Ang pagkaing-dagat ngayon ay hindi na napakasarap na pagkain. Magagamit ang mga ito sa buong taon at sa isang abot-kayang presyo sa halos anumang supermarket. Lalo na kung gumagamit ka ng mga naka-frozen na iba't ibang. Ang ganitong mga produkto ay magiging batayan ng masarap na salad mula sa isang cocktail sa dagat.

Mga adobo na Seoul sa Sustos na Seafood

Mga sangkap

  • sabong sa brine - kalahating kilo;
  • sariwang daluyan ng pipino - 1 pc .;
  • leeks - 100 g (tanging ang puting bahagi);
  • malaking itlog - 1 pc .;
  • kefir (taba) - 3 kutsara ng dessert;
  • salad at perehil - 1 buwig;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Ang leek cut sa maliit na singsing.
  2. Alisan ng tubig ang brine mula sa naka-kahong cocktail sa dagat. Paghaluin ang bahagi nito sa sibuyas. Iwanan ito sa form na ito para sa 8 - 9 minuto.
  3. Talunin ang mga nilalaman ng hilaw na itlog ng kaunti. Magpadala sa kanya ng isang pares ng mga kutsara ng natitirang brine. Ibuhos sa isang dry frying pan at ihalo sa isang spatula. Fry ang mga hiwa hanggang browned.
  4. Random na gupitin ang pipino at ihalo sa iba pang mga produkto. Idagdag ang sabong mismo nang walang likido, pati na rin ang mga gulay na napunit.

Punan ang paggamot sa isang halo ng inasnan kefir at ang parehong brine (isang pares ng mga malalaking kutsara).

Mula sa isang frozen na cocktail ng dagat

Mga sangkap

  • frozen na seafood - 600 g;
  • sariwang mga pipino - 2 mga PC.;
  • Cherry - 6 - 7 mga PC .;
  • pitted olives - 10 mga PC .;
  • bawang - ilang mga cloves;
  • dahon ng litsugas - 6 na mga PC .;
  • gadgad na keso - 2/3 st .;
  • toyo - 2 kutsara ng dessert.

Pagluluto:

  1. Una ipadala ang frozen na seafood sa isang dry skillet.Ang pagpapakilos ng sabong, maghintay hanggang ang lahat ng natunaw na yelo ay lumala.
  2. Pagkatapos lamang na magpadala ng isang maliit na halaga ng anumang taba sa kawali. Magprito ka hanggang sa luto.
  3. Tinadtad ang mga sariwang gulay. Ang isang salad na may pinaliit na mga bilog ng cherry at pipino ay mukhang lalong kahanga-hanga. Gupitin din at olibo. Maaari kang pumili ng mga pagpipilian kasama ang mga pagpuno ng isda / keso sa halip na mga buto.
  4. Paghaluin ang mga sangkap (kabilang ang pre-tinadtad na keso). Magdagdag ng mashed bawang sa kanila.

Maglagay ng meryenda ng frozen na sea cocktail sa mga dahon ng salad. Ibuhos ang sarsa.

Sa repolyo ng tsino

Mga sangkap

  • makatas na ulo ng repolyo ng Beijing - ½ bahagi;
  • sea ​​cocktail (de-latang pagkain) - 150 g;
  • sariwang pipino - 1 - 2 mga PC.;
  • pinakuluang itlog - 2 mga PC.;
  • kulay-gatas (makapal) - 2 kutsara ng dessert;
  • asin at paminta.

Pagluluto:

  1. Banlawan ang gulay. Patuyuin ang mga dahon. Gupitin ang malambot na bahagi mula sa kanila at i-chop sa manipis na mahabang guhitan. Hindi ka dapat gumamit ng isang solidong puting gitna ng mga dahon para sa paggamot.
  2. Magdagdag ng de-latang pagkaing-dagat sa repolyo. Siguraduhing maubos muna ang likido mula sa kanila.
  3. Ibuhos ang mga sariwang tinadtad na sariwang mga pipino at mga cube ng pinalamig na pinakuluang mga itlog doon.
  4. Paghaluin ang lahat, asin at paminta ayon sa gusto mo.

Season salad na may seafood (sea cocktail) na may makapal na kulay-gatas. Maaari mo itong tikman agad.

Ang salad na may arugula at cocktail ng dagat

Mga Bahagi

  • arugula - 300 g;
  • frozen na cocktail - 550 g;
  • pulot - 2 kutsara ng dessert;
  • granada sarsa - 2 kutsara ng dessert;
  • langis ng oliba - 5 kutsara ng dessert;
  • pine nuts (peeled) - 1 dakot;
  • feta - 130 - 150 g;
  • suka (balsamic) - 2 kutsara ng dessert;
  • lemon - ½ mga PC.

Pagluluto:

  1. Siguraduhin na pumili ng kalidad ng mga gulay para sa gayong paggamot. Ang kanyang mga dahon ay dapat na malutong, nang walang anumang mga spot at mga palatandaan ng pagkabulok. Ito ay sapat na upang banlawan ang arugula at pilasin ang iyong mga kamay.
  2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng sabong at iwanan ng 3 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang lahat ng likido. Fry ang lasaw na produkto sa mainit na langis ng oliba hanggang sa handa na ang lahat ng assortment.
  3. Kinakalkula na peeled nuts sa isang dry skillet hanggang sa light brown.
  4. Gupitin ang brine cheese sa medium na hiwa.
  5. Para sa sarsa, ihalo ang sitrus juice, kinatas mula sa kalahati ng prutas at pilit mula sa mga buto, na may honey. Magdagdag ng balsamic at pomegranate sauce.
  6. Ibuhos muna ang mga gulay. Ikalat ang keso at ang mga cooled nuts sa itaas.
  7. Susunod ay ang pagkaing-dagat. Ibuhos ang sarsa sa lahat.

Kung nais, hindi mo maaaring palamig ang mga indibidwal na sangkap ng ulam, ngunit maghatid ito ng mainit. Para sa mga ito, ang sarsa ay kailangang bahagyang magpainit.

Sa mais at itlog

Mga sangkap

  • iba't ibang seafood - kalahating kilo;
  • mga crab sticks - 5 - 6 na mga PC.;
  • pinakuluang itlog - 3 mga PC.;
  • mais - ½ tbsp. (de-latang pagkain);
  • kamatis - 3 mga PC.;
  • asin, mayonesa at halamang gamot.

Pagluluto:

  1. Pantay-pantay na gupitin ang mga kamatis, pinalamig na itlog at mga daliri ng isda sa mga cubes.
  2. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa mga kernel ng mais.
  3. Pinagsama ang boil ng pagkaing-dagat sa tubig ng asin sa loob ng 3 hanggang 4 minuto.
  4. Lahat ng halo. Panahon na may inasnan na sarsa.

Ayusin ang pampagana sa pantulong na bahagi at palamutihan ng mga halamang gamot.

Pagluluto ng mga olibo at kamatis

Mga sangkap

  • sea ​​cocktail - 350 g;
  • arugula - 1 bungkos;
  • olibo - 5 - 6 na mga PC .;
  • dahon ng bay - 3 mga PC.;
  • tuyong puting alak - 100 ml;
  • langis ng oliba - 5 kutsara ng dessert;
  • mga kamatis ng cherry - 2 handfuls (matamis);
  • dayap - 1 pc .;
  • asin, italian na panimpla.

Pagluluto:

  1. Dalhin ang alak na may lavrushka sa isang pigsa. Chardonnay at anumang katulad na gagawin.
  2. Pakuluin ang seafood ng 2 minuto sa kumukulong tubig sa isang hiwalay na mangkok. Ilagay pa rin ang mainit sa kumukulong alak. Mag-iwan ng 8 hanggang 9 minuto.
  3. Ilagay ang yari na assortment sa isang colander. Maghintay upang ma-stack ang lahat ng alkohol. Alisin ang lavrushka.
  4. Para sa sarsa, pagsamahin ang dayap na juice, langis at asin.
  5. Hatiin ang olibo, cherry - sapalaran (maaari mo ring iwanan ang buo).
  6. Ibuhos ang arugula sa isang plato. Ayusin ang natitirang mga handa na sangkap sa random na pagkakasunod-sunod.

Ibuhos ang lahat ng sarsa, iwisik kasama ang panimpla. Hindi na kailangang maghalo.

Sea cocktail salad sa langis

Mga sangkap

  • iba't ibang seafood sa langis - 250 g;
  • mais (de-latang pagkain, matamis) - ½ tbsp .;
  • pinakuluang itlog - 5 mga PC.;
  • sariwang mga pipino - 2 mga PC.;
  • anumang keso - 70 g;
  • sibuyas - 1 ulo;
  • asin, mayonesa.

Teknolohiya:

  1. I-chop ang sibuyas sa maliit na cubes. Ibuhos ang tubig na kumukulo na may tubig na kumukulo sa loob ng 6 - 7 minuto. Makakatipid ito ng gulay mula sa kapaitan.
  2. Ang isang maliit na mas malaki (ngunit din sa mga cube) tinadtad ang pinakuluang mga itlog, keso at mga pipino.
  3. Maraming mga pinggan ng dagat sa isang colander. Mag-iwan ng kaunting langis para sa refueling.
  4. Lahat ng halo. Magdagdag ng mais at kinatas na sibuyas.

Asin ang pinggan at panahon na may halo ng mayonesa at iniwan ang langis mula sa sabong.

Sa fetax cheese

Mga Bahagi

  • sea ​​cocktail sa langis - 350 g;
  • litsugas ng dahon - 350 g;
  • mga kamatis ng seresa - 300 g;
  • fetax cheese - 200 g;
  • pine nuts - 60 g;
  • dayap - kalahati;
  • mustasa - 1 maliit. isang kutsara;
  • asukal - 1 maliit. isang kutsara;
  • asin, oregano, bawang.

Pagluluto:

  1. Upang makagawa ng salad ayon sa resipe na ito, kailangan mong agad na alisan ng tubig ang langis mula sa pagkaing-dagat. Iwanan ang mga ito sa isang colander.
  2. Paghaluin ang tatlong malalaking kutsara ng langis na may mustasa, kalahating lime juice, asukal, oregano, asin at bawang (tuyo, mashed) na tikman.
  3. Ibuhos sa isang malaking ulam na hugasan at napunit nang diretso sa iyong mga kamay salad, nuts.
  4. Tinadtad si Cherry sa kalahati. Gupitin ang keso sa daluyan na mga cube. Ipadala ang mga sangkap na ito sa salad.
  5. Magdagdag ng pagkaing-dagat.

Paghaluin nang maayos at lasa na may mabango na sarsa.

Ang iba't ibang mga pagkaing-dagat ay maaaring isama sa isang sea cocktail. Halimbawa, lamang ng hipon at pusit o mussel, octopus, cuttlefish, clams. Samakatuwid, bago bumili, dapat mong maingat na pag-aralan ang komposisyon ng pakete, at piliin ang pagpipilian ayon sa gusto mo.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: