Birch salad na may manok at mga pipino - 8 mga recipe

Ang listahan ng mga meryenda sa kapaskuhan ay perpektong naakma ng isang birch salad na may manok at mga pipino. Maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Ang lahat ng mga uri ay pinagsama ng pagiging simple at isang hanay ng mga produkto na nasa bawat ref.

Klasikong Chicken at Cucumber Salad

Upang maghanda ng pampagana, kailangan mong kumuha ng 300 gramo ng pre-lutong fillet ng manok. Maaari itong maging isang suso o binti. Ang mga kalamnan, hindi hihigit sa 200 gramo, ay kinakailangan din. Ang isang pares ng mga sariwang pipino. Mga 150 gramo ng tinadtad na sibuyas. Tatlong pinakuluang itlog ang idinagdag sa ulam. Pinalamutian ng mga prun ang lasa nito. Ang appetizer ay tinimplahan ng mayonesa, mga 100 gramo.

Sa anong pagkakasunud-sunod ang salad ay naisakatuparan:

1. Ang mga prun ay pre-steamed na may tubig na kumukulo.
2. Susunod, ang mga berry at pipino ay tinadtad ng isang manipis na dayami. Ang Fillet ay nahahati sa maliliit na piraso. Ang mga itlog ay pinalamanan ng isang mahusay na kudkuran. Ang mga sibuyas at kabute ay pinirito.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay nang halili sa mga layer. Ang una sa mga ito ay isang halo ng mga kabute, sibuyas, prun at mayonesa. Ang susunod ay ang filet. Ang layer ay natubig na may mayonesa, natatakpan ng gadgad na mga itlog na halo-halong may mayonesa. Ang tuktok ay gawa sa mga pipino, na natatakpan din ng sarsa.

Para sa dekorasyon, gumamit ng mga prun at gulay. Ang ulam ay kailangang ibabad sa mga juice, pagkatapos tumayo nang ilang oras sa isang malamig na silid.

Sa prun at manok

 

Upang gawin ang pampagana lalo na piquant, ang dami ng pagtaas ng prune sa pagluluto. Tumatagal ng halos 100 gramo. Magpahid at gupitin sa manipis na mga piraso. Dalawang mga pipino ang idinagdag dito, pinutol din ng makinis hangga't maaari sa pamamagitan ng mga straw. Ang halo ay halo-halong may isang maliit na halaga ng mayonesa, na inilalagay ang unang layer ng unan.

Susunod, ang ulam ay nakolekta sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod:

1. Inilagay ito na napunit sa mga hibla o gupitin sa mga piraso ng pinakuluang fillet ng manok, 300 gramo. Walang kinakailangang asin.
2. Sa tuktok kuskusin tatlong pinakuluang itlog, bay sauce.
3. Sa dulo, ang mga pipino na halo-halong may sarsa ay nakasalansan, tinadtad na gulay na gumuho para sa dekorasyon.

Ang pinggan ay handa sa dalawang oras, na nakatayo sa silid ng refrigerator.

Pagluluto kasama ang repolyo ng Beijing

Ang kumbinasyon ng mayonesa at itlog ay medyo mataas sa mga calorie. Para sa kadahilanang ito, maraming mga maybahay sa klasikong recipe ang nagdaragdag hindi lamang mga pipino, kundi pati na rin ang repolyo ng Beijing.

1. Kapag pinipili ang pagpipiliang ito, ang unang layer ay muling nagiging mga pipino (2 piraso). Ang mga prun ay maaaring tinanggal, ngunit ang repolyo ng Beijing ay nakalagay sa itaas, mga 300 gramo para sa buong salad. Ang layer ay bahagyang inasnan at natatakpan ng isang layer ng mayonesa.
2. Ang pangalawang layer ay ang mga kabute na pinirito ng mga sibuyas. Kailangan mo ng 300 gramo ng mga kabute at isang ulo ng sibuyas.
3. Susunod, ilagay ang fillet ng manok. Ang 300 gramo ay magiging sapat. Mas mainam na magluto ng asin at pampalasa. Ang karne ay pinahiran ng mayonesa. Tatlong itlog na dinurog sa isang kudkuran ang nakakalat dito.
4. Ang isa pang layer ng repolyo at pipino ng Beijing. Ang tuktok na natatakpan ng mayonesa ay pinalamutian ng mga sprigs ng dill at halves ng mga kamatis ng cherry.

Salad "Birch" na may mga crab sticks

 

Sa kasong ito, kapag naghahanda ng meryenda, isang kumbinasyon ng tatlong pinakuluang itlog, isang pakete ng mga crab sticks, isang makinis na tinadtad na ulo ng sibuyas, isang lata ng mga de-latang mga kabute ay ginagamit. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na kabute. Ang isang layer ng keso at gulay ay idinagdag sa pampagana. Maaari kang gumamit ng sariwa o adobo na mga pipino. Ikalat na may mayonesa upang tikman. Sa isip, 100 gramo ang sapat.

1. Sa kasong ito, ang singsing ng sibuyas ay naging pinirito ng mga kabute.
2. Ang sarsa ay inilalapat sa kanila.
3. Susunod, ang mga pinong tinadtad na crab sticks ay inilalagay.
4. Sa itaas ng mga ito ay tinadtad mga pipino sa ilalim ng isang layer ng mayonesa.
5. Ang susunod na tier ay gadgad na keso.

Nangungunang may sarsa at damit na may mga gulay at prun.

Fried Mushroom Recipe

Ang tampok na nagpapakilala sa salad, posible na baguhin ang panlasa sa pamamagitan ng pagbabago ng komposisyon ng mga sangkap. Ang salad na "Birch" na may pritong kabute ay maaaring magsama ng iba't ibang mga species, kabilang ang puting gourmet.

Order ng paghahanda:

1. Upang makagawa ng isang marangyang pagkain, kailangan mong kumuha ng dalawang mga pipino, 300 gramo ng pinakuluang manok at kabute. Ang isang mahalagang sangkap ng ulam ay tatlong pinakuluang itlog. Ang mga ito ay nasa lupa sa isang masarap na kudkuran. Dadalhin ang mga sibuyas.
2. Ang mga kalamnan at sibuyas ay pinirito. Ang mga pipino ay pinutol sa maliit na guhitan. Ang mga sangkap na ito ay halo-halong at tinimplahan ng mayonesa. Ang halo ay ang unang layer.
3. Ang isang layer ng tinadtad na pinakuluang manok ay inilalagay sa itaas at natatakpan ng mga gadgad na itlog.
4. Ang bawat baitang ay pinalamanan ng mayonesa.
5. Palamutihan ng prun at berdeng mga sprigs.

Appetizer na may mga mansanas at Keso

Ang nakabubusog na salad ay maaaring lasaw na may mga hiwa ng mansanas. Sa ganoong sitwasyon, ang unang layer ay dalawang pipino na gupitin, na kung saan ang 300 gramo ng mga kabute na pinirito na may mga sibuyas ay idinagdag. Ang pinaghalong ay tinimplahan ng mayonesa.

Ang mga sumusunod na hakbang sa pagluluto:

1. Tatlong daang gramo ng pinakuluang dibdib ng manok ay pino ang pinutol at inilalagay sa itaas.
2. Ang layer ay smeared na may mayonesa.
3. Sa yugtong ito, oras na upang maglatag ng mansanas. Mas mahusay na kumuha ng dalawang maasim at gupitin sa hiwa o piraso.
4. Tatlong pinakuluang itlog ang pinalamanan sa mga mansanas at natatakpan ng isang layer ng mayonesa.

Salad "Birch" na may mga walnut

Ang isang variant ng pampagana na ito ay ang paghahanda ng mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng mga walnut.

1. Ayon sa kaugalian, ang mga sibuyas ang unang layer. Pinirito ang mga ito ng 300 gramo ng mga kabute at halo-halong may pinong tinadtad na mga pipino. Ang layer ay tinimplahan ng mayonesa.
2. Ang susunod na tier ay pinakuluang dibdib ng manok, mga 300 g. Ang durog na mga kernels ng limang mga walnut ay idinagdag dito, na pinahiran ang tier na may sarsa. Pagwilig sa tuktok na may tatlong gadgad na itlog.

Sa mga adobo na pipino

 

Ang salad birch ay magiging piquant kapag pinapalitan ang mga sariwang mga pipino na may mga adobo na prutas. Ang pagpipiliang ito ay maaaring magamit sa mga malamig na buwan ng taon.

1. Dito, ang unang layer ay 300 g ng mga kabute na pinirito na may isang sibuyas. Ang mga 3-4 na pipino, pinutol sa mga piraso, ay idinagdag sa halo na ito. Ang lahat ng mga elemento ay halo-halong may mayonesa.
2. Susunod ilagay ang isang layer ng pinakuluang manok. Mga 300 gramo. Maaari kang magdagdag ng gadgad na keso. Muli ang sarsa.
3. Tatlong itlog ang gadgad at inilalagay sa filet. Nangungunang smeared na may mayonesa.
4. Palamutihan ng mga kabute at prun.

Mahalaga! Ang lahat ng mga variant ng lutong salad ay inilalagay sa ulam, na bumubuo sa anyo ng mga troso.

Ang puting "mayonesa" tuktok ay pinalamutian ng mga manipis na piraso ng prun, ginagawa itong parang isang bark ng puno.