan.
4. Ibuhos ang mga gulay sa tapos na pagbihis at pukawin.
5. Maaari mong gamitin kaagad.

Pagluluto ng Korean sa bahay

Ang lutuing Korean ay minamahal ng maraming pamilya. Bilang karagdagan sa mga sikat na karot, maraming mga pinggan ang inihanda ayon sa teknolohiya ng mga Koreano, kabilang ang mga salad na gumagamit ng repolyo.

Mga sangkap

• repolyo - 0.5 puting ulo ng repolyo;
• asukal
• suka - 2 tbsp. mga kutsara;
• sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 3 cloves;
• cilantro;
• karot - 2 mga PC.;
• dagat asin;
• kulantro;
• langis - 3 tbsp. mga kutsara ng oliba;
• pulang paminta.

Pagluluto:

1. I-chop ang kalahati ng ulo na may mga cube na may isang gilid na halos 2 cm.
2. Kakailanganin ang mga karot sa anyo ng mga straw.
3. Paghaluin ang mga gulay at iwiwisik ng asin.
4. Hayaan itong umupo ng kalahating oras - dapat ihalo ng mix ng gulay ang mga juice.
5. Wring out.
6. Pagsamahin ang asukal sa suka at magdagdag ng mga gulay sa sarsa.
7. Hugus ang bawang kasama ang mga panimpla at ihagis sa meryenda.
8. Makinis.
9. I-chop ang sibuyas at magprito sa langis.
10. Ilipat sa salad at ihalo.
11. Ipilit ang ilang oras.

Sa de-latang mais

Ang ulam ay kaaya-aya sa panlasa at napaka makatas.

Mga sangkap

• karot - 1 pc .;
• gulay;
• mais - isang lata;
• paminta;
• mga tinidor ng puting repolyo - 1 pc .;
• asin;
• lemon juice - 1 tbsp. isang kutsara;
• langis ng mirasol - 3 tbsp. mga kutsara;
• bawang - 3 cloves.

Pagluluto:

1. Gumiling mga karot gamit ang isang kudkuran.
2. I-chop ang mga tinidor, magdagdag ng asin at pindutin ang mga ito sa iyong mga kamay.
3. Paghaluin ang mga gulay.
4. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa garapon, at ibuhos ang mais sa pangunahing produkto.
5. Pagsamahin ang juice sa langis, magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang, iwisik ang paminta at pukawin.
6. Ibuhos ang natapos na mga gulay na sarsa.
7. Gumalaw at iwiwisik ng tinadtad na halamang gamot.

Masarap na recipe:pulang salad ng repolyo

Sa paminta at mani

Kung ikaw ay isang mahilig sa mga pagkaing Georgian, kung gayon ang pagkakaiba-iba na ito ay para sa iyo. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang simpleng natatanging aroma ng sarsa ng Georgia.

Mga sangkap

• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• gulay na may puting ulo - halos kalahating kilo;
• asin;
• walnut - 0.5 tasa ng walnut;
• langis ng oliba - 1 tbsp. isang kutsara;
• bawang - 3 cloves;
• lemon - 0.5 mga PC.;
• sibuyas - 1 pc .;
• perehil - 4 na sanga;
• cilantro - 25 g;
• mga pasas - 3 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. I-chop ang repolyo, asin at pukawin.
2. Takpan gamit ang isang pelikula at itabi sa kalahating oras.
3. Grind ang mga sibuyas na mas maliit at asin. Maglagay din ng kalahating oras.
4. Maghiwa ng mga gulay - hindi kinakailangan ang labis na kahalumigmigan.
5. Fry nuts at tumaga.
6. I-chop ang cilantro na may bawang, pagsamahin ang mga mani at magdagdag ng asin.
7. Spice sa isang mortar, mash at ihalo sa mga sibuyas.
8. I-chop ang perehil at ipadala sa repolyo.
9. Kinakailangan ang bell pepper sa mga cube.
10. Pinuputol mula sa lemon juice na pinagsama sa mantikilya at idagdag ang durog na masa na may sibuyas.
11. Paghaluin ang lahat, ipadala sa repolyo at muling ihalo ang inihanda na salad.

Pula na salad ng pula ng repolyo na may mga Crab Sticks

Isang simpleng bitamina na meryenda na madaling gawin.

Mga sangkap

• asin;
• pinuno ng repolyo - 1 pc. pulang repolyo;
• itlog - 2 mga PC. pinakuluang;
• mga crab sticks - 260 g;
• mayonesa - 4 tbsp. mga kutsara;
• sibuyas - 55 g ng berde;
• paminta;
• mais ay isang lata.

Pagluluto:

1. Ang pinuno ng repolyo ay dapat na tinadtad, ngunit dapat itong gawin nang pino.
2. Gupitin ang mga sticks - kailangan mo ng mga piraso na pinagsama sa mga straw ng repolyo.
3. I-chop ang sibuyas, ihalo ang lahat, iwisik ang paminta at iwisik ang mais.
4. Ibuhos sa mayonesa, magdagdag ng asin at pukawin ang lahat.
5. Gupitin ang mga itlog at ilagay sa isang meryenda bilang isang dekorasyon o bilang isa sa mga sangkap para sa iyong panlasa.

Banayad na salad na may pulang repolyo, karot at mansanas

Hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng repolyo at karot na salad. Sa kabila ng ganap na walang kabuluhan na komposisyon ng mga produkto, ang ulam ay may maliwanag, madulas na lasa, at kahit na ang scheme ng kulay ay sadyang nakalulugod sa mata!

Mga sangkap

• langis - 3 tbsp. mga kutsara ng oliba;
• kalahati ng isang ulo ng pulang gramo ng repolyo bawat 400;
• karot - 1 pc .;
• apple - 2 mga PC.;
• asin;
• honey - 2 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. I-chop ang mga ulo at magdagdag ng asin.
2. Paghiwa-hiwalayin ang likido - ang labis ay sasayangin ang meryenda.
3. Ibuhos ang mga chips ng repolyo na may pulot at magdagdag ng asin.
4. I-chop ang mansanas at ipadala ang mga hiwa sa repolyo.
5. Kumuha ng isang daluyan ng kudkuran at mabilis na kuskusin ang mga karot.
6. Ito ay nananatiling ihalo ang lahat at ibuhos ang langis.

Mga rekomendasyon

1. Upang gawing mas masarap ang pampagana, dapat mong gamitin ang mga batang pagtatapos - sila ay makatas at matamis.
2. Kung pumili ka ng isang ulo ng repolyo na naimbak ng mahabang panahon, maingat na alisin ang lahat ng mga layaw na dahon. Gilingin ang natitira, iwisik ang asin at mash ng lubusan gamit ang iyong mga kamay. Ang pamamaraan na ito ay makakatulong sa juice na tumayo nang mas mabilis. Hayaan ang mga chip tumayo para sa walong minuto, at pagkatapos ay maaari mong idagdag ang mga produkto na tinukoy sa recipe. Ang ganitong paghahanda ay makakatulong upang gawin ang ulam na malambot at makatas.
3. Upang mapabuti ang lasa, ang mga tinadtad na gulay ay dapat idagdag, kahit na hindi ito ipinahiwatig sa recipe.
4. Sa anumang pagpipilian sa pagluluto, ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng natural na sarsa, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang pagkain. Maaari kang gumamit ng yogurt o kulay-gatas, mahusay din ang langis.
5. Ang repolyo ay napupunta nang maayos sa lahat ng mga mani. Samakatuwid, sa anumang recipe, maaari mong ligtas na idagdag ang mga ito, pagkatapos ng pagpuputol.
6. Ang mas payat ang repolyo ay tinadtad, ang juicier at mas kaaya-aya ang meryenda.
7. Ang lemon juice ay bibigyan ng isang kaaya-aya na maasim na lasa, sa halip na kung saan ang suka ay maaaring magamit. Ito ay sapat na upang magdagdag ng kaunti at sa salad magkakaroon ng mga bagong kaaya-ayang tala.