Ang maselan na jam at kefir pie ay isang napatunayan, mabilis at murang paraan upang lumikha ng isang maginhawang kapaligiran ng pag-inom ng tsaa sa gabi sa anumang pamilya. Ang dessert na ito ay madaling ihanda sa isang oven o mabagal na kusinilya. Ang pagpili ng iyong paboritong jam, maaari mo itong bigyan ng anumang panlasa. At ang pinakamahalaga, napakadali na maghurno.

Lush pie ng jam at kefir

Ang isa sa mga pinakatanyag na uri ng pagluluto sa hurno, ang kasiya-siyang pagiging simple at pagiging sopistikado ng panlasa ay isang kahanga-hangang cake na may kefir jam. Ang cake na ito ay nararapat na sikat para sa ilaw at mahangin na pagsubok, na nais mong kumain nang palagi.

Listahan ng mga sangkap:

  • 3/4 tasa ng yogurt;
  • 750 gramo ng harina;
  • 200 gramo ng asukal;
  • tatlong itlog;
  • 100 ML ng langis ng gulay;
  • baking powder;
  • isang kutsara ng almirol;
  • isang baso ng jam;
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa malago ang bula ay nabuo.
  2. Ibuhos ang langis ng gulay sa nagresultang halo at ihalo.
  3. Magdagdag ng kefir sa nagresultang timpla at muling ihalo.
  4. Magdagdag ng harina at baking powder sa halo at ihalo sa pamamagitan ng kamay, hindi pinapayagan ang kuwarta na umayos. Ang kuwarta ay dapat na kumalat nang pantay-pantay sa ibabaw ng baking dish.
  5. Hatiin ang masa sa 2 pantay na bahagi at ibuhos ang isa sa mga ito sa magkaroon ng amag.
  6. Ilagay ang jam sa itaas ng kuwarta, pag-iwas sa mga gilid upang may silid para sa pag-aayos at ang pagpuno ay hindi tumagas. Upang hindi kumalat ang jam sa panahon ng proseso ng pagluluto ng hurno, ito ay halo-halong may almirol.
  7. Ibuhos ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa ibabaw ng jam.
  8. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees hanggang sa apatnapung minuto.
  9. Paglilingkod na dinidilig na may asukal na may pulbos.

Ang pinakamabilis na recipe.

Ang obra maestra na ito ay maaaring malikha sa oras ng record kung ang mga bisita ay hindi inaasahan na dumating o nais na palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may isang mahusay na paggamot.Ang mabilis na pagluluto sa kefir ay kung ano ang kailangan mo upang gumawa ng mga goodies mula sa kung ano ang mayroon ng bawat hostess sa mga stock.

Komposisyon ng Mga sangkap:

  • 40 gramo ng harina;
  • 200 gramo ng gatas;
  • isang baso ng jam;
  • 100 gramo ng asukal;
  • dalawang itlog;
  • suka
  • soda, sa dulo ng isang kutsarita;
  • langis ng gulay, isang maliit na sapat upang mag-lubricate sa ibabaw;

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog na may butil na asukal hanggang sa isang uniporme, malago na bula ay nabuo.
  2. Magdagdag ng harina sa halo at magdagdag ng gatas. Gumalaw na rin.
  3. Upang mapatay ang soda na may suka at idagdag sa nagresultang masa na may jam. Gumalaw muli.
  4. Grasa ang amag na may langis at ibuhos ang handa na halo.
  5. Maghurno sa 200 degrees sa oven nang hindi bababa sa apatnapung minuto.

Pagluluto sa jellied na paraan

Ang jellied cake ay isang hit sa pagkain ng anumang pagdiriwang. Maaari itong ihanda sa anumang tagapuno at sa iba't ibang paraan, ngunit sa lahat ng iba't ibang mga uri ng likido na masa, ang isa sa mga pinakasikat na resipe ay naglalaman ng kefir. Mahalagang tiyakin na ang kefir ay magiging napaka-acidic, kung hindi man ang isang mahusay na pagsubok ay maaaring hindi gumana.

 

Listahan ng mga sangkap

  • 0.5 kg ng harina;
  • isang baso ng fatty acid kefir;
  • isang baso ng asukal;
  • 100 ML ng langis ng gulay;
  • tatlong itlog;
  • baking powder;
  • isang baso ng jam.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang asukal at itlog na may isang panghalo hanggang nabuo ang isang puting halo
  2. Patuloy na pinaghahalo ang masa, ibuhos dito ang langis at kefir. Gumalaw ng pinaghalong sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng mga bugal.
  3. Paghaluin ang harina sa isang baking powder at dahan-dahang idagdag sa nagresultang masa, malumanay na masahin ang masa sa pamamagitan ng kamay upang manatiling mahangin.
  4. Ilagay ang bahagi ng kuwarta sa hulma
  5. Ilagay ang jam sa masa at takpan ito ng ikalawang kalahati ng kuwarta.
  6. Magluto ng 160 degrees nang hindi bababa sa 50 minuto.

"Rotten stump" na may kefir jam

Ang "bugal na tuod" ay madaling ihanda na kahit na ang isang mag-aaral ay magagawa ito. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang panlasa ng mabuti at mababa-calorie.

Listahan ng mga sangkap:

  • dalawang itlog;
  • dalawang baso ng harina;
  • isang baso ng kefir;
  • isang baso ng jam;
  • isang baso ng asukal;
  • baking soda;
  • talahanayan ng asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog na may asukal, pagsamahin sa jam.
  2. Magdagdag ng soda sa kefir, ihalo at idagdag sa nagresultang matamis na masa.
  3. Magdagdag ng harina at masahin ang manipis na kuwarta.
  4. Mula sa bawat bahagi ng masa upang maghurno ng cake (dalawa lamang) sa 180 degrees nang hindi bababa sa 25 minuto.
  5. Palamig ang mga natapos na cake nang kaunti at gupitin nang pahilis sa dalawang higit pang mga halves.
  6. Paghaluin ang tubig na may jam (maaari kang gumamit ng syrup) at magbabad cake.
  7. Maghanda ng isang cream sa pamamagitan ng whipping cream na may asukal. Mga cake ng grasa.
  8. Hayaan ang pie brew nang hindi bababa sa isang oras at pagkatapos ay ihain ito.

Pie na may kefir jam sa isang mabagal na kusinilya

Ang madaling recipe na ito ay maaaring magamit upang maghurno ng isang pie sa isang mabagal na kusinilya. Ang pangunahing bagay ay mahigpit na obserbahan ang pagkakasunud-sunod ng paghahalo ng mga sangkap. Ito ay lalong mahalaga upang magdagdag ng soda sa mainit-init kefir upang ang masa ay maging mahangin at malambot kapag inihurnong.

Listahan ng mga sangkap:

  • dalawang itlog;
  • 100 gramo ng asukal;
  • isang baso ng kefir;
  • 300 gramo ng harina;
  • isang baso ng jam;
  • soda;
  • vanillin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ibuhos ang soda sa mainit (hindi mainit) kefir at itabi.
  2. Pagkalipas ng limang minuto, magdagdag ng mga itlog ng kefir, vanillin at asukal. Paghaluin ang lahat.
  3. Magdagdag ng jam sa pinaghalong at ihalo muli.
  4. Ibuhos sa harina at masahin ang batter.
  5. Ibuhos ang kuwarta sa lalagyan ng multicooker.
  6. Ang pagluluto ng pie ay aabutin ng hindi bababa sa 80 minuto.

Mannik na may jam sa kefir

Ang Mannik on kefir ay isa sa mga paboritong recipe para sa maraming mga maybahay. Ang resulta ay palaging kasiya-siya. Siya ay mahal ng mga bata at matatanda.

Para sa mana, mas mahusay na pumili ng jam ng cherry. Ang mga malalaking berry ay mukhang napakaganda sa cake.

Listahan ng mga sangkap:

  • isang baso ng kefir;
  • isang baso ng semolina;
  • 4 kutsara ng asukal;
  • baking soda;
  • 3 kutsara ng jam;
  • 130 gramo ng harina.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pagsamahin ang kefir na may soda at magdagdag ng asukal at semolina sa halo. Paghaluin nang maayos ang lahat hanggang makuha ang isang misa na walang mga bugal.
  2. Gumalaw sa sifted harina, ihalo muli sa isang kutsara o whisk sa pamamagitan ng kamay.Mas mahusay na tumayo ang nagresultang masa sa loob ng sampung minuto upang ang semolina ay bahagyang namamaga.
  3. Grasa ang amag at iwiwisik ng harina. Maingat na ibuhos ang kuwarta sa loob nito. Ilagay ang jam sa tuktok ng masa at ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw. Ang mga berry ay dapat na maganda ang takpan ang buong tuktok ng pie.
  4. Maghurno sa 180 degrees hanggang sa crusty. Huwag bawasan o magdagdag ng temperatura. Kung hindi, ang cake ay maaaring "umupo" o magsunog.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: