Sa ngayon, ang mga maliliit na batik na testicle na ito ay matatagpuan sa halos anumang tindahan o merkado. Ngunit wala silang maraming mga admirer, hindi katulad ng mga itlog ng manok. Ito, siyempre, lalo na nakasalalay sa isang mas mataas na presyo, ngunit din sa kamangmangan kung paano sila magiging kapaki-pakinabang sa ating katawan. Samakatuwid, makatuwiran na pag-usapan nang detalyado ang tungkol sa kung paano uminom ng mga itlog ng pugo, mga benepisyo at pinsala sa mga produktong ito, at tungkol sa kung aling mga sakit na ipinapayong isama sa diyeta. 

Tungkol sa mga benepisyo ng mga itlog ng pugo

Bago ka magsimulang magsalita tungkol sa mga pakinabang ng mga itlog ng pugo, magiging kapaki-pakinabang na isaalang-alang ang kanilang komposisyon:

  1. Ang protina bawat 100 g - 12.8 g, taba (kolesterol) - 11.4 g, at mga karbohidrat lamang ng 1 gramo.
  2. Ang mga amino acid at bitamina - PP, B, A, C, D at E.
  3. Mga elemento ng Micro at macro - bakal na may mangganeso, sink na may seleniyum, tanso na may potasa, posporus na may calcium at sodium na may magnesium.

Sa kabila ng kanilang katamtaman na laki, ang mga nasabing itlog ay naglalaman ng higit pang kolesterol kaysa sa mga itlog ng manok (600 at 540 mg, ayon sa pagkakabanggit). Ngunit kung hindi man, ang produktong ito ay maaaring maging mas kapaki-pakinabang kaysa sa mas malaking "kasamahan nito."

Ang maliit na produktong madumi ay makakatulong sa katawan pagkatapos ng pagkakalantad ng radiation. Tumutulong ito upang maalis ang mga kahihinatnan ng mga pagkabigo sa sistema ng nerbiyos at pinoprotektahan ang isang tao mula sa mga epekto ng pagkapagod. Ang mga itlog ng pugo ay nagpapalakas sa tisyu ng buto, na nakikilahok sa proseso ng pagbuo ng balangkas, na isang mahusay na pag-iwas sa scoliosis.

Sa regular na paggamit ng produkto, ang mga proseso ng metabolic ay pinabilis, ang antas ng kolesterol ay na-normalize, na komprehensibong positibo ang nakakaapekto sa katawan.Ang mga itlog ng pugo ay kapaki-pakinabang lalo na para sa mga taong may edad dahil nakakatulong silang mabawasan ang magkasanib na sakit at mapabuti ang pandinig at paningin. At dahil sa pagkakaroon ng tyrosine sa komposisyon ng sangkap, ang mga itlog ay nagpoprotekta laban sa hitsura ng mga madilim na lugar sa balat, ginagawa itong malusog at maganda.

Para sa mga kalalakihan

Ang napakahalagang benepisyo ng mga itlog ng pugo ay ang positibong epekto ng posporus sa glandula ng prosteyt. Ang mahina na lakas ay magiging normal sa regular na paggamit, dahil naglalaman sila ng maraming protina, na may nakapupukaw na epekto sa male sex. Upang makamit ang ninanais na epekto, kailangan mo lamang uminom ng 1 itlog tuwing umaga sa isang walang laman na tiyan.

Para sa mga kababaihan

Ang mga itlog ng pugo ay maaaring epektibong mapabuti ang kutis at mapalakas ang buhok, malulutas ang problema ng kahit pagkakalbo. Ang produkto ay ipinahiwatig para sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga - ang kapaki-pakinabang na epekto ay umaabot sa kapwa ina at sanggol. At sa panahon ng pagbubuntis, nakakatulong ito upang tiisin ang toxicosis at maiwasan ang pagkakuha.

Mahalaga! Ang mga itlog ng pugo ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, kaya bago ka magsimulang kumain ng mga ito, huwag kalimutang kumunsulta sa isang espesyalista.

Kung kailangan mong sumailalim sa radiotherapy o operasyon, inirerekomenda na ang mga itlog ng pugo ay isasama sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Huwag kalimutang hugasan ang mga ito nang lubusan sa mainit na tubig bago gamitin.

Ito ay kagiliw-giliw na: paano magluto ng mga itlog ng pugo?

Para sa mga bata

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng produktong ito na may kaugnayan sa lumalaking organismo ng sanggol ay umaabot sa pag-unlad ng isip, kaligtasan sa sakit at memorya. Sa kanilang regular na pagsasama sa diyeta ng sanggol, tataas ang kanyang pisikal na kakayahan at mapapabuti ang kanyang pangitain.

Kahit na para sa mga bata, ang mga itlog ng pugo ay kapaki-pakinabang bilang isang pag-iwas sa pagkilos laban sa pag-unlad ng iba't ibang uri ng sakit. At ang dalisay na protina sa komposisyon ay tumutulong sa maliit na katawan upang lubos na mabuo.

Quail shell - mabuti

Hindi lamang ang panloob na nilalaman ng itlog ng pugo ay mabuti para sa ating kalusugan, kundi pati na rin ang panlabas na shell. Marami itong calcium, at madaling natutunaw ng katawan. Mahalaga ang elementong ito para sa lakas ng mga buto, kuko at buhok, at samakatuwid ang mga itlog ay maaaring inirerekomenda para magamit upang mapanatili ang kalusugan ng sistema ng kalansay, mapabilis ang pagbawi pagkatapos ng isang pinsala, o upang pahabain ang kagandahan at kabataan ng buhok na may balat.

Bilang karagdagan sa kaltsyum, ang shell ay naglalaman ng maraming iba pang mahahalagang elemento na aktibong kasangkot sa mga proseso ng metabolic:

  • pagpapanatili ng integridad at pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo - ang "pangangalaga" ng molibdenum;
  • normalisasyon ng mga proseso ng hemodynamic sa ating katawan ay isang bagay ng nikel;
  • Mabilis na nagpapagaling si Zinc sa mga sugat at ang pinakamaliit na pinsala sa balat;
  • normalize ang balanse ng tubig-asin ng magnesiyo.

Ang isang shell ng mga itlog ng pugo sa anyo ng isang pulbos na may lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito ay mabilis na nasisipsip ng katawan nang hindi nagiging sanhi ng negatibong epekto, na mahalaga para sa mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi.

Pag-inom ng itlog

Ang mga opinyon tungkol sa pamantayan ng paggamit, mga pamamaraan ng pagluluto at pinggan ay marami. Halimbawa, hinihikayat ang mga sanggol na simulan ang pagbibigay ng mga itlog ng pugo mula sa kalahati ng pula ng itlog sa bawat araw, unti-unting pagtaas ng halaga ng 3 taon hanggang 2 piraso. Ang mga matatandang bata na wala pang 10 taong gulang ay maaaring magkaroon ng 3 itlog, at hanggang sa 18 na taon ang kanilang bilang ay maaaring ligtas na madagdagan sa 4. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa posibilidad ng isang reaksiyong alerdyi, kahit na sa kabila ng pag-aalaga ng pagkain ng produktong ito.

Ang mga matatanda ay maaaring kumain ng hanggang sa 6 na piraso ng mga batik na itlog bawat araw. Ang mga buntis na kababaihan at matatandang tao ay dapat na payuhan ng manggagamot na nagmamasid sa kanila.

Paano kumuha

Ang opinyon ng karamihan sa mga doktor ay sumasang-ayon na ipinapayong kumain ng hindi bababa sa 1 itlog bawat araw na hilaw at sa isang walang laman na tiyan. Kung sa form na ito ay hindi kanais-nais para sa iyo na gamitin ito, kung gayon maaari mong mapasailalim ito sa paggamot ng init. Ang oras ng pagluluto ay hindi dapat lumagpas sa 5 minuto, na mapapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Bago ipadala ang testicle sa kawali, alisin ito nang maaga mula sa ref at higaan ito sa temperatura ng silid nang ilang minuto, pagkatapos hugasan ito ng mainit na tubig. Kung hindi ito nagawa, pagkatapos ay dahil sa mga pagbabago sa temperatura, ang masarap na shell ay maaaring sumabog.

Raw itlog

Mayroong iba't ibang mga opinyon tungkol sa kung ang mga itlog ng pugo ay mga tagadala ng mga virus. Sinasabi ng ilang mga eksperto na hindi, dahil ang temperatura ng katawan ng ibon ay 42 degree, habang ang iba ay naniniwala na ang salmonella ay maaaring nasa egghell at samakatuwid ay hindi inirerekomenda na kumain ng hilaw.

Mayroon ding impormasyon tungkol sa pinakamahusay na pagsipsip ng bakal sa komposisyon ng produktong ito pagkatapos ng paggamot sa init. Kaya nagpapasya ka kung paano gamitin ang mga ito.

Mga Recipe ng Mga itlog ng pugo

Ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang recipe para sa paggawa ng mga pugo na itlog ay ang magprito ng mga crouton sa kanila:

  1. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa hanggang sa 6 mm na makapal at gumamit ng anumang maginhawang hugis upang i-cut ang mga figure sa kanila.
  2. Sa gitna ng pigura, kailangan mong gumawa ng isang bingaw at maglagay ng isang hilaw na itlog doon.
  3. Ang mga inihandang porma ay dapat ilagay sa isang kawali, paunang langis, asin at ipadala sa oven.

Ngunit isang kawili-wiling sabong para sa mga kalalakihan - pagsamahin ang 3 mga itlog ng pugo na sariwa sa 30 g ng mataas na kalidad na cognac at ang parehong halaga ng mineral na tubig. Ang ganitong timpla ay nag-aambag sa mas mabilis na pagsipsip ng mga mahahalagang elemento mula sa produkto. Para sa mga bata, naghahanda sila ng isang katulad na inumin na may juice sa halip na cognac.

Subukang magluto ng isang malasa at malusog na salad na may mga salmon at pugo na itlog - 10 piraso ay mangangailangan ng 300 g ng pinakuluang isda, isang bungkos ng litsugas, pipino, Parmesan cheese (100 g), mga sibuyas (1 pc.) At mga cherry kamatis (10 piraso). Ang dressing ay binubuo ng 2 kutsara ng pulot, ang parehong halaga ng mustasa, toyo at langis ng halaman.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kahanga-hangang recipe ng lutuing Ruso. Pakuluan ang 7 patatas sa isang alisan ng balat, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito at hatiin sa 2 halves. Gupitin ang tuktok at gumawa ng isang pagkalumbay sa gitna. Sa loob, ilagay ang mga itlog ng pugo na gadgad, lagyan ng rehas ng mga pampalasa at iwiwisik ng keso at mga halamang gamot. Pagkatapos nito, ilagay ang ulam sa oven hanggang sa isang form na ginintuang crust.

Anong mga sakit ang inirerekomenda para magamit

Ang paggamit ng mga itlog ng pugo para sa katawan ng tao ay umaabot din sa ilang mga sakit, kung saan nakakatulong silang mapupuksa nang mas mabilis:

  • mataas na kolesterol sa dugo;
  • patolohiya ng gastrointestinal tract;
  • bronchial hika.

Nakayanan din nila ang pagkalasing. Sa kaso ng pagkalason, kinakailangan na gumamit ng 1 itlog tuwing 6-7 na oras.

Ang produkto ay ipinahiwatig kahit na para sa diyabetis, dahil normalize nito ang asukal sa dugo. Ngunit ang pinapayagan na halaga ay dapat itakda ng iyong doktor.

Contraindications at posibleng pinsala

Bakit nakakapinsala ang mga itlog ng pugo? Halos wala. Posible ang panganib sa labis na pagkonsumo, na maaaring maging sanhi ng kalubhaan sa tiyan, kakulangan sa ginhawa at pagdurugo. Kung ang mga bata ay labis na nakakain ng produktong ito, maaaring mayroon silang isang reaksiyong alerdyi. Huwag kalimutan ang tungkol sa posibleng panganib ng impeksyon sa salmonellosis.

Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga itlog ng pugo ay nalalapat sa sakit sa atay at labis na katabaan - ang produkto ay napakataas na calorie, kaya sa isang mahigpit na diyeta dapat silang kainin nang may pag-iingat upang hindi mapalala ang sitwasyon.

Kung maayos mong iniimbak at isama ang produktong ito sa iyong diyeta, makikinabang lamang ito sa iyong kalusugan at katawan nang walang pinsala.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: