Millet sinigang na may karne - 2 masarap na mga recipe ng pagluluto

Ang isang buong almusal ng sinigang na millet na may karne ay malulutas ang tatlong mga problema nang sabay-sabay: saturate ang katawan na may mga kapaki-pakinabang na sangkap, maiwasan ang mga meryenda bago ang tanghalian, at mapanatili ang isang slim figure. Subukang lutuin ang mga 2 pinggan na ito, marahil ay magiging madalas silang "panauhin" sa iyong mesa. Maaari silang ihain hindi lamang sa umaga, kundi pati na rin para sa hapunan o pangalawa sa tanghalian.

Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig:

1. Ang millet ay perpektong nililinis ang gastrointestinal tract mula sa uhog, mga lason, nakakalason na sangkap. Upang makamit ang prosesong ito, kailangan mong lutuin ang butil ng eksklusibo sa tubig, nang walang pagdaragdag ng langis.
2. Ang mga groat ng millet ay maaaring maging mapait, ito ay dahil sa mga kakaiba ng komposisyon ng kemikal. Samakatuwid, bago lutuin, dapat itong hugasan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 2 oras. Kung walang oras para dito, maaari mong ibuhos ang millet na may tubig na kumukulo pagkatapos hugasan sa isang colander.

Masigasig na pangalawang recipe

• Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 3-4.

Ang banayad at makatas na pinatuyong veal kasama ang crumbly gintong millet na ibinabad sa juice ng karne ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang hapunan ng pamilya o tanghalian. At ang pagluluto ng ulam na ito ay hindi mahirap.

Mga sangkap

• veal - 700 g;
• millet - 1 baso;
• sibuyas - 1 pc .;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• ground paprika - 1 tsp;
• perehil - 1 maliit na buwig;
• pampalasa, asin - ayon sa mga kagustuhan;
• na-filter na tubig - 400 ml.

Paraan ng Pagluluto:

1. Peel ang sibuyas at tinadtad ng pino. Ipasa sa langis hanggang sa malambot.
2. Gupitin ang karne sa maliit na pantay na hiwa at ilagay sa kawali sa sibuyas. Sauté, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto.
3. Pakuluan ang tubig, ibuhos ito sa veal at kumulo para sa isa pang 20-30 minuto sa minimum na init sa ilalim ng isang saradong takip. Gagawin nitong mas malambot ang karne.
4. Pakuluan ang inihanda na millet hanggang sa hindi kumpleto - sa loob ng 5 minuto.
5. Ilipat ang croup sa veal.Lubhang ngunit malumanay ihalo at kumulo sa medium heat para sa 30 minuto.
6. I-chop ang hugasan na perehil. Hindi lamang saturate niya ang ulam na may bitamina C, kundi palamutihan din ito.
7. Magdagdag ng mga gulay, asin at pampalasa sa sinigang. Bawasan ang init sa isang minimum at iwanan sa kalan para sa isa pang 5 minuto.

Alam mo ba Ang mga naninirahan sa Tsina ang unang gumawa ng sinigang na millet. Totoo, nagluto sila ng butil nang hiwalay mula sa iba pang mga produkto.

Ang lugaw sa Irish

• Oras ng pagluluto: 1.5 oras.
• Mga Serbisyo Per Container: 4-5.

Ang recipe na ito ay nilikha "batay sa" Skirley oatmeal sinigang, tradisyonal para sa Ireland at Scotland. Ang kakaiba nito ay ang pagkakaroon ng mga maanghang na herbs na nagbibigay ng ulam ng isang natatanging lasa. Maaari mong gamitin ang anumang karne, pati na rin ang tinadtad na karne, kabilang ang halo-halong.

Listahan ng Produkto:

• pulp ng baboy - 600 g;
• millet groats - 1 baso;
• bombilya - 2 mga PC.;
• karot - 1 pc .;
• sariwa o de-latang mais - 100 g;
• harina - 60 g;
• cloves ng bawang - 3 mga PC .;
• langis ng mirasol - para sa Pagprito;
• dahon ng laurel - 2 mga PC .;
• rosemary, thyme - ½ tsp;
• gulay, asin, paminta - upang tikman;
• inuming tubig - 500 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga karot at sibuyas, i-chop ang mga ito sa kalahating singsing.
2. Gupitin ang karne sa mga cube na 1.5 cm, magprito sa isang mainit na kawali sa langis ng mirasol hanggang browning. Magdagdag ng mga hiwa ng gulay at iginawad na harina, ihalo ang masa. Mag-iwan sa kalan para sa isa pang 5 minuto.
3. Ibuhos sa kalahati ang halaga ng tubig, ilagay ang tinadtad na bawang, thyme at rosemary, iwanan upang kumulo sa mababang init sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng isang oras.
4. Pakuluan ang pre-process millet hanggang luto - mga 20-25 minuto o bilang inirerekumenda sa packaging.
5. Idagdag ang natitirang tubig sa karne, pagkatapos kumukulo ito, mais, handa na mga cereal at dahon ng bay, asin at paminta. Stew para sa isa pang 5-7 minuto.

Ihatid ang sinigang na millet na may karne sa talahanayan, dekorasyon ng mga sariwang damo.

Masigasig na pangalawang recipe

Ang banayad at makatas na pinatuyong veal kasama ang crumbly gintong millet na ibinabad sa juice ng karne ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang hapunan ng pamilya o tanghalian. At ang pagluluto ng ulam na ito ay hindi mahirap.

Paghahanda20 mga min

Pagluluto1 hr

Kabuuan ng oras1 hr 20 mga min

Mamatay sa: Tanghalian, Hapunan

Kusina: Ruso

Mga Tao: 4

Kaloriya 1693.08kcal

Ang mga sangkap

• 700 g. Masigasig
• 1 isang baso Millet
• 1 mga PC Sibuyas
• 2 kutsarita Langis ng gulay
• 1 tsp Grabe ang paprika
• 1 maliit na buwig Parsley
• sa pamamagitan ng kagustuhan Mga pampalasa, asin
• 400 ml Na-filter na tubig

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

• Peel ang sibuyas at tinadtad ng pino. Ipasa sa langis hanggang sa malambot.
• Gupitin ang karne sa maliit na pantay na hiwa at ilagay sa kawali sa sibuyas. Sauté, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto.
• Pakuluan ang tubig, ibuhos ito sa veal at kumulo para sa isa pang 20-30 minuto sa minimum na init sa ilalim ng isang saradong takip. Gagawin nitong mas malambot ang karne.
• Pakuluan ang inihanda na millet hanggang sa hindi kumpleto - sa loob ng 5 minuto.
• Ilipat ang croup sa veal. Lubhang ngunit malumanay ihalo at kumulo sa medium heat para sa 30 minuto.
• I-chop ang hugasan na perehil. Hindi lamang saturate niya ang ulam na may bitamina C, kundi palamutihan din ito.
• Magdagdag ng mga gulay, asin at pampalasa sa sinigang. Bawasan ang init sa isang minimum at iwanan sa kalan para sa isa pang 5 minuto.