Ang pizza, dahil sa mabilis na pagluluto nito, ay isang medyo karaniwang ulam. Mahal siya ng kapwa matanda at bata. Ang pagluluto nito sa bahay ay madali, na may mga simpleng sangkap lamang. Ang pizza na may sausage at kabute ay nasa pinakamaraming pangangailangan.

Paano gumawa ng homemade pizza dough

Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng masa ng pizza, ngunit mayroong isang simple at madaling paraan.

Kakailanganin mo:

  • harina sa isang halaga ng 450 gramo;
  • asukal at asin sa panlasa;
  • langis ng oliba;
  • dry yeast packet
  • mainit na tubig hangga't tumatagal ang kuwarta.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Pag-ayos ng harina, magdagdag ng tuyo na lebadura, asin at asukal.
  2. Ang lahat ng mga sangkap ay humalo nang maayos.
  3. Habang nagpapakilos, unti-unting ibuhos ang maligamgam na tubig at langis ng oliba. Paghaluin nang lubusan, maaari kang mga kamay. Ang kuwarta ay dapat na idikit ang iyong mga kamay.
  4. Takpan ang nagresultang masa na may takip at alisin sa loob ng kalahating oras sa isang mainit na lugar.
  5. Pagkatapos ay hatiin ang natapos na kuwarta sa dalawang bahagi.

Oven pizza na may sausage at adobo na kabute

Ang inihaw na pizza na inihurnong may sausage at adobo na kabute ay itinuturing na isang tradisyonal na recipe. Ang batayan ay ang masa ayon sa recipe sa itaas.

Pagpuno ng pizza:

  • lutong sausage - 100 g;
  • pinausukang cervelat - 80 g;
  • adobo na kabute - 80 g;
  • keso - 70 g;
  • ketchup - 40 g (dalawang tablespoons).

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Parehong mga uri: cervelat at pinakuluang sausage, gupitin sa mga piraso, mas manipis ang mas mahusay.
  2. Grind ang kabute.
  3. Grate ang keso.
  4. I-roll ang kuwarta at kumalat sa isang baking sheet, pre-oiled.
  5. Pinoproseso namin ang batayan gamit ang ketchup.
  6. Ipinakalat namin ang pagpuno para sa pizza: sausage at mushroom. Nangungunang huwag kalimutan na iwiwisik ang keso.
  7. Maghurno sa 180 degree para sa mga 15 minuto.

Pagluluto kasama ng mga kamatis

Ang isa pang recipe mula sa kategorya ng mga klasiko ay ang pizza na may sausage, mushroom at kamatis.

 

Kakailanganin mo:

  • mga kamatis - 60 g;
  • cervelat o salami - 100 g;
  • adobo na kabute - 80 g;
  • keso - 100 g;
  • mayonesa - 20 g (isang kutsara);
  • tkemali sarsa - 20 g (isang kutsara).

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Inihahanda namin ang batayan para sa resipe na inilarawan nang mas maaga.
  2. I-on ang oven.
  3. Ang cervelat o salami ay pinutol sa mga bilog.
  4. Mga adobo na kabute na may hiwa.
  5. Hugasan namin ang mga kamatis, gupitin sa mga bilog.
  6. Tatlong keso sa isang coarse grater.
  7. Lubricate ang form at ikalat ang kuwarta.
  8. Paghaluin ang mayonesa na may tkemali sarsa. Ang nagreresultang pare-pareho ang grasa sa base.
  9. Inilalagay namin ang pizza sa preheated oven, na tinatakda ang mode sa 180 degree, ang timer - 20 minuto.

Handa na ang homemade pizza. Mabilis, madali, madali!

Ang pizza na may sausage at kabute sa isang mabagal na kusinilya

Sa kasalukuyan, maraming mga maybahay ang ginusto na gumamit ng isang multicooker para sa pagluluto. Ang pagsubok at error ay natagpuan ang isang mahusay na recipe para sa pizza.

Kakailanganin mo:

  • lebadura kuwarta - 500 g;
  • ham o sausage - 100 g;
  • pinirito na kabute - 200 g;
  • Bulgarian paminta - 100 g;
  • mga kamatis - 180 g;
  • tomato paste - 30 g (1.5 tbsp.spoons);
  • langis ng oliba - 30 g;
  • gadgad na keso - 200 g;
  • sariwang damo upang tikman.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Pre-prito ang mga kabute, maaari kang magdagdag ng isang maliit na sibuyas.
  2. Gupitin ang karne sa mga piraso.
  3. Peel ang matamis na sili mula sa mga buto at gupitin ang mga ito sa mga cubes, at ang mga kamatis sa mga bilog.
  4. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer, mga kalahating sentimetro, at gupitin ang isang bilog upang magkasya sa mangkok ng palayok.
  5. Paghaluin ang langis ng oliba gamit ang tomato paste, nakuha ang halo, grasa ang ibabaw ng kuwarta.
  6. Sa batayan ng kahit na mga layer kumalat ang sausage, kamatis, matamis na paminta. Ang huling layer ay mga kabute. Pagkatapos ay iwiwisik ang keso.
  7. Inilalagay namin ang mangkok sa multicooker, itakda ang agwat ng oras - 40 minuto, at i-on ang "Baking" mode. Matapos lumipas ang inilaang oras, isang senyas ang tatunog, handa na ang pizza.

Mabilis na pizza sa kawali

Kadalasan, sa pagtatapos ng araw, walang paraan upang magluto ng isang buong pizza. Maaari mong subukang gawin itong isang pinasimple na bersyon - sa isang kawali. Ang Kefir ay pangunahing ginagamit para sa kuwarta.

Kailangan mong subukan:

  • kefir - 1 tasa;
  • harina - 1 tasa;
  • itlog - 1 pc .;
  • asin - 1/4 kutsarita;
  • soda - 1/3 kutsarita;
  • langis ng mirasol - 2 tbsp. kutsara.

Para sa pagpuno batay sa isang tapos na produkto:

  • olibo - 10 mga PC.;
  • sausage - 60 g;
  • bawang - 2 cloves;
  • champignons - 2 mga PC .;
  • kamatis - 2 mga PC.;
  • tomato sauce upang tikman;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • matapang na keso - 70 g;
  • sariwang damo upang tikman.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Inihahanda namin ang pagpuno, para dito, maliban sa keso, pinutol namin ang lahat ng mga sangkap sa anumang anyo. Grate ang keso.
  2. Masikip ang kuwarta. Ang harina ng asin, magdagdag ng soda, ibuhos ang langis. Basagin ang itlog at punan ng kefir. Paghaluin nang lubusan hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa.
  3. Lubricate at painitin ang kawali, pagkatapos nito ibuhos namin ang kuwarta at magprito sa magkabilang panig para sa 10 minuto bawat isa.
  4. Matapos ang unang bahagi ay pinirito, gamutin ito ng sarsa at ikalat ang pagpuno.
  5. Naglagay kami ng isang mabagal na apoy at isara ang takip, tumayo hanggang matunaw ang keso.

Tulad ng makikita mula sa mga napiling mga recipe, ang paggawa ng pizza sa bahay ay hindi mahirap. Magluto ng kasiyahan!

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: