Red repolyo salad - 9 mga recipe para sa masarap na pagluluto

Ang isang light bitamina na pulang repolyo na salad ay makadagdag ng maayos sa isang nakakaaliw na tanghalian o hapunan. Inihanda ito nang mabilis, masarap at simple mula sa pinaka-abot-kayang mga produkto.

Pulang salad ng repolyo na may suka

Mga Bahagi ng Recipe:

• sibuyas - 1 pc .;
• langis ng mirasol - upang tikman;
• pulang repolyo - 1 tinidor;
• suka - 50 gr;
• tatlong sprigs ng perehil;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ang peeled sibuyas ay dapat na tinadtad sa kalahating singsing.
2. Lumipat sa isang mangkok, magdagdag ng itim na paminta, isang kurot ng asukal, asin at ibuhos ang suka.
3. Maaari kang magbuhos ng 10 ML ng tubig na kumukulo. Iwanan ang sibuyas upang mag-marinate ng 3 minuto.
4. Tinatanggal namin ang mga hindi kinakailangang itaas na dahon at isang tuod mula sa isang ulo ng pulang repolyo.
5. Ang lahat ng iba pa ay manipis na tinadtad ng kutsilyo, magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal.
6. Dinurog namin ang repolyo gamit ang aming mga kamay upang ito ay maging mas malambot at nagbibigay ng katas.
7. Ilagay ang repolyo, sibuyas at isang maliit na atsara sa mangkok ng salad. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na perehil.
8. Ibuhos sa langis ng mirasol, ihalo. Maaaring ihain ang salad sa mesa.

Ang recipe ng taglamig

Maghanda ng isang salad ng mga sariwang gulay mula sa hardin sa tag-araw, gumulong, at mag-enjoy ng isang makatas na pagkaing bitamina sa taglamig.

Kakailanganin mo:

• dahon ng bay - 2 mga PC.;
• suka 9% - 400 gr;
• tubig - 1 l;
• asin - 50 gr;
• pulang repolyo - 1 kg;
• langis ng gulay;
• cloves - 2 mga PC.;
• asukal - 60 g;
• itim na paminta - 4 na gisantes.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Banlawan ang mga tinidor ng repolyo sa ilalim ng gripo, malinis mula sa mga hindi kinakailangang dahon at gupitin gamit ang isang kutsilyo sa gitnang mga guhitan.
2. Ibuhos ang 20 gramo ng asin doon at kuskusin gamit ang iyong mga kamay. Iwanan ang repolyo sa loob ng 5 oras.
3. Sa sandaling naubos ang oras inilatag namin ang repolyo sa mga garapon ng baso. Sa tuktok na gilid ng pinggan ay dapat manatiling 1 cm.
4. Hiwalay, gumawa ng isang atsara.Upang gawin ito, pagsamahin ang asin, suka, dahon ng bay, paminta, cloves at asukal. Pinag-iinit namin ang atsara gamit ang tubig at ibuhos sa mga garapon ng repolyo.
5. Sa isang kawali, painitin ang langis ng mirasol at idagdag sa repolyo.
6. Ito ay nananatiling i-roll up ang salad at ilagay ito sa isang malamig na madilim na lugar hanggang sa taglamig.

Bitamina Appetizer na may mga mansanas

Listahan ng mga sangkap:

• mansanas - 2 mga PC.;
• isang kurot ng lupa itim na paminta;
• langis ng oliba - 40 ml;
• asukal - 8 g;
• pulang repolyo - 0.5 kg;
• suka - 30 gr;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin sa panlasa.

Paano gumawa ng salad ng pulang repolyo:

1. Pinoproseso namin ang repolyo, nililinis ito mula sa masasamang dahon at tinanggal ang matigas na ulo ng ulo.
2. Ang natitirang repolyo ay ginutay-gutay sa manipis na mga hibla, na natatakpan ng asukal at bahagyang na-rub ng iyong mga kamay.
3. Alisin ang core at alisan ng balat mula sa mga mansanas. Kuskusin ang laman sa isang coarse grater.
4. Pinong tumaga ang peeled sibuyas.
5. Paghaluin ang tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad.
6. Sa iba pang mga pinggan, ibuhos ang langis ng oliba, suka, ibuhos ang itim na paminta, asin. Iling ang mga nilalaman ng lalagyan at punan ang nagresultang pagbibihis ng mga gulay sa isang mangkok ng salad.

Pagluluto ng mayonesa

Ang tamang pagpapasya ay gumawa ng mayonesa na mayonesa.

Listahan ng Produkto:

• itim na paminta - 3 gr;
• suka ng cider ng mansanas - 45 g;
• kalahating tinidor na repolyo;
• butil na asukal - 4 g;
• kalahati ng sibuyas;
• mayonesa - 70 gr;
• maasim na mansanas - 2 mga PC.;
• asin - 5 g;
• kulay-gatas - 70 gr.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Manipis na mga peeled na mansanas mula sa mga buto ng mirasol at alisan ng balat.
2. I-chop ang kalahati ng sibuyas sa maliit na piraso.
3. Ang pinong pag-chop ng pre-process na repolyo.
4. Pagsamahin ang mga produktong pinutol sa isang malalim na mangkok.
5. Ngayon ay naghahanda kami ng isang refueling sa isa pang tangke. Paghaluin ang itim na paminta, asukal, kulay-gatas, suka, mayonesa. Paghaluin ang lahat at idagdag sa salad.
6. Maglingkod ng isang kasiya-siyang, kasiya-siyang meryenda ng gulay sa mesa.

Sa mga kamatis

Tunay na bomba ng bitamina na may mga kamatis, kampanilya at mga sibuyas.

Ano ang kailangan mong gawin:

• lemon juice - 18 ml;
• kalahati ng isang pulang sibuyas;
• isang kampanilya paminta;
• asin sa panlasa;
• isang kamatis;
• lupa paminta sa panlasa;
• langis ng oliba - 35 ml;
• kalahating ulo ng repolyo;
• sariwang damo - 30 gr.

Ang pagluluto ng salad hakbang-hakbang:

1. Hugasan namin ang repolyo sa ilalim ng gripo, alisin ang itaas na dahon. Hinawakan namin ang nalalabi gamit ang isang kutsilyo.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahati sa anyo ng kalahating singsing.
3. Hugasan ang mga matamis na sili, alisin ang mga buto, sumbrero at mga partisyon. Gupitin ito sa mga cubes.
4. Pinupukpakan namin ang kamatis na may mga parisukat, pinong tumaga ang mga gulay.
5. Inilipat namin ang mga gulay sa isang magandang salad ng salad.
6. Patubig ang pinggan na may isang halo ng lemon juice at langis ng oliba. Ibuhos ang paminta at asin. Paghaluin ang mga sangkap ng ulam. Ang isang masarap na light salad ay handa na. Bon gana!

Sa bawang

Ang mga gusto ng isang mas matalim na ulam na may isang maanghang na lasa ay pinapayuhan na bigyang pansin ang bersyon na ito ng ulam.

Ang komposisyon ng recipe:

• asukal - 8 g;
• pulang repolyo - 1 tinidor;
• bawang - 1 clove;
• suka - 30 gr;
• asin - 10 g;
• mayonesa - 30 gr;
• isang lemon.

Hakbang sa pagluluto:

1. Mula sa tinidor ng repolyo, alisin ang itaas na dahon, alisin ang tuod. Pinutol namin ang ulo sa apat na bahagi. Ang bawat isa sa kanila ay pinong tinadtad.
2. Ibuhos ang asin at asukal sa masa ng repolyo, ibuhos ang suka.
3. Pinong tinadtad na bawang ng sibuyas na pinong tinadtad ng isang matalim na kutsilyo.
4. Hiwain ang katas sa limon.
5. Tinadtad namin ang bawang at idinagdag ang lemon juice sa salad. Hinahalo namin ang lahat.
6. Iwanan ang pinggan sa loob ng 30 minuto. Sa panahong ito, ang repolyo ay magbibigay ng juice, at ang salad ay magiging mas malambot at mas malambot.
7. Ito ay nananatiling pisilin ang mayonesa, ihalo muli.

Malakas na hakbang sa pamamagitan ng hakbang na recipe na may itlog

Kakailanganin mo:

• mayonesa - 35 gr;
• pulang repolyo - 1 tinidor;
• asin sa panlasa;
• itlog ng manok - 2 mga PC.;
• lupa itim na paminta sa panlasa;
• isang bawang ng clove.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Pinong tumaga ang naprosesong pulang repolyo na may kutsilyo.
2. Magluto ng mga itlog ng manok sa loob ng 7-10 minuto.
3. Nililinaw namin ang mga ito mula sa shell at tinadtad ito sa maliit na mumo.
4. Pinagsasama namin ang repolyo at itlog sa isang mangkok ng salad.
5. Grasa ang peeled na bawang ng clove at idagdag sa salad.
6. Hiwain ang mayonesa, ibuhos ang paminta at asin.
7. Paghaluin ang mga sangkap at maglingkod bilang isang karagdagan sa una o pangunahing ulam. Bon gana!

Sa mga crab sticks at mais

Ang nasabing salad ay maaaring ihain hindi lamang sa pang-araw-araw na talahanayan, ngunit luto din para sa pista opisyal.

Mga Bahagi ng Recipe:

• dalawang cloves ng bawang;
• de-latang mais - 200 gr;
• asin sa panlasa;
• mga tinidor ng repolyo - 1 pc .;
• mga crab sticks - 250 gr;
• langis ng mirasol upang tikman.

Paano magluto ng salad na may pulang repolyo at mais:

1. Pinapalaya namin ang pulang repolyo mula sa itaas na mga dahon, manipis na pinutol ang nalalabi gamit ang isang kutsilyo.
2. Balatan ang mga sibuyas na bawang at pinalamig ng pino.
3. I-chop ang crab sticks sa maliit na piraso.
4. Magbukas ng isang lata ng mais, ibuhos ang labis na likido.
5. Ilagay ang tinadtad na pagkain at mais sa isang mangkok ng salad.
6. Punan ang mga ito ng langis ng mirasol, ibuhos sa asin, itim na paminta ay maaaring idagdag sa panlasa.
7. Ito ay nananatiling ihalo ang salad at ihain ito sa mesa. Bon gana!

Opsyon sa pagluluto gamit ang manok

Isang masigla, ngunit sa parehong oras light ulam na may kaaya-ayang lasa.

Listahan ng Produkto:

• isang hiwa ng tinapay;
• pinuno ng pulang repolyo;
• mayonesa;
• fillet ng manok - 200 gr.

Ang hakbang sa pagluluto:

1. Manipis na manipis na pulang repolyo. Ang mga kamay ay pinisil ang mga piraso upang bigyan sila ng juice at maging mas malambot.
2. Sa isang kawali na may isang buong ulo ng mga sibuyas at isang lavrusha, pakuluan ang karne. Kapag naluto na, hatiin ang mga fibre na may tinidor.
3. Pinutol namin ang tinapay sa mga piraso, ilagay ito sa isang baking sheet at pinatuyo ito sa oven sa loob ng 5 minuto.
4. Pagsamahin ang tatlong mga produkto sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang mayonesa.
5. Bago maghatid, iwanan ang salad ng 10 minuto upang ang mga crouton ay sumipsip ng mayonesa.