Magandang araw sa lahat! Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang sinigang na millet sa gatas sa oven. Ang nakakain at kasiya-siyang ulam na ito ay angkop para sa pagkain sa anumang oras ng araw. Nag-aalok ako ng dalawang simpleng pagpipilian para sa sinigang ng gatas kasama ang pagdaragdag ng kalabasa ng kalabasa at pinatuyong mga prutas na may mga mani.
Ang millet ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mineral (iron, mangganeso, magnesiyo, fluorine, posporus, pati na rin ang tanso at silikon). Ang croup ay naglalaman ng mga bitamina B1 (thiamine), B2 (riboflavin) at B3 (PP, niacin). Hindi nakakagulat na ang lugaw ng millet ay tinatawag na mapagkukunan ng kalusugan. Madaling maghanda at labis na masarap, pinapabuti nito ang paggana ng cardiovascular system at pinapakalma rin ang mga nerbiyos, na tumutulong sa katawan na makayanan ang mga epekto ng stress.
Nilalaman ng Materyal:
Maluwag ang sinigang na millet na may kalabasa
- Oras ng pagluluto: 10 minuto paghahanda + 30 minuto paghahanda.
- Mga Serbisyo Per Container: 4.
- Kaloriya bawat 100 g: 97.82 kcal.
Magsisimula ako sa isang recipe na sa mga unang araw ay napakapopular. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa lugaw ng millet na may kalabasa. Ang parehong mga produkto ay lubos na kapaki-pakinabang at mahusay para sa wastong, balanseng nutrisyon para sa mga matatanda at bata.
Mga sangkap
- millet groats - 150 g;
- buong gatas - 450 ml;
- kalabasa ng kalabasa - 150 g;
- asukal - 25 g;
- asin - 3 g;
- mantikilya - 15 g.
Paraan ng Pagluluto:
- Nililinis ko ang butil mula sa mga labi at banlawan ito ng maraming beses sa malamig na tubig. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto. Ang simpleng pamamaraan na ito ay makakatulong sa pagtanggal ng kapaitan.
- Pinutol ko ang laman ng kalabasa sa maliit na piraso at inilagay ito sa isang palayok na luad. Maaari ka ring magluto ng sinigang sa anumang ulam (palayok, kawali) na gawa sa ceramic o refractory glass.
- Nakatulog ako na naligo at nagwalis ng mga cereal.
- Magdagdag ng asukal, asin, hiwa ng mantikilya.
- Ibuhos ang gatas. Dapat sakupin ng nilalaman ang humigit-kumulang 2/3 ng pinggan. Kung hindi, kapag kumukulo, ito ay magsingit sa mga gilid at magsusunog.
- Tinakpan ko ang palayok ng isang takip at ipinadala ito sa oven. Nagluto ako ng 30 minuto sa 210 degree.
Tip: Inirerekumenda ko ang paglalagay ng baso o ceramic pinggan sa isang malamig na oven, kung hindi, maaari itong pumutok. Kung gumagamit ka ng isang magkaroon ng amag na walang takip, takpan mo lang ito sa tuktok gamit ang foil ng pagkain, mahigpit na hawak ang mga gilid.
Ang mabango at masarap na prutas na sinigang na millet perpektong saturates ang katawan, nang hindi labis na labis na labis na calories.
Ang mga pinatuyong prutas at recipe ng mani
- Oras ng pagluluto: 20 minuto paghahanda + 35 minuto paghahanda.
- Mga Serbisyo Per Container: 4.
- Kaloriya bawat 100 g: 184.9 kcal.
Ang mga pinatuyong prutas ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Kung idagdag mo ang mga ito sa sinigang na may mga mani, kung gayon ang ulam ay magiging mas malusog at mas malusog.
Mga sangkap
- gatas - 300 ml;
- tubig - 200 ml;
- millet - 200 g;
- likidong pulot - 100 g;
- mga petsa - 60 g;
- pasas - 100 g;
- asin - 5-7 g;
- mga walnut - 30 g;
- mantikilya - sa panlasa.
Hakbang sa hakbang na hakbang:
- Naghugas ako ng mga date. Dahan-dahang alisin ang mga buto sa kanila.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo na may pre-hugasan na mga pasas sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang mga prutas ay mamaga at maging mas malambot.
- Lubusan kong banlawan ang millet hanggang sa malinaw ang tubig. Kaya malambot at malutong ang sinigang.
- Random ko na tumaga ang naghanda ng mga pinatuyong prutas.
- Ibinuhos ko ang naprosesong mga cereal sa isang kasirola (hindi enameled), punan ito ng gatas, pagkatapos ihalo ito ng tubig.
- Magdagdag ng asin, pulot, pinatuyong prutas.
- Takpan, ipadala sa oven, preheated sa 180 degree, para sa 30-35 minuto.
- Habang nagluluto ang lugaw, i-chop ang mga mani. Gumagamit ako ng isang blender para sa ito, ngunit maaari kang gumamit ng isang regular na kutsilyo.
- 10 minuto bago matapos ang proseso ng pagluluto, nakatulog ako mga mani, ihalo ang mga nilalaman ng kawali at ibalik ito sa oven.
- Natikman ko ang ulam na may mantikilya.
Tandaan: Upang makakuha ng sinigang ng tamang pagkakapare-pareho (crumbly), kailangan mong uminom ng 250 ML ng likido bawat 100 g ng cereal.
Kung gumawa ka ng millet sa gabi, sa umaga magkakaroon ng handa na agahan. Kahit malamig, nananatili itong masarap.
Maluwag ang sinigang na millet na may kalabasa
sinigang na may kalabasa. Ang parehong mga produkto ay lubos na kapaki-pakinabang at mahusay para sa
wastong, balanseng nutrisyon ng mga matatanda at bata.
Ang mga sangkap
- 150 g. Mga groat ng millet
- 450 ml Buong gatas
- 150 g. Kalabasa pulp
- 25 g. Asukal
- 3 g. Asin
- 15 g. Mantikilya
Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang
- Nililinis ko ang butil mula sa mga labi at banlawan ito ng maraming beses sa malamig na tubig. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto. Ang simpleng pamamaraan na ito ay makakatulong sa pagtanggal ng kapaitan.
- Pinutol ko ang laman ng kalabasa sa maliit na piraso at inilagay ito sa isang palayok na luad. Maaari ka ring magluto ng sinigang sa anumang ulam (palayok, kawali) na gawa sa ceramic o refractory glass.
- Nakatulog ako na naligo at nagwalis ng mga cereal.
- Magdagdag ng asukal, asin, hiwa ng mantikilya.
- Ibuhos ang gatas. Dapat sakupin ng nilalaman ang humigit-kumulang 2/3 ng pinggan. Kung hindi, kapag kumukulo, ito ay magsingit sa mga gilid at magsusunog.
- Tinakpan ko ang palayok ng isang takip at ipinadala ito sa oven. Nagluto ako ng 30 minuto sa 210 degree.
