Minced meat roll - 7 mga recipe na may pagpuno sa oven

Kung iniisip mo kung ano ang gagawin mula sa karne at maglingkod, maghanda ng tinadtad na karne roll. Ito ay lumiliko upang maging kasiya-siya, masarap at malambot.

Minced meat roll na may itlog sa oven

Ang kumbinasyon ng pinakuluang mga itlog at karne ay magbibigay ng isang natatanging lasa. Matapos ang gayong hapunan, ang katawan ay mananatiling puno ng mahabang panahon.

Kakailanganin mo:

• sibuyas - 1 pc .;
• ground beef - 0.5 kg;
• itlog - 5 mga PC.;
• patatas - 1 pc .;
• asin sa panlasa;
• karot - 1 pc .;
• isang kurot ng paminta;
• Sariwang perehil - 1 bungkos.

Ang isang paraan ng paghahanda ng isang masarap na roll:

1. Gamit ang isang gilingan ng karne, gumawa kami ng tinadtad na karne mula sa isang piraso ng karne, o bilhin ito na handa na sa isang tindahan.
2. Para sa lambot, ibuhos ang gadgad na hilaw na patatas sa masa ng karne.
3. Gumiling din kami ng mga peeled na karot. Tinusok namin ang hugasan ng perehil na may kutsilyo.
4. Pinagsasama namin ang naproseso na mga gulay at tinadtad na karne, masira ang isang hilaw na itlog.
5. Inilalagay namin ang natitirang mga itlog sa isang kalan ng gas at lutuin.
6. Ibuhos ang asin at paminta sa karne, masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, maaari mo itong matalo nang kaunti upang mapanatili itong malambot.
7. Kumuha ng isang piraso ng baking foil na may isang lugar na 20 ng 15 sentimetro. Itinuturo namin ito sa isang baking sheet.
8. Tumulo kami ng isang maliit na langis ng gulay at ikinakalat ang tinadtad na karne sa itaas, binibigyan ito ng hugis ng isang rektanggulo.
9. Ang mga itlog ay luto lamang - sinilip namin ang mga ito.
10. Ikalat ang buo sa tinadtad na karne. Itinaas ang foil, ibalot namin ang aming rolyo.
11. Gawin itong mabuti, siguraduhin na ang layer ng minced meat ay hindi pumutok. Isara ang mga gilid ng foil sa ibabaw ng roll.
12. Pinainit namin ang oven sa 160 degrees. Pagkatapos ay tataas namin ang temperatura.
13. Inilalagay namin ang baking tray gamit ang roll upang maghurno ng 35 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto, suriin at itaas ang temperatura sa 200 degrees.
14. Maghurno ng 35 minuto.
15. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, ibuka ang foil.
16. Palamig namin ang pagkain ng karne at pinalamutian ng mga sprigs ng sariwang perehil. Ito ay nananatiling gupitin ang roll sa mga bilog at maglingkod.

Ang isang katulad na recipe:tinadtad na karne roll na may itlog

Pinalamanan ng repolyo at gulay

Ang komposisyon ng recipe:

• isang maliit na sibuyas;
• semolina - 50 gr;
• ilang pinatuyong basil;
• ground beef - 0.5 kg;
• asin at paminta sa panlasa;
• kulay-gatas - 100 gr;
• kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo;
• tatlong tangkay ng berdeng sibuyas;
• isang karot;
• nilagang sabaw;
• isang bungkos ng perehil.

Paano magluto ng tinadtad na karne roll:

1. Ibuhos ang isang maliit na mainit na tubig sa isang baso na may semolina at ihalo, siguraduhin na walang lilitaw na lumilitaw.
2. Pinong tinadtad na sibuyas na tinadtad ng kutsilyo.
3. Ibuhos ang asin, balanoy at paminta sa masa ng karne, magdagdag ng semolina at masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay.
4. Tinalo namin ito sa isang plato ng 5 minuto. Dapat itong gawin upang ang hinaharap na roll ay hindi masira sa panahon ng pagluluto.
5. Alisin ang bukol ng tinadtad na karne sa foil sa ref sa loob ng 10 minuto.
6. Ngayon ihanda ang pagpuno. Mga dahon ng repolyo at mga arrow ng sibuyas na pinong tinadtad.
7. Pinutol namin ang karot sa manipis na hiwa.
8. Sa pagdaragdag ng langis, magprito ang lahat ng mga gulay hanggang malambot.
9. Ibuhos ang isang maliit na sabaw, magdagdag ng paminta at asin at pakinisin ang pagpuno ng 10 minuto.
10. Ilagay ang cling film sa dalawang layer sa countertop.
11. Ipinamamahagi namin ang tinadtad na karne sa ibabaw nito.
12. Ikinakalat namin ang pagpuno sa buong ibabaw ng palaman. Ibuhos ang kulay-gatas sa mga gulay.
13. I-wrap ang rolyo. Masikip namin ang gilid nito nang mahigpit at kurutin.
14. Ang nagreresultang roll ay maaaring iwisik sa tuktok ng pag-tinapay.
15. Isinasara namin ito sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang temperatura ay 190 degrees.

Minced chicken roll

Napakagaan, malambot at malayo sa pagiging mataba tulad ng baboy o ground beef. Siguraduhing subukan ang pagluluto ng pagkaing ito!

Ano ang kailangan mong gawin para sa recipe:

• dalawang cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• itlog - 1 pc .;
• lupa paminta sa panlasa;
• karne ng manok - 500 gr;
• keso - 100 gr;
• isang sibuyas;
• langis ng mirasol - 20 ml;
• mga tinapay na tinapay - 45 gr;
• isang adobo na paminta sa kampanilya.

Ang hakbang sa pagluluto:

1. Ang lahat ng mga gulay ay pinaghiwalay mula sa alisan ng balat at husk.
2. Gupitin ang sibuyas sa hiwa.
3. Sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ay gumugol kami ng mga piraso ng karne ng manok kasama ang mga sibuyas at cloves ng bawang.
4. Ibuhos ang itlog sa mangkok na may tinadtad na karne, idagdag ang lahat ng pampalasa, 20 gramo ng mga tinapay na tinapay at ihalo sa pamamagitan ng kamay.
5. Kunin ang adobo na paminta sa kampanilya at gupitin ito.
6. Pinipigilan namin ang keso ng gatas sa hiwa.
7. Pinainit namin ang oven sa isang temperatura na 200 degrees.
8. Sa isang baking sheet ipinakalat namin ang baking foil, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay dito.
9. Kahit na kumalat ang tinadtad na karne sa foil.
10. Punan ang masa ng karne na may mga hiwa ng keso at paminta.
11. Pinihit namin ang roll, pinagsama ang mga gilid at ipinapadala ang mga ito sa pulang-mainit na oven.
12. Nagluto kami ng ulam sa loob ng 40 minuto, buksan ang foil at lutuin ang roll sa bukas na form para sa isa pang 7 minuto.

Sa mga kabute at keso

Mahahalagang sangkap:

• gatas - 200 ML;
• tinadtad na baboy - 0.5 kg;
• keso ng gatas - 100 gr;
• puting tinapay - 150 gr;
• champignon - 0.3 kg;
• itlog - 2 mga PC.;
• asin sa panlasa;
• sibuyas - 2 mga PC.

Hakbang sa pagluluto:

1. Ibuhos ang dalawang itlog ng manok sa inihandang tinadtad na baboy.
2. Haluin ang sibuyas sa isang gilingan ng karne at ipadala ito sa masa ng karne.
3. Doon ay nagdaragdag kami ng tinapay na walang isang crust na natusok sa gatas, asin at paminta.
4. Ipinapasa namin ang tinadtad na mga kabute sa isang kawali.
5. Sa sandaling lumalamig ang pagpuno, ilipat ang tinadtad na karne sa foil na kumalat sa mesa.
6. Binibigyan namin ang masa ng karne ng hugis ng isang rektanggulo.
7. Dinurog namin ang gadgad na keso sa tinadtad na karne, inilalagay ang mga kabute.
8. Sa tulong ng foil pinilipit namin ang rolyo, ikalat ito ng isang seam pababa sa isang baking sheet.
9. Ang ulam ay inihurnong sa loob ng 30 minuto. Ang temperatura ng oven ay 200 degrees.

Puff pastry pagpipilian sa pagluluto

Mga Bahagi ng Recipe:

• mustasa - 8 gr;
• tinadtad na baboy - 0.7 kg;
• isang sibuyas;
• puff pastry - 0.45 kg;
• isang kurot ng paminta;
• isang hiwa ng mantikilya - 50 gr;
• asin sa panlasa;
• apat na itlog;
• clove ng bawang;
• perehil

Paano magluto ng puff pastry roll:

1. Banlawan ang mga gulay at halaman, alisan ng balat.
2. Pinong tumaga ang sibuyas ng sibuyas, sibuyas at perehil na may kutsilyo. Ipasa ang mga ito sa isang kawali sa langis hanggang sa malambot.
3. Hiwalay na masira ang isang itlog sa isang tasa at matalo.
4. Pahiran ang inihandang tinadtad na baboy at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos dito ang isang pinalo na itlog, ilagay ang pritong gulay, magdagdag ng mustasa at bulk na sangkap.
5. Puff pastry ay maaaring gawin ng iyong sarili o bumili ng yari na.
6. I-roll ito sa isang rektanggulo. Magluto ng tatlong itlog hanggang sa ganap na luto.
7. Sa gitna ng pagsubok ay inilalagay namin ang kalahati ng kabuuang halaga ng tinadtad na karne, gumulong.
8. Gupitin ang mga peeled egg sa dalawang halves at ilagay sa tinadtad na karne.
9. Ang mga piraso ng itlog ay natatakpan ng tinadtad na karne na natitira sa isang mangkok.
10. Pagulungin ang kuwarta na may tinadtad na karne sa isang roll. Talunin ang isa pang itlog at grasa ang ibabaw ng labas ng kuwarta kasama nito.
11. Painitin ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng isang karne sa paggamot para sa 40 minuto. Dapat itong matakpan ng isang magandang gintong crust.

Keso at Potato Shell

Listahan ng Produkto:

• asin sa panlasa;
• keso ng gatas - 150 gr;
• sibuyas - 1 pc .;
• langis ng mirasol - 20 ml;
• tinadtad na karne - 0.5 kg;
• semolina - 50 gr;
• tinadtad na kulantro - 5 g;
• itlog - 2 mga PC;
• almirol ng patatas - 24 g;
• clove ng bawang;
• mga tinapay na tinapay - 40 gr;
• patatas - 250 gr;
• tinadtad na sariwang perehil - 35 gr.

Paano gumawa ng patatas roll:

1. Pakuluan ang mga peeled na patatas sa tubig, pagdaragdag ng asin, at maging mashed patatas.
2. Pusa ang tinadtad na perehil dito, ibuhos ang isang itlog, ibuhos ang almirol at 50 gramo ng mashed cheese.
3. Paghaluin ang masa nang lubusan at ipamahagi sa kumapit na pelikula. Ang mash ay dapat nasa hugis ng isang rektanggulo.
4. Hugasan ang sibuyas at bawang. Ipasa ang mga gulay sa isang kawali sa langis sa loob ng 3 minuto.
5. Idagdag ang inihaw sa karne na tinadtad. Susunod, ibuhos ang coriander, semolina, mga mumo ng tinapay, asin, basagin ang itlog. Paghaluin ang lahat.
6. Ilagay ang nagresultang timpla sa mashed patatas, maingat na makinis.
7. I-wrap ang mga layer sa cling film sa pamamagitan ng paggawa ng isang sausage. I-wrap ang bag sa espesyal na foil.
8. Lutuin ang roll sa isang palayok na may tubig sa loob ng isang oras sa sobrang init.
9. Pagkatapos nito, palamig ang ulam, iwisik ang gadgad na keso at ilagay sa isang 200 degree oven sa loob ng 15 minuto.
10. Ito ay nananatiling upang i-cut ang isang masarap na amoy na ulam sa mga piraso, palamutihan na may maliit na mga kamatis at halaman.

Pag-aplay ng tinadtad na karne roll sa bacon

Kakailanganin namin:

• ground beef - 1 kg;
• cloves ng bawang - 2 mga PC .;
• puting tinapay - 200 gr;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• mga tinapay na tinapay - 20 gr;
• pinausukang bacon - 200 gr;
• itlog - 5 mga PC.;
• gatas - 0.2 l;
• panimpla, asin at paminta sa panlasa;
• mustasa - 10 gr.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Ang mga piraso ng tinapay ay nababad sa gatas, pagkatapos ng 5 minuto ay piniga at inilalagay sa forcemeat.
2. Doon, tinadtad ang tinadtad na sibuyas at bawang, masira ang dalawang itlog, magdagdag ng mustasa at maramihang mga produkto. Paghaluin ang tinadtad na karne.
3. Hiwalay, sa isang kasirola, magluto ng tatlong itlog.
4. Iproseso ang baking sheet na may langis ng gulay. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na karne dito.
5. Hatiin ang tatlong peeled egg mula sa itaas.
6. Takpan namin sila ng pangalawang kalahati ng tinadtad na karne.
7. Pagulungin ang isang roll, iwisik ang tinapay sa itaas, balutin ang bacon.
8. Lutuin sa oven 60 minuto. Isipin lamang ang aroma na dumadagundong sa kusina at ang napakagandang lasa ng roll sa bacon.