Ang isang kamangha-manghang gulay sa pamilya ng bakwit ay rhubarb. Ang isang halamang halaman na maaaring umabot sa taas na tatlong metro at lumalaki sa isang lugar nang higit sa 10 taon. Sa mga gulay, ang mga prutas o rhizome ay tradisyonal na ginagamit para sa pagkain, sa rhubarb - batang dahon ng mga dahon. Handa sila bilang mga prutas na may sugar syrup. Ang Perennial ay pinahahalagahan bilang isang panggamot na halaman. Malawakang ginagamit sa dekorasyon ng landscape.

Rhubarb: isang paglalarawan ng kultura, uri at uri

Ang tahanan ng mga ninuno ng rhubarb ay ang China. Ito ay sa Gitnang Kaharian na unang nakita siya ni Marco Polo. Nakatingala siya sa pagkabigla habang naghuhukay ang isang magsasaka ng isang malaking halaman na mala-damo na parang burdock. Ito ay naging matagal na ginagamit ng mga Tsino ang rhubarb bilang isang gamot, kinakain, ginawa ang pangulay ng buhok mula sa mga ugat. Pinaniniwalaang ito ay si Marco Polo na nagdala ng halaman sa Europa.

N.M. Ang Przhevalsky, naglalakbay sa Asya sa ikalawang kalahati ng ika-18 siglo, nagdala ng isang koleksyon ng mga buto, kabilang ang rhubarb. Ang ilang mga makasaysayang mapagkukunan ay nagpapahiwatig na ang ligaw na rhubarb, kasama ang kalamidad, ay lumalaki sa mga bangko ng mga ilog ng Russia mula noong sinaunang panahon. Ang mga pagkakaiba-iba sa interpretasyon ng kapag lumitaw ang rhubarb sa teritoryo ng Europa at Russia ay sanhi ng katotohanan na maraming mga species ng mga halaman ay lumago ligaw sa Asya, China, at Europa. Halimbawa, ang Siberian rhubarb ay ipinamamahagi sa malawak na expanses ng Siberia, ang mga kapatagan ng bundok ng Altai, Sayan, at ang Urals. Bukod dito, sa ika-17 - ikalawang kalahati ng ika-18 siglo ay mayroong isang monopolyo ng estado sa pagbebenta ng Siberian rhubarb. Nabenta ito bilang isang lunas. Ang mga negosyante sa Venetian at Ingles ay kusang binili ang mga kalakal.Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang karamihan sa mga salamin ng Venetian sa mga palasyo ng St. Petersburg ay nakuha sa pamamagitan ng pagbebenta ng halaman na ito.

Ang Rhubarb ay isang uri ng bakwit. Mayroon itong isang malakas na istraktura ng ugat, mga oblong tubers na umuusbong habang lumalaki ang halaman. Sa unang taon, isang basal rosette lamang ang nabuo. Aktibong paglago ng halaman, nagsisimula ang pag-aani sa ikalawang taon. Ang halaman ay nagtatapon ng mga dahon, pagkatapos ay sa makapal na mga tangkay at bumubuo ng mga inflorescences form. Depende sa uri ng rhubarb, maaaring magkakaiba ang hugis at kulay ng mga dahon.

Sa pagluluto, gumamit ng mga tangkay, batang mga shoots. Dahil sa nilalaman ng malic acid sa kanila, mayroon silang kasiya-siyang lasa. Ang mga dahon ay hindi ginagamit dahil sa mataas na konsentrasyon ng oxalic acid, na mahirap digest.

Upang makakuha ng isang mas malaking ani ng mga tangkay, ang mga bushes ay nabakuran ng isang bariles na walang ilalim. Ang mga dahon ay umaabot hanggang sa ilaw, ang mga tangkay ng kahabaan.

Mga uri ng Rhubarb

Batay sa hangarin kung saan ang rhubarb ay lumaki, culinary, pandekorasyon, panggamot, iba't ibang uri. Ang mga halaman na nakatanim para sa pagkain ay nakatanim ng mga uri ng medyo maliit na taas hanggang sa isang metro at kaunti pa. Ang higanteng rhubarb mula 1.5 hanggang 3 metro ay madalas na ginagamit bilang isang pandekorasyon na halaman, at ang ugat para sa paggamot. Sa kabuuan mayroong hanggang sa 50 mga uri ng rhubarb.

Ang pinakasikat na mga varieties ng hardin

Sa kabila ng katotohanan na ang pangmatagalan ay itinuturing na isang medyo hindi mapagpanggap na halaman, kinakailangan ang pasensya at pangangalaga, lalo na ang unang dalawang taon.

Ang mga sumusunod na uri ay pinakapopular sa mga hardinero:

  1. Altai (compact). Nakuha nito ang pangalan nito dahil sa katotohanan na lumalaki ito sa Altai sa ligaw, at lumaki sa mga site. Compactly matatagpuan rosette ng foliage (60 cm ang haba, hugis-itlog) ay nagtatapon ng gulat na puting inflorescences noong Hunyo. Umabot ito sa taas na 1.5 metro.
  2. Rhubarb Maximovich. Ito ay may hindi pangkaraniwang kagiliw-giliw na mga dahon, na parang terry (hanggang sa 1 metro ang taas), at magagandang mga kulay na lila na may kulay na mga pakpak. Nabuo sila mula sa isang maberde na inflorescence.
  3. Rhubarb Victoria. Ang pinakasikat na iba't ibang mga hardinero, ang mapula-pula na mga tangkay ay maaaring maputol sa Mayo. Ang taas ng bush ay hanggang sa 50 cm, sa lapad maaari itong lumaki hanggang sa 2.5 metro.
  4. Ogirsky. Ito ay sikat sa pagiging produktibo at mahusay na panlasa. Ang mga petioles ay hanggang sa 70 cm ang taas; sa hitsura ito ay katulad ng iba't-ibang Victoria, ngunit ito ay namumulaklak na hindi gaanong aktibo.

Para sa mga layunin sa pagluluto, ang mga batang pinagputulan ay ginagamit, hindi gaanong madalas na dahon. Malic, sitriko acid ay nagbibigay ng isang kaaya-aya na maasim na lasa

Basahin din: masarap na pie ng rhubarb

Bilang karagdagan naglalaman ang mga ito:

  • ascorbic acid;
  • karotina;
  • potasa, magnesiyo, posporus sa anyo ng mga asing-gamot;
  • nikotinic acid, bitamina B;
  • mga organikong asido at asukal.

Dahil sa pagkakaroon ng mga biologically active na sangkap sa komposisyon, ang halaman ay ginagamit bilang isang astringent at antiseptic. Ang positibong nakakaapekto sa gawain ng cardiovascular system, digestive tract. Ginamit bilang isang ihi, choleretic, laxative na gamot.

Giant at pandekorasyon na mga varieties

Ang mga taga-disenyo ng landscape ay madalas na gumagamit ng mga perennial. Nararapat siyang naging dekorasyon ng site.

  1. Rhubarb marangal (nobile). Marahil ang pinaka kamangha-manghang hitsura. Lumalaki ito sa mga bulubunduking rehiyon, sa mga batong lupa ng Siberia, Mongolia, at China. Mayroon siyang isang napakagandang hugis pyramidal ng isang bush, hanggang sa 2 metro ang taas. Ang mga mas mababang dahon sa base ay berde, mas malawak, makitid sa isang spiral at nagiging dilaw-puti. Ito lamang ang iba't ibang hindi maaaring linangin.
  2. Rhubarb danniform (palmatum). Giant bush (hanggang sa 3 metro), na may malaking dahon na hugis, ang reverse side kung saan kulay rosas ang kulay. Itinapon ang gulat na inflorescences ng isang mapula-pula o puting kulay.
  3. Gamot (Rheum officinale). Ang iba't ibang ito ay na-import mula sa China, kung saan malawak itong ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ngayon lumalaki ito sa Russia sa malawak na Siberia at Altai. Ang taas ng bush ay hanggang sa 2 metro, ang malalaking limang daliri na dahon ay maaaring maitago ang isang tao mula sa ulan.Paniculate inflorescences ng berde na kulay.

Lumalagong rhubarb mula sa mga buto, nagtatanim sa bukas na lupa

Ang Rhubarb ay lumago mula sa mga buto at ipinagpapalit nang vegetative. Mas kanais-nais para sa kanya ng bahagyang acidic na lupa na may mahusay na kanal. Ito ay lumalaki nang mas mahusay sa itim na lupa.

Ang mga buto na tulad ng mga mani ay nababad bago itanim. Makatiis hanggang lumitaw ang mga sprout hanggang sa 2 mm. Mabilis silang umusbong, sa araw, kailangan mo lamang magbasa-basa. Pagkatapos ay kailangan nilang matuyo, pagkatapos nito ay nakatanim sa isang palayok o direkta sa mga kama.

Ang mga buto ay pinalalalim ng lalim na mga 2.5 cm. Kapag ang pagtatanim sa site, ang lupa ay hinukay, mahusay na pinagsama ang organikong bagay (1-2 mga balde bawat metro ng lupa). Inirerekomenda ang mga suplemento ng mineral sa mga sumusunod na proporsyon: urea at potasa klorida 25-30 gramo bawat isa, superphosphate 50-60 gramo. Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay hanggang sa 1 metro, ang hilera na puwang ay hanggang sa 80 cm. Ang lupa ay paunang spray na may tubig. Ang maraming mga buto ay inilalagay sa butas kapag sila ay tumubo, manipis out, nag-iiwan ng mas malakas na mga shoots. Lumilitaw ang mga sprout sa loob ng isang linggo. Nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol at taglagas.

Ito ay mas tama upang kumuha ng isang halaman mula sa isang palayok na may bukol ng lupa, dahil ang rhubarb ay sensitibo sa paglipat.

Paraan ng pagpapalaganap ng gulay

Ang mga punla ay pinakamahusay na nakatanim sa taglagas. Maaari itong maging isang wintered bush, sprouts mula sa isang palayok.

Para sa pagpapalaganap ng mga vegetative, ang pinaka-binuo na halaman, na umabot ng 4-5 taong gulang, ay ginagamit.

Mayroong tatlong mga paraan upang magparami:

  1. Humukay ng rhubarb upang hindi makapinsala sa ugat, dahan-dahang pinalaya ito mula sa mga clods ng lupa. Ang ugat ay pinaghiwalay gamit ang isang mahaba, matalim na kutsilyo. Gupitin ang bahagi ng rhizome na may maraming mga bato. Pinapayagan silang matuyo nang kaunti, pagkatapos ng pagwiwisik ng mga hiwa na may kahoy na abo, pagkatapos ay inilipat sila sa dati nang inihanda at pinagsama na mga lugar.
  2. Ang pangalawang paraan. Ang isang bahagi na may isang bato ay pinutol mula sa rhizome. Nagdaragdag sila ng rhubarb para sa isang habang upang ang isang bagong ugat ay nabuo, pagkatapos ay nakatanim.
  3. Ang pangatlong paraan. Ang bush ay hinukay lamang sa isang tabi at ang isang bahagi ng rhizome ay pinaghiwalay.

Karaniwan ang halaman ay maayos at mabilis na kumukuha ng ugat, kung ang ugat ay hindi nasira kapag naghuhukay.

Paano alagaan ang rhubarb

Ang pangangalaga sa Rhubarb ay pamantayan: pagtutubig, pag-aanak, tuktok na sarsa, pag-loosening ng lupa. Ang mga pinagputulan ng uterine ay lumilitaw sa ikalawang taon, habang sila ay edad, sila ay pinutol. Matapos ang 3-4 na taon, ang organikong bagay ay pinapakain (2 mga balde bawat square meter), isang beses sa isang taon na may halo ng mullein (0.5 kg) na may 5 g ng urea, nitrophos 20 g.

Kapag sa ikalawang taon ay nagsisimula ang rhubarb na palayasin ang mga inflorescences, dapat silang i-cut. Kumuha sila ng masustansiyang juice mula sa mga tangkay. Sa panahon ng vegetative, ang kalahati ng mga dahon ay tinanggal, ang halaman ay lalakas ng malakas, mas mababa maubos.

Proteksyon laban sa mga sakit at peste

Ang pangunahing pag-iwas laban sa mga sakit at peste ay ang pag-iwas at pagtanggal ng mga apektadong dahon.

Kasama sa mga peste ang:

  1. Mga uod na Scoop na lumilitaw mula sa pagmamason ng scoop ng puso. Ang uod ay tumagos sa tangkay at pinapakain ang katas nito, pagkatapos nito nawala.
  2. Mga kolonya ng aphid ng legume.
  3. Beetle "Masigasig na weevil." Kinakain ng mga larvae nito ang mga dahon ng halaman.

Kadalasan, ang rhubarb ay apektado ng pulbos na amag. Mula sa cercosporosis, lumilitaw ang mga dilaw na spot sa mga dahon. Ang Phyllicosis ay umalis sa mga brownish mark. Ang blight rot ng ugat ng ugat ay nakakaapekto sa mas mababang bahagi ng stem.

Huwag mag-spray ng rhubarb sa panahon ng pag-aani. Sa panahon ng pamumulaklak, maaari mong gamutin ang unibersal na paghahanda na may phosphomide. Gumamit ng fosposporin laban sa mga peste. Para sa prophylactically inirerekumenda ang pag-spray na may mahinang solusyon ng potassium permanganate.

Pag-aani at imbakan

Naanihin noong Mayo, kung minsan ang buwan ng Abril. Tapos na ang pagtitipon noong Hulyo, ang unang dekada ng Agosto. Kapag lumalaki ang mga pinagputulan hanggang 25-30 cm, pinutol nila ito sa ugat, iniiwan ang maraming mga proseso. Ang mga indibidwal na varieties ay gumagawa ng hanggang sa 40 kg bawat square meter.

Mabilis na kumupas ang Rhubarb, nawalan ng juiciness. Mas mainam na itabi ito sa isang cool na lugar, maaari mo itong balutin ng isang moistened napkin.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: