Phali sa Georgian - 8 mga recipe

Ang Phali sa Georgian ay isang buong koleksyon ng mga tradisyonal na pinggan na naiiba sa iba't ibang mga pagpipilian.

Ang ulam ay simple, ngunit ipinakilala nito ang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa diyeta:

• mga dahon ng beetroot;
• sariwang spinach;
• mga batang shoots ng kulitis;
• bean pods;
• dahon ng repolyo.

 

Isinasaalang-alang na ang mga produkto ay napapailalim sa kaunting init, pagkatapos pagluluto mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian,

Beetroot Phali sa Georgian

Upang maghanda kakailanganin mo:

• isang pares ng mga clove ng bawang;
• 150 g ng mga walnut, mga walnut
• 20 ML suka ng alak, 6%
• isang medium table beet
• 50 g ng berdeng halo (perehil, berdeng sibuyas, dill at cilantro)
• asin;
• pampalasa para sa pagpipilian

 

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Lutuin ang mga beets.
2. Lutuin ang mga walnut kernels. Pagsunud-sunurin ayon. Dapat silang malinis nang lubusan upang wala
   isang tagalabas.
3. Ilagay ang mga napiling mani sa isang mangkok ng blender at idagdag ang mga halamang gamot at bawang sa kanila. Gumiling sa mataas na bilis.
   Dapat kang makakuha ng isang mushy halo.
4. Gupitin ang mga beets at i-load sa mangkok ng blender sa nut-green na pinaghalong. Gumiling muli at ilagay sa isang mangkok na may
   malalim na mga gilid.
5. Magdagdag ng suka doon, panahon na may ground pepper. Ilagay ang asin sa panlasa. Makinis.
6. Ngayon ay maaari kang bumuo ng mga bola na daluyan ng laki o bigyan ang ulam ng isang hugis-itlog na hugis. Maaari mong palamutihan ang paghahatid ng plate na may mga dahon ng lettuce at ilagay ang iyong paglikha sa kanila.

Bon gana!

Sariwa o frozen na spinach

Upang magluto ng phali sa spanch ng Georgia kailangan mong gawin:

• 0.4 kg ng spinach (sariwa o ice cream);
• 60 g ng mga mani, mga walnut;
• mga granada na buto;
• 40 g ng berdeng adjika;

 

Para sa berdeng adjika na kailangan mo:

• 10 g ng cilantro;
• 10 g ng bawang;
• 4 g mainit na sili;
• 10 g ng perehil;
• 5 g ng yari na sunli hops.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Alisin ang spinach mula sa freezer; dapat itong matunaw nang lubusan.
2. Pagsunud-sunurin nang mabuti ang mga mani. Ilagay ang mga ito sa isang blender at giling.
3. Ngayon kailangan mong magluto ng green adjika. Ilipat ang ground nuts sa isa pang mangkok, at ilagay sa blender ang lahat ng kinakailangang sangkap at dalhin sa pagkakapareho. Handa na si Adjika.
4. Upang magpatuloy sa pangunahing bahagi ng paghahanda ng phali mula sa spinach - ang spinach ay dapat na lasaw, pisilin ang labis na kahalumigmigan at i-cut. Kung para sa pagluluto mas gusto mong kumuha ng isang hindi naka-frozen na produkto, dapat mong pahintulutan ito.
5. Mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o matalo sa isang blender.
6. Idagdag sa spinach, luto nang mas maaga, berde adjika, tinadtad na mani.
7. Haluin nang mabuti.
8. Ito ay nananatiling lamang upang makabuo ng mga bola na hindi napakalaking sukat at palamutihan ang mga ito ng mga kutsarang granada. Ilagay ang mga nagreresultang bola sa isang ulam.
9. Hinahain ang ulam sa mesa, pagdaragdag ng tinadtad na sibuyas at perehil dito.

Bon gana!

Pagluluto mula sa Green Beans

Para sa isang ulam kakailanganin mo:

• 60 g ng mga batang pods;
• sibuyas ng bawang;
• asin;
• 60 g ng mga mani, mga walnut;
• mga granada na buto;
• paminta

 

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Pagbukud-bukurin ang mga pods, putulin ang mga tip, alisin, kung mayroon man, ang gitnang ugat.
2. Ibuhos ang tubig. Pakuluan ang mga pods sa loob nito. Kailangan mong gawin ito hanggang malambot.
3. Alisan ng tubig ang likido gamit ang isang colander. Maghintay para sa lahat ng tubig na maubos.
4. Ang mga pod na inilalagay sa mga pinggan na may malalim na mga gilid.
5. Ibuhos ang tinadtad na cilantro sa mga pods gamit ang isang pindutin, pisilin ang bawang sa kanila, idagdag ang mga pre-tinadtad na mani.
6. Magdagdag ng asin at paminta sa phali. Gawin ito ayon sa gusto mo.
7. Haluin nang mabuti.
8. Ang mga kamay ay bumubuo ng mga bola. Ilagay ang mga ito sa isang patag na plato upang maglingkod sa mga panauhin. Magdagdag ng mga buto ng granada sa bawat bola sa itaas.

Talong pinggan

Upang maghanda kakailanganin mo:

• 500 g talong;
• 80 ML ng langis, sandalan;
• malaking sibuyas;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• 120 g kernels ng mga mani, mga walnut;
• isang bungkos ng cilantro;
• 3 g buong butil ng kulantro;
• uso-suneli
• 3 g Imereti saffron
• 15 ml pula, 6%, suka ng alak
• isang baso ng tubig, 200 ml;
• asin;
• mga granada na buto;
• sili

 

Order ng paghahanda:

1. Peel ang balat ng talong, gupitin sa mga bilog.
2. I-chop ang sibuyas sa mga cube.
3. Fry sibuyas na may talong sa isang pan na may mantikilya hanggang malambot.
4. Grind nuts, cilantro at bawang, i-scroll ang mga ito sa isang gilingan ng karne.
5. Paghaluin ang mga pampalasa at isang kutsara ng suka ng alak.
6. Ibuhos ang tubig sa mga bahagi, ihalo nang mabuti.
7. Idagdag ang nagresultang timpla sa talong.
8. Panahon na may coriander, magdagdag ng tinadtad na sili upang tikman.
9. Gumawa ng maayos na hugis na mga bola sa labas ng pinaghalong. Ilagay sa isang mangkok ng flat salad. Palamutihan ang phali na may mga dahon ng cilantro at iwiwisik ang mga buto ng granada.

Bon gana!

Puting repolyo

Upang maghanda, kakailanganin mo:

• pinuno ng repolyo;
• 30 g cilantro;
• 3-5 sibuyas na bawang;
• 300 g nuts, mga walnut;
• 90 g ng mga sibuyas;
• 5-6 g ng kulantro;
• 5-6 g suneli hops;
• asin;
• 20 ML ng 6% suka, alak;
• paminta sa lupa;
• mga granada na buto.

 

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Gupitin ang repolyo gamit ang isang matalim na kutsilyo sa mga medium-sized na piraso, pakuluan ng 5 minuto. Ang mga dahon ng repolyo ay dapat mapanatili ang isang presko na texture.
2. Alisan ng tubig ang lahat ng tubig sa pamamagitan ng isang colander at halamin ang repolyo.
3. Crank nuts, cilantro, bawang at sibuyas. Magagawa ito gamit ang isang gilingan ng karne o isang blender.
4. Magdagdag ng pampalasa, suka at asin. Gawin ito sa iyong panlasa at alinsunod sa mga kagustuhan ng indibidwal.
5. Kumuha ng isang gilingan ng karne ng anumang disenyo. Ipasa ang cooled repolyo sa pamamagitan nito. Siguraduhin na ang lahat ng labis na tubig mula dito ay baso, kung hindi man ang natapos na ulam ay maaaring maging tubig.
6. Pagsamahin at ihalo ang lahat.
7. Ipadala ang pinaghalong para sa Phali sa loob ng dalawang oras sa lamig, pagkatapos magdagdag ng mga buto ng granada.
8. Maaari mong gamitin ito sa pagkalat sa tinapay (pita tinapay) o bilang isang independiyenteng ulam.
9. Kung magpasya kang mag-ayos bilang isang hiwalay na ulam, pagkatapos bago maghatid, ang mga malinis na karne ay nabuo mula sa pinalamig na halo, at pagkatapos lamang ay pinalamutian sila ng granada.

Bon gana!

Hindi pangkaraniwang nettle recipe na may luya

Upang maghanda kakailanganin mo:

• 100 g ng mga batang nettle shoots;
• 100 g ng peeled walnut kernels;
• 15 g ng ugat ng luya;
• 2 cloves ng bawang;
• ulo ng sibuyas;
• isang maliit na bungkos ng cilantro;
• pampalasa sa panlasa (sili, sili, paprika, kulantro);
• linga ng buto;
• 20 ml ng sariwang katas mula sa lemon.

 

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga dahon ng nettle mula sa mga shoots at banlawan ang mga ito sa ilalim ng gripo.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kawali, init sa isang pigsa.
3. Para sa 5 minuto ilagay ang nettle sa tubig na kumukulo.
4. Tiklupin ang mga dahon sa isang colander at hintayin ang lahat ng likido na maubos.
5. Gamit ang isang panghalo o blender, patayin ang mga nettle sa mashed patatas.
6. Magdagdag ng gadget na luya, tinadtad na cilantro, sibuyas at mani, at bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
7. Panahon na may lemon juice at pampalasa.
8. Gumalaw na rin.
9. Mula sa nagresultang sangkap, ihulma ang mga bola at iwisik ang puti o itim na linga ng buto.

Handa na ang ulam!

Phali na may pulang beans

Upang maghanda kakailanganin mo:

• 500 g ng pulang beans;
• 100 g peeled walnuts;
• 30 g cilantro;
• asin;
• 1 tsp dry hops-suneli halo;
• 3 cloves ng bawang;
• 1/2 tsp Paprika
• 40 ML ng lemon juice;
• ground pepper, itim batay sa iyong kagustuhan sa panlasa;
• mga granada na buto.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang beans nang magdamag sa tubig. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig na ito at, pagbuhos ng bago, asin at pakuluan ang beans hanggang malambot.
2. Beans, niligis na patatas. Upang gawing mas madali, kapag pag-draining ng tubig, maaari kang mag-iwan ng kaunting likido sa kawali.
3. Magdagdag ng paminta at yari na pinaghalong hops-suneli, paprika, bawang, na dumaan sa isang pindutin. Asin sa panlasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
4. Panahon ng phali na may lemon juice.
5. Ibuhos ang mga walnuts sa lupa at pino ang tinadtad na cilantro sa halo. Gumalaw muli.
6. Sa pamamagitan ng basa na mga kamay, bumubuo ng mga pugad sa gitna kung saan naglalagay ng mga buto ng granada.

Maaaring ihain ang Bean phali!

Mula sa mga tuktok ng beet at gulay

Upang maghanda kakailanganin mo:

• 300 g ng mga batang tuktok;
• 300 g ng batang repolyo;
• 300 g spinach;
• isang malaking bungkos ng cilantro;
• 100 walnut;
• 2 kutsara;
• 15 g ng bawang;
• 20 ML ng suka, 6%, puti, alak;
• ½ tsp kulantro
• ½ tsp handa na ihalo ang uchi-suneli
• asin;
• ground pepper, itim;
• granada kernels

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang angkop na kasirola at dalhin ito sa isang pigsa. Bawasan ang init at pakuluan ang dating hinugasan na mga tuktok, repolyo at spinach sa loob ng halos limang minuto.
2. Kumuha ng isang colander. Gamitin ito upang maubos ang likido. Payagan itong maubos nang lubusan.
3. Kapag ang mga nilalaman ay cooled, pisilin ang natitirang tubig gamit ang iyong mga kamay.
4. Pumili ng isang angkop na malalim na mangkok. Gamit ang isang gilingan ng karne ng anumang disenyo, ipasa ito sa isang beans nuts, cilantro, cloves ng bawang at sibuyas.
5. Sa parehong mangkok, tapusin ang lahat ng mga pampalasa, asin at paminta.
6. Gumalaw ng nagresultang pinaghalong nut nang lubusan hanggang sa makinis.
7. Gumiling din ng piniga ang mga gulay na may isang gilingan ng karne at ihalo ito sa isang pinaghalong kulay ng nuwes. Magdagdag ng ilang patak ng suka ng alak.
8. Bulag na magkatulad na mga bola sa bola at iwiwisik ng mga butil ng granada.