Hanggang sa 80s ng ika-20 siglo, tinawag ng mga doktor at nutrisyunista ang hibla ng hibla ng hibla at naniniwala na ang katawan ay ganap na hindi nangangailangan nito. At pagkatapos lamang ay napagpasyahan nila na ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay nagbibigay sa tao ng kinakailangang pandiyeta hibla upang makatulong na mapupuksa ang pagkadumi at alisin ang mga lason mula sa katawan. Samakatuwid, ngayon ang parehong bran ay maaaring mabili pareho sa mga parmasya at sa mga tindahan ng groseri.
Nilalaman ng Materyal:
Ano ang hibla
Ang hibla ay karaniwang nauunawaan bilang pandiyeta hibla, na magaspang na sangkap ng mga produkto na hindi hinukay alinman sa tiyan ng tao o sa kanyang mga bituka. Kung gayon, tila, bakit kinakailangan ang mga ito?
Ito ay lumiliko na ang hibla ay mahalaga para sa katawan.
Pinasisigla nito:
- Pag-aalis ng apdo at kolesterol.
- Pagganyak ng bituka.
- Ang proseso ng paglilinis mula sa mga lason.
Bilang karagdagan, ang hibla ay bahagi ng karamihan sa mga diyeta para sa mga nais na mawalan ng timbang. Nagbibigay ito ng isang pakiramdam ng kasiyahan sa loob ng maraming oras, habang ang katawan ay hindi tumatanggap ng anumang mga calorie. Samakatuwid, mahalagang malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng hibla, at kung anong dami. Dahil sa normal na ito ay may halatang benepisyo, at ang labis sa naturang mga hibla ay maaaring mapanganib.
Ang mga pakinabang ng hibla para sa katawan
Inaangkin ng mga gastroenterologist na ang mga benepisyo sa kalusugan ng hibla ay hindi maigpasan.
Karamihan sa mga tao ay nagdurusa mula sa may kapansanan na paggalaw ng bituka at regular na pagkadumi. Ang mga produkto ng agnas ay pinananatili sa katawan ng tao, nakalalason ito. Ito ay humantong sa mga negatibong kahihinatnan, ang kanser ay maaaring umunlad.
- Nag-aambag ang pandiyeta hibla sa pagbuo ng dumi.
- Pabilisin nila ang pag-unlad nito sa pamamagitan ng mga bituka.
- Bumabalik ang pagkadumi.
- Hindi na kinakailangang pilay, itulak sa panahon ng paggalaw ng bituka.
- Ang panganib ng pagbuo ng mga almuranas ay nabawasan.
Sa diabetes mellitus, ang hibla ay nagdaragdag ng pagiging sensitibo ng mga cell sa insulin, bilang isang resulta, bumababa ang pangangailangan para sa mga iniksyon, ang mga dosis ay nagiging mas maliit. Kasabay nito, ang antas ng asukal sa dugo ay bumababa, ang kolesterol ay nagiging mas kaunti sa katawan. Ang mga vessel ay nalinis, ang labis na mga dahon ng timbang.
Ang hibla ay kapaki-pakinabang din na nakakaapekto sa atay, pagwawalang-kilos ng apdo ay hindi nangyayari, samakatuwid, ang mga bato ay hindi idineposito.
Kinakailangan sa pang-araw-araw na hibla
Siyempre, sa bagay na ito ang lahat ay indibidwal. Ang rate ng pagkonsumo ng hibla ng pandiyeta ay depende sa edad ng tao, ang kanyang timbang, mayroon nang mga sakit. Karaniwan, ang mga lalaki ay dapat kumain ng halos 40 gramo ng hibla bawat araw, at ang mga kababaihan ay dapat kumain ng halos 25 gramo.
Sa edad, bumababa ang halagang ito, dahil ang motility ng bituka sa mga matatanda ay nagpapabagal, na nangangahulugang kakailanganin upang mabawasan ang dosis ng hibla ng 5 - 10 g.
Mga pagkaing mayaman sa hibla - listahan
Ang mga pagkaing may hibla ay pangunahin sa pinagmulan ng halaman. Ito ay mga gulay, cereal, pinatuyong prutas. Sa mga sariwang prutas, ang pinakamalaking halaga ng pandiyeta hibla ay karaniwang matatagpuan sa alisan ng balat. At maraming mga tao, sa kasamaang palad, hindi kumain ito, halimbawa, lubusan na magbalat ng mga mansanas.
Anong mga pagkain ang mataas sa hibla?
- Ang repolyo (puti at brussels sprouts).
- Beetroot.
- Mga karot.
- Mga kamatis
- Ang patatas.
- Radish.
- Parsley, dill, salad, coriander.
- Mga pinatuyong prutas: mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun.
- Mga kalat at buto.
- Brown bigas
- Mga String Beans.
- Mga gisantes at beans.
- Lentil
- Wholemeal flour.
- Tinapay na may bran.
- Mga mansanas
- Mga dalandan at tangerines.
- Mga niyog
- Qiwi
- Mga peras
- Blackcurrant.
Ngunit ang pinuno sa nilalaman ng hibla ng pandiyeta ay siyempre, bran.
Maaari nilang ganap na masiyahan ang pangangailangan ng katawan para sa hibla at, bukod dito, madali silang sinusukat sa mga bahagi. Ang Bran ay ibinebenta ngayon sa iba't ibang mga form: nang hiwalay at halo-halong sa lahat ng mga uri ng mga additives ng pagkain. Maaari silang matupok ng kefir, skim milk, herbal teas, cereal. Pinapayagan na matamis ang mga ito ng honey, fruit syrup, magdagdag ng mga nuts at buto. Sa isang salita, ang bawat isa ay pipili ng isang pagpipilian sa gusto nila.
Paano gamitin ito para sa kalusugan
Ang mga batang batang babae, na nais na mawalan ng timbang, kung minsan ay nagsisimula nang labis na pag-ubos ng mga pagkaing mataas sa hibla. Bukod dito, bigla silang lumipat sa ganoong diyeta, at sa gayon ay lumilikha ng isang malaking pag-load sa digestive tract. Bilang isang resulta, ang utong, hindi kasiya-siya at masakit na colic ay maaaring lumitaw, at sa pinakamasamang kaso, ang mga bituka ay magiging inflamed, magsisigaw ay magsisimula. Upang maiwasan ito, kailangan mong sundin ang ilang mga prinsipyo.
- Dagdagan ang dami ng hibla sa diyeta na kailangan mo nang paunti-unti. Halimbawa, upang simulan ang pagbili ng tinapay, na kasama ang bran, kumain ng mas maraming gulay - unang nilaga, at pagkatapos ay sariwa. At sa parehong oras maingat na obserbahan kung paano tutugon ang katawan sa mga pagbabago sa pang-araw-araw na menu.
- Bawasan ang dami ng mga pagkain na "patay", samakatuwid nga, ang mga kung saan ang hibla ay halos wala. Ito ang mga pinggan na ginawa mula sa premium na harina, confectionery, karne, mantikilya, mga de-latang juice. Ang huli ay mas mahusay na palitan ng isang maayos na gulay at prutas.
- Ang pagkain ng mga prutas, ipinapayong huwag muna itong alisan ng balat. Tulad ng nabanggit na, ang hibla ay higit na matatagpuan sa balat. Ang mga salad ay mas mahusay na handa nang walang pagbabalat ng mga gulay. Hindi kinakailangan, halimbawa, upang kunin ang balat mula sa mga pipino.
- Mas kanais-nais ang sariwang pagkain sa mga naitimnan ng init. Ang mga salad ng pinakuluang gulay na may halo ng mayonesa ay pinakamahusay na pinalitan ng mga salad ng prutas na tinimplahan ng yogurt. Halimbawa, ang "Whisk" para sa mga bituka ay tinatawag na puting mga salad ng repolyo, gadgad, halo-halong may karot o beets.
- Napakahusay na butil. Ngunit hindi semolina, ngunit tulad ng hindi lutong bigas, bakwit, barley, millet. Marami silang dietary fiber.
Isang mahalagang punto. Mayaman din ang hibla sa mga tropikal na prutas, halimbawa, ang parehong pinya.Ngunit ang kagustuhan ay pinakamahusay na ibinibigay sa mga prutas na lumago sa domestic lupa. Ang mga ito ay sariwa, nakarating sila sa talahanayan nang direkta mula sa hardin o mula sa hardin, iyon ay, pinapanatili nila ang lahat ng mga bitamina at mineral. Ang mga prutas at gulay na dinadala mula sa ibang mga lupain sa ibang bansa ay madalas na inani na hindi pa rin naka-prutas, at sa gayon ginagarantiyahan na maipadala, naproseso sila ng iba't ibang mga kemikal.
Sa Russia, ang bahagi ng ani ay maaaring ligtas na maubos hanggang sa susunod na panahon. Ito ay ang parehong mga mansanas, karot, beets, repolyo, labanos at marami pa.
Mahalaga lamang na balanse ang nutrisyon, at ang isang matalim na pagtaas sa "magaspang" na pagkain sa diyeta ay hindi nakakapinsala sa tiyan at mga bituka.
Natutunaw at hindi matutunaw na hibla: ano ang pagkakaiba
Kailangan mo ring malaman na ang hibla ay nahahati sa natutunaw at hindi matutunaw. Ang una ay itinuturing na mas "malambot", matipid.
Kabilang dito ang:
- Pectin
- Dextran
- Gum
- Aragosa.
Ang nasabing hibla ay maaaring natupok kahit sa pamamagitan ng mga taong may mga sakit ng gastrointestinal tract. Aalisin nito ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, ngunit sa parehong oras ay hindi nito magagalit ang bituka mucosa, ngunit sa halip ay mag-aambag sa pagpapagaling nito. Ang mga proseso ng Putrefactive ay titigil, ang isang tao ay magsisimulang makaramdam ng mas malakas at malusog.
Ang hindi matutunaw na dietary fiber ay mas malubha. Mas mainam silang gamitin para sa mga taong walang malalang sakit sa gastrointestinal.
Kasama sa ganitong uri ng hibla:
- Cellulose
- Lignin
- Hemicellulose.
Ang aksyon ng naturang pandiyeta hibla ay mas malinaw. Ang pagkadumi ay tumitigil, ang pagtatago ng apdo ay nag-normalize, at ang mga antas ng kolesterol sa pagbaba ng katawan.
Upang bumili ng mga paghahanda na naglalaman ng hibla, ngayon maaari mong halos lahat ng parmasya. Ang packaging ay nagpapahiwatig kung aling pandiyeta hibla, natutunaw o hindi matutunaw, ay nakapaloob dito. Kadalasan ang mga kagawaran na ibinebenta ang malusog na pagkain ay magagamit din sa mga tindahan ng groseri. Malawak ang pagpili. Maaari itong maging alinman sa bran, na kahawig ng mga crackers, o hibla, na kung saan ay isang uri ng pulbos - ito ay maginhawa upang ihalo sa kefir o yogurt.
Contraindications at pinsala
Hindi ka dapat agad na kumuha ng isang buong pang-araw-araw na dosis ng pandiyeta hibla. Sa pamamagitan ng isang bilang ng mga sakit na ito ay hindi maaaring gawin sa lahat.
Halimbawa, ang magaspang na hibla ay kontraindikado sa:
- kabag;
- sakit sa peptiko ulser;
- colitis.
Sa pag-iingat, dapat itong isama sa diyeta na may:
- sakit sa sirkulasyon;
- mga propensidad para sa pagtaas ng pagbuo ng gas;
- almuranas.
Dapat itong alalahanin na sa mga kasong ito, maaari itong magdulot ng isang exacerbation ng mga sintomas ng sakit. Nagsisimula ang mga proseso ng Fermentation, colic.
Maipapayo na simulan ang pag-ubos ng hibla hindi sa anyo ng bran (isasama mo ang mga ito sa menu mamaya), ngunit sa mga likas na pagkain na mayaman sa pandiyeta hibla. Pagkatapos magagawa mong lubos na pahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng hibla, at ang iyong diyeta ay magiging tunay na malusog.
