Beetroot salad na may bawang - 8 mga recipe

Sa taglamig at sa off-season, ang beetroot salad na may bawang ay dapat na isang madalas na panauhin sa hapag kainan sa bawat pamilya. Ang pampagana na ito ay maglagay muli ng suplay ng mga bitamina ng katawan, at isang suplemento sa piquant ay maprotektahan laban sa mga virus. Susunod, ang pinakamahusay na mga recipe ng tulad ng isang salad ay nai-publish.

Beetroot Salad na may Bawang at Mayonnaise

Mga sangkap: 3 malaking beets, 6-7 bawang ng cloves, mayonesa upang tikman, rock salt.

1. Una kailangan mong pakuluan ang root crop nang direkta sa balat. Aabutin ng 40-45 minuto.
2. Ang natapos na gulay ay peeled at rubs coarsely.
3. Ang bawang ay tinadtad sa anumang maginhawang paraan. Maaari lamang itong makinis na tinadtad, na dumaan sa isang pindutin, o knead sa isang mortar.
4. Ang asin at sarsa ay idinagdag sa mga sangkap mula sa pangalawa at pangatlong mga hakbang.

Handa na ang salad ng beet na may bawang at mayonesa ay kailangang ihalo nang maayos at iwanan upang igiit sa malamig.

Isang simpleng recipe na may langis ng mirasol

Mga sangkap: 3 medium beets, 60-70 g ng walnut kernels, 2-3 bawang ng wedge, asin ng dagat, pinong langis, anumang sariwang damo.

1. Ang mga beets ay pinakuluang hanggang malambot, pagkatapos nito ay agad silang lumubog sa tubig na yelo. Ang cooled root crop ay nalinis at hadhad gamit ang pinakamalaking mga butas. Gulay na tikman na inasnan. Maaari mong iwiwisik ito ng isang halo ng ground sili.
2. Ang mga bawang na cloves ay nalinis, pagkatapos nito maaari silang madurog sa anumang maginhawang paraan. Halimbawa, gumamit ng isang bawang ng pisngi, isang mainam na kudkuran o sadyang durugin ang produkto sa isang mortar para sa hangaring ito.
3. Ang mga walnut kernels ay unang maliit na pinirito sa isang dry pan. Pagkatapos maaari mong gilingin ang mga ito. Ang pamamaraan ay nakasalalay sa panlasa ng lutuin.Kung nais mo na ang mga mani ay malinaw na madama sa meryenda, kung gayon ito ay magiging sapat lamang upang i-chop ang mga ito ng isang kutsilyo. O gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape.
4. Ang bawang at mga mani ay naglalabas sa mga naghahanda na mga beets.
5. Ang pampagana ay tinimplahan ng inasnan mayonesa.

Ang ulam ay pinalamutian ng tinadtad na damo.

Beetroot Salad na may Keso at Bawang

Mga sangkap: 140-160 g ng semi-hard o hard cheese, 620 g ng beets, 2-4 wedge ng bawang, salt salt, mayonesa.

1. Ang root crop ay luto o inihurnong sa oven hanggang sa malambot. Pagkatapos ay kailangang ma-cooled at mapalaya mula sa balat. Ito ay kinakailangan upang i-cut ito bilang manipis hangga't maaari. Ang mga peeled beets ay kusang-loob at inilatag sa isang mangkok ng salad.
2. Ang durog na sariwang bawang ay idinagdag sa parehong lalagyan.
3. Hiwalay, ang keso ay gadgad na sarsa sa isang kudkuran. Pumunta din siya sa natitirang bahagi ng mga sangkap.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay napapanahon, tinimplahan ng mayonesa o isa pang angkop na sarsa at halo-halong mabuti.

Handa na ang salad ng beet na may keso at bawang ay agad na inihain sa mesa.

Masarap na recipe:pinakuluang salad ng beetroot

Sa mga walnut

Mga sangkap: 2 malaking beets, 60-70 g pitted prun, 2 maliit. kutsara ng balsamic suka, asin sa dagat, 30-40 g ng mga walnut, kalahati ng isang orange, 2-3 bawang ng cloves, isang halo ng mga sili.

1. Ang ugat na gulay ay balot sa foil at ipinadala sa oven upang maghurno hanggang maluto. Pagkatapos ay kailangang ma-peeled at tinadtad na mga beets sa pinakamainam na kudkuran.
2. Ang mga peeled nuts ay pinirito nang ilang minuto sa isang dry frying pan. Ito ay gagawing mas malalim ang kanilang lasa at aroma. Susunod, ang mga mani ay tinadtad ng kutsilyo.
3. Ang mga prutas ay hugasan, kukulaw na may tubig na kumukulo. Kapag pinatuyo ang tuyo na prutas, dapat itong i-cut sa maliit na piraso.
4. Ang mga produkto mula sa unang tatlong hakbang ay pinagsama. Ang durog na bawang ay idinagdag sa kanila.
5. Upang ihanda ang orihinal na sarsa, ang sariwang kinatas na juice ng kalahati ng isang orange, peppers, asin at balsamic suka ay halo-halong. Kung ang sitrus juice ay naging acidic, maaari kang magdagdag ng isang maliit na butil na asukal dito.

Ang beetroot salad na may mga mani ay tinimplahan ng nagresultang sarsa, halo-halong at ihain.

Violetta - isang hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap: kalahati ng isang kilo ng mga beets, 180 g ng naproseso na keso, 2 larong atsara, 180 g ng de-latang berdeng mga gisantes, 2-3 bawang wedge, talahanayan ng asin, kalahati ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas, sarsa.

1. Ang root crop ay niluto hanggang sa luto, pagkatapos nito ay ganap na pinalamig, pinilipit at tinadtad sa mga cube.
2. Ang keso ay durog sa parehong paraan. Ang isang malambot na produkto ng paliguan ay hindi gagana.
3. Mga pinalamanan at adobo na mga pipino.
4. Ang mga tatlong hakbang na bahagi ay halo-halong. Ang mga gutay-gutay na gulay at mga gisantes ay idinagdag sa kanila nang walang marinade. Ang mga gisantes na lasa ay maaaring mapalitan ng puting adobo beans.
5. Ang pinakahuling pupuntahan ay durog na bawang.
6. Ang pampagana ay tinimplahan ng sarsa ng asin at halo-halong mabuti.

Ang paggamot ay lupa na may tinadtad na gulay at ipinadala upang igiit sa cool.

Pinakuluang Beetroot at Raw Carrot Salad

Mga sangkap: 2 beets, 3-5 na mga PC. pitted prunes, malalaking karot, langis ng oliba para sa sarsa, 60-70 g ng walnut kernels, chive, table salt.

1. Ang mga Beets ay niluto nang maaga hanggang sa luto at ganap na pinalamig. Ang mga karot ay naiwan na raw. Ang parehong mga gulay ay peeled at tinadtad ng pinong mga chips.
2. Maaari mong agad na ihalo ang mga sangkap na ito sa isang mangkok. Ang durog na bawang ay idinagdag sa kanila.
3. Ang mga kernels ay gaanong pinirito sa isang dry skillet at tinadtad na pino.
4. Ang mga prun ay hugasan, ibinuhos ng tubig na kumukulo ng ilang minuto, at pagkatapos ay tinadtad na tinadtad.
5. Ang mga mani at pinatuyong prutas ay ipinadala din sa isang hinaharap na salad.

Ito ay nananatiling asin sa pampagana at panahon na may langis ng oliba. Ang paggamot ay inilatag sa ilang mga layer na may paulit-ulit na paghahalili ng pinakuluang mga beets at mga hilaw na karot ay mukhang napakabuti. Sa pagitan ng mga gulay, mani at prun ay ipinamamahagi.

Masarap na recipe: kung paano magprito ng mga arrow ng bawang

Klasikong "Garnet Bracelet"

Mga sangkap: malaking manok fillet, maliit na asin, 2 napiling mga itlog, buong granada, karot, malaking beets, 3-4 patatas, 40 g walnut kernels, 40 g seedless prunes, mayonesa.

1. Una, ang mga gulay na ugat, itlog at manok ay pinakuluan sa inasnan na tubig.
2. Ang unang layer ng meryenda ay pinalamig ng magaspang na gadgad na patatas, na pinahiran ng inasnan na mayonesa. Sa gitna ng plato, kung saan inilatag ang mga produkto, naka-install ang isang baso. Ang isang meryenda ay bubuo sa paligid nito.
3. Ang pangalawang layer ay gadgad na beets na may mayonesa at tinadtad na mani.
4. Susunod, ang filet ay ipinamamahagi, napunit sa mga hibla, sinalsal ng sarsa.
5. Ang mga stripe ng prun na babad sa tubig na kumukulo ay inilalagay sa karne.
6. Ang susunod na layer ay magiging coarsely gadgad na karot na may inasnan na sarsa.
7. Ang mga inihaw na itlog na may mga mayonesa at granada na huling.

Bago maglingkod, ang pampagana ay dapat na mababad sa lamig. Para sa mga ito, ang 30-40 minuto ay magiging sapat.

Opsyon ng bitamina na may bawang

Mga sangkap: 2 malaking beets, 120 g light sour cream, asin, 3-4 na bawang ng cloves, 1.5-2 tbsp. kutsara ng gadgad na malunggay.

1. Kapag naghahanda ng salad, iniisip ng mga maybahay ang tungkol sa kung magkano ang lutuin ang mga beets upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob nito. Ito ay sapat na 35-40 minuto sa tubig na kumukulo, depende sa uri ng gulay. Ngunit mas mahusay na maghurno ng root crop sa oven.
2. Susunod, ang mga beets ay walang tigil na kuskusin at lumusot sa mangkok ng salad.
3. Ang malutong na malunggay at durog na bawang ay idinagdag sa gulay.
4. Upang tikman, ang pampagana ay inasnan at tinimplahan ng may mababang taba na kulay-gatas.

Ang kumbinasyon ng mga produkto mula sa salad na pinag-uusapan ay may positibong epekto sa katawan. Lalo na kapaki-pakinabang ay ang paggamit ng isang hilaw na gulay. Ang isang spring salad ng mga sariwang prutas na may pagdaragdag ng ligaw na bawang, berdeng sibuyas, perehil ay makakatulong na makayanan ang kakulangan sa bitamina. Ang regular na pagkonsumo ng meryenda ay nakakatulong upang palakasin ang immune system.