Ang mga kamatis na may keso at bawang ay magkakasamang pinagsama ang mga produktong iyon bigyan ang anumang ulam ng isang espesyal na piquancy. Mga kamatis - makatas na pagkaasim, keso - lambing, bawang - maanghang. 5 masarap na mga recipe gamit ang mga sangkap na ito ay ipinakita sa aming artikulo.
Nilalaman ng Materyal:
Ang mga kamatis na pinalamanan ng keso, bawang at itlog
Isang pampagana na pampagana na mabilis at madaling magluto.
Dalhin:
- 8 kamatis;
- 4 na itlog ng manok (o 16 pugo);
- 200 gramo ng naproseso o matapang na keso;
- 3-4 malaking cloves ng bawang;
- 150 gramo ng mayonesa;
- asin;
- gulay na tikman.
Patuloy kaming nagsasagawa:
- Mga pinakuluang itlog (lutuin nang hindi bababa sa 12 minuto). Pagkatapos pagluluto, isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig hanggang sa cool.
- Hugasan ang mga kamatis, putulin ang tuktok na may isang buntot. Alisin nang mabuti ang loob.
- Peel ang cooled egg, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo (upang alisin ang mga labi ng shell). Grado sa isang pinong kudkuran o isang espesyal na slicer ng itlog.
- Grate ang keso sa isang kudkuran (mas mabuti na multa). Ikonekta ito sa mga itlog.
- Grind bawang, idagdag sa iba pang mga produkto, ihalo.
- Gupitin ang mga gulay (umaalis sa isang sanga ng buo upang palamutihan ang ulam), idagdag sa natitirang mga produkto.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap, asin at panahon na may sarsa ng mayonesa. Gumalaw nang lubusan.
- Sa inihanda na "basket" ng kamatis ilagay ang nagreresultang salad. Palamutihan gamit ang natitirang mga sanga ng berdeng taniman.
- Ang mga kamatis na pinalamanan ng keso at bawang at mga itlog ay maaaring ihain.
Snack sandwich sa isang maligaya talahanayan
Ang orihinal at mabangong sandwich ay palamutihan ang maligaya na buffet.
Dalhin:
- 10 hiwa ng isang puting tinapay;
- 150 - 200 gramo ng matapang na keso, na natutunaw nang maayos;
- 3 kamatis;
- 3 cloves ng mabangong bawang;
- 100 gramo ng mayonesa;
- sariwang damo upang tikman;
- ang asin.
Patuloy kaming nagsasagawa:
- Grate ang kalahati ng keso, iwanan ang natitira para sa isa pang pagkilos.
- Giling ang bawang (sa anumang paraan, pino). Paghaluin ang gadgad na keso, mayonesa. Kung ang masa ay hindi sapat na maalat (depende sa lasa ng keso), asin sa panlasa.
- Ilagay ang masa sa mga piraso ng tinapay, pantay na namamahagi sa ibabaw.
- Malumanay itabi ang mga kamatis, hiniwa sa manipis na hiwa, sa itaas.
- Ilagay sa oven sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto. 2 minuto bago lutuin, iwisik ang mga sandwich na may gadgad na keso.
- Alisin mula sa oven, palamutihan ng mga halamang gamot. Handa na ang mga meryenda na sandwich. Ang mga kamatis na may keso at bawang ay nagbibigay sa pampagana ng isang maanghang na lasa.
Oven na baking recipe
Ang inihurnong kamatis na "mga basket" ay isang hindi kapani-paniwalang meryenda na nagbubuhos ng bibig na magulat sa mga bisita ng maligaya na talahanayan.
Dalhin:
- 8 kamatis;
- 200 gramo ng Suluguni at Mozzarella;
- 4 na cloves ng bawang;
- 2 tbsp. l durog na mga crackers na may puting tinapay;
- gulay (dill, perehil, berdeng sibuyas) na tikman;
- ground black pepper, pinatuyong basil;
- langis ng oliba o linga.
Patuloy kaming nagsasagawa:
- Hugasan ang mga kamatis, putulin ang tuktok. Alisin ang loob at gilingin ito.
- Pagsamahin ang pino ang tinadtad na bawang sa isang solong masa na may kamatis na masa at mga tinapay.
- Grind ang keso at idagdag ang kalahati ng mga gulay sa natitirang sangkap.
- Magdagdag ng panimpla, ihalo nang lubusan ang lahat.
- Ilagay ang nagresultang masa sa "basket" ng kamatis. Nangunguna, isang patak ng bawat patak sa bawat kamatis, iwisik ang langis.
- Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, ilagay ang pinalamanan na mga kamatis na may keso at bawang.
- Maghurno sa 180 degrees 10 minuto.
- Bago maghatid, palamutihan ng tinadtad na halamang gamot.
Salad: kamatis, keso, bawang, crab sticks, mayonesa
Ang pinaka-abot-kayang sangkap ay ginagamit upang gumawa ng salad. Sa kabila nito, ang ulam ay lumiliko na maging masarap at bibig-pagtutubig, perpekto para sa isang maligaya talahanayan.
Dalhin:
- 2 kamatis;
- 200 gramo ng mga crab sticks o hipon (peeled);
- 2 cloves ng bawang;
- 200 gramo ng keso, mas mahusay kaysa sa mahirap;
- 150 gramo ng mayonesa;
- gulay na tikman.
Patuloy kaming nagsasagawa:
- Ganap na tinadtad sa mga cube crab sticks (hipon) at mga kamatis.
- Ang bawang ay durog, idinagdag sa mga tinadtad na produkto.
- Ang keso ay gadgad (mas mabuti na malaki).
- Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong, mayonesa ay idinagdag.
- Ilagay ang salad sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga halamang gamot.
Talong Appetizer
Orihinal na paghahanda at hindi kapani-paniwala sa mga kumbinasyon ng panlasa meryenda, mga kamatis na may keso at bawang, na nakabalot sa talong roll.
Dalhin:
- 2 eggplants;
- 200 gramo ng harina;
- langis ng gulay - 50 gramo;
- 2 kamatis;
- 100 gramo ng mayonesa;
- 200 gramo ng keso;
- 3 cloves ng bawang;
- asin;
- gulay (dill, perehil)
Patuloy kaming nagsasagawa:
- Gupitin ang talong kasama ang mahaba at malawak na mga gupit, pinuputol ang mga dulo. Asin at iwanan ang mga ito sa loob ng 10 minuto.
- Gumulong sa harina at magprito sa isang kawali sa magkabilang panig sa langis ng gulay. Tandaan! Ang mga eggplants ay sumipsip ng maraming langis.
- Grind ang bawang, pagsamahin ang mayonesa. Magdagdag ng pino ang tinadtad na gulay.
- Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran, pagsamahin ang natitirang sangkap.
- Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, at pagkatapos ay sa mga guhitan.
- Kapag ang talong ay lumalamig, maaari mong simulan ang pagluluto ng mga rolyo.
- Ikalat ang inihandang masa nang pantay-pantay sa workpiece, ilagay ang mga kamatis sa gilid, at balutin ng isang roll. Ulitin ang proseso sa lahat ng mga naproseso na pagkain.
- Palamutihan ng mga gulay sa itaas. Handa na ang ulam.
Limang pinggan ang perpekto para sa maligaya talahanayan. Pinakamahalaga, ang mga sangkap ay magagamit sa anumang oras ng taon.
