Millet sinigang na may mga pasas - 2 mga recipe

Kamusta sa lahat! Nagmadali akong ibahagi ang 2 kagiliw-giliw na mga recipe para sa sinigang ng millet sa mga pasas. Halos lahat ng maybahay ay alam kung paano lutuin ito sa isang kawali sa kalan. Ngunit sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng isang orihinal na ulam sa oven at mabagal na kusinilya.

Una, babanggitin ko ang ilang mga trick na makakatulong upang maging malusog at masarap ang millet:

1. Bago lutuin, hugasan nang lubusan ang mga cereal, at pagkatapos ay ibuhos ito ng tubig na kumukulo ng 5-10 minuto. Makakatulong ito sa kanya hindi lamang magluto ng mas mabilis, ngunit din mapawi ang kapaitan.
2. Kung nagluluto ka ng sinigang sa gatas, kumuha ng isang produkto na may mababang nilalaman ng taba (mas mabuti 1%). Ang katotohanan ay ang mga daga ng millet, kung ihahambing sa iba, ay naglalaman ng maraming likas na taba (5.46% dry weight), at ang kanilang labis na pinsala hindi lamang ang figure, kundi pati na rin ang estado ng katawan bilang isang buo.

Oven "Boyarskaya" mula sa millet na may mga pasas sa mga kaldero sa oven

• Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 4.

Gamit ang resipe na ito, muli mong tiyakin na maaari kang magluto ng isang kamangha-manghang ulam mula sa pinakasimpleng mga produkto. Naghurno ako ng sinigang na Boyarskaya sa mga kaldero sa oven, at lumiliko ito na malambot, mabango, na parang niluto sa isang hurno sa Russia.

Mga sangkap

• millet - 1 baso;
• gatas - 4 baso;
• pasas - 8 tbsp. l .;
• itlog - 4 na mga PC.;
• asukal - 4 tbsp. l .;
• mantikilya - 50 g;
• asin sa panlasa.

Paano ko lutuin ang sinigang na millet sa gatas sa oven:

1. Hugasan ko ang trigo at ibinuhos ang tubig na kumukulo ng 10 minuto.
2. Ibabad ang mga pasas sa malamig na tubig.
3. Pinahiran ko ang mga pader ng kaldero na may mantikilya.
4. Natatapon ko ang tubig mula sa millet at mga pasas, inilagay ang mga ito sa isang lalagyan para sa pagluluto ng hurno. Una cereal, at pagkatapos ay pinatuyong berry.
5. Ibuhos ang asukal, magdagdag ng asin sa panlasa at ibuhos ang isang baso ng gatas sa bawat paghahatid.
6. Inilagay ko ang mga kaldero sa isang baking sheet, isara ang mga lids at ilagay sa isang malamig (!) Oven.
7. Dinadala ko ang pag-init sa 170 degree at inihurno ang ulam sa loob ng 40-45 minuto.
8. Talunin ang mga itlog na may isang tinidor hanggang sa light foam, ibuhos sa mga kaldero at bumalik sa oven para sa isa pang quarter hour.

Tip. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang baking sheet bago maghurno. Makakatulong ito na lumikha ng isang kapaligiran ng oven ng Russia sa oven.

Ang bersyon ng Lenten na may kalabasa at mga pasas sa isang mabagal na kusinilya

• Oras ng pagluluto: 1 oras.
• Mga Serbisyo Per Container: 3-5.

Para sa mga hindi gusto ang sinigang ng gatas, nag-aalok ako ng isang sandalan na opsyon na may kalabasa at pasas. Maaari mong gamitin ang parehong mga sariwang gourds at frozen.

Mga sangkap

• millet - 100 g;
• kalabasa ng kalabasa - 250 g;
• pasas - 100 g;
• tubig - 600 ml;
• asukal o honey - 2 tbsp. l .;
• langis ng gulay - 30 ml;
• asin sa panlasa;
• banilya, kanela - sa dulo ng isang kutsilyo.

Paano ko lutuin ang sandalan na sinigang sa isang mabagal na kusinilya:

1. Naghahanda ako ng mga groat ng mga millet at mga pasas, pinutol ang kalabasa ng kalabasa sa maliit na piraso.
2. Pinahiran ko ang multicooker mangkok na may langis ng gulay (kumuha ako ng halos kalahati ng tinukoy na halaga).
3. Inilatag ko ang mga handa na sangkap, ibuhos ang asukal. Kung ginagamit ang pulot, dapat itong idagdag kapag luto na ang ulam at bahagyang pinalamig. Sa mataas na temperatura, ang kapaki-pakinabang na produktong ito ay nawawala ang ilan sa mga katangian nito.
4. Magdagdag ng tubig, asin upang tikman at isara ang aparato. Inilunsad ko ang programa na "Sinigang na gatas" (maaari mong "Sopas"). Kung pinapayagan ka ng iyong modelo na itakda ang oras sa iyong sarili, itakda ang 40-45 minuto.
5. Matapos ang beep, idagdag ang natitirang langis, banilya, kanela, ihalo at hayaang tumayo.

Ang kagandahan ng multicooker ay ang hostess ay maaaring magbigay ng pamilya ng isang mainit na agahan nang hindi bumangon bago ang iba pa. Posible ito salamat sa programa na "Naantala ang pagsisimula", na ibinibigay sa karamihan ng mga modelo ng "katulong" sa kusina. Ang lugaw sa millet ng pagluluto ay tumatagal ng 40-45 minuto, at kung ang mga gawang bahay na mga tao ay nakaupo sa talahanayan ng 8:00, ang proseso ay maaaring magsimula sa 7:00 upang hayaan ang tapos na ulam na lutuin sa loob ng 15-20 minuto.

Oven "Boyarskaya" mula sa millet na may mga pasas sa mga kaldero sa oven

Gamit ang resipe na ito, muli mong tiyakin na maaari kang magluto ng isang kamangha-manghang ulam mula sa pinakasimpleng mga produkto. Naghurno ako ng sinigang na Boyarskaya sa mga kaldero sa oven, at lumiliko ito na malambot, mabango, na parang niluto sa isang hurno sa Russia.

Paghahanda10 mga min

Pagluluto1 hr 10 mga min

Kabuuan ng oras1 hr 20 mga min

Mamatay sa: Tanghalian, Hapunan

Kusina: Ruso

Mga Tao: 4

Kaloriya 3137.48kcal

Ang mga sangkap

• 1 st Millet
• 4 st Gatas
• 8 Art. l Mga pasas
• 4 mga PC Mga itlog
• 4 Art. l Asukal
• 50 g Mantikilya
• Asin

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

• Hugasan ko ang trigo at ibinuhos ang tubig na kumukulo ng 10 minuto.
• Ibabad ang mga pasas sa malamig na tubig.
• Pinahiran ko ang mga pader ng kaldero na may mantikilya.
• Natatapon ko ang tubig mula sa millet at mga pasas, inilagay ang mga ito sa isang lalagyan para sa pagluluto ng hurno. Una cereal, at pagkatapos ay pinatuyong berry.
• Ibuhos ang asukal, magdagdag ng asin sa panlasa at ibuhos ang isang baso ng gatas sa bawat paghahatid.
• Inilagay ko ang mga kaldero sa isang baking sheet, isara ang mga lids at ilagay sa isang malamig (!) Oven.
• Dinadala ko ang pag-init sa 170 degree at inihurno ang ulam sa loob ng 40-45 minuto.
• Talunin ang mga itlog na may isang tinidor hanggang sa light foam, ibuhos sa mga kaldero at bumalik sa oven para sa isa pang quarter hour.