Ang isang masarap at malusog na ulam para sa tagal ng diyeta ay isang avocado salad na may hipon. Ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay gumagawa ng lasa ng meryenda na maliwanag at orihinal, ngunit sa parehong oras, ang parehong mga sangkap ay hindi makakasama sa figure.

Pangunahing recipe

Mga sangkap

  • 200 - 250 g ng maliit na hipon;
  • 1 pc abukado
  • 1/3 Art. unsweetened yogurt sauce;
  • 4 na sheet ng litsugas;
  • pinong asin.

Pagluluto:

  1. Nagpadala ang mga maliliit na hipon sa tubig na kumukulo at lutuin ang mga ito ng 2.5 - 3 minuto.
  2. Palamig na nakahanda na seafood, malinaw sa mga shell at wreath ng bituka. Gupitin ang mga buntot at ulo.
  3. Banlawan at tuyo ang salad. Maglagay ng dalawang sheet ng gulay sa isang malaking flat plate, at ilagay ang mga napunit ng kamay sa malalaking piraso.
  4. Gupitin ang abukado sa kalahati, alisin ang bato at gupitin ang balat. Gupitin ang natitira sa hiwa ng laki ng katamtaman.
  5. Paghaluin ang hipon, abukado at gulay. Asin at panahon na may sarsa ng yogurt.
  6. Ilipat ang halo sa mga dahon ng litsugas.

Maglingkod kaagad sa pampagana

Sa pagdaragdag ng mga pipino

Komposisyon ng Produkto:

  • 200 - 250 g ng hilaw na malaking hipon;
  • 1 malaking prutas na avocado;
  • 1 mahabang pipino;
  • 2 bawang cloves;
  • 1 dayap;
  • ilang mga sariwang basil;
  • langis ng asin at halaman.

Napakahalaga na pumili ng hinog na avocado hangga't maaari. Kung hindi man, ang laman nito ay magiging matigas at sariwa. Halimbawa, mabuti para sa salad ng avocado haas.

Pagluluto:

  1. Balatan, masahin ang malawak na bahagi ng kutsilyo at putulin ang mga sibuyas na sibuyas. Gupitin ang basil gulay.
  2. Alisin ang mga shell mula sa hipon at hilahin ang baywang sa bituka. Umalis ang Ponytails.
  3. Paghaluin ang pagkaing-dagat na may bawang at damo, magprito sa pinainitang langis sa lahat ng panig. Asin at ilagay sa isang plato.
  4. Peel ang pipino mula sa balat, alisin ang bahagi na may mga buto at i-chop ang natitirang sapal nang hindi sinasadya.
  5. Tanggalin ang zest mula sa dayap, pisilin ang juice at ibuhos dito ang mga hiwa ng pipino.Ipadala sa mga shavings ng gulay at dayap.
  6. Alisin ang alisan ng balat mula sa abukado at alisin ang bato. Gupitin ang laman sa hiwa at ibuhos sa natitirang juice ng dayap.
  7. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Sa asin.

Magdagdag ng pampagana sa avocado hipon at pipino sa langis ng gulay.

Pagluluto kasama ng mga kamatis

Mga sangkap

  • 1 pc medium-sized na avocados;
  • 1 dessert na kutsara ng juice ng dayap;
  • 1 dessert na kutsara ng magaan na mayonesa;
  • 2 mga dakot ng seresa;
  • 1 bungkos ng berdeng dill;
  • 200 - 250 g ng peeled na pinakuluang hipon (maliit);
  • 1 dessert na kutsara ng low-fat sour cream;
  • asin, paminta;
  • mga dahon ng litsugas para sa dekorasyon.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga avocados nang walang alisan ng balat at mga buto at ipadala sa isang mangkok ng salad.
  2. ibuhos ang tinadtad na dill at cherry, gupitin sa 4 na bahagi
  3. Magdagdag ng pinakuluang hipon.
  4. Gumawa ng isang dressing ng kulay-gatas, mayonesa at juice ng dayap.
  5. Ang asin, paminta salad na may abukado at hipon, at mga kamatis.
  6. Season ito sa sarsa at ihalo.

Ilagay ang pampagana sa bahagi sa isang mangkok na natatakpan ng mga dahon ng litsugas.

Hipon na Boro-Boro Salad

Mga sangkap

  • 200 - 250 g ng frozen na maliit na hipon;
  • 2 malakas na mga pipino (sariwa);
  • 2 mga PC abukado
  • 1 bungkos ng berdeng sibuyas;
  • 5 dessert na kutsara ng langis ng oliba;
  • 1 dessert na kutsara ng suka ng alak;
  • pinong asin, isang pinaghalong pampalasa.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga pipino na walang matigas na balat at mga buto sa maliit na hiwa.
  2. I-chop ang abukado nang walang alisan ng balat at ang binhi sa halos parehong mga hiwa ng laki.
  3. Magprito ng mga peeled na hipon sa 1 kutsara ng langis ng oliba hanggang malambot at kayumanggi. Malamig.
  4. Hugasan ang sibuyas ng balahibo ng pino.
  5. Pagsamahin ang natitirang langis, suka, asin at napiling pampalasa para sa pampalasa.

Paghaluin ang lahat ng mga produkto para sa Boro Boro salad, ibuhos ang mga ito sa sarsa at ihalo nang mabuti.

Malusog na pampagana sa arugula

Mga sangkap

  • 10 mga PC tigre hipon;
  • 1 pc abukado
  • 50 g manipis na mga plate ng Parmesan;
  • 50 g ng arugula;
  • 100 g ng cherry;
  • 1 ilang mga peeled pine peas;
  • 1 tbsp. l bulaklak ng honey;
  • 1 dayap;
  • 1 dessert kutsara ng klasikong toyo;
  • ½ tbsp l balsamic;
  • 1 tbsp. l langis ng oliba;
  • ang asin.

Kung ang Parmesan ay wala sa kamay, maaari mong palitan ito ng anumang matapang na keso na may maalat na lasa.

Pagluluto:

  1. Banlawan at tuyo ang arugula.
  2. Alisin ang zest mula sa kalahati ng sitrus na may isang mahusay na kudkuran at pisilin ang katas mula sa sapal. Paghaluin ang mga piraso ng dayap na may toyo, floral honey, olive oil at balsamic. Asin ang nagreresultang sarsa.
  3. Peel ang abukado at gupitin sa malalaking cubes. Halos kalahati si Cherry.
  4. Fry ang peeled na hipon hanggang sa ginintuang at handa na.
  5. Ilagay ang mga inihandang pagkain sa mga dahon ng arugula, magdagdag ng mga plate ng keso sa kanila at ibuhos sa sarsa.

Palamutihan ang natapos na meryenda na may peeled pine nuts.

Sa pamamagitan ng suha

Mga sangkap

  • 450 g malaking raw hipon;
  • 1 rosas na suha
  • 1 pc abukado
  • 1 sibuyas (shallot);
  • 3 sprigs ng tarragon;
  • 1 tsp katas ng dayap;
  • 100 g ng halo ng salad;
  • langis ng oliba;
  • 1 pakurot ng brown sugar;
  • pinong asin.

Pagluluto:

  1. Peel ang hipon, iwanan ang mga ito ng mga ponytails. Siguraduhing alisin ang madilim na ugat mula sa pagkaing-dagat sa pamamagitan ng pagputol sa kanila sa likuran.
  2. Init ang langis ng oliba sa isang cast iron skillet. Sa ito, iprito ang hipon hanggang sa isang magandang gintong crust at luto. Agad na asin ang mga ito at magdagdag ng mga pampalasa sa iyong panlasa.
  3. Peel ang grapefruit nang lubusan, iniiwan lamang ang pulp. Gupitin ang bawat hiwa nang walang mga pelikula sa 2 - 3 na bahagi. Ang juice na nakatayo sa panahon ng proseso ng pagputol ay napanatili.
  4. Pinong tumaga ang sibuyas at tarragon. Peel at chop avocados na may medium na piraso. Mga dahon ng litsugas upang mapunit sa iyong mga kamay.
  5. Pagsamahin ang langis, suha at kalamansi ng kalamansi, brown sugar at salt salt. Palamig ang nagresultang salad dressing.

Ikonekta ang lahat ng mga sangkap. Ibuhos ang dressing at ihalo.

Recipe ng Quinoa

Mga sangkap

  • 200 - 250 g ng tigre hipon;
  • 50 g quinoa;
  • 1 medium pipino;
  • 1 pc papaya
  • 1 pc abukado
  • ilang litsugas at cilantro;
  • asin;
  • langis ng oliba;
  • 1 clove ng bawang;
  • 1 pakurot ng luya.

Pagluluto:

  1. Para sa sarsa, ihalo ang langis ng oliba na may tinadtad na sariwa o tuyo na luya. Magdagdag ng durog na sariwang bawang sa masa. Maaari mong tikman ang dami ng huli.
  2. Hipon na alisan ng balat. Ang bawat isa ay maingat na pinutol gamit ang gunting sa kahabaan ng tagaytay. Alisin ang mga shell, banlawan ng mabuti at tuyo na pagkaing-dagat.
  3. Ang Quinoa ay inilagay sa isang maliit na stewpan. Ibuhos ang 2 daliri sa itaas ng antas ng produkto na may malamig na tubig, magdagdag ng asin at lutuin hanggang sa ang kahalumigmigan ay ganap na nasisipsip sa cereal.
  4. Fry ang hipon hanggang malambot at kayumanggi sa langis ng oliba. Sa pinakadulo, magdagdag ng quinoa sa kanila. Pukawin ang masa at patayin agad ang apoy.
  5. Gupitin ang mga peeled na pipino sa maliit na piraso. Gumiling din ng mga avocados nang walang alisan ng balat at mga butas.
  6. Sa pamamagitan ng isang papaya, gupitin ang alisan ng balat, alisin ang mga buto. I-chop ang natitirang sapal sa mga cube.
  7. Paghaluin ang lahat ng mga produkto. Magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay sa kanila.

Asin ang natapos na salad at magdagdag ng dressing mula sa unang hakbang.

Salad: pusit, hipon, abukado at seresa

Mga sangkap

  • 2 pinakuluang itlog;
  • 200 - 250 g ng hipon;
  • 300 g ng Iceberg (salad);
  • 200 - 250 g pusit;
  • 1 pc abukado
  • 5 - 6 na mga PC. Si Cherry
  • 50 g ng keso;
  • 1 tbsp. l magaan ang mayonesa at kasing dami ng langis ng oliba;
  • asin, sariwang bawang.

Pagluluto:

  1. Tinadtad ang pinalamig na pinakuluang mga itlog sa mga cube at inilagay sa isang mangkok sa salad.
  2. Hipon na alisan ng balat. Gupitin ang pusit mula sa pusit, alisin ang gulugod. I-chop ang bawang sa maliit na piraso.
  3. Iprito ang mga produkto mula sa ikalawang hakbang nang magkasama sa langis ng oliba at asin. Ang likido ay dapat na ganap na sumingaw mula sa kawali.
  4. Palamig na seafood upang maipadala sa salad ng salad sa mga itlog. Upang idagdag ang quarters ng cherry, hiniwang abukado nang walang alisan ng balat at salad na napunit.
  5. Magdagdag ng mayonesa sa pampagana at idagdag ang asin sa panlasa.

Sa tuktok ng tapos na ulam, maaari kang maglagay ng manipis na parmesan ng keso.

Upang gawing masarap ang salad, mahalaga na pumili ng tamang mga produkto para dito. Ang mga abukado ay dapat mapili ng malambot, pinong pulp, na katulad sa texture sa mantikilya. Mas mainam na bumili ng mga hipon sa walang porma na form at nakapag-iisa na alisin ang shell at ang lahat na sobra sa kanila. Ang parehong malaki at maliit na mga kopya ay angkop.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: