Cucumber Salad - 18 masarap at orihinal na mga recipe

Walang sinuman sa mundo ang may kakayahang mag-crunching ng labis na kasiya-siya na isang naka-pickle na atsara mula sa isang kama bilang isang tao ng Ruso. Ito ay nagkakahalaga ng pag-seasoning ng batang gulay na may magaspang na asin, isang sariwang balahibo ng sibuyas at gawang homemade sour cream, dahil ang paboritong pagkain sa lahat ng oras ay lilitaw sa talahanayan - isang mabangong salad ng pipino. Pagpapatuloy sa aming culinary "piging"!

"Tenderness" na may cream cheese at sausage

Lalo itong kaaya-aya upang malutong ang isang masarap na pipino sa isang "kumpanya" na may mga produktong pamilyar mula sa pagkabata. Simple at malulusog na meryenda!

Komposisyon ng Mga sangkap:

• berdeng mga gisantes (de-latang) - 100 g;
• sausage ("pinakuluang" o "Doctor's") - 150 g;
• mga pipino ng salad (Bukhara F1, Bazar F1, Zozulya F1) - 2 mga PC .;
• mayonesa, kulay-gatas - 40 g bawat isa;
• naproseso na keso;
• isang bungkos ng mga sibuyas, iba pang mga gulay na tikman;
• ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang mga pipino ay pinatuyong may mga napkin, gupitin nang pahaba sa mga halves, pagkatapos ay i-crosswise sa mga quarters. Kung kami ay sapat na masuwerteng bumili ng isa sa mga tulad na varieties tulad ng Bukhara, Bazar o Zozulya, ang mga gulay na ito ay hindi kailangang ma-peeled, hindi sila magiging mapait, pupunan nila ang pagkain ng isang maliwanag at mayaman na lasa.
2. Ang sibuyas, sibuyas na balahibo, at iba pang mga paboritong gulay ay palaging nahalili sa ilalim ng isang daloy ng tubig na tumatakbo. Iling ang labis na mga patak ng likido, gupitin at agad na asin ang mga halaman upang maihatid nila ang maliwanag na lasa at mayaman na aroma sa ulam, ibahagi ang pinakamahusay na mga pag-aari sa iba pang mga sangkap ng salad.
3. Ang naproseso na keso ay ipinadala sa loob ng ilang minuto sa freezer, pagkatapos nito madali itong gumiling sa isang coarse grater.
4. Pagsamahin ang mga handa na sangkap sa isang maginhawang mangkok, panahon na may kulay-gatas at mayonesa, malumanay na ihalo ang komposisyon.

Naghahatid kami ng isang pampagana sa isang magandang ulam, nakabahagi ng mga tartlet o mga eleganteng creamer.

Isang simpleng salad ng mga sariwang mga pipino at itlog

Mga kinakailangang sangkap:

• itlog - 4 na mga PC.;
• dahon ng litsugas - 6 na mga PC .;
• masarap na mga pipino - 4 na mga PC.;
• asin, dill, perehil, cilantro;
• homemade sour cream.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, cool, libre mula sa shell, gupitin sa mga cube.
2. Lubusan hugasan ang pinong mga dahon ng litsugas, tuyo, hatiin sa manipis na mga ribbons. Basang malinis na mga pipino na may mga napkin, tinadtad sa semicircles.
3. Pinagsasama namin ang mga handa na mga produkto sa isang matikas na plorera, magdagdag ng tinadtad na damo, panahon na may asin at kulay-gatas, malumanay ihalo ang aromatic mass.

Ang isang simpleng salad na may pipino at itlog ay nagbigay sa amin ng isang buong grupo ng mga kamangha-manghang panlasa at kaaya-ayang mga sensasyon.Ang isang mahusay na resulta, hindi ba?

Ang recipe na "Ilabas ang iyong mga daliri" para sa taglamig

Listahan ng Produkto:

• mga pipino ("Phoenix", "Rodnichok", "Kid") - 1 kg;
• sariwang mustasa pulbos - 15 g;
• regular na asukal - 100 g;
• suka (9%) - 100 ml;
• langis ng gulay - 100 g;
• ulo ng bawang;
• asin - 35 g;
• dill (bungkos), pulang paminta (3 g) at itim (4 g).

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ang listahan ng mga iminungkahing uri ng mga pipino ay malayo sa kumpleto, kaya pinili namin ayon sa mga kagustuhan at posibilidad. Para sa pantay na pagproseso, gumagamit kami ng mga gulay na tinatayang pareho ng laki. Mahusay na hugasan ang mga produkto, tuyo, gupitin nang pahaba sa 4 na bahagi, ilagay sa isang kawali.
2. Banlawan ang ilang mga sanga ng dill, kalugin ang labis na mga patak, tinadtad ng pino, idagdag sa mga pipino kasama ang peeled, pinong tinadtad na sibuyas na bawang.
3. Pinapanahon namin ang pampagana sa mustasa, na sa ipinakita na recipe ay kumikilos bilang isang pang-alaga na nagsisiguro sa kaligtasan ng pag-aani ng taglamig.
4. Ibuhos ang mga sangkap ng salad na may suka, aromatic langis, madagdagan ang pagkain na may mga pampalasa, asin at asukal. Dahan-dahang ihalo ang komposisyon, pamamahagi ng pampalasa sa lahat ng mga piraso ng pipino.
5. Iniwan namin ang workpiece sa estado na ito para sa 3 oras, pagkatapos nito ay nakabalot sa mga isterilisadong lalagyan. Magdagdag ng mabangong atsara, gumulong nang mahigpit.

Ang handa na salad ng pipino ay sobrang sarap at kaakit-akit na dumila ka hindi lamang mga daliri, kundi pati na rin isang pinggan ng pagkain!

Tuna Festive Appetizer

Mga sangkap

• pinakuluang karot - 300 g;
• sariwang mayonesa;
• itlog - 4 na mga PC.;
• sibuyas ng sibuyas;
• de-latang tuna - 200 g (net bigat nang walang langis);
• mga pipino - 2 mga PC.;
• keso (anumang mahirap na iba't-ibang) - 300 g.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, cool, libre mula sa shell, kuskusin nang coarsely. Sa parehong anyo, i-chop ang handa at peeled na karot. Ang mga pipino ay nahahati sa mahabang manipis na mga plato, tulad ng sa sushi.
2. Sa isang maliit na kawali pinainit namin ang tubig. Ang isang piraso ng keso ay nahahati sa dalawang bahagi, ibinaba sa isang kumukulo na likido, agad na patayin ang apoy. Iwanan ang produkto sa isang saradong lalagyan sa loob ng 20 minuto.
3. Kumuha kami ng isang piraso ng keso mula sa pinggan, igulong ito ng isang manipis na sheet, balutin ito sa isang lumiligid na pin, ilagay ito sa isang espesyal na inihanda na kawayan.
4. Nagpakalat kami ng mga ½ itlog na mumo, ipinamahagi ang mga ito sa buong ibabaw ng layer ng keso, umatras nang kaunti mula sa gilid na pinakamalapit sa amin. Nag-aaplay kami ng isang grid ng mayonesa sa komposisyon, pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng gadgad na karot. Muli, "gumuhit" ng isang larawan ng mayonesa.
5. Susunod, pumunta sa komposisyon ng isda. Inayos namin ang mga piraso ng tuna (½ na bahagi) sa anyo ng isang rektanggulo, na inilalagay ang mga produkto na matatagpuan malapit sa libreng bahagi ng sheet ng keso. Sa tuktok ng tuna inilalagay namin ang isang balahibo ng sibuyas, ilang mga hiwa ng pipino.
6. I-wrap namin ang isang layer na may isang pagpuno sa anyo ng isang roll, pinindot ang mga layer nang mahigpit na may isang napkin na kawayan. Sa parehong paraan ginagamit namin ang pangalawang bahagi ng mga inihandang sangkap. Nagpapadala kami ng pagkain nang isang oras sa ref, at pagkatapos ay i-slice namin ito nang una sa mga bahagi, ilagay ito sa isang maligaya na ulam.

Ang ipinakita na recipe ng salad na may tuna pipino at itlog ay nagpapakita ng lihim ng kamangha-manghang pagbabago ng isang simpleng pampagana sa isang matikas na ulam na karapat-dapat na maging isang dekorasyon ng isang solemne pista.

Bean repolyo salad na may pipino

Listahan ng Produkto:

• dill, sibuyas na balahibo - ½ bungkos;
• langis ng oliba - 30 ml;
• pipino
• lemon juice - ½ tbsp. l .;
• Beijing repolyo - ½ ulo ng repolyo;
• adobo na mais - 50 g;
• paminta, asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinahid namin ang pipino ng isang manipis na dayami, agad na ilagay ito sa isang maginhawang mangkok.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at halamang gamot, ipadala sa lalagyan na may gulay.
3. Hinahati namin ang Beijing repolyo sa mga manipis na ribbons, isinasama sa natitirang mga produkto kasama ang adobo na mais na nakuha mula sa lata.
4. Paghaluin ang lemon juice, isang kurot ng asin, paminta at langis ng oliba sa isang mangkok. Panahon namin na may nagresultang sarsa, maingat na ipinamamahagi ito sa lahat ng mga sangkap.

Ang salad ng repolyo ng Beijing na may pipino ay literal na mga shimmer na may maliliwanag na kulay, exudes isang kakaibang aroma ng pampalasa at pampalasa.

Gamit ang ham at keso

Listahan ng Produkto:

• maliit na sariwang mga pipino - 3 mga PC.;
• napiling gulay;
• pinakuluang ham - 250 g;
• mahirap na pinakuluang itlog - 3 mga PC.;
• maraming mga cherry prutas, lingonberry o cranberry, isang hiwa ng pulang paminta ay mga elemento ng dekorasyon;
• natapos na mga tartlet o basket ng waffle;
• asin, mayonesa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Nililinis namin ang pinalamig na mga itlog, pinutol sa mga cube.
2. Hinahati namin ang ham sa mga layer, tinadtad ang karne na may parehong maliit na piraso.
3. Blot ang hugasan na mga pipino na may mga napkin, gupitin sa mas malaking mga cube. Mahalaga na ang mga gulay ay hindi hayaan ang prutas nang walang prutas, mananatiling masarap ang crispy.
4. Ipinakalat namin ang mga inihandang produkto sa isang magandang ulam, idagdag ang keso na tinadtad sa mga cube, asin at paminta ang pagkain. Season ang ulam na may ninanais na halaga ng sariwang mayonesa, ihalo ang komposisyon.

Ilagay ang salad na may ham, keso at mga pipino sa mga kulot na tartlet. Ginagawa namin ito sandali bago kumain. Palamutihan ang bawat paghahatid ng mga berry, sprigs ng mga gulay, at mga hiwa ng cherry.

Opisyal na pagpipilian sa pagluluto

Mahahalagang sangkap:

• itlog - 3 mga PC.;
• isang garapon ng de-latang mga gisantes;
• pinuno ng Beijing repolyo;
• pinakuluang pusit - 400 g;
• mga pipino - 3 mga PC.;
• asin, gulay, mayonesa.

Pagluluto:

1. Thaw piraso ng frozen cephalopods, kumalat sa inasnan na tubig, pakuluan hanggang malambot. Ang pinalamig na produkto ay pinutol sa mga dayami.
2. Libre mula sa shell, pre-lutong itlog, crumbling sa maliit na cubes. Sa parehong anyo ay pinuputol namin ang mga pipino.
3. Hugasan ang repolyo, i-chop sa mahabang mga guhitan.
4. Inilalagay namin ang mga produkto sa isang mangkok, panahon na may asin at paminta, ibuhos gamit ang sarsa ng mayonesa. Paghaluin nang maayos ang squid salad, palamutihan ng pinong mga dahon ng sariwang damo.

Banayad na pipino at salad ng kamatis

Mga kinakailangang Produkto:

• walnut kernels - 50 g;
• suka ng mansanas - 30 ml;
• sili, pipino at kamatis;
• sibuyas;
• litsugas - 30 g;
• asin, cilantro, paprika.

Pagluluto:

1. Ang mga dahon ng litsugas ay napunit ng mga kamay, ilagay sa isang plato para sa pamamahagi.
2. Pinutol namin ang kamatis at pipino sa malalaking hiwa. Ang diskarteng ito ay bigyang-diin ang kagandahan ng hitsura ng pagkain, mapanatili ang mga produkto mula sa napaaga na juice.
3. Naglalagay kami ng mga gulay sa isang berdeng "damuhan", sa tuktok inilalagay namin ang mga manipis na singsing ng pulang sibuyas. Pinupukpakan namin ang chilli pod (walang mga buto) sa mga elemento ng gulay ng meryenda.
4. Bahagyang tuyo ang mga walnut kernels sa oven, pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa isang mortar hanggang sa peanut butter. Refuel na may nagresultang komposisyon.
5. Kung ang lahat ng mga sangkap ay natipon sa isang mangkok, takpan ito ng isang flat plate, masigasig na iling ang pinggan nang maraming beses sa parehong mga kamay. Ang lihim na trick na ito ay magpapahintulot sa mga gulay na magbunyag at pagsamahin ang mga lasa at aroma.

Ang isang light salad ng mga pipino at kamatis ay naghahambing ng mabuti sa kawalan ng dressing ng langis. Ang kanyang papel ay nilalaro ng isang mabangong produkto mula sa mga gadgad na nuts, na hindi lamang nagbibigay ng mga nakakaintriga na mga tala ng pagkain, ngunit pinayaman din ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Sa mga crab sticks at sariwang pipino

Ang komposisyon ng mga sangkap:

• itlog - 2 mga PC.;
• pipino
• mga crab sticks - 300 g;
• long-grain steamed rice - 50 g;
• isang lata ng mais - 100 g;
• mayonesa ng oliba - 50 g;
• gulay, asin.

Order ng paghahanda:

1. Bumili kami ng mga crab sticks na may hindi gaanong maliwanag na kulay, na nagpapahiwatig ng isang maliit na halaga ng ginamit na artipisyal na tinain. Inalis namin ang produkto mula sa vacuum packaging, gupitin sa mga cubes, ilagay sa isang mangkok ng salad.
2. Ang mga hard-pinakuluang itlog, pinilipit, tinadtad sa parehong form, na ipinadala sa isang plato. Idagdag ang tinadtad na pipino, tinadtad na sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
3. Pakuluan ang bigas. Kung ikukumpara sa mga bilog na butil, sa mga varieties ng pang-butil na may mas kaunting almirol, samakatuwid sa natapos na estado ay hindi gaanong malagkit, mas madurog.
4. Ikinakabit namin ang produkto sa natitirang bahagi kasama ang adobo na mais. Season na may asin at mayonesa, ihalo nang mabuti.

Naglalagay kami ng isang singsing na naghahatid sa gitna ng isang malawak na ulam, naglalagay ng salad na may sariwang pipino at mga crab sticks sa loob nito, gaanong tampuhan, palamutihan ng tinadtad na gulay.

Pinausukang manok

Mga kinakailangang Produkto:

• mga pipino - 2 mga PC.;
• sariwang mayonesa - 150 g;
• keso (hard varieties) - 250 g;
• pinausukang manok - 450 g;
• karot;
• sibuyas, basil.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ang mga sariwang at hugasan na mga pipino ay peeled, pinutol sa mga bilog o cubes, kumalat sa isang mangkok.
2. Pinalaya namin ang sibuyas mula sa husk, hatiin ito sa 4 na bahagi, putulin ito ng manipis na mga plato, at ipadala ito sa "pangkalahatang lugar ng pagtitipon" ng mga gulay.
3. Narito din ikinakabit namin ang keso na nahahati sa maliit na mga parisukat, makinis na gadgad na karot, hiniwang piraso ng pinausukang manok.

Malumanay ihalo ang pagkain, ilagay sa mga nakabahaging mga vase. Ang pinausukang salad ng manok ay nangangailangan ng agarang pansin, kaya naghahatid kami ng ulam kaagad pagkatapos ng pangwakas na dekorasyon.

Appetizer na may Beef at atsara

Listahan ng Produkto:

• pulang sibuyas;
• ketchup - 100 g;
• karne ng baka - 500 g;
• langis ng oliba - 100 ml;
• crispy atsara - 2 mga PC .;

Order ng paghahanda:

1. Pakuluan ang karne ng baka hanggang sa luto, palamig, i-chop sa maliit na piraso o i-disassemble sa mga hibla.
2. Gupitin ang mga atsara sa anyo ng mga manipis na straw. Ipinakalat namin ang mga piraso sa isang salaan upang ang baso ay naglalaman ng mas maraming likido hangga't maaari. Pahiran ang pulang matamis na sibuyas na may manipis na kalahating singsing.
3. Pinagsasama namin ang lahat ng mga handa na mga produkto sa isang magandang salad ng salad.
4. Pinagsasama namin ang langis ng oliba at ketchup sa isang mangkok, panahon ang pagkain kasama ang nagreresultang sarsa nang hindi mas maaga sa kalahating oras bago ihain.

Ang salted pickles salad ay isang welcome bisita sa mesa. Ang ganitong pampagana ay hindi kailanman nag-aalala; hindi isang solong maligaya na pagkain ang magagawa kung wala ito.

Pagluluto kasama ng mga champignon

Mga kinakailangang Produkto:

• mga pipino - 4 na mga PC.;
• itlog - 5 mga PC.;
• mayonesa ng oliba;
• sariwang champignon - 500 g;
• langis (cream at oliba) - 20 g bawat isa;
• gulay, paminta, asin.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, cool, alisan ng balat, gupitin sa mga cube.
2. Isawsaw ang mga kabute sa kumukulong likido na inasnan, pakuluan para sa literal na 5 minuto, alisan ng tubig ang likido, iwanan ito sa isang colander upang mapupuksa ang kahalumigmigan.
3. Pahiran ang mga kabute sa maliliit na piraso, magprito sa parehong uri ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Gupitin ang alisan ng balat mula sa mga pipino, hatiin ang mga gulay sa maliit na mga cubes, pagsamahin sa natitirang mga handa na mga produkto. Asin at paminta ang pagkain, idagdag ang tinadtad na damo, panahon ng pagkain na may nais na dami ng sariwang mayonesa.

Paghaluin nang mabuti ang salad na may mga kabute at mga pipino, maglingkod bilang isang independiyenteng meryenda o isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa mga pinggan ng karne.

Korean para sa taglamig

Ang listahan ng mga sangkap:

• mga pipino - 3 kg;
• karot - 400 g;
• chives - 4 na ulo;
• regular na asukal - 100 g;
• chili pods - hanggang sa 10 mga PC .;
• asin, Korean seasonings (2 tbsp. l.);
• langis ng gulay - 250 ML.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Lubusan hugasan ang mga pipino, mag-iwan ng apat na oras sa tubig, na binabayaran ang kahalumigmigan na nawala ng produkto. Ang oras sa pagitan ng pagkolekta at pagbebenta ng mga gulay ay maaaring maging napakatagal, ang aming layunin ay isang pambihirang pinggan na pinggan.
2. Ang mga pinatuyong mga pipino ay pinutol sa mga bloke hanggang sa 4 cm ang haba.Pinipigilan namin ang mga karot na may manipis na dayami sa isang kudkuran ng bersyon ng Koreano. Naglaya kami ng sili mula sa mga buto, hatiin ang mga chunks na may sukat na hanggang sa 2 cm. I-chop ang peeled na bawang sa manipis na hiwa. Ang lahat ng mga handa na mga produkto ay inilatag sa isang maluwang na mangkok.
3. Upang makuha ang sarsa ay pinagsama namin ang asin, asukal, langis ng aromatic, ang dry na Korean ay naghahalo sa isang mangkok. Ibuhos ang paghahanda sa inihanda na sarsa, ihalo, mag-iwan sa ref ng 8 oras upang mag-atsara.
4. Inilatag namin ang mga produkto sa malinis, dry lata, gumulong nang mahigpit, siguraduhing isterilisado. Ang mga lalagyan ng liter ay pinakuluang sa tubig hanggang sa 20 minuto, kalahating litro - hanggang sa 15 minuto.

Bagaman ang salad ng pipino ay inihanda batay sa lutuing ng Korea sa taglamig, ang aming pag-ibig ng maanghang na pampagana ay eksklusibo ng Ruso!

Greek salad na may mga pipino

Listahan ng Kompyuter:

• feta cheese - 100 g;
• Greek yogurt - 300 g;
• sariwang mga pipino - 2 mga PC.;
• asin, herbs, paminta;
• olibo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, blot na may mga napkin, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig. Kasabay nito, natikman namin ang mga gulay upang ibukod ang paggamit ng mga mapait na prutas. Huwag ipagsapalaran ang natitirang mga produkto at ang iyong paggawa!
2. Ang mga dahon ng luha at twigs mula sa mga inihandang gulay, iwanan ang mga tangkay para sa iba pang mga layunin sa pagluluto (halimbawa, mapabuti ang lasa ng pinakuluang sabaw ng karne). Gupitin ang mga gulay sa maliit na piraso.
3. Pinipigilan namin ang mga pipino sa maliit na cubes, inilalagay ito sa mangkok. Idagdag ang hiwa ng feta cheese, tinadtad na gulay, ang nais na bilang ng mga halves ng olibo. Season ang pagkain na may asin, paminta, kalidad ng yogurt.

Ang Greek salad na may sariwang pipino ay talagang isang uri ng improvisasyon ng isang pambansang meryenda na zaziki. Gayunpaman, anuman ang pangalan ng ulam, ang pagiging popular nito ay palaging nanatili sa pinakamataas na antas.

Sa patatas at dill

Mga sangkap

• langis ng gulay - 50 g;
• sariwang mga pipino - 2 mga PC.;
• lemon
• batang patatas - 400 g;
• asin, sibuyas na balahibo, dill;
• regular na asukal, cloves ng bawang, paminta ay kasama sa recipe ayon sa personal na kagustuhan.

Proseso ng pagluluto:

1. Inalis namin ang manipis na balat mula sa mga batang patatas, ilagay sa isang kawali, punan ito ng inuming tubig na may margin ng dalawang daliri. Pinapainit namin ang likido sa isang pigsa, pakuluan sa isang tahimik na apoy. Upang pabilisin ang proseso ng paggamot ng init, nagtatapon kami ng isang piraso ng mantikilya sa lalagyan.
2. Palamig ang inihanda na mga gulay ng ugat, gupitin sa maliit na cubes, ilagay sa isang mangkok ng salad.
3. Hugasan namin ang mga sariwang mga pipino, tuyo na may isang tuwalya ng papel, i-chop ang mga gulay sa manipis na hiwa, idagdag sa mangkok na may patatas.
4. Ibuhos ang aromatic oil sa mangkok, pisilin ang kinakailangang halaga ng lemon juice, magdagdag ng tinadtad na bawang. Para sa isang mas maliwanag na panlasa, ilagay ang isang kurot ng asukal, asin at paminta.
5. Panahon na may nagresultang sarsa, palamutihan ng tinadtad na mga sanga ng sariwang damo, ihalo nang mabuti ang lahat.

Ang salad na may berdeng pipino, ang mga batang patatas at dill ay lalong mabuti sa tagsibol, kapag kami ay pagod sa sipon at "maulap" na kalooban. At narito ang isang "masarap" na palumpon ng mga hormone ng kagalakan at kaligayahan!

Feta cheese pipino pampagana

Mga sangkap ng ulam:

• cloves ng bawang - 2 mga PC .;
• pitted olives;
• mga pipino (matagal na prutas na prutas) - 2 mga PC .;
• feta cheese - 400 g;
• sibuyas na sibuyas, paminta, dill, perehil.

Order ng paghahanda:

1. Hugasan namin ng mabuti ang mga gulay, kalugin ang natitirang kahalumigmigan, pinong tumaga. Hinahati namin ang bawat oliba nang pahaba sa dalawang haligi.
2. Ang durog na keso sa mga piraso, knead gamit ang isang tinidor, panahon na may sariwang ground allspice. Magdagdag ng tinadtad na bawang, tinadtad na balahibo ng sibuyas, ihalo ang komposisyon hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa.
3. Ang mga pipino na hugasan at pinatuyo ng mga napkin ay nahahati sa kabuuan, na bumubuo ng mga layer hanggang sa 7 mm na makapal. Sa ipinakita na recipe ginagamit namin ang mga gulay bilang mga miniature salad bowl.
4. Paghiwalayin ang isang bahagi ng kutsarita ng pinaghalong keso, malumanay na kumalat sa berdeng mga bilog (kahit na maaaring iba sila ng kulay). Ilagay ang dalawang halwa ng adobo na mga prutas ng oliba sa itaas.

Pinupunan namin ang isang malawak na ulam na may isang orihinal na pampagana sa feta keso. Kung ninanais, i-fasten namin ang katangi-tanging "disenyo" sa mga skewer, nakakakuha kami ng mga magagaling na canape sa talahanayan ng buffet.

Salad kasama ang Herring at Pickled Cucumber

Mga kinakailangang sangkap:

• maasim na mansanas - 2 mga PC.;
• itlog - 4 na mga PC.;
• adobo na mga pipino - 4 na mga PC .;
• kulay-gatas at mayonesa - 150 g bawat isa;
• herring fillet - 250 g;
• asin, paminta, mga halamang gamot.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Gupitin ang alisan ng balat mula sa dalawang mansanas, alisin ang mga buto, i-chop ang prutas sa maliit na cubes. Inilabas namin ang sibuyas mula sa husk, i-chop sa parehong anyo, ipadala ang mga produkto sa mangkok ng salad.
2. Nililinis namin ang mga pre-pinakuluan na itlog, pino na chop, ikabit sa natitirang mga bahagi kasama ang manipis na hiwa ng mga crispy cucumber.
3. Nasuri namin ang masarap na fillet ng herring para sa mga buto, kunin ang mga ito gamit ang sipit, hiwalay sa maliit na hiwa, ilagay sa isang karaniwang mangkok. Season ang pagkain na may asin, homemade sour cream at mayonesa, ihalo nang mabuti.

Ang mga pangunahing sangkap ng isang salad na may adobo na mga pipino ay maaaring sa ilang mga sitwasyon ay tinatawag na isang independiyenteng unang klase ng meryenda. Nakolekta sa isang ulam, nagiging sanhi sila ng isang tunay na "pagsabog" ng kaaya-aya na "malutong" na mga sensasyon.

Sa mga isda, abukado at kamatis

Listahan ng Produkto:

• kamatis - 2 mga PC.;
• mga sibuyas ng turnip;
• buto ng mustasa - 1 tsp;
• pinausukang salmon - 200 g;
• natural butter - 20 g bawat isa;
• mga pipino at abukado - 2 mga PC .;
• lemon juice;
• asin, cilantro, sili.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pinainit namin ang langis sa isang kawali, iprito ang sibuyas na tinadtad sa mga cubes, kasama ang mga buto ng mustasa hanggang sa lumitaw ang isang kayumanggi na kulay sa mga piraso ng gulay.
2. Idagdag ang mga isda na nasira, mga hiwa ng kamatis, tinadtad na cilantro, panahon na may katas ng kalahating lemon. Ipagpapatuloy namin ang proseso para sa isa pang 3 minuto, pagkatapos ay patayin ang apoy, palamig ang pagkain.
3. Nililinaw namin ang abukado mula sa alisan ng balat, tinanggal ang bato, gupitin ang laman sa manipis na hiwa. Upang mapanatili ang kulay, budburan ang lemon juice. Hinahati namin ang mga pipino sa mga bilog, inilalagay ang mga sangkap ng pagkain sa paghahatid ng mga pinggan.
4. Pagwiwisik ng pagkain na may tinadtad na chili ng walang buto. Sa gitna ng maliwanag na "pag-clear" inilalagay namin ang komposisyon ng isda, palamutihan ang ulam na may mga hiwa ng mga kamatis, dahon ng mga sariwang damo.

Maaari mong palamutihan ang isang salad na may mga isda, abukado at kamatis sa anumang paraan gamit ang iba't ibang mga pamamaraan ng orihinal na dekorasyon.

Ang salad ng pipino ay palaging isang natatanging culinary orchestra, ang pangunahing bahagi kung saan nilalaro ng isang crispy "soloist".