Ang mga isda at patatas ay isang nakabubusog na pagkain. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan kasama ang iyong pamilya o holiday. Ang pagbabago ng mga karagdagang produkto, araw-araw isang bagong ulam ang makuha. Maaari kang maghurno sa isang manggas, magluto sa isang palayok, foil o maghurno lamang sa isang baking sheet.

Inihurnong isda at patatas sa oven

Upang magluto ng isda at patatas, kailangan mong gamitin ang pinakasimpleng mga produkto na magagamit sa lahat.

Ang inihurnong isda at patatas ay sobrang masarap at kasiya-siya.

Mga sangkap

  • fillet ng isda - 750 g;
  • kulay-gatas;
  • patatas - 950 g;
  • mga gulay ng dill - 2 tbsp. mga kutsara;
  • kamatis - 4 na mga PC.;
  • langis - 1 tbsp. isang kutsara;
  • asin;
  • mga sibuyas - 160 g;
  • paminta;
  • herbs ng oliba - 1 kutsarita;
  • keso - 120 g.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang fillet sa maliit na piraso, magdagdag ng asin, paminta. Makinis. Mag-iwan ng kalahating oras.
  2. Ang mga patatas ay kailangang bumuo ng mga bilog.
  3. Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa mga singsing.
  4. Grind cheese, ito ay maginhawa upang gumamit ng isang cheese grater.
  5. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog.
  6. Langis ang hulma.
  7. Ayusin ang patatas, gumamit lamang ng kalahati ng komposisyon, asin.
  8. Takpan ang mga sibuyas, ilagay ang isda, iwisik ang dill.
  9. Ilagay ang mga kamatis, gaanong asin, pagkatapos ay muli ang mga patatas.
  10. Ang grasa na may kulay-gatas, budburan ang mga cheese chips.
  11. Sa puntong ito, ang oven ay dapat maging mainit (190 degree).
  12. Ilagay ang kawali, maghurno ng isang oras.

Paano maghurno sa foil?

Kung nais mong magluto ng ulam na pinapanatili ang lambing ng fillet at puspos ng amoy ng mga pampalasa, ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng isda sa foil. Ito ay isang mahusay na ulam sa diyeta, isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian. Gumamit ng anumang uri ng isda para sa pagluluto.

Mga sangkap

  • patatas - 13 tubers;
  • langis;
  • mackerel - 850 g;
  • asin;
  • dill - 50 g;
  • karot - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. Sa isang baking sheet, ikalat ang foil, grasa na may langis.
  2. Gupitin ang mga patatas sa mga singsing, ayusin ang mga ito sa unang layer, asin.
  3. I-chop ang sibuyas, iwisik ang layer ng patatas.
  4. Ang gradong karot ay iwiwisik ang sibuyas.
  5. I-chop ang mackerel sa mga bahagi. Kung ayaw mong pumili ng mga buto mula sa tapos na ulam, gamitin ang fillet. Pagwiwisik ng asin.
  6. I-wrap nang mahigpit sa foil.
  7. Itakda ang oven sa 200 degrees.
  8. Maghurno ng kalahating oras.

Isda sa isang palayok na may patatas

Ang ulam ay nilaga sa isang palayok, pagluluto nang pantay-pantay. Samakatuwid, ang ulam ay magpapalabas ng mabango, mayaman at napaka-bibig na pagtutubig. Dahil sa matagal na panahon ng pagluluto, ang mga produkto na bumubuo sa ulam ay nabubusog ng mga aroma at nababad sa kanilang sariling mga juice, na lumilikha ng isang katangi-tanging lasa.

Isang masarap na hapunan para sa buong pamilya.

Mga sangkap

  • karot - 2 mga PC.;
  • tilapia - 340 g;
  • asin;
  • patatas - 560 g;
  • kulay-gatas - 55 ml;
  • sibuyas - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. Tumaga ang sibuyas.
  2. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Banlawan ang tilapia, gupitin. Mas mainam na gamitin ang balakang.
  4. Gumiling patatas na may mga plato.
  5. Maghanda ng mga kaldero, ilagay ang patatas sa ilalim, magdagdag ng asin.
  6. Ilagay ang isda, iwiwisik ng asin, takpan ng mga sibuyas.
  7. Pagwiwisik ng mga carrot chips.
  8. Ibuhos sa kulay-gatas.
  9. Ibuhos sa tubig, dapat itong bahagyang masakop ang mga produkto.
  10. Maghurno ang ulam sa ilalim ng takip sa oven sa loob ng isang oras, temperatura na 180 degree.

Dinagdagan namin ang recipe sa iba't ibang mga gulay

Maaari kang magluto ng isda at patatas kasama ang pagdaragdag ng mga gulay na makakatulong sa makatas ang ulam.

Mga sangkap

  • fillet ng isda - 950 g;
  • itim na paminta - 0.5 tsp;
  • patatas - 2000 g;
  • mantikilya - 15 g;
  • kamatis - 3 mga PC.;
  • panimpla - 7 g;
  • keso - 230 g;
  • asin - 3 tsp;
  • mayonesa - 120 ML.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang fillet sa mga pahaba na piraso, magdagdag ng asin, at iwisik ang paminta. Tumayo nang kalahating oras.
  2. Gupitin ang mga patatas sa mga bilog.
  3. Mga kamatis - singsing.
  4. Grasa ang isang baking sheet na may langis, kumalat ng bahagi ng patatas, magdagdag ng asin, paminta.
  5. Ayusin ang fillet, takpan na may mga kamatis sa itaas, ilagay ang natitirang patatas, asin. Lubricate na may langis.
  6. Grate ang keso. Pagwiwisik sa mga nagreresultang chips.
  7. Maghurno ng halos isang oras, itakda ang mode sa 185 degree.
  8. Ilagay lamang ang ulam sa isang preheated oven.

Sa kulay-gatas sa oven

Kung gusto mo ng isang masarap na creamy na lasa, kunin ang resipe na ito. Ang ulam ay buong kapurihan na palamutihan ang maligaya talahanayan. Ang pangunahing bentahe ay ang pagkain ay masarap hindi lamang kaagad, mainit, kundi pati na rin kapag lumalamig.

Sobrang mabango at natatanging ulam.

Mga sangkap

  • kulay-gatas - 420 ml;
  • asin;
  • fillet ng isda - 570 g;
  • cream - 60 ml;
  • paminta;
  • patatas - 1100 g;
  • keso - 120 g.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang fillet sa mga bahagi, iwiwisik ng asin, panahon, pukawin. Ipilit ang isang kapat ng isang oras.
  2. Gupitin ang mga patatas na tubers sa mga bilog, ilagay ang kalahati sa isang baking sheet.
  3. Ilagay ang fillet, takpan ng patatas, asin.
  4. Ang grasa na may kulay-gatas, ibuhos ang cream.
  5. Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran, iwisik ang pinggan sa itaas.
  6. Maghurno ng isang oras.
  7. Oven mode na 180 degree.

Pulang isda na may patatas sa oven

Kung gusto mo ng mga masasarap na pagkain, kailangan mong malaman kung paano lutuin ang pulang isda sa oven.

Mga sangkap

  • pulang fillet ng isda - 500 g;
  • bawang - 3 cloves;
  • cream - 240 ml;
  • asin;
  • patatas - 1200 g;
  • gulay - 45 g;
  • mantikilya;
  • paminta;
  • lemon - 1 pc .;
  • itlog - 1 pc .;
  • keso - 240 g.

Pagluluto:

  1. Ang mga patatas na ginamit sa anyo ng mga plato, ang kapal ng kung saan ay hindi hihigit sa isang sentimetro. Pagwiwisik ng mga gulay na may paminta, asin at ihalo.
  2. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, ikalat ang mga patatas.
  3. Maghurno ng isang quarter ng isang oras sa isang preheated oven hanggang sa 185 degree.
  4. Gupitin ang mga piraso ng trout sa mga bahagi, magdagdag ng asin, paminta at ihalo.
  5. Gilingin ang mga clove ng bawang.
  6. Ibuhos ang itlog sa cream, matalo, idagdag ang bawang.
  7. Ayusin ang fillet sa patatas, ibuhos ang sarsa.
  8. Takpan ng foil.
  9. Maghurno ng kalahating oras.
  10. I-chop ang mga gulay.
  11. Grate ang keso.
  12. Pagwiwisik ang ulam na may mga damo, takpan na may mga chips ng keso.
  13. Maghurno sa loob ng 5-7 minuto.
  14. Payat na gupitin ang lemon sa mga bilog, ilagay sa isang layer ng keso.
  15. Maghurno ng 10 minuto.

Puff casserole

Salamat sa pagluluto sa hurno, ang mga juice at malusog na sangkap ay napanatili na nagbibigay sa ulam ng isang natural na panlasa.

Isang simpleng ulam, ang paghahanda ng kung saan ay hindi kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap.

Mga sangkap

  • fillet ng isda - 750 g;
  • kulay-gatas - 30 ml;
  • patatas - 1000 g;
  • dill - 40 g;
  • kamatis - 5 mga PC.;
  • langis ng mirasol - 25 ml;
  • mga sibuyas - 160 g;
  • Provencal herbs - 15 g;
  • keso - 130 g.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang fillet sa mga bahagi, asin, iwisik ang paminta. Makinis. Ipilit ang kalahating oras.
  2. Maginhawa upang i-cut ang mga patatas sa mga bilog.
  3. I-chop ang sibuyas na singsing.
  4. Mga kamatis - hiwa.
  5. I-chop ang mga gulay.
  6. Grate ang keso.
  7. Grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang isang bahagi ng isang patatas, asin, iwiwisik ng paminta.
  8. Ikalat ang sibuyas na singsing, takpan ng isang layer ng isda, iwisik ang mga halamang gamot.
  9. Ilagay ang mga kamatis, magdagdag ng asin at ikalat ang mga patatas.
  10. Ang grasa na may kulay-gatas, budburan ang mga cheese chips.
  11. Maghurno ng isang oras.
  12. Ang oven ay dapat mapanatili ang temperatura ng 180 degrees.

Paano magluto sa manggas sa oven?

Pinapayagan ng manggas ang mga produkto upang mapanatili ang lambing. Para sa pagluluto, gumamit ng isang sariwang frozen na produkto na mabango, ay may isang nababanat na laman. Ang mga isda ay hindi dapat magkaroon ng mga guhitan, isang malaking layer ng yelo at mga spot.

Mga sangkap

  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • fillet - 650 g;
  • asin;
  • mayonesa - 230 ml;
  • panimpla;
  • patatas - 850 g;
  • dill - 40 g.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga patatas sa hiwa.
  2. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
  3. Pinong tumaga ang dill.
  4. Gupitin ang fillet sa mga bahagi.
  5. Gumalaw ng mga sangkap ng gulay, magdagdag ng dill. Pagwiwisik kasama ang panimpla, asin. Gumalaw.
  6. Ilagay ang komposisyon sa isang manggas, ilagay ang fillet sa itaas.
  7. Itali ang mga gilid, sa tuktok gumawa ng mga puncture sa ilang mga lugar para sa pagpapakawala ng singaw.
  8. Maghurno ng halos isang oras sa 180 degrees.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: