Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng semolina pie, ngunit ang bersyon ng mansanas ay lalong popular. Hindi lamang mga maliliit na bata, kundi pati na rin ang mga miyembro ng pamilya ng may sapat na gulang ay nasisiyahan sa mga matamis at prutas na pastry.

Simpleng semolina apple pie

Ang simpleng resipe na ito para sa isang dry apple at semolina pie ay mabuti para sa mga tao sa pag-aayuno.

Ang komposisyon ay naglalaman lamang ng mga sangkap ng halaman, ngunit sa kabila nito, ang pagluluto ay hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.

Upang makagawa ng isang masarap na pie kakailanganin mo:

  • harina ng trigo - 1 tbsp .;
  • semolina - 1 tbsp .;
  • butil na asukal - ½ tbsp .;
  • matamis na mansanas - 1 kg;
  • langis ng gulay - ½ tbsp .;
  • vanillin - 1 pakurot;
  • baking powder para sa masa - 2 tsp.

Ang proseso ng pagluluto ay naganap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Ang mga bulk na sangkap ay halo-halong sa isang hiwalay na mangkok.
  2. Ihanda ang prutas, alisan ng balat at gupitin ang prutas sa manipis na hiwa o straw.
  3. Ang papel ng parchment ay inilalagay sa isang baking dish, na greased na may langis.
  4. Punan nila ang eksaktong kalahati ng base ng buhangin at maingat na antas ito.
  5. Ang mga hiwa ng Apple ay inilatag sa ibabaw, at ang mga labi ng tuyong base ay ipinamamahagi dito, ang ibabaw ay na-spray ng langis ng gulay.
  6. Itakda ang amag na may isang mana sa oven, pinainit sa isang temperatura ng 190 degree, pagkatapos ng 40 minuto, handa na ang pagluluto.

Kung ninanais, maaari kang mangolekta ng isang multilayer apple pie na may semolina.

Sa mantikilya

Ang isang bulk cake ng semolina at hinog na mansanas ay mabuti dahil hindi kinakailangan na masahin ang kuwarta sa loob ng mahabang panahon, kaya ang pagluluto ng hurno na ito ay handa nang napakabilis.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kasama sa klasikong recipe:

  • harina - 1 tbsp .;
  • semolina - 1 tbsp .;
  • butil na asukal - 1 tbsp .;
  • matamis na varieties ng mansanas - 5-6 na mga PC.;
  • langis - 50 g.

Ang hakbang-hakbang na proseso ng paggawa ng mabangong inihurnong kalakal:

  1. Igiling ang mga prutas sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Sa isang hiwalay na lalagyan makatulog: harina ng trigo, semolina at asukal na asukal. Paghaluin ang mga sangkap.
  3. Ganap na pahid ang form na may langis at ibuhos ang isang manipis na layer ng maluwag na komposisyon.
  4. Ikalat ang fruit puree, at muli tuyong mga sangkap sa ibabaw nito. Na-stack sa ganitong paraan hanggang sa matapos ang buong workpiece.
  5. Ang huling amerikana ay dapat na tuyo.
  6. Ang mga piraso ng mantikilya ay inilatag sa ibabaw ng bulk cake at inihurnong.

Ang temperatura sa oven ay dapat mag-iba sa pagitan ng 180 - 190 degree. Ang oras ng paghurno ay 30 minuto. Ang handa na dessert ay maaaring pinalamutian ng pulbos na asukal.

Pagluluto sa Bulgarian

Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, ang gatas ay kasama sa bulk cake ng Bulgaria, kaya lumiliko na malambot, mahangin at hindi kapani-paniwalang malambot.

 

Upang gawin itong matamis na pastry kakailanganin mo:

  • semolina - 1 tbsp .;
  • premium na harina - 1 tbsp .;
  • gatas - 150 ml;
  • mataas na kalidad na baking pulbos para sa masa - 1 tsp;
  • matamis na mansanas - 5 prutas;
  • lemon juice - 1 tbsp. l

Ang paggawa ng cake ay isinasagawa ayon sa recipe:

  1. Sa isang pre-handa na mangkok, ihalo: semolina, harina ng trigo, baking powder at asukal.
  2. Ang mga prutas ng prutas ay hugasan at lupa sa isang purong estado, pagkatapos kung saan ang lemon juice ay idinagdag sa masa.
  3. Ang isang baking sheet ay natatakpan ng papel na inilaan para sa pagluluto ng hurno, at isang baso ng mga tuyong sangkap ay ibinuhos na dito. Pagkatapos ay itabi ang pagpuno ng mansanas at muli ang tuyong masa. Dapat mayroong 3 tulad ng mga layer.
  4. Ang cake ay ibinuhos ng isang baso ng mainit na gatas, at pagkatapos ay inilagay sa oven, pinainit hanggang sa 180 degree.

Ang oras ng paghahanda para sa bulk cake mula sa semolina ay halos 50 minuto. Ang nasabing apple muffin ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala at mabango.

Ito ay kanais-nais upang i-cut ito sa isang cooled state - pagkatapos ay hindi ito mumo.

Mga paninda ng Warsaw na inihurnong

Ang isa pang simpleng recipe para sa paggawa ng isang cake na may semolina, harina at mansanas. Ang pamamaraang ito ay mabilis na gawin, kaya ang mga pastry ay maaaring ihain para sa agahan.

Mahahalagang sangkap:

  • premium na harina - 1 tbsp .;
  • asukal - 2/3 st .;
  • baking powder - 1 tsp;
  • langis - 100 g;
  • semolina - 1 tbsp .;
  • kanela - 1 tsp;
  • lemon juice - 1 tsp;
  • mansanas - 1 kg.

Ang proseso ng paggawa ng isang masarap at mabangong cake ay isinasagawa sa mga sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Igisa ang harina ng trigo na may baking powder.
  2. Ang semolina, kanela at asukal ay idinagdag, pagkatapos kung saan ang lahat ng mga bulk sangkap ay halo-halong.
  3. Maghanda ng isang baking sheet, grasa ito ng langis at ikalat ang 1/3 ng tuyo na kuwarta.
  4. Hugasan at lagyan ng rehas ang mga prutas, panahon ng mansanas na may lemon juice.
  5. Ikalat ang masa ng prutas sa isang dry halo.
  6. Inilapag nila ang isa pang bahagi ng masa, at mga gadgad na mansanas na muli.
  7. Ipamahagi ang pagpuno ng huling bahagi ng pagsubok.
  8. Ang mga chips ng mantikilya ay inilalagay sa huling layer.

Ilagay ang pie sa oven, itakda ang temperatura sa 190 degrees at maghurno ng 30 minuto.

Ito ay kagiliw-giliw na:latigo pastry sa isang mabagal na kusinilya

Dessert ng Hungarian na may semolina

Ang isang masarap na crust at aerial dough ng isang Hungarian apple-tart pie sa loob ay hindi malamang na iwan ang sinuman na walang malasakit. Ang maramihang dessert na ito ay ginawa hindi kapani-paniwalang mabilis at madali.

Mahahalagang sangkap:

  • semolina - 150 g;
  • asukal sa asukal - 150 g;
  • langis - 120 g;
  • baking pulbos - 7 g;
  • kanela - 3 g;
  • talahanayan ng asin - 1/3 tsp;
  • hinog at makatas na mansanas.

Ang isang masarap na dessert ay maaaring ihanda ayon sa sumusunod na recipe:

  1. Pag-ayos ng premium na harina sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng semolina, salt salt at baking powder.
  2. Magdagdag ng asukal at kanela, pagkatapos ay ihalo nang lubusan ang lahat upang ang tuyo na komposisyon ay maging homogenous.
  3. Balatan ang mga prutas, lagyan ng rehas ang mga ito at iwisik ang asukal.
  4. Grasa ang baking sheet kung saan lutong cake ang lutong.
  5. Ibuhos ang isang maliit na tuyong masa, at ilagay na ang gadgad na prutas dito. Magaan ang mga ito nang basta-basta upang ang nagreresultang juice ay bumabad sa masa. Muling maglatag ng mga tuyong bahagi.
  6. Gupitin ang mantikilya sa maliit na cubes at ilagay ito sa kuwarta.

Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng 40 minuto. Ang oras na ito ay sapat para sa masa na lutong at isang malulutong na nabuo.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng tsokolateng cake

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: